叶绿素在反刍动物饲养中应用的研究进展

叶绿素广泛存在于青绿饲料中,并且具有抗氧化作用。反刍动物采食青绿饲料时,其叶绿素的叶绿醇基与瘤胃微生物发生作用后,代谢释放出植烷酸分子。植烷酸具有促进脂肪酸氧化、协同胰岛素等功能,对动物机体有积极影响。反刍动物摄取叶绿素量直接影响动物机体的健康和畜产品品质。人类摄取富含植烷酸的动物产品(如牛奶、牛肉等)对健康也有积极作用。探究植物中叶绿素含量的变动及其在动物生产中的应用,充分利用植物中叶绿素的潜在价值,将有助于粗饲料合理利用,并且对降低饲养成本、缓解环境压力等具有重要意义。本文综述了青绿饲料中叶绿素含量的动态变化规律、影响因素及其在反刍动物中应用的国内外研究进展并对未来研究进行展望,为反刍动物营养研究开辟新方向。     

叶绿素在反刍动物饲养中应用的研究进展北大核心CSCD

叶绿素广泛存在于青绿饲料中,并且具有抗氧化作用。反刍动物采食青绿饲料时,其叶绿素的叶绿醇基与瘤胃微生物发生作用后,代谢释放出植烷酸分子。植烷酸具有促进脂肪酸氧化、协同胰岛素等功能,对动物机体有积极影响。反刍动物摄取叶绿素量直接影响动物机体的健康和畜产品品质。人类摄取富含植烷酸的动物产品(如牛奶、牛肉等)对健康也有积极作用。探究植物中叶绿素含量的变动及其在动物生产中的应用,充分利用植物中叶绿素的潜在价值,将有助于粗饲料合理利用,并且对降低饲养成本、缓解环境压力等具有重要意义。本文综述了青绿饲料中叶绿素含量的动态变化规律、影响因素及其在反刍动物中应用的国内外研究进展并对未来研究进行展望,为反刍动物营养研究开辟新方向。     

叶绿醇对脂肪细胞分化及糖脂代谢的调节作用

叶绿醇(phytol)是植物叶绿素分子上一个支链。动物摄入的叶绿醇在体内可以代谢产生植烷酸和降植烷酸。叶绿醇及其代谢产物不仅是机体氧化代谢的重要能量来源,而且在糖脂代谢、脂肪细胞分化聚酯调控方面具有特殊的生物学功能,近年研究指出该过程与过氧化物酶体增殖激活物受体(PPAR)和视黄醇受体(RXR)的激活密切相关。因此,本文就叶绿醇在体内的基本代谢过程,叶绿醇及其代谢产物调控糖脂代谢的功能及其信号通路的最新研究进展进行简要综述,为深入研究叶绿醇的分子营养学机制提供参考。     

动物营养代谢病的流行与防治

日粮中营养物质的缺乏或不足及其比例不当是导致营养代谢病的主要病因。环境污染，土壤、饲料、牧草内营养物质相对性缺乏，动物机体对营养物质需要量增加。特定生长发育期的畜禽需要量增加。慢性疾病时机体对营养物质的吸收、利用障碍。日粮中存在抗营养因子、蛋白酶抑制因子、植物凝集素、植酸、非常淀粉多糖、游离棉酚、抗维生素因子、单宁、生物碱等都会导致动物营养代谢病的发生。     

雏鸡日粮中的r—氨基丁酸

r—氨基丁酸(TAMK)是在动物或人体中谷酰胺酸通过脱羧基作用构成的。业已证实,ΓΑΜΚ影响碳水化合物、脂肪和氨基酸的代谢,由此得出结论:它具有促进合成代谢的作用。ΓΑΜΚ参与代谢过程的定期调节,而且对机体具有长期作用的能力,其中包括对激素状态的影响。例如已证明这类酸可影响脑下垂体腺和甲状腺生长,     

