植物蛋白饲料的饲用价值

随着畜牧业和饲料工业的发展,植物蛋白饲料需求与日俱增。目前,国际市场鱼粉和大豆油粕供不应求,价格不断上涨,成本节节提高。因此,植物育种学家和动物营养专家合作,试图加快开发其它植物蛋白饲料资源取代大豆饼粕,以缓解植物蛋白饲料的短缺。由于欧洲生产大量的低芥子油甙、低芥酸的菜籽和豌豆未得到充分利用,1989年西欧国家仍大量进口蛋白饲料,其中大部分是南、北美洲的大豆粉。为了充分利用当地生产的菜籽、豌豆和蚕豆这一丰富植物蛋白     

大麦的饲用价值

中国饲料工业信息网http押//www.chinafeed.org.cn电子邮件:slgj@chinafeed.org.cn目前,玉米是畜禽配合饲料中最主要的能量饲料,而大麦、小麦等谷物作为能量饲料来源很少使用。随着畜牧业的发展,一直作为能量饲料的玉米已远远满足不了畜牧业生产的需要,呈现较大的缺口,造成玉米价格不断上扬。因此,开发非常规能量饲料如大麦、小麦、黑麦等是解决能量饲料短缺的有效方法之一。一方面可以改变配合饲料的单一结构,提高饲料的质量;另一方面可以降低配合饲料的价格,缓解玉米市场的供求矛盾。本文主要对大麦的营养特性,用作饲料存在的问题、解决的…     

氨化饲料的制作与饲用效果

氨化饲料的制作与饲用效果曹征贵（江苏省灌南县科委，２２３５００）氨化饲料是将氨化剂，如氨水、尿素等，按一定的比例加入秸秆饲料中，充分拌匀，在密封的条件下，经过一定时间的氨化处理，以提高秸秆饲料的营养价值和适口性，秸秆饲料的主要营养成分是粗纤维。粗纤维...     

饲用油脂的氧化与抗氧化

饲用油脂的氧化与抗氧化华龙饲料技术开发集团陈婉如随着饲料工业的发展,油脂作为配合饲料的能源和必需脂肪酸源意义重大。但它在储存、加工和使用过程中容易氧化酸败而又易被饲料生产者所忽视,尤其是当油脂添加到配合饲料中后表面积增大,为氧提供了更大的氧化面积。此...     

合理发挥饲用氨基酸的最大效益

饲用氨基酸是指工业合成生产的晶体赖氨酸、苏氨酸、色氨酸和蛋氨酸。它们近来在畜禽饲料中得到广泛的应用。这些氨基酸具有近１００%可消化利用性。它们的合理使用,可使营养价值相对低的植物蛋白转变成类似于营养价值高的动物蛋白,从而节省饲料成本。１饲料营养的进展近半个世纪以来,人们对畜禽饲料营养学方面认识的重点变化很大。以美国为例,６０年代,人们生产饲料只注重饲养动物的生长速度;７０年代,饲料效率得到重视;８０年代,人们开始注重饲料生产的成本与饲养动物体重增长的关系;到了９０年代,人们不只是关注动物生长,特别注重饲料成…     

饲用油脂的质量问题

饲用油脂的质量问题郭吉余（广东省农科院畜牧研究所广州５１０６４０）油脂作为畜禽能源及必需脂肪酸源意义重大，饲用油脂的添加对于热应激敏感的动物也显得非常重要，因为脂肪的热增耗比碳水化合物及蛋白质都要低，故进食高脂肪日粮比进食低脂肪的同能量日粮对热的应激...     

饲用抗菌素在畜禽饲料中的应用

前不久欧洲二恶英污染饲料事件给予饲料工业一个警示,饲用抗菌素再次被人提起并成为饲料工业可能污染食物链的证据之一。研究上证实：饲用抗菌素尽管存在抗药性和残留,但正确应用并未发现有对人类健康造成危害的直接证据。１－抗菌素的作用机理与效果１－１　作用机理抗菌素活性作用所必需具备的性质：能适当地被摄入体内,并在体内进行分布;能渗透到微生物中;在细胞内对靶细胞器具有选择作用。作用机理为：抑制细菌胞壁合成,损害细菌胞膜,干扰核酸代谢;干扰遗传信息表达,抑制蛋白质合成,抑制基因功能。１－２　实际效果ＮＲＣ（１…     

加水系统在调质工艺中的应用

1 调质工艺的现状 饲料生产企业无论是生产膨化料还是颗粒料,都无一例外地要对物料进行调质＋以期达到稳定的工艺条件。在生产过程中,许多企业在调质这一环节大多采用普通单轴调质器或双轴调质器,调质效果很难达到工艺要求。     

依靠科技力量提高饲料质量确保饲料安全--农业部总畜牧师贾幼陵在第八届全国饲料添加剂学术暨新技术新产品交流会上的讲话

值此第八届全国饲料添加剂交流会召开之际，我谨代表农业部并以我个人的名义．对会议在美丽的海滨城市烟台隆重召开表示热烈的祝贺，对大家的到来表示诚挚的欢迎!对关心和支持中国饲料工业发展的同仁表示衷心的谢意!     

