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为了明确非洲猪瘟疫情发生后国内居民肉类消费结构的变动趋势,给后续制定和实施稳定生猪市场的政策提供依据,同时也能为以后研究其他动物疫病暴发后居民肉类消费行为变动提供一定参考。基于2015—2020年全国31个省(市、区)(除港澳台外)的面板数据,采用双重差分法从理论与实证两方面探究非洲猪瘟对居民肉类消费结构的影响,并运用调节效应模型对其作用机理进行验证。研究发现:第一,非洲猪瘟导致我国居民人均肉类消费总量下降明显,其中猪肉下降趋势最显著,禽肉作为猪肉的主要替代品消费量显著上升,虽然牛羊肉也起到了替代作用,但结果不显著。第二,非洲猪瘟对城乡居民肉类消费影响存在明显差异,农村居民与全国总体居民的消费变化方向一致,并且农村居民受非洲猪瘟影响更大;对城镇居民而言,非洲猪瘟也会降低其肉类总消费量和猪肉消费量,但并不显著,与农村居民不同的是禽肉与牛肉共同成为城镇居民选择的猪肉替代品。第三,居民可支配收入在非洲猪瘟对居民肉类总量与猪肉的消费影响中有显著调节作用,非洲猪瘟发生后可支配收入越低的省份,肉类总量与猪肉的消费下降越多。 相似文献
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《世界热带农业信息》2020,(3)
正1中国非洲猪瘟疫情概况非洲猪瘟也称为非洲猪瘟疫,是指家猪或者野猪由于非洲猪瘟病毒感染,引起发热及出血的烈性传染病。该病起源于非洲,传染性极强,已经感染了全球68个国家和地区。于2008年在我国多个地区相继出现,死亡率极高。病毒可以在粪便、血液、猪肉制品中长时间生存,导致其他猪群受到感染,另外也会感染水源及饲料。家猪和野猪为最易感动物,一旦感染,传染速度快,潜伏期短,给养猪户带来了巨大的经济损失。因此,目前防控非洲猪瘟十 相似文献
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非洲猪瘟是一种急性、热性、高度接触性动物传染病, 2018年在国内多地暴发,给当地生猪养殖业造成严重的损失。为此笔者对该疫病的防控要点做简要梳理,尽量减少该疫病造成的损失。 相似文献
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【目的】通过识别非洲猪瘟疫情下各省间产业损失的联系,不断完善生猪疾病防控体系,是实现生猪产业可持续发展长效机制的“良药”。【方法】利用多区域投入产出(MRIO)模型,从生产侧、消费侧角度测算非洲猪瘟疫情对生猪产业造成的经济损失,并分析各省生猪产量减少对外省生猪产业造成的损失。【结果】(1)生猪生产侧损失远高于消费侧损失,非洲猪瘟疫情对河南、辽宁、黑龙江、湖北、云南、山东、江苏影响较大,对新疆、西藏、甘肃、宁夏、青海影响较少。(2)猪肉产品从生产到销售具有跨区域性,生猪产业较为发达的省份易受外省生猪产品减少的影响,天津、上海、宁夏、重庆、北京、山东等生猪产业对外省加工制造类产业依赖度较高。【结论】未来的生猪产业损失评估应重视产业链的整合和延伸,产业防控政策重心应逐渐从恢复生产向优化产业结构过渡;动物疫病防控还应考虑动物疫病对生猪产业链协同性的影响,加强产业结构优化。 相似文献
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<正>保育猪是生猪成长阶段较为关键的成长时期,在保育环节需要完成断奶以及进食活动,对生猪的生活习惯产生了非常大的变化。此时的保育猪与其他时期相比更容易患上非洲猪瘟,造成损失。因此,应重点关注保育猪的养殖问题,加强防疫和治疗工作。1非洲猪瘟对生猪养殖行业带来的影响1.1猪肉市场随着非洲猪瘟疫情的逐渐扩大,我国各地的生猪价格持续波动。根据防控的需要, 相似文献
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养猪产业的发展对我国经济发展的稳固提高和人们日常生活具有十分重要的意义,我国各级政府对养猪产业有相当程度的关注,发布了许多文件来促进养猪产业的进步。自2018年以来,国内养猪产业由于非洲猪瘟的原因造成了几十亿的经济损害,探讨防控方法与对策是本文的目的。 相似文献
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<正>非洲猪瘟最早出现在我国辽宁地区,随后在河南、江苏等地区相继暴发,非洲猪瘟疫病的出现,给我国生猪养殖业带来严重影响,造成严重经济损失,直接影响生猪养殖业的健康发展。因此,针对非洲猪瘟疫病,养殖户要给予更多重视。对于非洲猪瘟的临床症状等都要有正确认识,根据具体情况做好防控工作,实现对疫病扩散的有效阻隔,避免出现大规模非洲猪瘟。基于此,养殖户要将防控工作落到实处,为生猪创造健康成长环境, 相似文献
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近年来,非洲猪瘟的流行对生猪养殖造成了毁灭性打击,该文首先介绍了非洲猪瘟的危害,同时介绍了山东省临清市非洲猪瘟的防控现状,并根据保育猪的疫病防控提出了从外部环境入手,切断猪群与病毒接触,做好寄生虫清除工作,构建完善的卫生消毒制度,禁止使用泔水饲喂生猪,做好粪污无害化处理等防治措施,以期防范非洲猪瘟疫情传播提供参考。 相似文献
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中国非洲猪瘟疫情风险防控体系研究 总被引:1,自引:0,他引:1
自2018年8月至2019年1月8日,中国已有24个省份相继发生100起非洲猪瘟(ASF)疫情,目前疫情尚未得到有效控制,存在进一步扩散至全国的风险。针对该病的流行现状及影响,提出要吸取国外ASF防控的教训,根据中国实际情况,构建政府、生猪合作社、生猪养殖户三位一体的ASF疫情风险防控体系,即以实现三方利益最大化为出发点、合理布局与组织为主线、防控业务流程为核心、三方博弈均衡下疫情信息充分对称为最终落脚点的动态网络,以期能把控疫情,最终根除ASF,实现提高政府治理能力的战略目标。 相似文献