紫花苜蓿黄酮类化合物对动物机体生理活性影响的研究进展

紫花苜蓿(Medicago sativa)是中国广泛种植的一种优质豆科牧草,黄酮类化合物是广泛存在于自然界中的植物次生代谢产物,具有雌激素样作用、抗氧化、改善心脑血管系统等多种生理活性。文章对紫花苜蓿中黄酮类化合物对动物机体生理活性的影响进行综述,为今后更好地研究并开发紫花苜蓿中黄酮类化合物提供参考。     

外源核苷酸对动物免疫功能及肠道发育的影响

人和动物能够以体内氨基酸为原料从头(内源)合成核苷苷酸(NT)，但某些组织、器官在特殊状况下，内源合成的核苷酸不能满足机体的需要，补充外源核苷酸可以适应机体的需要，保证机体正常功能的发挥。日粮来源的核苷酸对动物免疫系统、脂类代谢、肠道的微生物环境、肠道的形态、结构、功能有重要作用。本文介绍了日粮核苷酸在机体内消化吸收、代谢以及合成的主要途径，并对其免疫功能及对肠道发育的影响进行了综述。     

鱼类锌营养研究进展

锌是动物机体必需的微量元素,是许多酶的组成成分或激活剂,如碳酸酐酶、羧肽酶、碱性磷酸酶、乳酸脱氢酶等,锌参与多种代谢过程,包括糖类、脂类、蛋白质与棱酸的合成与降解。缺锌会导致动物发育减缓,骨骼受损,影响生殖系统、免疫功能和代谢等。本文综述了鱼类对锌的必需性、缺乏症、需求量;锌对水生动物生长、抗氧化能力、免疫的影响以及毒性作用。旨在为锌在水产养殖业中更好地应用提供参考。     

肠道菌群对骨代谢影响的研究进展

肠道菌群是一个由微生物组成的复杂生态系统,能够将进入肠道的营养物质转化为机体正常生长发育所需的物质。肠道菌群对于动物机体保持正常的物质消化、营养吸收、能量转化和代谢功能具有关键作用。近年来,肠道菌群对动物机体骨骼发育的影响及作用机制受到了广泛关注。从肠道菌群在动物机体营养物质吸收、免疫、内分泌功能中的作用以及肠道菌群代谢产物的作用等方面综述肠道菌群对骨代谢的影响和机制,以期为丰富动物骨骼疾病的预防和治疗方法提供参考。     

Ghrelin与食欲代谢调控及健康的研究进展

Ghrelin（胃饥饿素或促生长激素释放肽）作为一种多功能肽激素,除了在调节食欲及能量代谢中起主要作用外,还参与机体其他代谢调控途径,并与机体健康密切相关。摄食食欲及健康是动物进行良好生长发育的基础,Ghrelin与食欲代谢调控及健康的相关研究对动物生产养殖具有重要意义。综述影响Ghrelin合成和分泌的因素、Ghrelin调控机体食欲代谢机制和对机体健康的作用,旨在为动物Ghrelin摄食食欲和健康调控相关研究提供一定的参考。     

播期对松嫩平原西部青贮玉米生物产量和品质的影响

为了确定松嫩平原西部较为合适的播种时期,促进区域青贮玉米优质高效生产,本研究在大田条件下采用随机区组设计,分别设置5个播种时期,即4月25日(T1)、5月2日(T2)、5月9日(T3)、5月16日(T4)和5月23日(T5)播种,比较分析了不同播期处理对青贮玉米农艺性状、产量和品质的影响。试验结果表明,随着播期的延迟,青贮玉米的生育期缩短,株高、茎秆粗度下降;叶片持绿性,单位面积鲜、干生物产量,籽粒与整株干物重比值均呈先增后降的变化趋势,总体表现为T3>T4>T2>T1>T5。同时,随着播期的延后,青贮玉米单位重量鲜重对应的干物质积累量及粗蛋白质含量逐渐增加,中性洗涤纤维、木质素、淀粉含量逐渐降低,灰分、粗脂肪、酸性洗涤纤维含量先增加后下降。综合各项产量和品质指标,本试验条件下5月2日至5月16日播种可以获得较高饲用品质的青贮玉米,但在具体播种时间的选择上应结合青贮玉米采后高效加工环节需求,基于当地实际气象条件,尽可能避免播后干旱及低温等环境的不利影响,在确保高产群体质量的基础上科学确定最佳播期,有效提升区域青贮玉米的产量和品质。     

