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1.
芥蓝高产栽培技术   总被引:2,自引:0,他引:2  
芥蓝是十字花科芸薹属甘蓝类蔬菜作物,在我国南方栽培较多,以采收菜薹食用为主,其食味脆甜、芳香、爽口,是我国特产蔬菜之一。芥蓝按其花冠颜色可分为白花芥蓝和黄花芥蓝,前者栽培面积较广,品种也较多,后者栽培较少。芥蓝属长日照作物,喜冷凉、湿润的环境,植株生长及菜薹形成的适温为15~25℃,30℃以上高温不利于植株的生长发育,而气温过低,苗期便通过春化,提早抽薹。由于芥蓝风味独特,深受消费者喜爱,栽培面积逐年增加,而且芥蓝也是出口创汇的重要蔬菜,是调整农业生产结构,增加收入,扩大种植的蔬菜品种之一。1品种选择①早熟类型耐热,可在…  相似文献   

2.
义才芥蓝王     
郑学义 《蔬菜》2004,(3):10-11
芥蓝是以花薹和薹生叶供食用的蔬菜,别名格蓝菜、白花芥蓝等。十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种,1年生或2年生草本植物。  相似文献   

3.
李素文 《蔬菜》2001,(5):8-9
芥蓝又称白花芥蓝、格蓝菜等,以肥嫩的花薹及嫩叶(即菜薹)为主要食用器官,品质脆嫩,清甜爽口,风味别致,营养十分丰富。芥蓝原产中国南方,主要分布在广东、广西、福建等省,尤以广东省栽培最普遍,从90年代初开始,北京、山东、河北、辽宁等省市陆续从南方引种试种,但栽培面积很小,主要供应高档宾馆和饭店,人们将其列为“稀菜”、“特菜”。近年来,随着人民生活水平的提高,芥蓝的栽培面积有逐年增加的趋势,现将其春露地高产栽培技术总结如下: 一、品种的选择 春露地栽培芥蓝可选择中熟和晚熟品种,以中熟品种为最佳,如登峰…  相似文献   

4.
水培芥蓝反季节栽培技术张华刘钧如黄亮华郭碧瑜(广州市蔬菜科学研究所510315)收稿日期:1995—08—29,修回日期:1995—11—28。芥蓝属十字花科芸薹属蔬菜植物,以肥嫩的花薹和嫩叶供食,质脆嫩,味清甜,在广东、广西及福建等地均普遍栽培,为...  相似文献   

5.
阐述芥蓝在有机生产环境下的种植管理方式,通过芥蓝品种选择、整地施肥、播种育苗、田间管理、病虫害防治及采收等方面,归纳总结芥蓝的有机栽培技术,在病虫害防治方面充分利用物理防治和生物防治方法,达到芥蓝安全、优质、高产的目的。  相似文献   

6.
芥蓝露地生产栽培技术   总被引:3,自引:0,他引:3  
闫丽  李兵  董岩  卞海涛  张伟 《蔬菜》2017,(3):54-55
为应对近年来承德地区芥蓝受到市场青睐、栽培面积连年扩大的局面,及时规范产品品质、保留芥蓝的固有风味、提高菜农的种植效益,承德市科研、推广部门通力合作,从芥蓝植物学特性着手,对其播种育苗、整地移栽、露地定植、田间管理、病虫害防治、采收与加工各环节进行深入研究,总结出一套芥蓝高产、优质种植规范,尤其强调了芥蓝后期管理,对保证侧薹的产量和品质十分重要,为该品种在当地的健康发展提供了参考与借鉴。  相似文献   

7.
芥蓝又称白花芥蓝,为十字花科芸薹属一二年生草本植物。以肥嫩的花薹及嫩叶供食用,品质脆嫩,清甜爽口,风味别致,营养十分丰富。是我国著名的特产蔬菜之一。近年来,定州市芥蓝的栽培面积逐年增加,但仍然不能满足市场需求,而春露地栽培芥蓝正好能弥补早春蔬菜短缺的茬口,发展前景非常可观。现将其春露地早熟高产栽培技术介绍如下:  相似文献   

8.
陶正平 《蔬菜》1995,(4):11-11
寒地冬季日光温室芥蓝栽培技术130062解放军农牧大学(长春)陶正平芥蓝原产我国南部,主要以肥嫩的花蔓及嫩叶为主要食用部分,品质脆嫩、清甜爽口,风味别致,营养丰富。是我国的名优特产菜之一。既是宾馆饭店筵席上的名菜,又是普通家庭的常菜。东北、内蒙、新疆...  相似文献   

9.
芥蓝     
饶璐璐 《蔬菜》1990,(3):9-10
芥蓝(Chinese Kale)学名Brassicaalbograbra Bailey,又称白花芥蓝。北京市郊的菜农和蔬菜商店称之为“盖蓝”。芥蓝是十字花科(Cruciferae)芸薹属中以采收花薹为产品的一年或二年生草本植物,原产我国的南方,相传早在公元8世纪广州已有栽培,是广州著名的特产蔬菜之一,  相似文献   

10.
高立波 《广西园艺》2006,17(4):49-50
芥蓝,为十字花科蔬菜,是我国著名的特产蔬菜之一,主要以肥嫩的花薹及其嫩叶供食,质脆嫩,清甜,风味别致,产量较高,深受生产者和消费者的欢迎.2005年9月笔者在桂林市叠彩区大河乡上阳家村进行了芥蓝栽培试验,获得成功,现将其栽培措施总结如下:  相似文献   