提高禽饲料利用率的营养学方法

RAPD技术具有操作简便快捷、检测面广、样品用量少、灵敏度高的优点。RAPD技7l专不仅应用于动物遗传变异及遗传多样性检测，而且还被应用于群体遗传关系的分析，数量性状位点的连锁分析等方面。本文从7个方面综述了RAPD技术在家禽育种中的应用。     

人工饲料适应性蚕品种的改良与提纯

本研究通过对在本所保存的家蚕种质资源品种筛选出来的4个人工饲养适应性强的品种材料进行连续4代的系统选育，发现对人工饲料的适应性、疏毛率、饲育经过和经济性状等方面都得到了相应的改善，表明通过系统选育，可以提高各项实用性状。调查同时表明，人工饲料育的饲育成绩与桑叶育仍存在一定的差距，认为除遗体性状有待进一步提纯外，改良饲育技术和完善饲料配方也十分必要。     

饲料预消化技术的研究进展

饲料预消化技术是根据不同原料的具体特性模拟动物的消化过程,进行特定前消化处理的新型饲料加工工艺,可缓解畜禽的消化压力,提高饲料的转化效率,进而改善畜禽的生长性能,减少饲料原料的浪费和排泄物对环境的污染,对畜牧业的可持续发展有巨大的优势,在饲料行业具有广阔的应用前景。本文就饲料预消化技术的种类、对饲料营养价值的影响以及在畜牧业中的应用展开综述,并对未来的饲料加工领域提供理论基础。     

饲料制粒技术简介

我国的畜牧养殖业及饲料工业得到空前发展,尤其颗粒饲料产量和需求增长迅速,行业对颗粒饲料的生产工艺技术不断提出更高要求,文中简要介绍了目前国内对颗粒饲料的要求、颗粒饲料质量控制的关键要素、主要技术以及主要问题,供广大颗粒饲料生产企业的生产颗粒饲料参考借鉴。     

饲料中三聚氰胺的检测方法

<正>三聚氰胺(melamine)简称三胺,学名三氨三嗪,是一种重要的氮杂环有机化工原料,在饲料工业中作为粘合剂使用。目前国际上通常采用凯氏定氮法测定饲料中粗蛋白质的含量,即求出氮的含量,再乘以一定     

液体饲料的后置添加技术

饲料中液体的后置添加技术是饲料工业的一个新生事物，国内在这方面的应用还比较少，本文就液体饲料后置添加的必要性、优点、原料、存在的问题和影响液体添加的主要因素以及国内外液体后置添加技术作一概述。     

谈牛饲料加工工艺

牛属于反刍动物,牛能将低值牧草、秸秆和部分精料,转化成高值的肉和奶等食品。这是一项投入与产出比较为经济的项目,有较好的发展前景。牛饲料有粗饲料、精饲料、补充饲料及代乳剂等。精饲料加工有肉牛饲料加工和奶牛饲料的加工,当牛食用饲料后,在牛的瘤胃内发酵后产生挥发性脂肪酸乙酸和丙酸等。乙酸是能促使奶牛奶的生成;丙酸就能促进肉牛肌体的成长。谷物压片是牛饲料加工工艺中特有的工序,压片工序有蒸煮压片和非蒸煮压片。蒸煮压片有利于肉牛瘤胃内发酵过程中,丙酸比例增加,适合于肉牛饲料加工。加热非蒸煮压片有利于奶牛瘤胃内发酵过程中乙酸比例增加,适合于奶牛饲料加工。肉牛饲料淀粉的糊化度要高一些,控制在35%～45%,而奶牛饲料淀粉的糊化度在20%～25%为宜。犊牛的代乳剂是奶牛饲料加工中重要的饲料品种,代乳剂先加工成粉状,使用时加温水冲成流食。为此,代乳剂粉状料的粒度应控制在0.1～0.45 mm,原料宜经膨化处理,有利于粉料具有速溶性。补充饲料有蛋白补充饲料和微量元素补充饲料,补充饲料都为压制25 cm×25 cm×40 cm的块状料或浇注22.8 kg或114～228 kg的块状料,主要用于肉牛放牧时使用。     

用真空技术制造高能量家禽饲料

提高饲料能量有一种最简单的办法,即添加脂肪。但是,它会使产品的可装卸性能变坏。运用真空技术取得的一些初步成果,已基本得到国际饲料联合会的认可。此项技术不但可以提高饲料的脂肪含量,还可使颗粒饲料的外观和内在质量得到改善。