露地栽榆黄蘑的出菇管理技术

露地栽培榆黄蘑,出菇管理措施得当,可获得优质高产和提高经济效益.具体方法如下:1 适时催蕾 播种后45天左右,菌丝已贯穿整个培养料成为一体,敲打有“噗咚”声,周围有似豆粒的扭结团,为适时催蕾期.2 合理遮阳 根据菇畦走向,搭北高(40cm)、南低(30cm)或东高西低的棚架,上面与两侧用草帘遮阳,以达棚下三阳七阴为适宜.3 严防风雨 遇3级风,在上风头用塑料膜围风障,5级大风,要用塑料膜覆整个棚.持续雨天,需盖塑料膜防雨.     

榆黄蘑阳畦栽培技术

我们于1982～1984年进行了榆黄蘑(Pleurotus citrinopileatus)阳畦栽培试验。结果表明,阳畦栽培榆黄蘑操作简单,管理方便,投资少,效益高。以棉籽壳或玉米芯等为主料,生物学效率可达71～80％。现将其栽培技术简介如下。 (一)制种系从长白山自然保护区采到的菌木菌丝分离所得。母种、原种按常规方法制作。栽培种培养基为高粱壳80％、麸皮18％、石灰粉1％、石膏粉1％,加水1:3～1.5倍拌匀,装袋(瓶),经1.4kg/cm~2压力灭     

榆黄菇栽培技术

榆黄菇又名金顶侧耳 ,玉皇磨 ,黄蘑和元蘑 ,是东北地区野生食用菌之中的上品。子实体覆瓦状丛生 ,菌盖基部下凹呈喇叭状 ,边缘平展或波浪状 ,鲜黄色 ,老熟后近白色 ,直径 2～ 13cm ,菌褶白色。菌柄偏生 ,长 1 5～ 11 5cm ,白色 ,常数个或数十个菌柄连生一起。该菌有浓郁香味 ,味道鲜美 ,营养丰富 ,可以入药 ,有滋补强壮作用。1　榆黄蘑对环境因子的要求1 1　温度　榆黄菇菌丝生长温度 6～ 32℃ ,适温 2 3～ 2 8℃ ,34℃以上生长受抑制 ;出菇温度 16～30℃ ,最适 2 0～ 2 8℃ ,为适宜春栽品种。1 2　湿度　榆黄菇菌丝生长时 ,要求培养料含水…     

榆黄蘑箱筐栽培技术

利用箱、筐栽培榆黄蘑,工艺简单,管理方便,具体操作如下：１制备箱筐用竹、木钉制统一标准的简易木箱、筐,其规格按条件便于搬动自行设计,深２５ｃｍ,也可利用水果包装箱。２原料配方①杂木屑（针叶类不超５％）８０％,麦麸或玉米面２０％,外加豆面１％,石膏１％,石灰２％,克霉净０．１％。②玉米芯（干燥无霉变,暴晒２天后加工成碎颗粒状）８５％,麦麸或细稻糠１５％,克霉净或多菌灵０．１％,石膏１％,石灰１．５％。③豆秸（干燥未经过雨淋,暴晒后铡成３ｃｍ长）９０％,麦麸或玉米面１０％,外加克霉净或多菌灵０．１５…     

榆黄蘑阳畦越冬栽培技术

榆黄蘑阳畦露地栽培,栽培期最早只能在清明之后,此时地温开始回升,有利于发菌。按此推算,出菇期最早在6月1日前后。针对这一情况,我们进行了榆黄蘑露地阳畦越冬栽培试验,使出菇时间提前到4月20日前后,取得了较好的经济效益。现将栽培技术要点简述如下:     

榆黄蘑温室床架栽培技术

利用温室床架栽培榆黄蘑,可充分利用有效空间。本文是笔者多年实践的技术总结。 (一)温室与床架要求 室内外要清洁;气温能控制在18～25℃;能通风,有一定的散射光。床架层距60cm、宽80cm,四周镶20cm高的板,床面铺地膜。     

