不同饵料对大鲵稚体生长性能、体组成和消化酶活性的影响

为确定大鲵稚体的最佳饵料,本试验研究了不同饵料对大鲵稚体生长性能、体组成和消化酶活性的影响。试验选取平均体重为(1.08±0.01)g的大鲵稚体300尾,随机分成5组,每组3个重复,每个重复20尾。5组大鲵稚体投喂5种不同的饵料,分别为鱼块、黄粉虫、水蚯蚓、卤虫和米虾,养殖时间为60 d。结果显示:不同饵料对大鲵稚体的存活率以及全鱼水分、粗灰分含量均无显著影响(P0.05);米虾组的末均重、增重率和特定生长率均为各组最高,显著高于水蚯蚓组和卤虫组(P0.05);黄粉虫组和水蚯蚓组的肥满度显著高于卤虫组(P0.05)。干物质效率表现为鱼块组和水蚯蚓组显著高于其他各组(P0.05),米虾组显著高于卤虫组和黄粉虫组(P0.05),卤虫组显著高于黄粉虫组(P0.05);各组间大鲵稚体蛋白质效率差异显著(P0.05),表现为水蚯蚓组米虾组鱼块组卤虫组黄粉虫组;鱼块组脂肪效率显著高于其他组(P0.05),卤虫组和米虾组显著高于水蚯蚓组和黄粉虫组(P0.05),水蚯蚓组显著高于黄粉虫组(P0.05)。米虾组全鱼粗蛋白质含量为各组最高,显著高于黄粉虫组和卤虫组(P0.05);而全鱼粗脂肪含量最高的是黄粉虫组,显著高于其他各组(P0.05)。各组大鲵稚体全鱼17种氨基酸含量、氨基酸总量、必需氨基酸总量和鲜味氨基酸总量差异不显著(P0.05),但水蚯蚓组、卤虫组和米虾组的必需氨基酸与非必需氨基酸的比值显著高于鱼块组和黄粉虫组(P0.05)。鱼块组和米虾组大鲵稚体胃肠道蛋白酶活性显著高于黄粉虫组和卤虫组(P0.05);黄粉虫组胃肠道脂肪酶活性显著高于其他各组(P0.05);胃肠道淀粉酶活性仅卤虫组显著低于其他各组(P0.05)。综上所述,米虾是大鲵稚体的最佳饵料,鱼块次之,水蚯蚓和黄粉虫最后选用。     

不同饵料对鳜生长性能及消化酶活性的影响

将鳜(Siniperca chuatsi)分为蚯蚓组、鲢内组和饲料组,分别对3个组试验鱼的生长和消化酶活性进行研究.结果表明,鳜鱼在整个试验期间的特定生长率,蚯蚓组＞鲢肉组＞饲料组,且三组之间均存在显著性差异(P＜0.05).摄食不同饵料30 d后,鳜各消化组织中蛋白酶活性增加幅度大小依次为蚯蚓组＞鲢肉组＞配合饲料组;脂肪酶活性增加幅度大小依次为鲢肉组＞蚯蚓组＞配合饲料组;淀粉酶活性增加幅度大小依次为配合饲料组＞鲢肉组＞蚯蚓组.     

复合酶对刺参生长、免疫酶活性和消化酶活性的影响

将复合酶制剂按照0、100、200、800 mg/kg的比例分别添加到刺参基础饲料中,制成等能(38.34 kJ/kg)等氮(13.25%±0.5%粗蛋白质)饲料A、B、C、D,分别投喂体重为(0.65±0.02)g的刺参,饲养60 d,研究其对刺参生长、免疫及肠道消化酶活性的影响。结果显示:与对照组相比,饲料中添加复合酶制剂后D组刺参的特定生长率提高了11.52%(P0.05),其余各组间饲料效率差异不显著(P0.05)。饲料中添加复合酶显著提高了刺参体腔液的超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和碱性磷酸酶(AKP)活性(P0.05),相比对照组提高了40%~200%;与对照组相比,添加复合酶后B组和C组的溶菌酶(LZM)活性均显著提高(P0.05);酸性磷酸酶(ACP)活性随复合酶添加量的增加有所提高,但较对照组无显著差异(P0.05)。饲料中添加复合酶后,各组间蛋白酶活性无显著差异(P0.05);添加0.2%复合酶的C组,其淀粉酶活性显著高于对照组(P0.05);各添加组脂肪酶(LPS)活性均较对照组显著降低(P0.05),且随复合酶添加量的增加,脂肪酶的活性呈下降趋势。研究表明,饲料中添加一定量的复合酶可以改善刺参生长性能,提高刺参免疫酶和淀粉酶活性。     

