大豆深加工产品的应用

以大豆为主料或辅料的深加工产品主要应用于食品、饮品、药品、饲料制品、纺织品、精细化工制品、建材制品及生物制剂等。1　大豆蛋白制品除以豆腐为中心的传统大豆制品外,以大豆蛋白为中心的新型大豆制品也开发出许多种。如:脱脂大豆粉,功能性浓缩大豆蛋白,组织大豆蛋白,分离大豆蛋白,多肽,蛋白发泡剂,大豆蛋白纺织纤维,海绵蛋白。高分子聚合材料。大豆蛋白制品不但蛋白质含量高,氨基酸组成好,含有丰富的钙、磷、铁,而且具有很多功能特性,如与水、脂肪的结合能力,乳化作用及泡沫形成能力,薄膜形成,凝胶作用,黏合作用等,因此被广泛应用…     

茶叶深加工与综合利用的现状与发展前景

一、茶叶深加工概念 1.茶叶深加工的含义 茶叶深加工是指用茶鲜叶、成品茶,或是茶叶和茶厂的废次品、下脚料为原料,利用相应的加工工艺生产出含茶制品的加工过程.茶制品可能以茶为主体,也可能是以其他物质为主体.     

稻米深加工高效增值全利用的技术途径

长期以来 ,我国稻谷加工仅处于一种满足人们口粮大米需求的初级加工状态 ,１００ｋｇ稻谷加工出６０ｋｇ左右大米 ,其余４０ｋｇ左右的稻壳、碎米、米糠和米胚等资源未能得到有效开发利用。目前我国每年有１００００万吨米糠及米胚、２０００万吨碎米和３０００万吨稻壳等稻谷副产品 ,其价值只能充抵１．７亿吨稻谷加工的生产成本。国内外最新研究证明 ,稻谷全身皆是宝。稻谷通过科学合理的综合利用 ,除可提供人们主食大米之外 ,还可转化为营养丰富、生理功能卓越的健康食品原料 ,为现代文明病的预防和治疗提供新资源 ,也可转化为优质廉价的…     

英红九号名优茶生产示范利用总结报告

英红九号1988年经广东省农作物良种审定委员会审定为省级茶树良种,同时被列为我省重点推广良种.1980年以来,首先在本所建立母本示范园,扩大繁育推广,1989年在农业部定点的广东省英德茶树良种场大     

蔗糖深加工产品——蔗糖酯的开发与应用研究

目前为止已研究出一万多种化合物或中间制品，有五百多种蔗糖化工产品获得专利，其中有一百多种已经成功地工业化生产。具有发展前景的几种蔗糖深加工产品：低聚果糖、山梨醇、甘露醇、蔗糖酯、硫糖铝、衣康酸、蔗糖水凝胶、生物可降解塑料。     

关于茶树修剪枝再利用的探讨

本文分类总结了目前生产上对茶树修剪枝的再利用现状,分析了茶树修剪枝再利用过程中存在的一些问题,同时就今后茶树修剪枝再利用的对策和注意事项进行了探讨。     

甘蓝型油菜不同品种磷运转和再利用差异的研究

采用土壤盆栽试验定量测定并计算4个有代表性的甘蓝型油菜品种（97029、97073、97081、97105）在苗期、蕾期、花期、结角期和成熟期的磷运转和再利用情况，以期揭示磷高效的营养机制。结果表明，所有参试品种在磷的运转和再分配方面都体现了“顶端优势”，磷向生长中心运转和再分配最为活跃，但不同品种在不同生育时期存在明显的阶段性差异。苗期缺磷对地上部的影响比对地下部大，磷高效品种97081苗期和蕾期根系具有较强的磷吸收能力，磷累积量大，但输出率较小，对磷的再利用程度较小；花期耐低磷的适应性反应转为增强再利用，养分开始向生长中心运转；结角期叶片贮备养分比例较大，生长后劲足；成熟期养分向生长中心转移彻底，使有限的磷发挥了最大效能。     

