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相似文献
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1.
随着市场经济的不断发展,现阶段我国对于牛肉的需求量越来越高.很多人都知道,牛肉的肉质鲜美,同时为人们的健康也提供了一定的帮助.因此,畜牧站黄牛的养殖量也越来越高.本文针对农村畜牧站黄牛改良存在的问题进行深入分析,并在分析的基础上提出改良农村畜牧站黄牛的策略,为日后的农村畜牧站黄牛的养殖提供相应的保障.  相似文献   

2.
随着我国经济的快速发展,人们生活水平的不断提高,越来越多的消费者开始关注健康饮食,牛肉作为一种常见肉类食材深受人们喜爱。广西黄牛养殖行业近几年发展迅速,在市场上占有重要地位,产业发展也取得了一定成效。但是由于我国黄牛养殖起步较晚,在基础设施、环境保护、科学管理等方面还存在一些问题。基于此,本文以广西部分地区黄牛养殖现状作为研究起点,根据不同的问题提出了切实可行的解决措施,以其促进黄牛养殖行业健康持续发展。  相似文献   

3.
张胜广 《兽医导刊》2020,(2):203-203
随着社会经济的快速发展,科学技术整体水平也得到显著提高,而随着人们生活条件和质量的不断提高,饮食健康问题也成为人们所关注的重点,其中牛肉作为日常生活中常见的实物,其质量的好与坏将直接影响人们身体健康,所以要想保障牛肉食用健康必须要提高黄牛养殖的质量.本文对农村黄牛养殖技术展开深入探讨,并结合实际情况总结出几点可行的养殖对策,希望以下观点能够确保黄牛品质的优良.  相似文献   

4.
随着人们生活水平的不断提高,对牛肉质量的要求也越来越高,肉牛养殖场所生产的牛肉要满足消费者对营养、风味、安全和健康等方面的需求,因此,生产高档牛肉是肉牛养殖场获得较高经济效益的关键。由于影响牛肉质量的因素较多,并且各因素间还相互影响,因而通过分析影响牛肉质量的因素有助于采取有效的措施提高牛肉质量。  相似文献   

5.
牛肉作为人们膳食结构的重要组成部分,已经走上了普通百姓的餐桌。随着人们生活水平的提高,牛肉消费量逐年增加,牛肉价格也居高不下。经过育肥的鲁西黄牛肉质好、产量高、周转快,鲁西黄牛肉牛育肥成了鲁西南地区农民增收的重要途径。掌握育肥期鲁西黄牛的饲养与管理技术不失为肉牛育肥养殖成功的关键。  相似文献   

6.
牛肉作为人们膳食结构的重要组成部分,已经逐步走上了普通百姓的餐桌,随着人们生活水平的提高,牛肉消费量逐年增加,牛肉价格也居高不下,经过育肥的鲁西黄牛肉牛肉质好、产量高、周转快,鲁西黄牛肉牛育肥成了鲁西南地区农民增收的重要途径。就育肥期鲁西黄牛的饲养与管理技术进行了探讨,以供养殖户参考。  相似文献   

7.
随着人们生活水平的提高,膳食结构已经从温饱型向精细型转变,牛肉以其脂肪少、营养高、蛋白质丰富、肉味鲜美、柔嫩多汁的特点,逐渐被讲科学、讲营养、讲健康的消费者接受。尤其是精心培育的特种牛肉,越来越多也成为人们的口中佳肴。其广泛的市场和优厚的经济利润,吸引越来越多的饲养者涉足。  相似文献   

8.
王艳 《吉林畜牧兽医》2021,42(10):60-61
在社会不断进步与发展的过程中,人们的生活水平和生活需求日渐提升.现如今,越来越多的人开始追求食物的营养、均衡的搭配,牛肉因拥有蛋白质等极其丰富的营养元素而受到社会大众的广泛欢迎.肉牛由于肉质肥美、口感较好、成长周期短等因素成为主要的食用牛肉供应者.现如今,人们对于牛肉的需求量日益增加,为了更好地完成供应,需要对肉牛疫病进行充分分析,找出相应的防治措施,以保证充足的牛肉供应.  相似文献   

9.
我国肉牛主要有黄牛和水牛,其中黄牛因其肉质鲜美,瘦肉率高,受到了市场和消费者的一致喜爱。对黄牛进行快速育肥既可以提高屠宰率,增加肉重量,又可以保证牛肉的鲜嫩多汁,改善牛肉品质,从而保证牛肉价格,提高养殖者经济效益。笔者主要结合实际情况,阐述南丹黄牛快速育肥技术。  相似文献   

10.
近年来随着人们对牛奶和牛肉消费的提高,养牛业也随之迅猛发展,人们对牛体健康和牛奶牛肉安全卫生的关注也与日俱增.为深入了解南宁地区饲养的水牛、奶牛和土种黄牛的健康状况,我们检测了上述动物的肝功能状况,为今后牛的健康养殖和肝病诊断和疾病预测积累资料.  相似文献   

