贵州侗乡腌制田鱼方法

<正>侗族是我国56个民族之一,主要聚居在贵州的黔东南等地区,黔东南州有稻田面积14万公顷,其中稻田养鱼面积达7.6万公顷,稻田养鱼产量达1.8万吨,占全省稻田养鱼产量的51.4%,但当地侗族群众很少捕田鱼上市销售,大多数用于腌制加工后食用,据测算每年用于腌制后自食的田鱼达1万吨以上。侗乡腌鱼的加工方法如下:①制作腌鱼的原料一般在收割水稻时,选用在稻田中养殖的鲤鱼,规格为400～500克/尾。对原料鱼多     

乌山冲稻田养鱼发展快

祁东县白地市镇乌山冲村，10个村民小组，245户，868人，拥有稻田面积21．2公顷。该村水利条件较好，群众素有养鱼习惯，为发展稻田养鱼奠定了基础。1994年该村在县水产部门的具体指导下，全面推广了田沟凼、田沟溜式养鱼新技术。全村发展稻田养鱼8．7公顷，占稻田总面积的．40．90％，比去年同期增加30％。养殖稻田已投放夏花草鱼32．5万尾，杂交鲤20万尾，     

稻田养鱼技术经济的一些探讨

我县稻田养鱼历史悠久，“禾花鱼”久负盛名。但过去养鱼面积大，单位面积产量及经济效益却比较低。1986年全县稻田养鱼面积达3．4万亩，占稻田面积21％，产鱼204．1吨，占全县水产品总量48．3％，而平均亩产只有6公斤。有鉴于此，县水产部门于1986、1987两年进行了稻田养鱼高产试验。旨在探讨鱼稻双丰收、优质低耗、生态经济效益双提高的养殖方法及养殖技术。     

稻田养鱼的水温特性

稻田养鱼在我国具有有悠久历史。近年来随着有关生物学理论的发展和生产技术的进步,稻田养鱼的面积不断扩大,产量不断提高。我国水稻的种植面积大、分布广,发展稻田养鱼是有很大的潜力的。1 水温是稻田养鱼的重要生态参数 稻田养鱼的总收益因地区而异,主要受     

稻田好育草鱼种

我县有稻田49万亩。约有16万亩稻田可养鱼，1985年全县稻田养鱼面积50914亩，占养鱼稻田面积31．8％。为1981年467亩养鱼稻田的11倍。其中：稻田养草鱼种面积21404亩。邵阳县从1982-1985年，四年稻田养鱼面积分别为6414亩、12405亩、42473亩、50941亩。     

湘西自治州稻田养鱼现状及对策

一、基本情况湘西自治州共有水面２．６万公顷。可养水面近１．３万公顷，人均只有５０米２可养水面。水产品产量１．５万吨，人均５．７千克，这种条件对发展水产生产极为不利。但是全州有稻田９万多公顷，可利用养鱼的稻田６万多公顷，人均将近２６０米２，因此大力发展稻田养鱼是改变湘西自治州水产格局、加速全州人民脱贫致富的一条重要途径。二、历史与现状稻田养鱼在自治州已有一千二百多年的历史，是我国稻田养鱼的发源地之一。一千多年来全州各族劳动人民世世代代在稻田里养殖食用鱼，积累了一定的经验。解放后，由于水产业得到重视…     

养鱼稻田怎样施用农药化肥

近年来，我省稻田养鱼恢复和发展很快，1984年全省稻田养鱼面积达300余万亩。据统计，我省可供稻田养鱼面积有700余万亩，潜力很大。但是，稻田养鱼主要存在施农药、化肥的矛盾，影响稻田养鱼的大力发展，如何妥善处理养鱼与使用农药、化肥的矛盾，这是当前稻田养鱼中急需解决的一个技术问题，也是养殖农户普遍关注的一个问题。     

