不同处理稻草混合青贮料对奶牛生产性能的影响

本试验采用稻草分别与玉米秸杆、象草混合青贮,同时添加纤维素复合酶制剂和乳酸菌制剂,研究稻草的最佳青贮模式和五种不同处理稻草混合青贮料对奶牛生产性能的影响,结果表明稻草与玉米秸杆混合青贮（同时添加纤维素复合酶制剂）料对奶牛产奶量显著高于其它青贮组合（P〈0．05）,但对乳成分无显著影响（P〉0．05）,其它组之间的产奶量和乳成分差异不显著（P〉0．05）。     

秸秆干草块饲养奶牛的效果

选择３０头１１～１２龄的后备牛、２４头一胎泌乳牛进行分组试验，把玉米秸干草块与当地秋白草、东北羊草以及玉米青贮的饲喂效果进行对比验，结果表明：对于后备牛，试验组（玉米秸干草块）比对照组玉米青贮和当地秋白草）日增重提高４４９克（Ｐ〈０．０１），体斜长增５．０厘米（Ｐ〈０．０１），每千克增重饲料成本减少２．７０元。对于泌乳牛，试验Ⅰ组（玉米秸干草块）比对照组（玉米青贮和东北羊草）头日产奶增加０．１９千     

不同饲料组合对奶牛泌乳性能及乳成分的影响

探讨不同组合粗饲料对泌乳期奶牛产奶量、乳中主要成分变化。试验结果表明，在相同的饲养管理条件下，体重在410kg-420kg之间泌乳期奶牛，日产4．0％乳脂率标准乳试验3组饲喂5：1的玉米秸青贮和稻草粗饲料好于饲喂3：1的玉米秸秆和稻草粗饲料试验2组，试验3、2组明显的好于饲喂1：1的玉米秸和稻草试验1组。乳脂率、乳蛋白质、乳钙，饲喂3：1的玉米秸和稻草粗饲料与5：1的玉米秸青贮和稻草粗饲料高于饲喂1：1的玉米秸和稻草粗饲料。三种组合粗饲料，试验期日产奶分别达到20．21kg、24．76kg、25．54kg，日产奶分别收入35．37元、43．33元、44．68元，比试验前预试期平均日产奶量19．37kg，产奶收入34．87元比试验1、2、3组每天分别增收0．43元、8．84元、9．93元．相应提高1．56％、31．99％、35．94％。经济效益十分显著。     

纤维素酶和乳酸菌制剂对玉米秸青贮营养成分及其奶牛瘤胃降解率的影响

此研究探讨了添加纤维素酶和乳酸菌制剂对玉米秸青贮营养含量变化及其瘤胃内有效降解率的影响。以去穗玉米秸为试验材料，设5个处理，分别为未处理组（E1）、乳酸菌制剂处理组（E2）（1．56／kg）、纤维素酶制剂处理组（E3）（1g／kg）。5头装有永久性瘤胃瘘管的中国荷斯坦奶牛，采用5X5拉丁方设计对不同处理的玉米秸青贮主要营养成分进行瘤胃降解率的研究。结果表明：①酶制剂和菌制剂处理的去穗玉米秸青贮CP含量显著高于未处理组（P〈0．05），NDF和ADF含量显著低于未处理组（P〈0．05）；②各组去穗玉米秸青贮DM和NDF有效降解率之间存在显著差异（P〈0．05），即酶处理〉菌处理〉未处理的去穗玉米秸青贮；酶和菌制剂处理的去穗玉米秸青贮ADF和CP的有效降解率显著高于未处理组，但酶和菌处理的玉米秸青贮对ADF和CP有效降解率的效果相似。通过试验综合评价，纤维素酶和乳酸菌处理均能提高青贮的营养价值及其瘤胃有效降解率，但在DM和NDF有效降解率指标上，酶制剂处理去穗玉米秸青贮效果优于菌制剂处理。     

粗饲料在奶牛生产中的应用

奶牛粗饲料来源广泛．品种繁多．有各类青草、干草、玉米秸秆、玉米秸青贮、东北羊草、优质苜蓿和秕壳类等。优质干草、苜蓿等均含有丰富的粗蛋白质、胡萝卜素、维生素D及无机盐,是奶牛较佳的粗饲料：秸秆类饲料虽然营养价值低．但作为牛的饲料．可促进正常的瘤胃发酵,预防消化障碍。通常。牧场自种粗饲料,用于直接放牧或收获后制成干草或青贮。粗饲料通常是最便宜的奶牛饲料。根据泌乳阶段．日粮粗饲料干物质比例在35％（饲喂早期泌乳奶牛）至100％（饲喂不产奶的牛）。从营养角度来看。粗饲料包括优质饲料（如多汁嫩青草、未结豆荚的豆科茎叶）,也包括非常劣质的饲料（如稻草、灌木枝叶）。不管粗饲料质量如何．如果饲喂得当都可很好利用。其中。优质粗饲料用于饲喂对营养有特殊要求的奶牛（如泌乳早期奶牛）,     

