汉中市水稻秸秆资源在反刍动物生产中的应用研究

汉中市水稻秸秆资源丰富,是反刍动物重要的粗饲料来源。在实际生产中,由于缺乏正确的处理方法,没有发挥出应有的营养价值。本文针对水稻秸秆的营养特点,详细阐述了不同处理方法对水稻秸秆品质的影响,在改善秸秆的适口性,提高粗蛋白含量,促进纤维素、半纤维素和木质素的降解等方面有显著的效果。为汉中市水稻秸秆在畜牧业生产中的高效利用提供科学依据。     

添加剂对青贮水稻秸秆发酵品质的改善作用

水稻种植产生大量的作物残渣,其中只有20%用于工业和生活用途。在大多数发展中国家(特别是东南亚),水稻秸秆常常被用作反刍动物的饲料原料。但由于其蛋白质含量低,木质素和二氧化硅含量高,消化率和营养价值受到限制。青贮可以提高水稻秸秆的营养价值,促进其合理利用。影响青贮饲料质量的因素主要包括水溶性碳水化合物、微生物菌群和原料的收获条件。饲料添加剂可以控制发酵过程,提高青贮饲料的营养成分和稳定性。本文综述了青贮饲料加工的一些实际问题,以及利用添加剂提高水稻秸秆发酵质量。     

秸秆饲料开发利用现状及前景

农作物秸秆在自然条件下是一种劣质饲料，主要有玉米秸、麦秸、稻草、豆秸、红薯藤、油菜秸、花生秧等。其特点是：粗蛋白含量低，而且品质不佳；粗纤维含量高，其中含有不易被家畜消化的木质素；无氮浸出物含量高，主要成分是半纤维素和聚糖醛酸；有些秸秆质地粗硬，适口性差，采食率极低。但是，对秸秆采用青贮、氨化、碱化、热压力加工、高强度冷压、微生物等方法进行处理后，即能分解木质素，降低粗纤维含量，提高营养价值，提高利用率、消化率、采食速度，增强适口性，增加采食量，达到减少资源浪费的目的。1 秸秆饲料开发利用现状目前…     

饲喂稻草青贮饲料对肉牛育肥效果的影响

我国是水稻种植大国，种植区域广泛，稻草资源丰富、价格低廉。按照谷草1：1计算，2011年全国稻草产量约2．66亿t，主要加工成千草、草捆和草块作为粗饲料普遍应用于肉牛养殖业中。有研究表明，由于稻草中木质素含量高、细胞壁硅化程度高，尤其是不可溶性硅含量高，导致消化利用率较低、适口性差，而且贮藏时受日晒、高温、雨淋等影响，易引起腐败、霉变，严重影响饲喂效果，制约了其在畜牧生产中的应用。为了提高稻草的饲用价值，笔者试验将稻草制成稻草青贮饲料，代替干稻草饲喂育肥肉牛，探索稻草青贮饲料对肉牛育肥效果的影响，为稻草青贮饲料在肉牛养殖中的推广应用提供科学依据。     

秸秆饲料加工利用前景展望

农作物秸秆在自然条件下是一种劣质饲料,主要有玉米秸、麦秸、稻草、豆秸、花生秧等。其特点是:蛋白质含量低,而且品质不佳;粗纤维含量高,其中含有不易被家畜消化的木质素;无氮浸出物含量高,主要成分是半纤维素和聚糖醛酸;有些秸秆质地粗硬,适口性差,采食率极低。但是,对秸秆采用青贮、氨化、碱化、热压力加工、高强度冷压、微生物等方法进行处理后,即能分解木质素,降低粗纤维含量,提高营养价值,提高利用率、消化率、采食速度,增强适口性,增加采食量,达到减少资源浪费     

白腐真菌降解稻草的粒度变化观察

秸秆资源来源丰富 ,也是潜在能量资源。由于工业资源的开发 ,秸秆已不再是主要能源 ,因而出现秸秆被焚烧 ,严重地污染环境。在利用白腐真菌等一系列微生物处理下 ,使秸秆转化为猪饲料源的研究中 ,我们观察到白腐真菌通过其分泌的活性酶对影响猪消化吸收的木质素进行分解 ,降解率平均为 2 4 %以上 ,最高达4 5%。就木质素的降解使稻草秸秆的表观物理性状有何变化 ,我们对稻草秸秆处理前后的粒度进行了观察。1　材料与方法1 .1　 原料 :稻草粉 (将稻草粉碎成 1ｃｍ长的细粉 )、石灰水、多菌灵。1 .2　白腐真菌 :由本所收集、分离的菌株。1 .3　…     