11.
<正>青海省互助县海拔2 700 m左右,地处青藏高原气候带,日照时间长,昼夜温差大,夏季气候冷凉、干燥多风,具有独特的气候特征,适合耐寒蔬菜的生长。芥蓝营养器官生长需要相对冷凉的气候,抽薹适温为15~25℃,喜昼夜温差大;温度超过30℃,虽然能抽薹,但粗纤维增多,产量较低,品质下降。近几年,本县依据独特的冷凉气候,引进芥蓝种植取得成功,据测产:平均主薹质量110 g左右,平均667 m2产量880kg,按2元/kg计,平均667 m2收入1 760元,较当地优势作物油菜(667 m2收入800元)经济效益明显。  相似文献   

12.
洋芥蓝(Brassica cleracea L,var.acephala D.C.)又称羽衣甘蓝,为十字花科芸薹属甘蓝种中以采收卷曲嫩叶的一个变种,二年生草本植物,是甘蓝类中最耐寒的蔬菜品种之一,在欧洲很早就开始人工栽培。以前多作观赏用,以其植株茂盛、叶片皱缩、叶色青翠、株形紧凑似盛开的牡丹花而为人们所深爱。近年来我们引种成功,适宜华南地区秋冬春种植。洋芥蓝以嫩叶供食,外形奇特,品质柔嫩爽口,风味独特清鲜,营养丰富,可供炒食、凉拌、上汤、火锅、腌渍或作为色拉、拼盘装饰,深受消费者的喜爱,种植面积逐年扩大。  相似文献   

13.
辽宁省果树研究所历经 15年选育推出的仁用杏新品种国仁 (原代号 :80 A0 1)是适于加工的优良品种 ,已于 2 0 0 0年 11月通过辽宁省农作物品种审定委员会认定。其果实和杏仁的高产性和稳产性较好 ,树体的抗逆性和适应性较强 ,推广前景看好。1 植物学特征 树冠自然圆头形 ,树姿半开张。主干粗糙 ,呈灰褐色。1年生枝条红褐色 ,有光泽 ,皮孔小、圆形 ,节间长 1.8cm。花白色 ,5~ 6瓣 ,花冠径 2 .7cm。叶片卵圆形 ,平展 ,绿色 ,长 8.1cm,宽 6.4 cm,先端突尖 ,叶基宽楔形。叶缘单锯齿、整齐、宽、锐。叶柄红色、长3 .0 cm。2 生物学特性 树势…  相似文献   

14.
西洋芥蓝,又名惠津芥蓝,是由日本SAKAT种苗公司最新育成的一种融西兰花和芥蓝为一体的新型蔬菜品种,它不仅具有西兰花清香的绿花球,而且还具有脆嫩的芥蓝花壑,商品性状好,风味独特,营养丰富。1998年直接从日本名古屋种苗公司引进种子进行试种,目前全县栽培面积已达10hm,产品投入市场后,深受宾馆、饭店消费者青睐,经济效益高。现将其特征特性及栽培技术介绍如下。1特征特性西洋芥蓝根系分布较浅,主要分布在ZO-30cm的耕层内,茎直立,生长势旺,腋芽萌发能力强,倒更是其产量的主要来源,每株可收侧基13-15支。叶近椭圆形,…  相似文献   

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正芥蓝属十字花科芸苔属1~2a生草本植物,别名白花芥蓝,以花苔为产品,幼苗及叶片也可食用。1kg鲜菜薹含水分920~930g、维生素C 513~688mg、钙1.76g、镁520mg、磷560mg、钾3.53g,是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种。芥蓝的花薹是我国著名的特产蔬菜之一,起源于中国的南方,主产区有广东、广西、福  相似文献   

16.
17.
澄海大芥蓝以其薹心粗大、肉质爽脆、风味佳而倍受欢迎.大芥蓝是广东地区的的通俗叫法,因该芥蓝的主薹比普通的芥蓝粗大得多,一般不采收侧薹而得名.广东省各地种子商前后推出了不少品种,如杂优大心芥蓝、澄海四季大种芥蓝等,其品种特性相近,以中筷芥蓝为例,该品种株高30 cm,开展度25 cm,叶卵形,叶面微皱,蜡粉少,薹柱粗大(3~4 cm),主薹节间较疏(4~5 cm),薹叶长卵形,花白色,主薹重为150~350 g,每667 m2产量1 300~2 000 kg.现将其丰产栽培技术介绍如下.  相似文献   

18.
陆焕春 《长江蔬菜》2019,(18):64-65
芥蓝属十字花科芸薹属甘蓝类蔬菜,为一年生或二年生草本植物,以食用菜薹为主,是中国广东的特色蔬菜。芥蓝以蔬菜基地种植为主。在广东,芥蓝主要种植区域集中在惠州、广州花都、增城、从化、清远这几个地方的蔬菜基地。  相似文献   

19.
本试验初步了解了芥蓝的生物学特性,表明可在四川万县地区引种;提出的适时直播或壮苗定植,密植夺高产的栽培技术关键;经一定面积的示范,推广,芥蓝的产量由引进时的350kg/666.7m^2提高到1400kg/666.7m^2以上。  相似文献   

20.
芥蓝是我国特产蔬菜之一,以其花薹和嫩叶为食用部分,营养非常丰富.据测定,每百克产品中含水分92~93g,蛋白质1.2g,碳水化合物2.5g,脂肪0.2g.矿质元素中,含钙176mg,磷68mg,铁3.5mg,钾353mg,镁52mg.另外还含有多种维生素,其中Vc含量高达51~68.8mg,是一种非常理想的保健蔬菜.  相似文献   

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