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双孢菇二次发酵栽培法是在第一次培养料建堆发酵基础上,再增加一次用蒸汽加热发酵工序(即后发酵),使双孢菇的产量比一次发酵法增产30%~40%,即产量从一次发酵栽培法的10~13千影平方米增加到二次发酵栽培法的15千克/平方米以上,效益较好。 相似文献
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<正> 近年来,由于大部分农作物秸秆还田,加上造纸业、畜牧业与食用菌栽培争夺原材料,双孢菇生产的主要原料日益紧缺。1999-2000年笔者用沼气发酵料栽培双孢菇试验,效果不错。现将其介绍如下。 1、辅料预堆 根据表1 配方,将牛马粪,饼肥、磷肥、碳酸钙、氮肥量的1/2,石灰量的 1/2~2/3 混合均匀,加水预湿建堆,含水量65%~75%。 相似文献
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双孢菇麦秸培养料空心堆发酵技术研究 总被引:2,自引:0,他引:2
不同发酵方式制备的麦秸培养料对双孢菇的产量有较大影响,试验结果表明,在其它条件相同的情况下,室内二次发酵的培养料比室外一次发酵的增产41.7%,室外堆制发酵翻堆一次后,改小堆进行空心堆发酵的培养料比室外一次发酵的增产33.3%,其增产幅度同室内二次发酵的较为接近,且该方法耗资少,省工简便。 相似文献
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<正>为充分挖掘保护地设施的增产增收潜力,根据双孢菇和番茄、青椒等果菜类各自的生物学特性,进行了中高棵果菜类畦面套种双孢菇的试验研究,取得了良好的效果。现将其栽培原理及技术关键总结如下。一、栽培技术要点果菜类畦面套种双孢菇栽培模式双孢菇处于从属地位,所以双孢菇培养料的堆制发酵时间,一般在主栽作物定植前 相似文献
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栽培平菇、鸡腿菇、双孢菇等食用菌时,培养料都要进行堆制、发酵工艺。在高温季节,气温高,堆料易升温:而在低温季节,尤其是北方的冬天,料温会迟迟达不到要求,是令栽培者很头疼的事。笔者现介绍如下方法,可使问题迎刃而解,大大缩短发酵时间,保征栽培成功,供菇农朋友参考: 相似文献
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不同发酵方式制备的麦秸培养料对双孢菇的产量有较大影响。在其他条件相同的情况下,室内二次发酵的培养料比室外一次发酵的增产41.7%.室外堆制发酵翻堆一次后.改小堆进行空心堆发酵的培养料比室外一次发酵的增产33.3%,其增产幅度同室内二次发酵的较为接近.但该方法耗资少,省工简便。其方法是在培养料室外发酵过程中.料堆内加用一定大小的空心架,可改善堆内的空气状况,明显缩小料堆的压氧区.并且可增进培养料的好氧发酵.从而达到更好的发酵效果。也可根据实际情况和料堆的体积.先进行实心堆制第2次翻堆时再改用空心架发酵,随后两次翻堆时. 相似文献
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<正> 培养料发酵过程采用覆膜方法,堆内及薄膜与料堆之间的氧气、每天抖膜和掀动木辊提供的氧气、翻堆为料堆补充的氧气,完全能够满足发酵对氧气的需要。覆膜可减少水分和热量的散失,使料堆表层发酵质量提高,保温好、升温快,缩短发酵时间。在实践中,总结了一套合理覆膜制作发酵料的方法。下面以鸡腿菇和双孢菇为例向广人读者作一简单介绍。 相似文献
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朝阳市龙城区有多年栽培双孢菇的历史,一般于7月下旬备料、建堆发酵,料发好后于9月上旬至中旬播种,35天左右出菇。所以秋菇管理的时间集中在10月至12月,可收4潮菇左右,其产量均占全年产量的65%左右,可见这一阶段的管理十分重要。 相似文献
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<正>双孢菇、草菇轮作栽培可以提高原料利用率,同时也使菇房常年不闲,提高土地产出。秋、冬、春季种植双孢菇,每平方米种植面积可出菇12~15千克,夏季轮作种植草菇,每平方米可出菇5~8千克。一、双孢菇栽培1.时间安排。双孢菇栽培主要是利用自然气温进行生产,一般进行秋播,8月初开始建堆发酵,10月中下旬开始 相似文献
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介绍了废弃山洞双孢菇反季节无公害栽培技术,主要包括山洞选择及处理、菌种选择、建堆发酵、进洞与播种、发菌期管理、覆土管理、出菇期管理、适时采收等内容,以供种植户参考。 相似文献
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通过调查了解湖南省桃江县双孢菇生产的建房、建菇床、制培养料、建堆及覆土等生产的每一个环节,其双孢菇高产栽培技术具有很强的操作性,对指导当地双孢菇生产具有很强的现实意义。 相似文献
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双孢菇培养料的堆制发酵,一般分为一次发酵法和二次发酵法。由于二次发酵受到一些设施条件因素的制约,使一些菇农不能采用二次发酵,从而导致了双孢菇的病害发生严重、菇的品质下降、产量降低等。我们经过几年的摸索,总结出室外集中式简易棚二次发酵法,现将其技术要点作简易介绍。 相似文献
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为解决培养料建堆发酵存在的诸多不利因素,河北省沧州市在多年的食用菌生产实践中,经过反复试验研究,探索出简易隧道发酵新技术。本文阐述了简易隧道发酵技术的原理、技术要点及其优势,为这种技术的推广提供参考。 相似文献