秸秆饲料开发利用现状及前景展望

农作物秸秆在自然条件下是一种劣质饲料 ,主要有玉米秸、麦秸、稻草、豆秸、红薯藤、油菜秸、花生秧等。其特点是 :粗蛋白含量低 ,而且品质不佳 ;粗纤维含量高 ,其中含有不易被家畜消化的木质素 ;无氮浸出物含量高 ,主要成分是半纤维素和聚糖醛酸 ;有些秸秆质地粗硬 ,适口性差 ,采食率极低。但是 ,对秸秆采用青贮、氨化、碱化、热压力加工、高强度冷压、微生物等方法进行处理后 ,即能分解木质素 ,降低粗纤维含量 ,提高营养价值 ,提高利用率、消化率、采食速度 ,增强适口性 ,增加采食量 ,达到减少资源浪费的目的。1　 秸秆饲料开发利用现状目…     

牧草栽培及其加工利用技术(续上期)

<正> 4.2 秸秆氨化4.2.1 秸秆氨化的效果。我省可用作饲料的农作物秸秆有甘蔗梢、红薯藤、花生稿和稻草等。前3种较稻草营养丰富,适口性也好,不经处理牛、羊也爱采食。稻草营养含量低,木质素和碳酸盐含量较多,家畜对其养分难以消化吸收,而通过氨化处理可使木质素降解,提高消化吸收率。粗蛋白质含量提高卜1.5倍,纤维含量降低10％,总营养价值提高1倍以上。此外秸秆消化率提高20％左右,家畜采食量也相应地提高20％左右。     

稻草氨化处理的研究

目前我国正在农区大力推广氨化秸杆养牛，北方利用玉米秸杆和麦秸氨化开展肉牛养殖业已取得很好的成效。而我国南方以种植水稻为主，如能将稻草氨化，饲喂反刍动物，将会大大提高稻草的利用价值。为此，我们对稻草氨化处理的一些问题作了探讨。1尿素氨化稻草处理1.1稻草的营养成份成熟的稻草呈黄白色，质地坚硬，表皮角质层和硅细胞严密，细胞间充塞木质素，这些都阻碍着家畜对稻草营养物质的消化吸收。稻草干物质中71％是细胞壁成分，其中含粗纤维35.1％，酸性洗涤纤维素55％，木质素5％；其它为脱水的细胞内容物，6％为有机盐，如K_2O、…     

稻草粉经白腐真菌降解后蛋白质变化观察

稻草秸秆约占我国草资源的1/3,资源丰富,但是,由于秸秆的木质素与纤维素之间的嵌合,含蛋白质仅占4%～5%,作为饲料利用价值非常低。通过白腐真菌对稻草秸秆处理,除木质素、纤维素被降解外,秸秆蛋白质含量有所提高。本实验是用白腐真菌1024对稻草粉处理,以观察其蛋白质转化情况。1　材料与方法1.1　原料:稻草粉(将稻草粉碎成1ｃｍ长的细粉)、石灰粉、多菌灵。1.2　白腐真菌:由本所收集、分离的菌株。1.3　方法:第一次处理,稻草经石灰水、多菌灵处理后,用高温菌发酵,当发酵温度达72℃后,冷却装袋并接种5%白腐菌,在室温下生长,待菌丝长满后,取出…     

平菇处理小麦和水稻秸秆对纤维成分和体外瘤胃发酵特征的影响

本试验旨在研究平菇处理小麦和水稻秸秆对纤维成分和体外瘤胃发酵特征的影响。选用未处理和平菇处理的小麦和水稻秸秆作为发酵底物,通过瘘管采集3只成年湘东黑山羊的瘤胃液,进行体外模拟瘤胃发酵72 h试验。结果表明:平菇处理小麦秸秆显著降低酸性洗涤木质素含量(P0.05),显著提高72 h总产气量、干物质降解率和甲烷产量(P0.05);平菇处理水稻秸秆显著提高酸性洗涤木质素含量和氢气产量及含量(P0.05),显著降低半纤维素含量、72 h总产气量、中性洗涤纤维降解率、挥发性脂肪酸浓度和甲烷产量及含量(P0.05);此外,平菇处理小麦和水稻秸秆显著降低乙酸比例(P0.05),显著提高丙酸比例(P0.05)。由此得出,平菇处理小麦秸秆可降低木质素含量,有助于瘤胃纤维降解和丙酸生成;平菇处理水稻秸秆会增加木质素沉积,抑制瘤胃纤维降解以及挥发性脂肪酸和甲烷生成,造成氢气累积和丙酸生成。     

不同秸秆黄贮期间品质变化的规律

以小麦秸秆、玉米秸秆、山芋藤、稻草、花生藤为原料,分别进行黄贮,研究贮藏10,20,30,60和90 d各原料的感官及品质变化规律,从而得出秸秆常规贮藏的最佳贮藏时间,以利于秸秆的合理、有效利用。结果:贮藏期内秸秆会慢慢地产生丁酸嗅味;秸秆结构基本保持良好;小麦秸秆、稻草、玉米秸秆的颜色都是从淡黄色变成黄褐色;花生藤和山芋藤的颜色都在原来紫褐色的基础上略有加深。蛋白质及脂肪的含量略有降低;中性洗涤纤维的含量先增加后下降;酸性洗涤纤维的含量是增加的,酸性洗涤木质素也有所增加。黄贮60 d后产品成分变化趋于平缓,最适于喂饲。     

稻草发酵氨处理工艺的研究

稻草发酵氨处理工艺的研究武汉食品工业学院王亚林，严建芳，吴灵英，熊友枝，胡健华通过微生物发酵，降低秸秆中的粗纤维含量，提高蛋白质含量，是开发秸秆饲料资源的一条重要途径。为有效地破坏秸秆中纤维素、半纤维素和木质素之间形成的紧密结构，提高纤维素对酶的敏感...     

