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世界苹果发展趋势 总被引:4,自引:0,他引:4
据FAO统计,2002年亚洲苹果产量占世界的54.1%(其中中国占世界的35.8%,其他亚洲国家包括伊朗、土耳其、印度、韩国和日本约占世界的18.3%),欧洲占27.7%,亚欧两洲占世界的81.8%,北美和整个南半球产量相当,均低于世界的10%(表1)。从苹果单产可反映生产技术水平和果品质量:亚、欧、非单产较低(约为南、北美洲和大洋洲的1/2),大部分国家果品质量较低,北美和南半球国家总产量相对较低,但单产和果品质量较高。目前,世界苹果生产广泛存在生产过剩、低消费量、质量低下、品种不当以及促销不够等问题。中国和欧洲苹果产量占世界的60%以上,亚洲和欧洲… 相似文献
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陕西省是中国最大的苹果生产基地之一,经过30多年的发展,陕西苹果产业发展已经具备了相当的基础,但是在苹果生产中存在一些问题:苹果生产的区域结构不合理;苹果种植规模大,果品优果率低;从业人员苹果生产的技能水平低,苹果技术含量不高,对绿色无污染果品开发力度不够;果业发展投入不够;果品加工程度低、产品单一,苹果商品化处理落后。并就存在问题提出了相应的对策建议。 相似文献
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苹果果实套袋是生产优质无公害果品的重要措施之一。但由于目前我国生产的红富士苹果综合质量与国际市场要求仍有一定差距,出口量少,大部分果品是内销,售价不高。双层纸袋售价高,投资大.生产中很多果农选用了售价低、投资少的塑膜袋或单层纸袋,生产出的果品质量不高,套塑膜袋果实着 相似文献
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苹果果实套袋是生产优质无公害果品的重要措施之一。但由于目前我国生产的红富士苹果综合质量与国际市场要求仍有一定差距,出口量少,大部分果品是内销,售价不高,而双层纸袋售价高,投资大,生产中很多果农选用了售价低、投资少的塑膜袋或单层纸袋,生产出的果品质量不高,套塑膜袋果实着色差,套单层纸袋果实裂果重。 相似文献
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徐明 《农业工程技术:农产品加工》1998,(4)
苹果优质生产最新技术途径○徐明目前,从国内外苹果生产和销售市场来看,提高果品质量已成现代苹果生产的必然趋势。苹果质量取决于果个大小、果面着色率高低、果形整齐与否、果面光洁度及风味、香气、有无病虫危害等诸多因素。综合生产上最有效的提高果品质量的技术与途... 相似文献
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寒富苹果套袋技术是提高果品质量、改善果品品质、促进果品绿色无公害生产必不可少的一项优质高效栽培生产措施。详细介绍了套袋栽培技术,以期为寒富苹果生产技术的推广提供参考。 相似文献
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绿色果品、无公害果品已成为新的消费潮流和市场走俏商品,发展无公害果品生产,可以大幅度提高我国苹果质量和市场竞争力,增强我国苹果产业对市场经济的适应能力。发展无公害苹果生产,苹果病虫害的无公害防治是首要条件。防治技术主要有植物检疫、农业防治、生物防治、物理防治,尽量减少化学防治的施药次数和施药量,并禁止使用剧毒、高毒、高残留农药和国家禁止使用的其他农药。 相似文献
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雨季是病害发生的高峰期。苹果的病害是影响苹果果品质量及商品性的重要因素之一。苹果常见的主要病害有腐烂病、干腐病、轮纹病、炭疽病、白粉病、烂果病、褐斑病、斑点落叶病以及根部病害和一些生理病害等。其中,苹果轮纹病、苹果炭疽病、苹果烂果病、苹果褐斑病、苹果斑点落叶病以及部分生理病害在雨季发病较为严重。严重影响树体的寿命、果品的产量、质量和商品性。 相似文献
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建立完善的山西苹果质量安全追溯体系 总被引:2,自引:1,他引:1
