鱼类抗菌肽的功能及应用前景

鱼类可以分泌不同种类的带有正电荷的氨基酸短肽分子——抗菌肽（antimicmbialpeptides,AMPs）,用于机体防御机制。抗菌肽具有广谱抗菌、热稳定性好、抗菌机理独特等优点,成为免疫学的研究热点。本文简要综述了鱼类抗菌肽的主要功能研究进展,讨论了其应用前景。     

海洋鱼类增养殖的意义与前景

海洋鱼类是动物蛋白质的一个极其丰富和重要的来源之一。在当今全世界约七千万吨左右的总渔获量中,海产鱼类约占75～80%,即年产量高达5千多万吨。这些产量的90%捕自面积仅占海洋总面积7.6%的大陆架。近十几年来,如何提高海洋鱼类产量问题已是国际上正在广泛讨论的问题。归纳起来,今后提高海洋鱼类产量的主要途径大致如下:     

鱼类抗菌肽的研究进展

抗菌肽是一类广泛存在于生物界的小分子短肽,具有广谱的抗菌、抗病毒、抗寄生虫及抗癌等生物活性。它是鱼类自身先天免疫系统的重要组成部分,结构复杂,种类多样。本文综述了目前发现的鱼类抗菌肽的结构特点、种类、生物学功能、抗菌机制以及基因工程上的研究进展。     

水产动物基因工程抗菌肽研究及其应用前景的研究

抗菌肽是水产动物体内非特异性免疫系统的第一道防线,在抵御外来病原微生物的过程中发挥着重要作用.来源于鱼、虾、蟹等水产动物的抗菌肽杀菌作用更强,溶血效应小,种类多样化,显示出比其它种类更具优势的应用前景.介绍了一些水产动物抗菌肽的研究近况、基因工程研究进展以及转抗菌肽基因在水产动物中的研究进展,并展望了其在水产领域的应用前景.     

鱼类抗菌肽及其应用

鱼类是脊椎动物亚门中最原始最低级的类群。与哺乳动物相比,鱼类的后天获得性免疫系统极为脆弱,然而它们体内存在一类非常重要的效应分子—抗菌肽,具有广谱抗微生物活性,在鱼类先天免疫系统中发挥极其重要的作用。对鱼类抗菌肽的种类、功能及其应用进行了综述。     

海洋小型鱼类研究进展

海洋小型鱼类对整个渔业资源变动起到指示作用,而且对经济鱼种资源变化有着重要的意义。着重论述了海洋小型鱼类的研究现状,其中包括海洋小型鱼类分布与环境关系、渔业生物学、资源数量评估的研究,并论述其将来研究的主要方向。     

鱼类抗菌肽的研究进展

<正>在治疗动物的细菌性、病毒性等疾病过程中,因长期和大量使用抗生素,使得某些病原体对药物产生了较强的耐药性(抗药性),从而无法有效治疗或控制疾病。因为研发新型抗生素的周期长(一般30年为一周期)、难度大、费用高,而且水产养殖业中抗生素耐药菌株的出现速度远超过抗生素的研发速度,且现有的抗生素开发策略多局限于既有的抗生素类别,难以有实质性的突破,所以一种新的抗生素     

水族馆中海洋鱼类的饲养和管理

<正> 青岛水族馆饲养有多种海洋鱼类、无脊椎动物、爬虫类和海兽。可以看到各种海洋动物的形态和生活特点,也是海洋生物者较为理想的试验场所。现将整理饲养海洋鱼类的几点体会供读者参考。     

鱼类血清转铁蛋白的研究现状及应用前景

鱼类血清转铁蛋白 (Ｔｒａｎｓｆｅｒｒｉｎ ,Ｔｆ ,又称为铁传递蛋白、运铁蛋白 )是鱼类血清中一种非血红素结合铁的β 球蛋白 ,分子量在 70 0 0 0～ 80 0 0 0之间[1] ,是鱼体内铁的运输者。不同种属鱼类的Ｔｆ有不同的物理、化学和免疫特性 ,但均有两个三价铁离子结合位点[2 ,3 ] 。在多种酶或ＣＨＢｒ的作用下 ,Ｔｆ均可降解为两个 30 0 0 0～ 40 0 0 0左右的片断[4 ] ,即Ｔｆ的Ｎ 端半分子 (ＮＦｅＴｆ/ 2 )和Ｔｆ的Ｃ 端半分子 (ＴｆＣＦｅ/ 2 )。每个半分子含有一个铁离子 ,即Ｔｆ的两个铁离子位点分别位于Ｔｆ的Ｎ 端结构域和Ｃ 端结…     

抗菌肽在水产动物中的应用及前景

抗菌肽是存在于生物体内的,具有抗菌活性的碱性多肽,是机体免疫系统的重要组成成分。抗菌肽具有广泛的抑制性,在农业、医学等领域有良好的应用前景。本文综合近年来的研究,概述抗菌肽对水产动物生长性能及免疫能力的影响,展望抗菌肽的应用前景,分析抗菌肽在水产动物应用上存在的问题,为抗菌肽在水产动物中的应用提供技术支撑,也为抗菌肽的深入研究和合理应用提供理论基础。     

