富农才能强企--三鹿集团坚持走农企共赢之路的调查

石家庄三鹿乳业集团的前身是建于1956年的幸福乳业生产合作社，当时固定资产只有32头牛、170只羊、1辆牛车、4辆自行车。如今，三鹿乳业集团固定资产高达数十亿元，已发展成集奶牛饲养、乳品加工、科研开发为一体的大型乳业集团，2003年实现销售收入53亿元，利税4．6亿元。几十年间，三鹿从一个蹒跚学步的“婴儿”迅猛发展壮大，跻身     

三鹿集团坚持走奶业产业化之路的思考

2004年4月7日至9日，首届“中国奶牛发展大会”在我市隆重召开。近年来，我市奶业一直保持着快速增长的势头，截至2003年，全市奶牛存栏达32万头，全市奶业产业化经营率达93％。据省奶协负责人介绍，全国奶协对国内奶牛养殖大省进行考察后认为，我市奶牛饲养模式在全国具有普遍推广价值。同时，以国家级农业产业化龙头企业——三鹿集团为代表的乳品加工群体的壮大，极大地带动了我市乳业的发展，促进了农民增收。这正是此次盛会选址石家庄的主要原因。     

三鹿集团多种措施并举提高奶牛饲养水平

本刊讯：2005年，三鹿集团进一步提高奶牛养殖小区奶牛饲养水平，提高奶牛单产，降低饲养成本，进而增加奶农收入；确保有充足、优质的奶源：进一步完善服务职能，建立了日常服务与专业服务、基地培训与集中培训相结合的技术服务模式；变过去的灌输式培训为启发、讨论式培训。     

三鹿集团与新西兰恒天然集团合资公司正式运营

2006年6月18日，三鹿集团与新西兰恒天然集团双方宣布合资公司正式运营，庆祝会在石家庄中国大酒店隆重举行。恒天然集团认购石家庄三鹿集团43％的股份．认购资金8．64亿元人民币（1．07亿美元）日前已到位．这是迄今为止外国企业在中国乳品行业的最大投资。     

三鹿成为中国航天乳饮料唯一生产企业

日前，在北京航天城，中国航天员科研训练中心与中国著名乳品企业三鹿集团举行了新闻发布会，宣布三鹿集团成为中国航天员中心“航天乳饮料及乳粉”的唯一合作伙伴，全国唯一“航天乳饮料”专业生产企业。发布会上，三鹿集团董事长田文华与中国航天员科研训练中心主任陈善广代表双方签订了合作协议。三鹿饮品总经理刘山国接受了中国航天员科研训练中心食品与营养研究室主任陈斌提供的航天专用乳饮料配方。     

中国奶业要坚定不移地走生态之路

近几年，随着中国奶业的快速发展，加工与奶源、生产与生态等不和谐的现象也时有发生，这不但影响了巾国奶业持续、健康、快速发展，而且对乳品企业、消费者和奶农等各方的利益，都形成一种挑战。那么，如何在保持中国奶业健康、快速发展的同时，确保中国奶业与生态环境的和谐发展，建设中国的生态奶业呢？     

定单收奶 优质服务 三鹿集团双措并举确保奶农收益

为了积极落实河北省畜牧局冀牧(牧)字[2004]494号文件精神，认真抓好《治理整顿生鲜牛奶市场》工作，避免市场无序竞争，防止“倒奶事件”，切实保护奶农利益，三鹿集团奶源管理部结合实际不断创新，不但继续修改完善合同务款，而且深入农户做思想工作，讲解定单牛奶的好处，扩大签约率，从而确保了奶业的健康发展。     

保护奶农利益 稳住奶业根基——安徽、甘肃、山西等地全力应对三鹿牌婴幼儿奶粉事件

三鹿牌婴幼儿奶粉事件发生后,在众多证据支持不法奶站是三聚氰胺奶粉事件幕后黑手的同时,目前依然占据主体市场的散户养殖存在的诸多问题和困难也逐渐浮出水面.     

严把乳品收购关 保障乳品质量安全——聚焦黑龙江省奶站建设管理情况

一直以来,黑龙江省都把对奶站的监管作为保障乳品质量安全的重点工作来抓,"三鹿奶粉事件"发生后,更是加强了对奶站的整顿治理,奶站的专项整治工作取得了显著的成效。2009年,黑龙江省畜牧兽医局工作人员先后赴大庆、绥化、齐齐哈尔等地,深入乳品企业、养殖户家中了解情况,及时协调生鲜乳收购、检测事宜。同时为保护奶农利益,保障市场供给,对奶站进行了全面规范管理,对限期整改后仍不合格的奶站予以坚决关停,实现了奶站全部执证经营。黑龙江省奶站得到彻底清理整顿,先后取消流动收奶点1671个,各类奶站(点)数量由整治前的5000多个减少到2952个,全省奶站登记造册覆盖率达到100%,这意味着黑龙江省所有奶站都在政府的监管中。2009年11月份,农业部督察组对黑龙江省奶站清理整顿工作进行了督查,并给予了高度评价。     