苹果在生产过程中,会因环境、生产条件、实施的绿色防控技术、包装、贮运等多方面的影响而受到污染。为保证苹果的质量安全,必须进行质量安全溯源的新技术研究。应用互联网技术,让每一个苹果都有一个身份,它的品种、出产地、生长情况、地块情况、环境特点、在生产过程中化肥和农药使用情况、果品品质及农药残留等信息都一目了然,使山西果品生产达到无公害及绿色果品的生产要求,逐步达到有机果品的生产水平,让百姓吃上安全的、质量上乘的、健康的食品。对山西省建立苹果质量安全追溯体系进行了积极的探索,完善了苹果质量安全追溯的主要环节,并对山西省的质量安全追溯体系建设提出了对策或建议,对完善山西省质量安全追溯体系具有积极的指导意义。 相似文献
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在当前果树发展迅速,产量剧增的形势下,果品质量已成为决定果品销售畅滞和价格高低的主要因素。国内外的研究结果和生产实践证明,套袋是提高果品质量,生产无公害果品的主要技术措施之一。为提高喜德县水果品质,生产无公害高档水果,增强果品的市场竞争力,我县多经站从1999年开始在苹果生产中进行套袋试验示范,苹果套袋 相似文献
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苹果和梨是河北省栽培的重要果树种类,尤其在北方各省区,产量占果品生产的首位,这些果品经贮藏后,冬春季节陆续供应市场。近年来,在广大果品保管员和科技人员的协作下,推出了气调贮藏、薄膜包装贮藏、苹果冻藏等行之有效的贮藏方法,使苹果和梨的贮藏时间得以延长,贮藏质量有很大的提高。 相似文献
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甘肃省特色优势农产品秦安苹果评价 总被引:2,自引:1,他引:1
通过对秦安苹果产地环境、生产过程、果品质量、果实品质以及文化和品牌等的评价表明,秦安苹果具有优越的地理区位优势,其气候生态条件完全符合我国苹果最适宜区规定指标;产区空气、土壤质量以及水质完全达到我国绿色食品产地环境质量标准要求;苹果生产栽培管理技术水平较高,果园重点病虫害发生种类和年施药次数少,果实质量安全符合绿色果品标准规定值;果实外在品质优异,果实硬度、可溶性固形物含量等指标高于国家鲜苹果标准规定值。同时秦安苹果在历史文化底蕴和品牌建设方面也具有显著特色和优势。 相似文献
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黄小伟 《农业工程技术:农产品加工》2019,(14)
苹果树腐烂病在苹果产区发生普遍,是苹果产区危害较严重的病害之一,常造成果树枝干残缺不全,甚至造成整株死亡,危害果树的正常生长、产量和果品质量。在洪洞县苹果种植区苹果腐烂病发生尤为严重,该文针对苹果树腐烂病的发病症状、发病规律及发病原因进行了详细分析,并结合实际情况提出了相关防护措施,从而提高果品质量,增加果农利益。 相似文献
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孙锡本 《辽宁农业职业技术学院学报》1994,(1)
近年来世界苹果生产发展很快,总产居鲜食水果之前列,而在国际市场苹果竞争的主要目标是果品质量。因此,各国都十分重视生产优质苹果。我国是世界苹果生产的大国之一,但因果品质量问题,竞争力较差。近年来国内市场的苹果销价也发生变化,苹果等级差价逐渐加大,优质果价格明显提高,而且容易销售,刺激生产者在注意稳产高产的同时,把提高经济效益的途径放在生产优质果上。因此,提高苹果质量的问题,已成为苹果生产和科学研究的重要问题。 相似文献
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随着人们生活水平的不断提高,享受绿色果品已成为大众消费的一种时尚。苹果、桃是北方地区的主要水果,推广水果套袋管理技术是提高果品质量,生产绿色无公害果品,增强市场竞争力的有效措施。现将苹果、桃套袋管理技术介绍如下: 相似文献
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苹果套袋,可使生产的苹果全部是高、中档的无公害果品,可最大限度地减少用药次数和用药量,降低农药残留和生产成本,避免环境污染,实现低投入、高产出的目的。目前,市场上用的苹果种类繁多,如何选择适合当地气候条件的果袋,就要从立地条件、袋的结构质量、生产目的及经济条件等多方面综合考虑。 相似文献