过氧化氢酶对生长前期乌苏里貉生长性能、消化代谢、血清生化和免疫指标的影响

试验旨在研究日粮中添加过氧化氢酶（catalase,CAT）对生长前期雄性乌苏里貉生长性能、营养物质消化率、氮代谢、血清生化和免疫指标的影响。随机选取（60±5）日龄健康、体重相近的雄性乌苏里貉60只,随机分为4组,每组15只貉,每个重复1只貉。分别饲喂含CAT 0(1组)、0.10%(2组)、0.15%(3组)、0.20%(4组)的试验饲粮,预试期7 d,正试期82 d。试验期间每组随机选取8只乌苏里貉采用全收粪法进行消化代谢试验。结果表明：(1)2组末重（FBW）、平均日增重（ADG）均显著高于1组（P<0.05）,料重比（F/G）显著低于1组（P<0.05）;(2)2组的粗蛋白（CP）消化率极显著高于1组（P<0.01）;2组的粗脂肪（EE）消化率极显著高于1组（P<0.05）,对干物质（DM）消化率、氮沉积没有显著影响（P>0.05）;(3)CAT组血清中尿素氮（urea nitrogen,UREA）的含量显著低于1组（P<0.05）;2、3组血清中碱性磷酸酶（alkaline phosphatase,ALP）含量极显著低于1组（P<0...     

不同水平柚叶饲粮对生长肉兔血清生化指标、消化和免疫功能的影响

本试验旨在研究不同水平柚叶饲粮对生长肉兔生理机能的影响,进一步评估柚叶作为家兔饲料原料的可行性。选取120只遗传背景相同、健康的35日龄法国伊拉商品兔,适应7 d后,按体重[(1 179.25±53.74)g]相近原则随机分为4组,每组10个重复,每个重复(笼)3只。对照组饲喂不含柚叶的基础饲粮,试验组分别饲喂含6%(Ⅰ组)、12%(Ⅱ组)和18%(Ⅲ组)柚叶的试验饲粮,4种饲粮的能、氮和纤维含量基本相等。试验期28 d。结果发现:1)除Ⅲ组血清球蛋白含量显著高于对照组和Ⅱ组(P0.05),Ⅱ组血清球蛋白含量显著低于Ⅰ组(P0.05)以及Ⅲ组白球比显著低于Ⅱ组(P0.05)外,其余血清生化指标各组间无显著差异(P0.05)。2)饲粮中添加柚叶对生长肉兔消化器官发育指标无显著影响(P0.05)。除试验组后期丙酸比例及Ⅲ组中期盲肠内容物p H和氨态氮浓度显著低于对照组(P0.05)以及Ⅱ组中期p H显著高于Ⅲ组(P0.05)外,其余盲肠发酵参数各组间差异不显著(P0.05)。3)除Ⅲ组血清免疫球蛋白A水平显著低于对照组和Ⅰ组(P0.05)以及Ⅰ组血清免疫球蛋白A水平显著高于对照组和Ⅱ组(P0.05)外,其余免疫指标各组间均无显著差异(P0.05)。由此得出,生长肉兔自由采食含6%~18%柚叶的饲粮4周,不明显负面影响血清生化指标、消化及免疫功能,进一步提示柚叶可作为家兔的饲料原料使用。     