秸秆饲料在奶牛生产中的应用

1秸秆的营养特点 农作物秸秆是指栽培粮食作物地上部分除籽实以外的部分，主要有玉米秸、麦秸、豆秸、稻草等。由于其品种、栽培管理和收获期的不同，其营养价值也有所差异。但是秸秆具有共同的营养特点：蛋白质、可溶性碳水化合物、矿物质和胡萝卜素含量低，而粗纤维含量高，因而其适口性不好，家畜采食量小、消化率低。其中木质素是影响消化的最主要因素。     

三菌发酵稻草对延边黄牛血液指标的影响

<正>稻草秸秆是一种产量丰富、价格低廉的饲料资源,但大部分还没有被人们加以利用。长期以来,绝大部分稻草仅被作为燃料燃烧,造成环境污染、资源浪费。出现这一现象的主要原因是稻草中主要成分为纤维素、半纤维素、木质素,而这三种成分难以被动物消化吸收[1]。试验主要利用白腐菌、康氏木霉降解木质素、纤维素、半纤维素形成单糖,酵母菌利用单糖进行自身发酵[2],研究日粮中添加三菌发酵稻草对延边黄牛血液指标的影响,现报道如下。     

白腐真菌在秸秆养畜中的应用

1提高秸秆的利用率大量研究表明,白腐真菌可使秸秆中木质素降解率达到40%~60%,纤维素和半纤维素降解率达到20%~40%,干物质损失10%~40%。用白腐真菌发酵1个月后的切碎麦秸,不仅粗蛋白质含量有所提高,且秸秆的消化率可提高2~3倍。用白腐真菌发酵稻草,发酵后木质素含量降低13.7%~2     

两种固态基质高温菌发酵观察

农业作物废弃的秸秆 ,因有动物可消化的半纤维素、纤维素等营养物质 ,成为人们希望利用的巨大再生资源。多年来 ,许多科学工作者对其研究 ,并报道了很多种处理方法 ,从处理效果和经济效益综合效果来看 ,对微生物处理秸秆视为乐观。可是微生物对稻草等秸秆 ,如果不能对干扰纤维素利用的腊质、硅盐、木质素等裂解、降解 ,转化为可利用营养物 ,仅起软化作用 ,那动物饲养试验结果皆负是可想而知的了。本研究项目采用白腐真菌进行生物学处理 ,取得较好结果。但在前处理中 ,遇到必须对稻草作高温灭菌预处理 ,防止杂菌污染 ,这样必然提高处理成本 ,…     

潮州市稻草利用现状及开展稻草养牛的前景

潮州市的主要粮食作物为水稻,每年早稻、晚稻收割之后,产生了大量的稻草秸秆。针对目前全市稻草秸秆综合利用率低、资源浪费等现状,推广开展稻草饲养肉牛,不仅能充分利用稻草资源,变废为宝,而且能有效减轻农业生产对环境的污染,对提高农业综合生产能力,增加农民收入,加快建设资源节约型、环境友好型社会具有重要意义。     

碱化处理对玉米秸秆纤维素结构的影响

纤维素是玉米秸秆中的高值成分,其结构与结晶特性是衡量纤维素品质的重要指标,故该文分别采用2种常用碱：氢氧化钠和氢氧化钙对秸秆进行处理,并用FTIR法、X射线衍射（XRD）等方法考察其纤维结构与结晶程度。结果表明：碱化处理都能打破秸秆中纤维素、半纤维素和木质素间的氢键,降低木质素含量,增加半纤维素含量,但氢氧化钠碱化处理纤维素含量高于氢氧化钙处理组;去灰处理可以显著降低木质素与半纤维含量,增加纤维素的聚合度。FTIR光谱显示,纤维素结构中具有-OH基团,C-O在纤维素纤维Ⅰ和纤维素Ⅱ上有拉伸。C-O键振动显示葡萄糖残基围绕糖苷键向纤维素Ⅱ旋转的变化,4%氢氧化钠的浓度处理后玉米秸秆纤维素结晶程度可以达62.7%。     

秋季肉牛养殖要点

(一)储备饲料利用牧草、玉米、稻草秸秆等原料,采用青贮、黄贮、微贮、氨化等技术生产饲料。玉米全株青贮不但养分损失少、保存时间长,经乳酸菌发酵后,适口性得到改善。青贮玉米秸秆称为黄贮;微贮是指在青贮过程中加入高效活性发酵剂进行厌氧发酵,目前运用最广的是纤维素分解菌类;氨化主要是针对稻草、麦秸等含水量较低、木质素较高的作物秸秆,通过喷洒一定量的氨水,氨化好