奶牛几种常用粗饲料干物质和纤维物质瘤胃降解率的研究

以3头安装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛为试验动物．用尼龙袋法测定了8种粗饲料干物质（DM）、中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）降解率。结果表明：不同粗饲料DM有效降解率依次为全株玉米青贮56．87％、苜蓿干草56．09％、黑麦青干草53．36％、燕麦青干草46．71％、玉米秸秆青贮43．03％、玉米秸秆41．44％、东北羊草41．25％、谷草37．59％；NDF有效降解率依次为黑麦青干草46．21％、全株玉米青贮44．01％、玉米秸秆35．76％、谷草34．78％、玉米秸秆青贮33．58％、东北羊草32．90％、苜蓿干草31．57％、燕麦青干草31．47％；ADF有效降解率依次为黑麦青干草44．26％、全株玉米青贮40．05％、玉米秸秆34．74％、谷草33．94％、玉米秸秆青贮33．15％、东北羊草31．27％、苜蓿干草30．84％、燕麦青干草29．91％。     

日粮不同精粗比例对中产奶牛生产性能的影响

本课题应用随机分组试验设计,将40头中等产奶量的荷斯坦奶牛随机分为4组,Ⅰ组为对照组,Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组为试验组,日粮精、粗比例依次为50％：50％、40％：60％、35％：65％和30％：70％,研究不同精、粗比例对奶牛TMR日粮采食量、产奶量、乳脂率以及其他乳成分的影响。结果表明,随着粗饲料比例的增加,试验各组采食量和粗饲料采食量都显著（P〈0．05）高于对照组,产奶量也显著（P〈0．05）高于对照组,并且日产奶量（Y,kg）与日采食量（X,kg）之间存在着显著（P〈0．05）的线性相关关系：y=0．66x-17．73,（r^2=0．76）;试验组乳脂率显著高于对照组,其中试验Ⅲ组和Ⅳ组与对照组相比,差异极显著（P〈0．01）,并且乳脂率（Y,％）与粗饲料采食量（X,kg）之间存在显著（P〈0．05）的线性相关关系：y=0．046x＋1．78,r^2=0．56;试验组其他乳成分含量与对照组均差异不显著（P〉0．05）。统计分析表明,试验Ⅱ组的4％校正乳产量最高,日粮采食量与校正乳产量比值最低,即综合经济效益最好。     

不同粗饲料日粮发酵规律及合成瘤胃微生物蛋白质效率研究

对玉米秸和稻草用30％水、3％尿素和4％石灰进行处理，用尼龙袋法测定了处理前后32种粗饲料的降解法;用持续人工瘤胃法研究了处理玉米秸、处理稻草和羊草为粗饲料配合日粮的降解规律．结果表明，化学处理使玉米秸的降解率从40．05％（P＜0．05）．3种粗饲料日粮合成微生物蛋白质的效率相似（P＞0．05）．     

补饲糖密—尿素舔砖对秸秆营养成分在水牛瘤胃中降解率的影响

利用瘤胃尼龙袋法测定在不补饲和补饲糖蜜－尿素舔砖2种情况下，稻草、甘蔗叶、玉米秸3种秸秆营养成分在水牛瘤胃中停留48h后的降解率。结果表明：补饲糖蜜－尿素舔砖可使稻草、甘蔗叶、玉米秸的干物质降解率比不补饲时分别提高10．3％、9．8％、9．2％，差异显著（P＜0．05）；中性洗涤纤维降解率分别提高11．2％、9．9％、8．6％，差异显著（P＜0．05）；粗蛋白降解率差异不明显（P＞0．05），但有提高趋向。说明补饲糖蜜－尿素舔砖能提高秸秆的瘤胃降解率，具有较好的实用价值。     