水产动物抗菌肽研究进展

抗菌肽是一类广泛存在于自然界生物体内的小分子多肽物质,为机体固有免疫系统的重要组成部分,对革兰氏阴性菌、革兰氏阳性菌、真菌、病毒和寄生虫等均具有较好的抑制或杀伤作用。抗菌肽具有无污染、无残留、广谱抗菌及不易产生耐药性等特点,有望代替抗生素用于水产动物病原性疾病的防控。近年来,抗菌肽已在水生甲壳动物、水产软体动物、鱼类和两栖类等水产动物中得到报道,但其分类和作用机制有待深入研究。本文对不同水产动物中的抗菌肽进行了分类,对各类抗菌肽的结构特征和功能进行了分析,并从直接杀伤作用、非膜靶向作用和免疫调节作用等三个方面对抗菌肽的免疫作用机制进行了分析,期望能够为今后在水产动物中开展抗菌肽的相关研究和应用提供一定的理论支持。     

Comparative activity and stability under salinity conditions of different antimicrobial peptides isolated from aquatic animals

This study reports the in vitro activity of six antimicrobial peptides (AMPs) produced by aquatic animals (most marine invertebrates): tachyplesin (Tach), magainin (Mag), clavanin (Clav), penaeidin (Pen), mytilin (Myt) and antilipopolysaccharide factor (ALF) against marine vibrios, filamentous fungi and yeast. Their stability under salinity conditions and seawater was also examined. The results showed that Mag, Myt and especially Tach and ALF (minimum inhibitory concentration<1.5 μM) had a potent activity against all tested vibrio species, whereas Clav and Pen were ineffective (up to 50 μM). With respect to the antifungal activity, each AMP had a different potency according to the fungal species. In general terms, Tach was the most potent peptide, followed by Mag. Interestingly, Tach, Myt and ALF had a significant effect on the filamentous fungus Fusarium solani that could be pathogenic to marine organisms. All AMPs had a tendency to decrease or lose their activity at high salinity (>225 mM NaCl). Tach and Myt were the most stable peptides, maintaining significant activity under seawater salinity (450 mM). Curiously, all peptides lost their effect under seawater conditions. The results suggest that Tach, ALF and Myt are the most promising candidates for potential therapeutic use in farmed-marine species, because all have a significant and broad antimicrobial activity maintained at high salinity.     

Nutrient leaching from coated crustacean rations

The use of ethyl cellulose as a coating agent to retain water soluble nutrients in pelleted feeds was investigated. When the entire ration pellet was coated, minimal nutrient leaching occurred, even after 6 h. Inclusion of individually coated micronutrients was less effective than total pellet coating for nutrient retention, but did help prevent losses due to leaching.     

重组抗菌肽的制备及其对水产养殖中常见病原菌的抑菌效果

采用YEPD培养基诱导发酵生产重组抗菌肽。经 72h培养 ,由重组酵母表达并分泌到培养基中的抗菌肽活性可高达 5 0 0 0U/ml。用纸片扩散法和试管稀释法测定重组抗菌肽对水产养殖常见病原菌的抑菌效果。结果表明 ,抗菌肽对水产养殖常见病原菌嗜水气单胞菌 (Aeromonashydrophila)、梅氏弧菌 (Vibriometschnikovi)、迟钝爱德华氏菌 (Edwardsiellatarda)及温和气单胞菌 (A .sobria)有较好的抑菌效果 ,最小抑菌质量浓度为 4 μg/ml、杀菌质量浓度为 8μg/ml。对抗菌肽抑菌过程的超微结构观察表明 ,抗菌肽的抑菌方式是通过作用于细菌的细胞膜而导致菌体裂解死亡。本研究目的在于探讨基因工程抗菌肽在水产养殖中的应用。     

抗菌性海藻酸钠涂膜在罗非鱼片保鲜中的应用

采用测定涂膜抑菌性能、缓释效果来探讨抗菌性海藻酸钠涂膜的抑菌机理并将其应用在罗非鱼片的涂膜保鲜中。实验结果表明,抗菌膜是一种具有缓释效果的保鲜膜,对大肠杆菌Esche-richia coli、金黄色葡萄球菌Staphylococcus aureus、枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis、腐败希瓦氏菌Shewanella putrefaciens及鱼片表面其他杂菌均有较好的抑制效果,保鲜剂在40h内可从涂膜中完全释放;与未经涂膜处理的对照组相比,抗菌膜可以明显控制鱼片细菌总数的增长、维持较低的挥发性盐基氮值和改善鱼片的感官质量,综合考虑鲜度指标并本着以感官评分为基础的原则,抗菌涂膜处理可以将罗非鱼片的保鲜期延长约5.5d。     

小肽的功能及其在水产养殖上的应用

小肽一般是指由2～3个氨基酸组成的寡肽,有些是天然的,有些则是通过水解蛋白质产生的.饵料中的蛋白质在动物消化道内酶的作用下并非全部降解为游离氨基酸(FAA)而被吸收,生成的部分小肽能够完整地通过肠黏膜细胞,直接进入循环系统后被机体组织代谢利用,对动物的生理功能产生直接影响.     

小肽及其在鱼类营养中的应用

小肽作为蛋白质的主要消化产物,在氨基酸消化、吸收和代谢中起着重要作用。主要对小肽的概念、分类、小肽理论的提出与发展、小肽的吸收机制和特点、小肽在水产养殖中的应用及影响鱼类利用小肽的因素等方面的内容作一概述,并提出一些存在的问题。     

抗菌肽及其在水生动物中的研究现状

面对滥用抗生素所带来的诸多负面影响,抗菌肽以其独特的抗菌机制、广谱、高效的抗菌活性以及靶菌株难以产生抗性等优点而有望成为抗生素的替代品。水产动物抗菌肽是其自身先天免疫的重要组成部分,对抗菌肽的深入研究有望通过充分调动开发动物自身的防御潜力达到抗病的目的,是实现养殖业可持续发展的重要方向。综述了水生动物抗菌肽的类型、结构及抗菌机制,分析了抗菌肽研究中存在问题,并展望其应用前景。