英美科学家新观点二则

<正>早餐吃鸡蛋有助减肥美国研究人员发现,早餐吃鸡蛋可以帮助人们减少一天中摄取的热量,有利于减肥。这是因为鸡蛋富含蛋白质,易使人产生饱腹感,从而降低食欲。美国康涅狄格州大学研究人员在《营养学研究》杂志上发表报告说,他们在不同日子里给21名男性志愿者提供两份热量相同的早餐。     

氢气浓度对氢气燃烧影响的实验研究

本文构建了氢气燃烧试验回路,研究了不同氢气浓度对氢气燃烧的影响。结果表明:随氢气体积浓度的增大,氢气燃烧火焰传播速度加快,最高燃烧温度升高,燃烧过程中的峰值压力逐渐升高;当氢气浓度低于8%,氢气无法完全反应。     

户外探险应急设备的设计研究

户外探险事故的频频发生,让我们不得不对户外探险活动的安全性进行认真的思考。本文从户外探险活动发展的现状,户外探险应携带的装备以及野外生存知识的进行分析,着重对户外探险装备深入探讨研究,了解现有户外探险装备的局限性,同时通过分析遇险人员遇险时的遇险情景与复杂心理,从而能够在户外探险应急装备上设计出一款更加有效,及时的应急设备,帮助遇险人员脱险或者让遇险人员有足够的时间等待救援。     

饲用油脂总能测定方法研究

借助XRA-1A数显氧弹测热仪,在饲料中能量测定的常规方法基础上,采用已知热能值的滤纸连接油脂样品和燃烧丝,用质量度量燃烧丝燃烧产生的热量,测定基准物质苯甲酸与5种饲用油脂的总能.结果表明:改进方法降低了基准物质苯甲酸测定值的相对误差与变异系数;解决了饲用油脂点燃成功率低的问题,样品测定时间缩短至20 min左右,提高了工作效率;5种饲用油脂测定值的变异系数在0.70%～1.00%.     

户外探险应急设备的设计研究

户外探险事故的频频发生,让我们不得不对户外探险活动的安全性进行认真的思考.本文从户外探险活动发展的现状,户外探险应携带的装备以及野外生存知识的进行分析,着重对户外探险装备深入探讨研究,了解现有户外探险装备的局限性,同时通过分析遇险人员遇险时的遇险情景与复杂心理,从而能够在户外探险应急装备上设计出一款更加有效,及时的应急设备,帮助遇险人员脱险或者让遇险人员有足够的时间等待救援.     

獭兔不同配种方案对后代性别控制的影响

<正>各种哺乳动物的自然性别比例大体为1∶1,两性个体对后代个体的遗传贡献相等,对于生殖和进化同等重要;但在用作经济动物(兔)时,雌雄兔的性别比例与其经济价值有着直接的联系。在长毛兔产毛生产过程中,母兔的综合经济效益比公兔高25%左右[1];在獭兔皮生产中,母兔皮要比公兔皮高一个档次;在肉用兔中,母兔的生长速度要比公兔快10%~15%[2]。因此,通过人为方法控制后代家兔的性别     

英国流行吃鸭蛋

早餐吃鸡蛋有助减肥美国研究人员发现,早餐吃鸡蛋可以帮助人们减少一天中摄取的热量,有利于减肥。这是因为鸡蛋富含蛋白质,易使人产生饱腹感,从而降低食欲。美国康涅狄格州大学研究人员在《营养学研究》杂志上发表报告说,他们在不同日子里给21名男性志愿者提供两份热量相同的早餐。     

中国科研论文获重奖引热议

<正>【香港《南华早报》网站7月15日报道】题:中国对学术论文不顾一切的追求中的重要问题(记者陈冰琳)在世界领先的同行评审期刊上发表一篇科研论文—这是科研工作的金标准,而四川农业大学的一个研究小组上月底终于达到了。这个由陈学伟教授率领的研究团队发现了水稻的一个变异位点,这可能有助于这种作物抵御稻瘟病—这种病每年要令中国水稻减产300万吨左右。鉴于这种变异是自然形成的,研究人员发现可     