兰州市稻田养鱼推广总结

改革开放以来，甘肃渔业发展迅猛，全省水产品总量由１９８２年的２３７．５吨，增加到２００１年的１．５万吨，增长了６３．１６倍。但近年来，由于池塘老化，品种单一，鱼产品价格低迷，养鱼比较效益下降，使部分养鱼农民弃塘转产，或种稻，或建温室种菜，出现了池塘面积减少，稻田面积增加的势头。稻田养鱼以其投入少，成本低，见效快，收益好而被国内许多地方推广，已成为调整农业产业结构，增加鱼产品产量和农民收入的一个新的经济增长点。甘肃省现有养鱼稻田１．３万多公顷，目前开展稻田养鱼的仅有几百公顷，利用率仅５％左右。为了…     

稻田养鱼技术

稻田养鱼技术我国的稻田养鱼历史悠久，但其大规模发展是在人十年代初期以后。据统计，全国稻田养鱼面积由１９８３年的６６１万亩增加到１９９３年的１４７５万亩，鱼产量由３．６万吨增加到２３万吨，平均单产由５．５千克增加到１５．５千克。养鱼稻田还可增产粮食５～...     

稻田养蟹技术

1994年,江苏省金湖县涂沟镇涂沟村有6户农民利用5.3公顷水田进行稻田养蟹,取得较好效果。其中有一户叫顾金春的农民稻田养蟹1.3公顷,收获商品蟹650kg,稻谷近8000kg,利润10.7万元,折合8.23万元/公顷。实践表明,稻田养蟹,稻蟹共生互利,具有较好的经济效益和生态效益。他们的做法是: 1、选择排灌方便,水源充足,无污染的低洼水田用作稻田养蟹,围绕田块四周开挖成宽5～6m,深1.5～2m的蟹沟,面积约占稻田面积的20～25％,在蟹沟中适当放一些水草,以利于螃蟹蜕壳。将开挖蟹沟的泥土用来加高加固     

立体种养新视角——安乡县推广稻田种养结合模式剪影

湖南省安乡县是一个以水稻生产为主的农业大县，常年种植水稻2.7万公顷左右，稻田耕作制度主要是肥-稻-稻、油-稻-稻、油-稻等“老三篇”，农业结构单一，粮食产品难卖，稻田效益低下。针对这一现产问题，我县大力改革稻田耕作制度，利用稻田良好的生态环境，实行立体种养，即在种好水稻的同时，在稻田养殖鱼类、河蟹、泥鳅等，以相互利用，增加产出，提高效益。2000年全县推广稻田养鱼、养蟹、养鳅面积387.7公顷，普遍获得了成功，并涌现出了一大批高产高效益典型。安障乡岩豆口村15组，共有稻田14公顷，2000年有8公顷推广稻田养鱼，水稻品…     

粤北山区发展稻渔综合种养产业的意义

目前,广东省稻渔综合种养面积超过5万亩,主要分布在韶关市乐昌和乳源、清远市连南和阳山等粤北山区,主要养殖品种是鲤鱼,以及部分鲫鱼、泥鳅、小龙虾等. 韶关市有开展稻田养鱼的悠久历史.早在200多年前,在韶关市乳源县大桥镇东冲村就有农户在稻田里养殖禾花鱼;1983年,在韶关召开了全省首次稻田养鱼现场会,随后全市稻田养鱼面积...     

刍议提高松花江地区稻田养鱼经济效益的途径

<正> 在“九五”期间国家重点推广的农业57项重大技术中,“稻田养鱼增产增效技术”是其中的一项。全国现有稻田2173万余hm~2,其中适于养鱼的约有666.7万hm~2,而实际利用的只有126.7万hm~2,仅为可养鱼面积的19％,且利用水平不高。预计到本世纪末,全国稻田养鱼可达到333.3万hm~2,占可养     

稻田主养彭泽鲫及其防治病虫害的试验研究

稻田养鱼在我国已有悠久的历史了。但由于传统的稻田养鱼单产低，且不易看管。到八十年代中后期，曾一度大幅度下降。为提高稻田养鱼的经济、生态效益，农业部下达我省丰收计划项目“稻田养殖新技术”。１９９６年，本课题组在遂川县进行了“稻田主养彭泽鲫及其防治水稻病...     