榆黄蘑死菇原因及预防措施

代料栽培榆黄蘑,在幼菇阶段往往会发生萎蔫和死亡现象,其原因比较复杂,笔者根据多年生产实践谈点浅见。 (一)菌种不良或接种过量 菌种由于相继转管次数过多而退化;或因栽培种菌龄过长,接种量过大,基内菌丝尚未达到生理成熟,床面就形成大量菇蕾,菇蕾因供养不足而萎缩死亡。预防方法:定期分离和复壮菌种,经严格鉴定和试验,确保质量后再用于生产,不用老化菌种或任意加大接种量。 (二)接种后菌丝生长不健壮 这与配料不合理或播种后管理不当,基质内严重缺氧、内烧、杂菌污染等有关。另外在于实体发育阶段,营养供应不足也会出现     

种榆黄蘑外乡培菌本地出菇办法好

榆黄蘑颜色鲜艳型似花朵,香气扑鼻,味道鲜美,不但营养丰富,据资料介绍经常食用还有防治胃癌之功效。但如此典型的珍品——榆黄蘑市场上很难买到。其原因是：①榆黄蘑不易保鲜。采下后不足一天的时间就颜色变淡,没有新鲜感,失去原有的面容。②鲜榆黄蘑质脆,不耐压挤,经运输到销售,很难保持原来的状态。③不能及时采收,过早采收担心产量;成熟时采收再运到市场,时间长了降低了品质。这就给新鲜榆黄蘑的销售带来了很大的困难。     

榆黄蘑金顶黄菌株及栽培技术

榆黄蘑金顶黄菌株,是１９９２年笔者从各地区引进的６个不同品种中筛选出的优质高产菌株,经实践和用户反馈表明,该菌株具有色深、浓香、形美、抗性强、高产等特性,明显优于传统品种。１形态特征 该菌株菌丝生长粗壮,爬壁力强,气生菌丝旺盛,移植后菌丝２４小时内萌动明显。在正常情况下,母种７天左右长满斜面,原种２５天左右长满瓶,三级种２０天左右满袋,播种１５天左右满袋。出菇不需变温刺激,菇体簇生,菇盖金黄色,有浓厚的特殊菇香,朵形美,箱筐或畦床栽培单朵重可达２ｋｇ以上。２生长发育条件２．１培养料可采用榆木段、…     

榆黄菇优质高产栽培技术

榆黄菇，学名金顶侧耳，又名金顶蘑、玉皇蘑、粗斗黄等。其子实体（菌盖）色彩鲜黄、十分艳丽，形如花朵簇聚，形态高贵典雅（照片）。其营养丰富，细腻脆嫩，昧道鲜美，有清香气味，实为野生食用菌中的上品，鲜食尤佳。     

金顶榆黄蘑定位出菇法

畦栽或大袋栽培金顶榆黄蘑，容易出现边沿和局部出菇过密而造成幼菇蔫萎现象，不但影响菇的产量，还降低了产品的质量。定位出菇即能克服上述不足。同样的条件即能达到高产优质之目的。具体作法如下。     

榆黄蘑半地下式驯化栽培技术

榆黄蘑常见腐生于榆树枯枝上而得名,群众取其吉祥谐音称为玉黄蘑.其子实体呈覆瓦状丛生,菌盖基部下凹为喇叭状,边缘平展呈波浪状,许多菌盖层叠簇生在一起,宛如一束金色花朵,色彩绚丽.榆黄蘑富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生索等营养成分,营养丰富,口感细嫩鲜美,气味清香.此外,玉黄蘑还可入药,有滋补健身、化痰定喘、平肝健胃、降压减脂等疗效.近年来的研究发现,其子实体含有丰富的β-葡聚糖,具有良好的抗肿瘤和提高人体免疫功能的作用,对防病抗病大有益处.     

北方元蘑冬季出菇栽培技术

采用集中化管理,巧妙利用冬季低温介入出菇管理,做到了冬季批量出菇,产三潮菇的效果.为冬季北方元蘑栽培提供了借鉴.     

