共查询到20条相似文献,搜索用时 31 毫秒
1.
提高肉猪胴体瘦肉率的关键技术 总被引:1,自引:0,他引:1
猪的胴体瘦肉率是肉猪生产的关键技术指标,其高低受着品种、杂交、营养、育肥、环境、出栏等众多因素的影响;采用合理的育种选择、营养调控、饲养方式和环境控制等措施来提高其胴体瘦肉率,在推动优质猪肉生产和提高养猪经济效益方面具有重要的意义。 相似文献
2.
3.
中国是世界第一养猪大国,据FAO统计,1998年,中国占世界猪存栏头数的50.90%,占亚洲猪存栏头数的84.2%。生产的规模化、集约化是当前国内外养猪生产展的主要趋势。随着养猪生产的发展,人们生活水平的提高,养猪已人农村副业地位发展成为一个相对独立的支柱产业,规模化、集约化养猪场迅速发展。这些规模化养猪场在生产优质猪肉产品的同时,也在向环境中排放各种废弃物,这些废弃物主要来自于猪的烘便、污水和排放出的各种有害气体及不良气味等,一般一个年产万头猪的养猪场,年排污量至少3万吨,如不作任何处理,直接排放到环境中,将严重污染空气、土壤和水源,成为畜禽传染病、寄生虫病和人畜检患病的传染源,对人类赖于生存的环境造成的极大破坏,严重影响畜牧业的持续发展。 相似文献
4.
5.
在养猪生产中,随着饲料科技和育种工作的进步,猪的生产性能不断提高,但伴随而来的是猪肉品质的下降,劣质猪肉发生概率加大,典型的就是PSE猪肉。针对PSE猪肉产生机理、影响PSE肉产生的因素以及减少PSE肉发生率的饲料营养调控措施进行介绍。 相似文献
6.
7.
8.
据有关业内专家预测,新世纪畜牧兽医领域发展态势,主要表现在五个方面:
1 提高生产技术
主要是围绕畜禽品种、生殖调控、饲料饲养、生产工艺、科学管理等方面,研究畜禽遗传规律,运用现有遗传育种理论及新技术,保护我国优良品种资源,挖掘利用潜力,引进和培育畜禽新品种,适应现代畜牧业生产需要;探索畜禽生殖规律及调空手段;研究不同畜禽营养需要,开发适应于不同生长阶段的全价饲料及配制工艺技术,研究和开发先进的工具和设施,运用现代生产工艺流程,生产管理方式,从而提高生产力水平和劳动生产效率,促进现代化畜牧业的迅速发展.# 相似文献
9.
规模化猪场的主要污染物对环境的危害 总被引:6,自引:0,他引:6
中国是世界第一养殖大国,据FAO统计,1998年,中国占世界猪存栏头数的50.90%,占亚洲猪存栏头数的84.2%。生产的规模化、集化是当前国内外养猪生产发展的主要趋势。随着养猪生产的发展,人们生活水平的提高,养猪已经农村副业地位发展成为一个相对独立的支柱产业,规模化,集化化养业地位发展成为一个相对独立的支柱产业、规模化、集约化养猪场迅速发展,这些规模化猪场在生产优质猪肉产品的同时,也在向环境中排放各种废弃物,这些废弃物主要来自于猪的粪便,污水和排放出的各种有害气体及不良气味等,一般一个年产万头肉猪的养猪场,年排污量至少3万吨,如不作任何处理,直接排放到环境中,将严重污染空气、土壤和水源、成为畜禽传染病,寄生虫和人畜共患病的传染源,对人类赖于生存的环境造成极大砂坏,严重影响畜牧业的可持续发展。 相似文献
10.
11.
12.
在整个养猪生产结构中,肉猪的生产占有重要的地位,是养猪生产中的一个重要环节,其目的是生产一定规格的商品肉猪.该生产阶段的中心任务是利用猪的生长发育规律,应用先进的科学技术和生产工艺,以最少的投入、最大限度地增加猪肉产量,提高肉品质量,实现高产、优质、高效的两高一优目标.而肉猪生产中一个重要的环节就是生长肥育阶段的饲养,生长肥育猪在养猪生产中占总饲量的80%以上,生长肥育猪的饲养效果关系到整个养猪生产的效益,在生产肥育猪的过程中要力求提高增重速度,增加瘦肉产量,提高饲料转化率,使其早日达到屠宰体重,缩短出栏时间,提高出栏率,提高猪舍和设备利用率,加快资金周转,增加经济效益,也就是说生长肥育猪的生产效率和质量直接决定了人类食入的猪肉产品的数量和品质,从某种程度上决定了养猪业的生产效率. 相似文献
13.
南方养猪特点及营养、饲料策略 总被引:1,自引:0,他引:1
随着大众生活水平的不断提高和消费理念的不断更新,我国的猪肉消费已逐渐从追求数量型向追求质量型转变,生猪的生产也不再仅仅停留在追求产胎数、出栏率、出栏重以及产量等层次上,瘦肉率、肉品卫生安全与风味、养猪对环境的影响等问题已日渐受到关注和重视。但不管是关注生猪数量还是猪肉质量,饲料都起着至关重要的作用。饲料的营养含量高低、营养成分配比、采食量、饲料转化率等将直接关系到猪只的健康生长、 相似文献
14.
近20年来,我国养猪生产在改革中前进,在发展中壮大,科技含量逐步增加,生产水平不断提高。生猪存栏数稳居世界第一,猪肉总产量跃居世界首位,成为当之无愧的世界养猪和猪肉生产大国。加入世界贸易组织和进入新世纪,面对我国畜牧业结构的调整,养猪生产应如何发展? 相似文献
15.
16.
<正>随着人们生活水平的日益提高,人们对食品安全越来越重视。食品安全问题已经成为国人挥之不去的梦靥,近几年来,媒体曝光率较高的也是和畜禽产品有关,如:三聚氰胺牛奶、瘦肉精、注水肉等。食以安为先,如何保证人们健康和生命安全,必须引起各级政府的高度重视。1影响当前安全猪肉生产的因素1.1兽药不加节制的使用基层有的兽医工作者在疾病防治过程中对一头病猪用多种抗生素,大量进行内服、注射。 相似文献
17.
18.
多不饱和脂肪酸(PUFA)是一种具有独特生物功能的物质,在机体免疫、脂质代谢、基因表达、细胞膜功能等方面有着重要的作用,对人和畜禽的健康有着重要的影响。文章综述了多不饱和脂肪酸主要的生物学功能,在养猪生产上的应用以及富含多不饱和脂肪酸猪肉产品的研究进展。 相似文献