南美白对虾无公害养殖技术

随着人民生活水平日益提高,以及我国加入世贸组织,水产品质量安全问题已成为全社会共同关注的焦点,安全、优质、卫生的无公害水产品深受国内外市场欢迎。我县于2003年承担广西区下达的“无公害对虾标准化生产示范区”项目,组织实施333．5hm^2(5000亩)无公害南美白对虾标准化生产示范。现将南美白对虾无公害养殖技术总结如下：     

南泥河无公害水产品养殖标准化生产科技示范带项目正式启动

绥化市北林区南泥河无公害水产品养殖标准化生产科技示范带项目，被黑龙江省水产局确定为2002年省渔业生产的工作重点，已经正式启动：(1)改造大小鱼池近万亩；(2)举办各类标准化养鱼培训班5次，受训710多人次，其中承担无公害水产品标准化养殖项目的渔户370多人次；     

禹城加强水产品无公害认证工作

去年以来,禹城市水产局将水产品无公害认证作为提高水产品质量安全水平的重要内容,强化宣传发动,加大资金投入,制定推广标准化生产技术,落实“五项制度、两项登记”,无公害产地、产品认证取得显著成绩。有3处渔业基地（禹西渔业科技示范基地、禹西河蟹养殖示范基地、禹城盱眙龙虾城养殖基地）被认证为山东省无公害农产品产地、2个产品（禹西渔业科技示范基地的草鱼、     

念活绿色渔业经 铺就增收高速路

唐海县十里海养殖场始建于1985年，养殖面积1760hm^2，是我国北方大型海水养殖基地。先后荣获“国家级科技兴海示范区”、“农业部生态健康水产养殖示范区”、“河北省无公害水产品生产基地”等多项荣誉称号。近年来，该场树立和落实科学发展观，以渔业增效、渔民增收和可持续发展为目标，优化渔业结构和产业布局，大力发展产业化经营和无公害水产养殖，打造了绿色品牌优势，特别是通过实施虾、海蜇无公害混养，实现了养殖模式的大转变、渔业效益的大提高、农工收入的大突破。     

山塘生态健康养殖模式初探 探

随着我国水产集约化养殖和规模化经营的快速发展,水产品的供应极大地满足了城乡居民的生活需求.与此同时也带来了一系列无法回避的现实问题,比如药物残留,水产品风味与品质下降、养殖成本上升,比较效益降低,这些问题是制约水产业发展的瓶颈;并与水产品的健康养殖密切相关.目前水产品质量安全问题倍受人们关注,许多国家开始致力于发展绿色水产养殖,以生产安全、优质、无公害的绿色水产品.为此,笔者于2012年在一口1.13 hm2的山塘中进行生态健康养殖模式试验,取得了很好的经济效益.     

信息集萃

我国颁布实施新的水产品安全管理规定我国颁布实行《水产品养殖质量安全管理规定》 ,水产品质量将实现“从池塘到餐桌”的全程规范 ,消费者将吃上放心的水产品。根据该规定 ,水产养殖用水应当符合农业部《无公害食品海水养殖用水水质》(NY 5 0 5 2— 2 0 0 1 )或《无公害食品淡水养殖用水水质》(NY 5 0 5 1— 2 0 0 1 )等标准 ,禁止将不符合水质标准的水源用于水产养殖。使用渔用饲料应当符合《饲料和饲料添加剂管理条例》和农业部《无公害食品渔用饲料安全限量》(NY5 0 72— 2 0 0 2 )。使用水产养殖用药应当符合《兽药管理条例》和农业…     

无公害水产品养殖生产技术要点

天津市水产研究所和宝坻区畜牧水产局2002年承担了市农委重点推广项目“宝坻区无公害水产品生产技术示范推广”,(项目合同编号为:02006)。经过三年的具体实施,超额完成项目的各项指标,从中也深深体会到:无公害水产品养殖生产是一项系统工程,其生产技术涵盖了整个水产品生产的全过程,包括水产品生产的产前、产中、产后等一系列环节,是一个有机不可分割的整体。其主要养成生产技术及要求应包括以下几个方面:一、无公害水产品产地生态环境质量要求无公害水产品产地环境的优化选择技术是无公害水产品生产的前提。无公害水产品产地环境质量要求包…     