苜蓿添加量对高产奶牛泌乳性能和乳成分的影响

30头2～4胎的荷斯坦奶牛随机分为3组，各组产奶量、体质量、胎次和泌乳天数（DIM）差异不显著。3组奶牛日粮中苜蓿干草的添加量分别为2（对照）、4和6kg，相应的日粮干物质（DM）中粗蛋白含量分别为15．6％、17．2％和18．8％，各组间中性洗涤纤维（NDF）和产奶净能（NEL）含量相同，分别为37．4％和6．9MJ／kgDM。结果表明，在以苜蓿干草为主的奶牛日粮中提高粗蛋白含量能显著提高产奶量（P〈0．05）；干物质采食量（DMI）变化不显著（P〈0．05），但有增加的趋势；乳脂率、乳蛋白、乳糖及干物质含量没有显著变化（P〈0．05），在奶牛日粮中大量使用苜蓿干草并不增加日粮成本，可大幅度提高经济效益，6kg组与对照相比纯增效益最高。苜蓿干草在奶牛日粮中的适宜添加量为6kg。     

青贮玉米秸饲喂奶牛效果研究

采用在奶牛日粮中分别加入青贮玉米秸和玉米秸对比试验的方法，经过30d锔喂试验，表明试验组比对照组日均产奶高1．24kg,差异显著（P＜0．05）。     

酶制剂处理青贮玉米秸秆对奶牛产奶性能的影响

本试验选择38头条件一致，刚过泌乳高峰期的奶牛，随机分为两组（对照组和试验组）。试验组奶牛每天饲喂15kgCornzyme处理（250ml／tDM）的玉米秸秆青贮料，对照组奶牛前期每天饲喂15kg全株玉米青贮料，后期15kg玉米秸秆青贮料，其它饲料成分两组一致。试验期为51天，前期30天、后期21天。结果显示，试验组奶牛的产奶量，前期与对照组相似，后期显著高于对照组（P＜0．05）。说明Cornayme处理的玉米秸秆青贮料饲喂奶牛时，其营养价值与全株玉米青贮料相似。     

日粮添加复合酶对中国荷斯坦奶牛生产性能的影响研究

本试验选用20头泌乳中期的中国荷斯坦奶牛进行试验,试验分为4组．每组5头奶牛。其中第4组为对照组饲喂基础精料．第1、2、3组分别在基础精料中分别添加0．05％、0．1％、0．15％的复合酶。试验中测定复合酶制剂对奶牛泌乳量、乳脂率、乳糖、和乳蛋白含量。结果表明：试验2组奶牛的产奶量与试验1、3、对照组相比在整个产奶期间显著提高,分别提高2．20％（P〈0．05）、6．25％（P〈0．05）、9．05％（P〈0．05）。各试验组奶牛的乳成分与对照组相比无显著差异（P〉0．05）,表明该复合酶制剂可以显著提高奶牛的产奶量。而对乳汁质量无显著影响,综合考虑生产性能和经济效益等因素,以添加0．1％的量最合适。     

脱酚棉籽蛋白替代日粮中不同比例豆粕对奶牛瘤胃发酵参数的影响

本试验旨在研究脱酚棉籽蛋白替代奶牛日粮中不同比例豆粕对奶牛瘤胃发酵特性的影响。选用3头经产的中国荷斯坦泌乳中期奶牛,安装永久瘤胃瘘管,前后对照试验设计,日粮包括对照组、50%颗粒替代组（试验Ⅰ组）和100％颗粒替代组（试验Ⅱ组）,共3期,每期17d。结果表明：（1）随着替代水平的升高,奶牛瘤胃内pH呈升高趋势。对照组pH平均值与其它两组差异显著（P〈0．05）;（2）三个处理组奶牛瘤胃液内NH3-N浓度平均值依次增加,其中对照组与试验Ⅱ组差异显著（P〈0．05）;（3）对照组瘤胃液内的乙酸、丙酸浓度平均值显著高于其他组（P〈0．05）,试验Ⅰ组高于试验Ⅱ组（P〉0．05）,对照组乙酸丙酸比值平均值明显低于其他组（P〈0．05）。试验Ⅰ组低于试验Ⅱ组（P〉0．05）。     

日粮对奶牛生产性能及经济效益的影响

60头中国荷斯坦奶牛饲喂4种不同紫花苜蓿干草配比、不同精粗比的日粮,以研究日粮配方对奶牛生产性能、经济收益的影响,确定最佳日粮配方。试验结果说明,大比例紫花苜蓿干草（紫花苜蓿=24％DM）、低精粗比（40：60）日粮极显著提高乳脂率（P〈0．01）;日粮营养水平提高,产奶量提高（P〈0．05;P〈0．01）;最佳经济效益日粮为合大比例紫花苜蓿、精料比例低、营养水平较低的日粮（P〈0．01）;在低的精粗比例下,紫花苜蓿干草不是日粮成本的限制因素,而青贮饲料配比为日粮成本的限制因素。合理安排精粗比例,适当使用紫花苜蓿干草,可提高奶牛饲养经济效益。     