榆黄蘑立木栽培法

立木栽培榆黄蘑具有便于管理,发菌快,出菇集中,产量高等特点。具体方法:选用冬季砍伐径级10厘米以上的榆木,锯成30至60厘米长的木段,按照常规接种后,在地面上挖成10厘米深的浅沟,提前灌足水,立木距离为50厘米左右,立木时在下面撒一层菌种,将木段座在菌种上,然后回土填实,木段上端也放一些菌     

榆黄蘑盆栽法

利用花盆栽培榆黄蘑方法简单,成本低廉,移动随意,出菇时可摆放在庭院、阳台、客厅等处观赏,后期可食用。种一次可采四潮菇,每潮菇观赏期为7d左右。是既有观赏作用又有食用价值,有待开发的新项目。现将其方法介绍如下。1选盆花盆的形状、大小、材质可根据当地情况自选,用量大时可自行设计订做。2品种以金顶榆黄蘑菌株最好,该品种生命力强,形如花朵,颜色金黄鲜艳,浓香、味鲜美。3装盆事先备好发好菌的菌丝体和少量半熟料或发酵料,不透明薄膜。     

榆黄蘑高产栽培法

栽培榆黄蘑的方法很多,根据季节和条件,采取相应的栽培方法,可收到事半功倍的效果。笔者根据我地区众多的栽培方式,结合自己多年的实践,整理出较实用的十种高产栽培法,供读者选用。 (一)墙式栽培 采用塑料袋培养菌丝,待菌丝发满后脱袋将菌柱垒成墙,让其从墙面上出菇。技术要求:培养菌丝采用较大的塑料袋,培养料采用生料、熟料或发酵料,按常规操作。垒墙时菌柱间要填满土,土质应是肥沃的园田土,以壤土或沙壤土最佳,晒干过筛去杂质,每1OOkg土壤加入尿素500g,石灰粉1500g,石膏粉1OOOg,多菌灵1008,水120kg,混合拌均,上面土厚为1.5cm左右,之后上罩塑料膜进行催蕾,出菇管理如常规。此法适应地窖、温室、走廊栽培,占地少,菇朵大。 (二)仿木桩栽培 在地上用帘子围成圆筒形,内衬地膜,直接装入培养料,同时接种,之后养菌出菇。技术要求:帘子可用条子或秸秆材料,编成高60cm、长1m的软帘。场地清理干净喷洒0.1％的多菌灵溶液,再撒一层石灰粉。栽培时,按一定行距和株距(以便管理),就地将帘子围成圆筒形,筒内周围衬地膜(底部不衬),     

榆黄蘑露地栽培新技术

目前生产上推广的阳畦栽培榆黄蘑技术常常会出现床中间部位发菌不良和下料后易“发烧”等问题。为此,我们对常规的阳畦栽培技术进行了一些改进,并经多年大面积种植证明效果良好。现将技术简介如下: (一)播种期的确定 根据榆黄蘑和各种杂菌的生长特性,以及吉林松源地区的气候特点,以春季4月上、中旬播种最为适宜。     

榆黄蘑的栽培

榆黄蘑(Pleuro-tus citmopiletus)是东北林区著名的野生食菌,颜色鲜艳,味美可口,营养丰富,畅销国内外,深受欢迎。我们从1976年开始人工栽培,试验证明,该菌生活力强,出菇多,产量高,周期短,是值得推广的一个品种。     

杏鲍菇秀珍菇榆黄蘑中微量元素的光谱测定

采用火焰原子吸收光谱法直接测定了杏鲍菇、秀珍菇和榆黄蘑中铁、锰、锌、铜的含量,运用原子荧光光谱法测定了这3种食药真菌中硒的含量。选用硝酸和高氯酸（5：1）混合消化液进行消化。方法的相对标准偏差介于0．76％～2．12％,回收率介于95．8％～103．2％。结果表明,榆黄蘑、秀珍菇和杏鲍菇中含有较高的人体必须的微量元素铁、锰、锌、铜和硒等,揭示了这3种食药真菌具有较高的营养价值。     

利用海鲜菇菌糟栽培榆黄蘑技术研究

为了优化榆黄蘑栽培条件,利用海鲜菇菌糟来栽培榆黄蘑,根据食用菌生长特性、浓密程度以及生长周期等作为衡量指标,并测定其中的粗多糖、蛋白质及脂质含量,探究出海鲜菇菌糟栽培榆黄蘑的最优培养基为:海鲜菇菌糟60%、棉籽壳30%、麦麸5%、玉米芯2%、蔗糖1%、石灰粉2%、p H值7、含水量65%,为榆黄蘑的综合开发以及工厂化生产提供一定的理论基础和技术依据。