激情与智慧铺就科技之路——康地恩生物集团研发团队纪实

企业定位：做专业化生物发酵 众所周知,酶制剂和微生态制品产业是一个新兴产业,也是一个高度垄断的行业。据了解,目前国际酶制剂市场份额的70％以上被丹麦的诺维信和美国的杰能科所瓜分。同时．酶制剂产业又是一个技术门槛较高的行业。虽然国内已有不少酶制剂生产企业,但真正有能力从事酶制剂研发的企业并不多。尤其是2008年经济危机席卷全球,企业的生存已举步维艰．这让有意搞研发的企业望而却步。然而．企业要做大做强,就必须有自己的研发团队和研发体系．如果技术掌握在别人手里．那么这个企业迟早要被行业淘汰。康地恩生物集团就是看清了这一未来行业发展的方向．一直将科技作为竞争制胜的法宝．只有拥有了人才和技术才能占领市场这个高地。     

农业部要求采取措施协调处理卖奶难问题、稳定奶业生产发展

<正>农业部新闻办公室消息,受多种因素影响,近期一些乳品加工企业停收限收生鲜乳,国内部分地区发生"卖奶难"问题,出现奶农倒奶现象,给奶农造成损失,影响到奶业生产发展的基础。针对这一情况,最近农业部下发《关于协调处理卖奶难稳定奶业生产的紧急通知》,要求各级地方农牧部门在当     

稳定生鲜乳收购秩序,加快奶牛养殖小区提档升级——河北省畜牧兽医局召开第三次“保护奶农利益,促进奶业健康发展”协调会

本刊讯(记者曹凯云)2015年2月6日,河北省畜牧兽医局在石家庄市召开第三次保护奶农利益,促进奶业健康发展协调会。会议通报了近期全省生鲜乳限收拒收情况,并针对目前我省部分生鲜乳收购站合同到期而乳品加工企业未能及时续签的原因以及如何解决交奶难问题进行深入交流和探讨。顾传学副局长主持会议并就如何推进形成乳品企业和奶牛养殖场(区)风险共担利益联结机制,进一步做好我省生鲜乳生产和收购工作,有效遏制生鲜乳限收和拒收,确保奶源稳定,维护奶农利益等提出了明确要求。     

农业部:关于协调处理卖奶难,稳定奶业生产的紧急通知

各省、自治区、直辖市农业(农牧、畜牧)厅(局、委、办),新疆生产建设兵团畜牧兽医局,黑龙江省农垦总局畜牧兽医局:受多种因素影响,近期一些乳品加工企业限收停收生鲜乳,国内部分地区发生"卖奶难"问题,甚至出现奶农倒奶杀牛现象,并有扩大蔓延的趋势,不仅给奶农造成较大损失,而且影响到奶业生产发展的基础。各级地方畜牧兽医部门要迅速行动起来,采取有效措施,全力以赴协调处理"卖奶难",确保奶农利益、稳定奶业     

走机械自动化之路——养猪企业的共识

本期主题嘉宾对我国养猪业将向机械自动化方向发展达成非常一致的共识,并且他们迫切需要自动化程度高,使用维护方便,运行费用低,有统一生产标准的机械设备.其原因主要有降低人力成本、减少疾病传播和提高生产效率.而目前我国养猪企业因为资金的限制,其机械化水平依然不高,但是在未来的几年中,自动化温控系统的普及会比较迅速.     

稳定生鲜乳收购秩序,积极推进乳企与奶农风险共担机制——河北省畜牧兽医局召开第二次“保护奶农利益,促进奶业健康发展”协调会

<正>本刊讯(记者曹凯云)2015年1月21日,河北省畜牧兽医局在石家庄市召开第二次保护奶农利益,促进奶业健康发展协调会。会议听取了蒙牛、伊利、君乐宝、三元等在河北收奶量较大的乳品加工企业和各设区市、定州市、辛集市近期在生鲜乳收购、奶站监管、乳制品销售、剩余生鲜乳喷粉等方面的情况汇报,通报了近期全省生鲜乳限收拒收情况和省局各项措施     

奶价大幅上涨情况下奶农缘何增收困难——呼和浩特市奶牛养殖效益分析

本文先对原奶价格上涨下的呼和浩特市奶农全年的成本收益进行了详细分析，结果显示，尽管奶农整体上的确从奶价上涨中受益，但仅使全年收支相抵，且下一年的预期受益仍然不高。其原因除了奶价涨得还不够高、饲价成本过高以外，乳品企业、私人奶站、政府行为、奶农个体和群体特征等都对奶牛养殖效益有着诸多负面影响，这些负面影响是导致奶农增收困难的内在原因。最后，提出了相应的政策建议。