实施无公害水产养殖标准 提升水产品质量安全水平

为了全面提高新乡市农产品质量安全水平．加快“无公害食品行动计划”实施进程．推行农业标准化．发展现代农业。建设社会主义新农村。新乡市水产技术推广站起草了《新乡市无公害鲤鱼养殖技术规程》和《新乡市无公害鲫鱼养殖技术规程》。规程引用了国家、行业有关标准。结合新乡市水产生产实际．2006年12月通过了专家的评审。新乡市质量技术监督局．按照标准管理程序，以地方标准的形式于2006年12月22日发布．2006年12月31日实施。这两项地方标准的实施标志着新乡市在鲤鱼、鲫鱼无公害水产品养殖方面已建立了标准体系．促进新乡市水产业向优质、高效、安全、     

“溱湖”青虾病害防治技术的试验与推广应用

“溱湖”青虾外向型生产基地是我市重点建设的无公害特种水产品生产基地之一。然而近几年来,池塘养殖青虾大规模感染疾病,病害种类不断增加,集中连片地区发病率居高不下,很大程度上阻碍了“溱湖”青虾养殖的健康发展,深入研究与推广应用青虾无公害病害防治技术已显得十分重要和     

东营市河口区构建三大体系促进生态渔业上档升级

一是标准化生产体系建设。加快制定水产品质量标准和生产技术规程，各水产养殖基地及养殖大户建立养殖日志，实行标准化生产、规范化管理；加强监督检查，对全区育苗、养殖单位的用药、用料情况进行不定期检查，杜绝不合格饵料和禁用渔药进入养殖生产领域，确保水产品质量安全；鼓励各养殖单位积极注册商标，打响生态水产品品牌。目前，全区获得无公害农产品认证18个，无公害认证面积达到1．33万hm^2以上（20余万亩）.     

江苏吴江建成十大省级无公害水产品生产基地

吴江作为“苏南水产第一大县”为应对加入WTO的挑战,增加水产品附加值,近几年坚持走科技强渔道路,在大力发展特种水产、加快水产品结构调整的基础上,把发展无公害绿色食品作为渔业生产的方向,先后建成“元荡联合水产养殖场”、“金家坝镇第二水产养殖场”、“东太湖水产养殖总场”等十大无公害水产品生产基地,总面积达到2595公顷。还在全省首创《无公害水产养殖技术规范》,确保基地黄鲸与养殖技术规范,尤其注重水质;长里设施先进的江苏第一家水产医院,确保使用生物制品药不含抗生素,不污染水质;为养殖户举办300多期培训班,面授专门技术。…     

发展无公害水产品生产 打造玉田中华鳖优质品牌

1玉田县中华鳖生产情况中华鳖是一种营养价值、经济价值较高的水产品。中华鳖繁养在玉田县起步于20世纪80年代。经过多年的发展,在养殖技术上率先攻克了中华鳖人工繁殖、加温喂养及人工配合饵料三大技术难关,将商品鳖的养殖周期由4～5年缩短至18个月,在养殖规模上已经跻身华北地区养殖大县行列。截止2006年10月,该县中华鳖规模养殖场40余个,养殖面积达到37.3hm2(560亩),养殖温室60多万平方米,存塘优质种鳖10000多只,年可向社会提供商品鳖100多t,种蛋及稚鳖30万只。2无公害中华鳖发展情况为了实现玉田县中华鳖健康可持续发展,控制药物毒素残留,提高中华鳖产品质量、开发无公害养殖和生态养殖成了县中华鳖养殖业又一新的研究课题,先后在利用水生植物和微生物净化水质、无公害水产物品的研发与推广上取得了很大成绩。2005年,一个中华鳖养殖专业村和一个较大规模的中华鳖养殖场通过了无公害水产品基地认定和产品认证,无公害养殖面积达到了100%。通过实施无公害中华鳖的养殖,玉田县的中华鳖产业有了很快发展。一是养殖规模不断扩大,2004年底全县养殖面积仅为13.3hm2,这两年增加近2倍;二是产品质量不断提升,价格不断增长,...     