茶树修剪作用与修剪枝的再利用

茶树修剪是茶园管理中的一个必要农艺措施。本文简述了幼龄茶树、成年茶树和衰老茶树修剪的作用,同时对修剪后的茶树枝条再利用进行了初步探讨。     

加拿大双低油菜的生产,加工与利用

介绍了加拿大双低油菜的种子包衣技术、生产与科学研究、菜籽油精加工与饼粕的利用等方面的情况。     

推进大麦生产的意义及利用价值的探讨

通过总结大麦在耕作改制、食品加工、饲料和医药方面的用途及最新的一些发展动态，探寻大麦巨大的市场空间与广阔的发展前景，借此说明大麦虽不是主要农作物，但仍是世界性的重要的粮食作物之一。     

高油玉米的现状及其深加工

伴随着国内外经济的不断发展和人们生活水平的逐步提高,高油玉米在育种、生产、加工等各项工作也逐渐地健全和完善.通过对高油玉米现状的分析及其深加工的了解.最终证明:在未来社会的发展中,高油玉米越来越成为工业、农业、医疗等行业及人民生活中不可缺少的一种经济作物.     

薇甘菊的分布危害、生物防治及资源化利用研究现状与展望

薇甘菊作为唯一一种全国林业检疫有害植物,由于其较强的攀援、繁殖扩散能力,以及极强的化感作用,对入侵地区的林农业发展产生了极大的危害;作为一种菊科植物薇甘菊有极强的资源化利用价值,在生物农药,药物等方面都有着广泛的利用前景。此文对薇甘菊的生物学特性、分布、适生区及危害进行介绍,对国内外薇甘菊生物防治及资源化利用的研究现状进行综述。     

野生大豆营养成分及生物活性因子的研究进展

野生大豆在我国黄河三角洲地区种植面积较大,其含有丰富的氨基酸、矿物质元素等营养物质,还富有大豆异黄酮、皂苷、花青素、不饱和脂肪酸等功能成分,在食品及医药领域具有十分重要的应用前景。为了明确野生大豆中主要营养成分和生物活性因子的种类和具体功效,进一步促进野生大豆的开发利用,综述了野生大豆中各种营养成分和功能因子的研究进展,为野生大豆的合理开发利用提供一定的依据,并对其发展应用前景进行了展望。     

水稻条纹叶枯病持续发生的原因及应对措施

江苏泰州地区水稻条纹叶枯病持续大发生,导致当地水稻生产出现了一些新情况：直播稻面积扩大、水稻品种更新加快以及化学农药用量上升。针对此情况,笔者认为当地应加快选育和推广抗性品种,转变病虫害防治观念和改进施药方式,积极推进秸杆还田及与之相配套的高产栽培技术,以应对新情况下产生的新问题。     

小扁豆种质资源筛选及评价

对引进的87份小扁豆种质资源进行鉴定评价，筛选出优异种质材料17份，其中综合农艺性状优良的有8份，抗旱性较强的有11份，丰产性状较好的有6份。其它优良性状诸如株型好、硬秆的有5份。     

大麦品种资源的研究与利用

我所自1979年开展大麦育种工作以来,广泛征集国内外大麦品种资源385份,其中二棱型253份,多 棱型91份,裸大麦33份,黑大麦8份。创造桥梁过渡材料23份,为大麦育种提供了优良的亲本材料,为引种 利用、系统选育提供材料和依据。     

进一步做强做精做优径山茶产业的探讨

本文通过对余杭径山茶产业的调研,分析当前径山茶产业优势及存在的问题,充分挖掘潜力,提出进一步做强做精做优径山茶产业的对策和建议。     

生物能源甘蔗开发利用探讨

阐述了目前国内外生物能源甘蔗的研究现状,分析了甘蔗作为生物能源的优势,提出了发展过程中应重视的问题.说明能源甘蔗作为一种新型的生物能源具有广阔的发展前景.     

棉杆皮资源利用开发研究

本文对农作物秸秆资源与开发利用、棉杆皮资源使用的现状以及纺织原料资源存在的问题进行了分析。认为利用棉杆皮资源开发天然纤维素纤维将适应于纺织工业以及降解复合材料发展需要．符合国家建设资源节约型社会的总目标。     

论土地资源管理专业的特色建设与发展

以师范院校工科土地资源管理专业建设为基础,针对大测绘的学科基础,提出具有特色的土地资源管理专业建设思路,并在人才培养目标的确定、课程培养体系的设置、实践教学改革与实践基地的建设、师资队伍建设、教育与教学研究等方面给出特色专业建设的基本途径与方法。