不同加工与处理的玉米秸秆饲喂肉牛增重效果观察

将玉米秸秆揉切加工经氨化、微贮、青贮处理后进行饲喂肉牛增重肥育试验。对照组牛喂自然风干揉碎秸秆。40头供试牛随机分为4组，分别进行对比，其结果为：喂青贮秸秆组头日均增重1073g，喂微贮秸秆组头日均增重986g，喂氨化秸秆组头日均增重931g，对照级夹 日均增重684g。青贮组与微贮组、氨化且差异显著（P＜0．05），与对照组差异极显著（P＜0．01）。微贮组与氨化组差异不显著（P＞0．05）。微贮组、氨化组与对照组差异极显著（P＜0．01）。将各组所耗精料、粗料及增重按当时市场价格进行分析。60天试验期结束，青贮组、微贮组、氨化组、对照组平均每头获利分别为124．86元、92．21元、90．52元和23．54元。玉米秸秆青贮处理后饲喂肉牛，优于秸秆微贮和氨化，更好于干秸秆，且操作简单，适口性强，饲喂效果明显，在广大农区值得大力推广。     

日粮对奶牛生产性能及经济效益的影响

60头中国荷斯坦奶牛饲喂4种不同紫花苜蓿干草配比、不同精粗比的日粮,以研究日粮配方对奶牛生产性能、经济收益的影响,确定最佳日粮配方。试验结果说明,大比例紫花苜蓿干草（紫花苜蓿=24％DM）、低精粗比（40：60）日粮极显著提高乳脂率（P〈0．01）;日粮营养水平提高（P〈0．05）,产奶量提高（P〈0．01）;最佳经济效益日粮为含大比例紫花苜蓿、精料比例低、营养水平较低的日粮（P〈0．01）;在低的精粗比例下,紫花苜蓿于草不是日粮成本的限制因素,而青贮饲料配比为日粮成本的限制因素。合理安排精粗比例,适当使用紫花苜蓿干草,可提高奶牛饲养经济效益。     

优质粗饲料--苜蓿干草和鲁梅克斯对奶牛产奶性能的影响

通过实验室和瘤胃尼龙袋试验对优质紫花苜蓿干草，全株风干鲁梅克斯和玉米秸的营养成分和干物质，粗蛋白质，中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的瘤胃降解率进行了评定。鲁梅克斯和苜蓿干草与瘤胃中的DM，CP，NDF和ADF降解率都在60％以上，而玉米为40％左右，苜蓿干草和鲁梅克斯具有较高的消化率和利用价值，是奶牛的优质粗饲料。通过两个饲养试验发现，饲喂优质苜干草后，牛奶产量增加3．2千克，奶质改善，乳脂率提高9．7％（P＜0．05），乳蛋白率提高3．8％，而且经济效益明显，投入产出比1：2．3，饲喂鲁梅克斯试验组比对照组多产奶1．31千克，乳脂率和乳干物质提高明显，分别比对照组增加0．42和0．73个百分点（P＜0．01），每天多收入3．59元。     

添加秸秆发酵剂青贮玉米秸秆对肉牛增重效果的影响

在肉牛育肥期,通过饲喂添加秸秆发酵剂的青贮玉米秸秆饲料,工组（试验组）的日增重比Ⅱ组（对照组）高104．8g,增长率为10％,经t检验差异显著（P〈0．05）;工组比Ⅱ组每增重1kg所消耗的精料、ME、DCP都有大幅度的下降,分别降低14．2％、9．5％、9．8％,经t检验差异显著（P〈0．05）;Ⅰ组比Ⅱ组青贮饲料采食量增加25％;Ⅰ组比Ⅱ组肉牛头均可多产肉9．4kg,头均增加收入108元。     

通辽地区科尔沁肉牛6种常用粗饲料瘤胃降解特性的研究

为了研究科尔沁肉牛对不同粗饲料的降解特性,采用尼龙袋法测定苜蓿干草、玉米秸秆、羊草、稻草、玉米青贮和苜蓿草块6种粗饲料在肉牛瘤胃内干物质(dry matter,DM)、粗蛋白(crude protein,CP)、中性洗涤纤维(neutral detergent fiber,NDF)和酸性洗涤纤维(acid detergent fiber,ADF)的瘤胃降解率。结果显示:DM和CP的肉牛瘤胃有效降解率(ED)以苜蓿干草最高,稻草最低,苜蓿草块、玉米青贮、羊草和玉米秸秆居中;NDF和ADF的肉牛瘤胃ED以苜蓿干草最高,羊草最低。结果表明:从科尔沁肉牛对6种粗饲料的降解特性看,苜蓿干草的营养价值最高,稻草的营养价值最低。