色氨酸水平对12～17周龄金定蛋鸭抗氧化性能影响的研究

试验旨在通过研究不同水平色氨酸对12~17周龄金定蛋鸭抗氧化指标的影响,最终确定最佳的色氨酸水平。试验采用单因素完全随机分组法,将12周龄健康的金定蛋鸭300只随机分成5组,每组设6个重复,每个重复10只。Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组饲喂的色氨酸水平依次为0.199%、0.220%、0.240%、0.260%、0.300%。采用二次曲线方程确定12~17周龄金定蛋鸭色氨酸的最佳水平。结果表明:0.250%~0.267%水平的色氨酸能显著提高试鸭血清和肝脏过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)和总抗氧化能力(T-AOC)(P<0.05),显著提高试鸭肝脏超氧化物歧化酶(SOD)活性(P<0.05),但是对试鸭血清SOD活性影响不显著(P>0.05),显著降低试鸭血清和肝脏丙二醛(MDA)浓度(P<0.05)。综上,0.250%~0.267%水平的色氨酸对12~17周龄金定蛋鸭抗氧化功能具有最好的调节作用。     

德州驴盲肠菌群测序分析

旨在研究健康德州驴盲肠菌群分布及代谢功能。以健康德州驴盲肠内容物为检测样品,提取细菌总DNA,通过Illumina MiSeq高通量测序分析德州驴盲肠中菌群分布特点,结合PICRUSt基因预测方法分析菌群代谢功能。测序分析结果表明,在3份检测样品中共得到176 869条有效序列和39 566个OTU。Alpha多样性指数分析结果表明,3份样品的Shannon指数均大于7,样品中菌群多样性水平较高。菌群分类学组成分析结果表明,在门分类水平上相对丰度排名前10的细菌门为厚壁菌门、拟杆菌门、疣微菌门、螺旋体门、纤维杆菌门、变形菌门(Proteobacteria)、放线菌门、TM7菌门、柔膜菌门、蓝藻菌门。此外,在相对丰度排名前20的菌属中与纤维分解与代谢相关的菌属所占比例达到了35%。菌群代谢功能分析结果表明,盲肠菌群参与机体多种代谢活动,其中参与碳水化合物代谢、氨基酸代谢、能量代谢的菌群丰度相对较高。研究结果为探索德州驴肠道菌群分布与消化特点之间关系提供了理论依据。     

血小板与钙离子信号的研究进展

激动剂诱导细胞内钙离子浓度升高是血小板活化止血和血栓形成的必要条件,它是通过细胞内钙离子释放和质膜内钙离子进入而发生的。Ca2+库释放是一种行之有效的过程,首先磷脂酶(PL)C产生肌醇-1,4,5-三磷酸肌醇(IP3),进而通过IP3通道受体释放细胞内储存的Ca2+,从而完成Ca2+释放。在血小板活化过程中钙离子浓度明显升高有助于活化的各个步骤。钙离子作为细胞的第二信使,参与大多数的生物活动过程,尤其在细胞内钙池引发的钙离子的进入(store-operated Ca2+entry,SOCE)在血小板激活过程中发挥着重要的作用。血小板在血管内激活极易引起血栓,因此研究血小板活化机理可能会对某些疾病的治疗起到关键作用。     

盐碱胁迫下紫花苜蓿叶片蛋白组的初步分析

以紫花苜蓿（Medicago sativa）品种"WL343HQ"为材料,对其幼苗进行150 mmol·L^-1的Na₂CO₃和NaHCO₃混合盐碱胁迫,采用iTRAQ技术结合反相液相色谱与液相串联色谱,分析盐碱胁迫叶片中蛋白表达的变化,并对获得的差异蛋白进行生物信息学分析。结果表明,在盐碱胁迫处理下共鉴定到318个显著差异蛋白,包括172个上调蛋白和146个下调蛋白,这些差异蛋白的功能涉及多种代谢途径,其中与光合作用相关的蛋白质表达量总体下调,与苯丙素生物合成、苯丙氨酸代谢和类黄酮生物合成相关的蛋白质表达量总体上调。通过蛋白组学分析技术可有效筛选紫花苜蓿叶片中差异表达蛋白,可为深入研究紫花苜蓿应对盐碱胁迫的分子机制提供一定的理论基础。     