11.
牛肉品质的评定指标及影响牛肉品质的因素   总被引:13,自引:0,他引:13  
随着人民生活水平的提高,牛肉消费量在快速增长,与此同时消费者对牛肉品质的要求也越来越高,如何评价牛肉品质越来越受到重视。作者对牛肉品质评定的感观指标、内在指标以及影响牛肉品质的因素作一综述。  相似文献   

12.
<正>随着人们生活水平的提高,人们对肉制品的品质、口感等要求越来越高,因而无公害绿色肉制品也越来越受到消费者的青睐。为此,我们针对肉鸽生产过程中的实际情况,对无公害肉鸽的饲养  相似文献   

13.
随着人们生活水平的提高,人们对肉制品的品质和口感等的要求越来越高,因而,无公害或绿色肉制品越来越受到消费者的青睐。因此,要达到无公害养殖标准,就要遵循一下几方面的技术要求。1舍外环境控制  相似文献   

14.
养牛业在畜牧业中占有重要地位.近年来,随着人们生活水平的提高,牛奶、牛肉逐渐成为大多数人们的生活必须品,人们对生活品质的最求的逐渐提高,导致市场需求对牛的品质也在不断提高.黄牛品种改良成为当下主要研究的问题.本文对牧区的黄牛改良工作进行了分析,并对存在的问题及解决措施进行探讨.  相似文献   

15.
包国宝 《兽医导刊》2020,(8):223-223,134
随着我国经济不断的发展,人们的生活水平越来越高,对生活质量的要求也就越来越高,对于肉类食品,很多人已经不满足于食用猪肉、鸡肉等,牛羊肉因脂肪低富含蛋白质更富有营养受到人们的喜爱。对于牛肉来说,不仅有很高的营养价值而且食用的口感也非常的好,因此牛肉的市场需求量不断增加,为肉牛养殖的发展带来积极影响。但是现阶段小规模肉牛养殖还存在一些又需要解决的问题,需要分析小规模肉牛养殖的现状,找到解决这些问题的措施,从而促进小规模肉牛养殖的发展。  相似文献   

16.
随着人们生活水平的提高,对健康食品期望越来越高。由于肉牛瘤胃微生物的作用,使日粮中90%以上的多不饱和脂肪酸(PUFA)无法吸收,导致牛肉中饱和脂肪酸(SFA)含量过高,使人们在消费牛肉时产生焦虑,担心会增加患心血管疾病(CVD)的风险。如何提高牛肉中不饱和脂肪酸(UFA)的含量,是现代肉牛养殖中关注的焦点。文章综述了牛肉中的脂肪酸(FA)对人体健康的影响以及牛肉中FA的调控方式,以期为生产出有益于人体健康的牛肉产品提供参考。  相似文献   

17.
随着人们物质生活水平的不断提高和膳食结构的优化,市场对于牛肉质量的要求也越来越高,蜀宣花牛是四川宣汉育肥牛养殖中主要的肉牛育肥品种,在其改良宣汉黄牛品种,增加养殖户收入方面具有重要意义.本文从蜀宣花牛育肥养殖常见问题出发,对相关的解决对策进行探究,以及对推动蜀宣花牛养殖产业的发展有所帮助.  相似文献   

18.
野猪的无公害养殖方法   总被引:1,自引:0,他引:1  
随着人们生活水平的提高,人们对肉制品的品质、口感等的要求越来越高,因而无公害或绿色肉制品越来越受到消费者的青睐。野猪由于抗病力强、瘦肉率高、肉的品质好、养殖成本低、效益高等优点而越来越受到人们的关注,发展前景广阔。要达到无公害养殖标准,必须遵循以下几方面的技术要求。  相似文献   

19.
牛肉是一种营养价值较高的食品,具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇等优点。随着健康水平和保健意识的提高,人们越来越意识到健康和饮食的关系,这使消费者不仅仅注重牛肉的营养价值,而且要求生产出富含功能性成分的保健型牛肉来提高消费者的健康水平,防止疾病的发生。因此,生产富含功能性成分的牛肉日益成为研究的热点。作者对富含功能性脂肪酸牛肉生产的意义、生产机理及日粮营养调控技术进行了综述。  相似文献   

20.
近年来,随着我国经济的发展,人们生活水平不断提高,居民对饮食也有了更高的追求,从温饱追求已经向绿色健康追求发展.牛肉是一种蛋白质丰富而低胆固醇的食物,因而深受广大消费者的喜爱.为了获得安全健康高质量的牛肉,就要加强牛的饲养管理以及对牛疫病的预防,下面就这方面内容进行论述.  相似文献   

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