大水面无公害水产品生产工艺流程研究

本文总结了大水面无公害水产品的生产工艺流程：渔业水域选择→大规格鱼种放养→人工能量施入→环境与产品监测→成品捕捞，并分析了放养环境、放养种质、能量投入、标准化生产对养殖水产品品质的影响。研究表明：符合相关行业标准规范的生产工艺流程能够有效地保障大水面养殖水域生态环境的动态平衡和水产品的优良品质，是无公害水产品生产的重要技术关键。     

无公害水产养殖环境综合调控技术研究

日前,由中国水产科学研究院南海水产研究所主持承担的“无公害水产养殖环境综合调控技术研究”科技计划项目通过成果鉴定。该成果采用多种评价模式,对养殖水源环境、池塘环境、投入品和水产品质量进行了综合评价,建立了池塘养殖环境与养殖水产品质量综合评价模式;在对养殖投入品统计分析的基础上.     

实现产品无公害化 促进龟鳖业健康发展

发展无公害水产品养殖,提供更多优质、安全的水产品,是我国水产养殖业的发展方向。自2002年起,我刊“编读往来”栏目陆续收到许多读者来信,要求刊登有关“无公害水产品养殖”方面的文章,因此本期“专论与综述”栏目特收集各专家来稿,分别从种质、养殖、病害各方面阐述“无公害水产养殖”思路。     

珠江三角洲名,特,优水产品养殖技术的发展方向

本文分析了珠江三角洲名,特、优水产品养殖生产的发展过程与现状。着重论述珠江三角洲名、特、优水产品养殖技术发展方向是发展“三高”渔业;养殖技术的重点是良种与管理;发展的速度有赖于市场产品流通与科技服务。总的目标是加速实现水产养殖技术现代化。     

石碑坪镇发展无公害水产养殖存在问题与对策

石碑坪镇位于柳州市北面，距离市中心25km，209国道贯穿其中，交通非常便利，石碑坪镇远离市区，无工矿企业，空气、水源良好，是柳州市典型农业大镇，是柳州的菜篮子基地。2006年6月，石碑坪镇在上级技术主管部门的大力支持下实施无公害水产养殖项目，基地有养殖水面115hm2，2006年11月通过产地产品认证，3年来共生产无公害水产品1600t。建立无公害水产养殖基地以来，我们认真按照无公害水产品的养殖规范进行生产，不断完善相关生产管理制度，确保了水产品符合无公害食品标准，水产品质量安全和产品竞争力得到很大提高，产生了一定的经济和社会效益，群众也吃上了放心鱼。     

无公害水产品标准化养殖促进松嫩平原黑土带粮食优质高效转化取得初步成效

绥化市北林区在实施无公害水产品标准化养殖示范带项目中，结合松嫩平原黑土带粮食优质高效转化科技项目的进行，通过一年的实施，取得了初步成效。     

平原型水库综合高效养殖技术

在新建的 70 6公顷平原型水库内 ,通过嫁接大面积池塘“稀放精养”技术 ,和实施水库名优鱼类定向增移植技术 ,实施立体生态养殖技术、无公害健康养殖技术和采用新型拦鱼技术等一系列技术措施 ,三年累计实现水产品产量1376 7吨 ,水产品产值 10 17 3万元 ,总产值 1190 4万元 ,利润 5 15 2万元。     

做好无公害水产品生产管理和产品认证的几项关键措施

当前，全国都在积极开展无公害水产品生产标准化养殖工作，而我省仅处于刚刚起步阶段，笔者就如何做好无公害水产品养殖生产、管理认证工作，谈以下几点意见。