家禽精细养殖过程中的监测方法研究进展

家禽精细养殖是提高养殖管理水平和个体健康状况、保障禽类产品质量的有效方法之一。及时有效的获取家禽的各类行为与生长信息是家禽精细养殖的重要支撑,也是目前禽类养殖领域研究的重点。该文阐述了信息技术在家禽行为信息监测与生长环境监控等方面的研究进展与应用现状,主要针对近年来研究中家禽采食、饮水、产蛋、声音、活动这五类个体行为信息监测技术,以及禽舍环境的温湿度、有害气体含量这两类生长环境监控技术应用现状进行了分析与总结,提出了部分研究领域中存在的问题,并对家禽信息自动监测与环境监控未来智能、科学、高效的发展趋势进行了展望。     

发酵玉米蛋白粉饲料的枯草芽孢杆菌紫外诱变选育

玉米蛋白粉饲料作为一种重要的饲料资源其中含有大量的蛋白质,但多数为醇溶蛋白不易被动物所吸收,利用微生物发酵玉米蛋白粉,可提高其吸收利用率。本研究以实验室保存的枯草芽孢杆菌为原始菌株,采用紫外诱变的方法,筛选出高产蛋白酶的突变菌株,以提高其发酵玉米蛋白粉的能力。通过大量筛选及连续传代试验,筛选出一株遗传性状稳定的较原始菌株的产蛋白酶能力有明显提高的枯草芽孢突变菌株11-1。经试验测定该菌株的蛋白酶活力较原始菌株提高1.66倍。发酵验证试验表明,菌株11-1对玉米蛋白粉饲料中的可溶性蛋白转化率由原始菌株的37.39%提高到47.83%。     

驴源短小芽孢杆菌LV2分离鉴定及其生物学特性

通过分离培养和形态特征从3头12月龄健康德州驴盲肠内容物样品中分离到芽孢杆菌,采用生理生化和分子生物学方法鉴定分离菌,研究了分离菌的生长曲线、产纤维素酶活性、抗菌活性、药物敏感性及安全性等生物学特性。结果显示,分离到革兰阳性芽孢杆菌1株,鉴定为短小芽孢杆菌,编号为LV2;该菌可降解羧甲基纤维素,产生清晰透明圈,对奶牛乳房炎金黄色葡萄球菌具有较强的抑制作用;在测定的20种临床常用抗生素中仅对林可霉素表现为中度敏感,对其他抗生素均表现为敏感;急性毒性试验和慢性毒性试验结果表明该菌株安全性良好。结果表明,本试验分离到的驴源短小芽孢杆菌具有安全、产纤维素酶、抑制金黄色葡萄球菌等益生活性,在研发驴用微生态制剂或生物发酵粗饲料领域具有潜在的开发价值。     

乳酸菌作为基因工程菌的研究进展

随着基因工程技术的发展,乳酸菌作为基因工程宿主菌的应用越来越多。本文对乳酸菌作为宿主菌的生物学功能,乳酸菌种中主要用于宿主菌的菌种,以及其表达外源基因的情况进行了简要概括,并对基因工程乳酸菌的应用进行了阐述。     

金丝雀链球菌分离鉴定与耐药性检测

为确定大庆市某养殖户的金丝雀因呼吸困难死亡的病原及其耐药性,试验对死亡金丝雀进行病理解剖观察,并采集病料进行病原分离、染色镜检和生化试验、致病性试验以及药敏试验。结果表明:剖检显示皮下水肿,肺淤血水肿;病原分离确定为链球菌;药敏试验得到高度敏感药物为氧氟沙星,而阿米卡星、新霉素、链霉素、左氧沙星、庆大霉素对链球菌为中度敏感。送检的金丝雀确诊感染了马链球菌兽疫亚种,导致败血症死亡。本研究为该养殖户饲养金丝雀的死亡病因分析和防治提供了参考。