“稻田养殖成鱼及培育鱼种技术”高产推广课题1984年阶段成果总结及1985年实施意见

我市位于四川盆地东部，是长江上游的经济中心城市，有450万亩屯水田，占全市种稻面积的60-70%，有一半左右的生产冬水田可以利用养鱼。近年来，传统的稻田养鱼发展很快，1983年稻田养鱼82万亩，亩产12.4斤,为了提高稻田养鱼的经济效益.改革传统稻田养鱼技术。     

稻田养鱼的经济与生态价值

稻田养鱼是水、土资源综合利用的立体开发实用生产项目,具有投资少、收益大、见效快,增粮、节地、节水等优点。稻田养鱼在我国南方已有悠久的历史,在我国北方地区起步较晚,特别是在黑龙江地区,由于人们的认识不足,加之气候上有一定差别,致使稻田养鱼发展缓慢。我县有稻田面积40万亩,如果推广稻田养鱼,按亩增产水稻50kg计算,全县可增产20000t。按亩产商品鱼15kg计算,全县可增产商品鱼6000t。这不仅增加水稻产量和商品鱼产量,而且还节省了鱼用饵料10000t,少施用120多t除草药,既节省了资金,又增产水稻,同时清除和减少了污染,维持了生态平衡。为证明稻田养鱼的经济价值与生态价值,我们于1998年在烨树乡福兴村的10亩稻田进行了对照试验:同一条件的地块,其中5亩投放鱼种,亩放鲤鱼种1.5kg(30尾),另5亩稻田未放鱼种。投放鱼种的地块采用常规稻田养鱼模式。试验结果表明:     

稻田养殖新发展

江苏省九十年代以来,稻田养殖进入了优质高产高效的新发展时期。1991年稻田养殖面积仅667公顷(1万亩),1993年2688公顷(4.03万亩),1994年为5600公顷(8.4万亩),1995年则迅速发展到17846.7公顷(26.77万亩),呈成倍上升之势。初步形成以苏北里下河、洪泽湖地区为中心,遍及全省50多个县(市、区)的稻田养殖基地。由于稻田养殖经济效益显著提高,已成为各级领导重视、广大农户乐于接受的一项稻渔结合、以渔促稻的水产养殖业的新增长点。1 稻田养殖的新特点 当代的稻田养殖较好地应用了稻鱼(虾、蟹等水产养殖动物)共生的理论,将种植业     

试论灌阳县的稻田养鱼

灌阳县稻田养鱼历史悠久，“禾花鱼”久负盛名。全县有稻田面积17．56万亩，适宜于养鱼的保水田面积15.4万亩。1988年全县稻田养鱼面积3．25万亩，占宜鱼面积21．1％，产鱼24．14万公斤，占全县水产品总量47．02％。可见，大力发展稻田渔业，对促进全县渔业生产的发展、解决全县人民吃鱼问题具有十分重要的意义。     

山区稻田养鱼高产技术

稻田养鱼是在不增加耕地面积的情况下 ,将养殖业和种植业有机结合起来 ,使水稻和水产品获得双丰收的立体农业生产方式。温州市属亚热带海洋性季风气候 ,四季分明 ,日照充足 ,雨量丰富 ,年平均气温 17 7～ 17 8℃ ,无霜期 2 72～ 2 75天 ,年日照时数 185 0ｈ ,年降雨量 15 0 0ｍｍ左右 ,非常适宜于水稻种植和鱼类养殖 ,尤其在山区 ,发展稻田养鱼 ,意义重大。为此 ,我市于 1999～ 2 0 0 0年承担了浙江省渔业丰收计划稻田养鱼示范工程 ,经 2年的认真实施 ,取得了山区稻田养殖红鲤高产技术试验的成功 ,推广面积 10 1万亩 ,增加净收益32 0 3 3万…     

畦栽稻田养鱼初探

山区畦栽稻田养鱼是根据稻鱼共生、相互促进的原理,充分利用畦栽稻田的多畦沟进行养鱼的一种养殖方式。它对巩固、稳定稻田养鱼面积,提高稻田养鱼经济和生态效益有着现实意义。本文主要就沙县富口乡近年来进行的畦栽稻田养鱼,报告如下: 材料和方法 1.稻田条件:水稻面积1.3—2.4亩,系烂泥、冷浸田,水源方便,鱼坑有进排水口,口处设有用铁丝编成的拦鱼栅,以防逃鱼。