高温环境中佩戴犬降温马甲对德国牧羊犬运动前后生理生化指标的影响

旨在研究高温环境下佩戴犬降温马甲对德国牧羊犬运动前后生理生化指标的变化,掌握其变化规律,探讨该装备的作用效果,进而为该犬降温马甲的进一步研究提供理论基础。本试验以12只2～4岁,体重30～35 kg,健康的德国牧羊犬公犬作为试验对象,随机分为2组,每组6只,让试验犬在跑步机以15 km/h速度奔跑10 min,分别测定了试验犬在(33±1)℃,空气相对湿度62%下,运动前,运动后及运动后15 min后的体温、心率生理指标和血清生化指标,并对结果进行统计分析。结果显示:犬在跑步机以15 km/h速度奔跑10 min后,体温显著上升(P0.05),休息15 min后体温稍有恢复,仍然显著高于运动前,但3个阶段试验组比对照组皆体温稍偏低,试验组休息15min体温比运动后显著降低(P0.05);犬心率变化各组间均不显著(P0.05);犬血清肌酸激酶、血清乳酸脱氢酶浓度显著上升(P0.05),休息15 min后,各指标均有所恢复,但仍未恢复到运动前水平;其中,犬血清丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天门冬氨酸氨基转移酶(AST)浓度各阶段变化均不显著(P0.05)。结果表明,高温环境中德国牧羊犬短时间剧烈运动后体温明显升高,而佩戴降温马甲可稍降低犬体温的升高,并可加快运动后犬体温的恢复速度,降低高温环境下运动及训练对犬的危害,此研究为该犬降温马甲的进一步改进提供了理论基础。     

跑一跑就能降低早亡风险

正【阿联酋《国民报》网站11月5日报道】题:最新研究显示只要跑跑就能降低早死风险一项新的研究发现,每周只要稍微慢跑一下,就足以显著降低提早死亡的风险。事实上,最新的研究结果表明,不管跑得快还是慢,跑的时间长还是短,只要跑步就可以对人体健康产生重大影响。这项研究发表在《英国运动医学杂志》上,它对此前评估跑步对健康好处的14项研究的结果进行了进一步研究。这些研究基于六组不同的参与者,共计23万人,每组接受了5年半至35年的跟踪调查。有些参与者热衷于跑步,有些只是偶尔跑步,还     

欧洲之旅——英国—荷兰—德国

<正>上周,我们分别与来自英国、荷兰和德国的养猪生产者进行了会面。以下是我们的观察结果:1英国英国目前的生猪生产保持在40万头左右的存栏母猪水平。约40%的养猪生产在户外进行,这意味着母猪在户外进行分娩,这跟美国30~50年前的情景一样。目前,英国的猪肉价格为15元/kg(1.65英镑/kg),创历史新高。英国约50%的猪肉是从其他欧洲国家进口的。英国养猪场目前很好赚钱。     

去盲肠鹅和未去盲肠鹅对含不同草粉日粮粗纤维组分代谢率的比较研究

本试验以扬州鹅为试验材料 ,比较了在基础日粮、添加 15 %苜蓿草粉和添加 15 %大米草粉 3种不同日粮条件下去盲肠组与未去盲肠组对纤维成分的代谢率。研究结果表明 :去盲肠鹅 3组日粮中性洗涤纤维 (NDF)的代谢率分别比未去盲肠鹅低 12 .84 ,6 .6 7和 8.13个百分点 ;去盲肠鹅对酸性洗涤纤维 (ADF)的消化率分别比未去盲肠鹅低 14 .4 9,10 .0 6和 8.86个百分点 ;但不同日粮之间的差异不显著 (P >0 .0 5 )。在基础日粮条件下 ,去盲肠组对半纤维素的代谢率为 6 7.2 4 % ,比未去盲肠鹅低 12 .31个百分点 ,差异达到显著水平 (P <0 .0 5 ) ,而在 15 %苜蓿草粉和15 %大米草粉日粮条件下分别比未去盲肠鹅低 4 .71和 7.4 9个百分点 ,差异均不显著 (P >0 .0 5 )。     

美国:果蔬补贴将减少心血管病人死亡率

<正>最近在美国PLOS Medicine发表的一项研究表明,国家饮食政策有助于显著减少或延迟心血管疾病死亡。研究发现,如果国家财政给予果蔬成本的10%的补贴,可能会在15年之内阻止或延迟15万心血管病人的死亡,而补充营养计划参与者的果蔬补贴达到30%,则同一时期心血管疾病死亡人数将减少35 100人。研究人员     

5种运动有助避免早逝

【英国《卫报》网站11月10日报道】题:五种有助于避免早逝的运动(记者格雷戈里·鲁滨逊)1.跑步上周,《英国运动医学杂志》发表的一项研究结果显示,不论距离长短、速度快慢,跑步都能降低早逝的风险。研究报告的撰写者说,无论跑步的运动量有多大,哪怕一周只跑一次,也比完全不跑要好。     

经常清除猪粪可以降低废气排放

<正>在猪场日常清洁管理中"一定要定期彻底清除猪粪,最好分开清除尿液和猪粪。"这是来自荷兰瓦赫宁根大学研究人员的建议。研究人员受荷兰农业自然与食品质量部的委托,调查了猪肉生产者都可以采取哪些措施从总体上和从源头上减少污染源排放。他们发现,将粪便移至封闭     

供热系统节能技术应用及对策分析

本文从锅炉燃烧及热量传递过程中能量平衡的原理提出了一系列节能措施,如:采用合理的调节风量,来实现燃料燃烧时的氧气供应;采用二次回风系统,促进燃料完全燃烧等。这些措施对降低锅炉及供热系统耗煤量具有十分重要的意义。本文就供热系统节能技术应用及对策进行论述。     

科技动态

采取福利的方式屠宰家禽澳大利亚基础工业部门的研究人员采用犹太教教规的屠宰方式宰杀了692只肉鸡,对其在屠宰过程的行为表现以及相关情况进行了研究。结果发现,仅有4/100的屠宰鸡只对切断颈部出现轻微的身体反应。在切断颈部后5秒,大约60%的鸡只还能对触动眼睛或眼睑作出反应;15秒之后基本没有这种反应;12～15     

消息信使

鸡肉脂肪增长——生产与消费需求背道而驰据英国研究机构专家说,由于饲养方式发生变化,目前鸡肉中脂肪的含量远高于蛋白质含量。研究人员发现,现在的食用鸡由人工饲养且缺乏活动,脂肪含量几乎是35年前的3倍。这意味着,与20世纪70年代相比,现在食用鸡肉要多吸收50%的热量。伦敦大都会大学脑化学和人类营养学研究所教授迈克尔·克劳福德说,集中饲养是鸡肉脂肪含量上升的主要原因。他说,鸡过去自由漫步,吃植物和种子,现在,它们吃高热量饲料。克劳福德发现,目前超市出售的每100克鸡肉中就含有22.8克脂肪,而1970年这一数字仅为8.6克。同时,鸡肉中…     

密闭猪舍的环境控制基础

正大多数时候,环境控制是基于动物产热来设计的。随着猪瘦肉率的提高,每10年育肥猪的产热量就提高12%~15%。因此,设计温度控制系统也需要考虑到猪只产热量的提高。作为一种恒温动物,猪需要保持相对恒定的体温。当被饲养在开放的猪栏时,猪会积极调整它的行为去适应不断变换的气候条件。如果天气条件很冷,猪就有可能消耗热量去找     

体瘦女性跑步更易骨折

<正>【美国健康生活新闻网6月23日报道】根据一项新的研究结果,低体重女性跑者更有可能出现应力性骨折,而且恢复起来所需的时间更长。美国俄亥俄州立大学韦克斯纳医疗中心的研究人员查阅了数十份关于女大学生跑步受伤的资料。他们发现,身体质量指数(BMI)低于19的人更有可能出现应力性骨折。BMI是根据体重和身高对体脂情况作出的估测。低体重女性在受伤后休养的时间也更长。研究