棉籽粕对鹅生长性能、肠道形态、消化酶活性和血清生化指标的影响

棉籽粕(CSM)作为油脂工业的副产品,是家禽饲料潜在有价值的主要植物蛋白质来源之一。本试验研究饲粮CSM使用水平对鹅生长性能、肠道形态、消化酶活性及血清生化指标的影响,将300只健康的28日龄雄鹅随机分为5组,每组6只,每组10只。配制5种等能量等蛋白饲粮,分别使用0、6.73、13.46、20.18和26.91%CSM替代0%(对照)、25%(CSM 25)、50%(CSM 50)、75%(CSM 75)和100%(CSM 100)的豆粕。于28、42和70日龄时,统计每个重复鹅体重和采食量,在70日龄时采集血液、小肠和食糜样本。结果表明,饲粮CSM 13.46%及以上降低42日龄肉鹅末重及28-42日龄肉鹅日增重,增加28-42日龄肉鹅料肉比(F/G)(P 0.05)。在42-70日龄阶段,饲粮CSM各处理组日采食量和日增重均高于对照组(P 0.05),其中CSM75和CSM100组效果最佳。与对照组相比,CSM个处理组鹅胃蛋白酶和脂肪酶活性下降,CSM25、CSM50、CSM75组提高70日龄肉鹅空肠绒毛高度(P 0.05),对血浆总蛋白、尿素氮、尿酸、胆固醇、甘油三酯、钙、磷浓度无影响(P 0.05)。综上所述,过量使用CSM( 6.73%)降低28-42日龄肉鹅生长性能;而使用CSM(6.73%～26.91%)可改善28-70日龄肉鹅生长性能。     

包膜氧化锌对断奶仔猪血清生化指标、脂代谢及消化酶活性的影响

本文旨在研究包膜氧化锌对断奶仔猪血清生化指标、脂代谢及消化酶活性的影响,探讨低剂量包膜氧化锌替代高剂量氧化锌的可行性。试验选取144头断奶仔猪,随机分为6组,每组3个重复,试验期21 d。对照组仔猪饲喂基础日粮,氧化锌对照组在基础日粮中添加2 250 mg/kg锌(氧化锌),试验组在基础日粮中分别添加2 250、1125、562.5、281.25 mg/kg锌(包膜氧化锌)。结果表明:与对照组相比,日粮添加2 250 mg/kg氧化锌及不同水平包膜氧化锌显著降低了仔猪血清尿素氮水平(P0.05),对总蛋白、白蛋白、钙、磷含量和谷草转氨酶、谷丙转氨酶活性无显著影响(P0.05);2 250 mg/kg氧化锌及不同水平包膜氧化锌显著提高了仔猪血清甘油三酯水平(P0.05),对血清脂肪酶活性及低密度脂蛋白、高密度脂蛋白、总胆固醇含量无显著影响(P0.05);日粮添加562.5 mg/kg包膜氧化锌显著提高了仔猪空肠黏膜乳糖酶活性(P0.05),与2 250 mg/kg氧化锌的效果相似。结果提示,断奶仔猪日粮中添加包膜氧化锌可改善仔猪蛋白质合成,调节脂肪代谢,提高消化酶活性,562.5 mg/kg包膜氧化锌具有替代高剂量氧化锌的潜力。     

饲料维生素A水平对黄鳝生长性能、血清生化指标和组织消化酶活性的影响

本试验旨在研究黄鳝对饲料维生素A的需求量,以期为黄鳝人工配合饲料的配制提供理论依据。将体重为（7.32±0.02） g的人工黄鳝1 260尾随机分为7组,每组4个重复,每个重复45尾,分别投喂7种不同维生素A水平（实测：3 201、3 620、4 010、4 730、6 510、9 720和16 890 IU/kg,记作L1～L7）的等氮等能饲料,试验期70 d。结果表明：黄鳝末均重（FBW）、增重率（WGR）和特定生长率（SGR）随饲料维生素A水平的升高呈先升高后下降的趋势,L2、L3和L4组FBW、WGR和SGR显著高于L1、L7组（P<0.05）。黄鳝血清谷草转氨酶（GOT）、谷丙转氨酶（GPT）活性随饲料维生素A水平的升高呈先下降后上升的趋势,L4组活性显著低于L1、L7组（P<0.05）。血清甘油三酯（TG）、总胆固醇（T-CHO）含量组间差异显著（P<0.05）,且L5组含量最高;L3～L5组肝脏TG和T-CHO含量显著降低（P<0.05）。L3～L5组血清葡萄糖（GLU）含量均显著高于其余各组（P<0.05）,L7组血清GLU含量最低。组织中...     

摄食不同饵料对翘嘴鳜生长性能、肌肉营养成分及消化酶活性的影响

试验旨在研究人工配合饵料与鲜活饵料对翘嘴鳜的生长性能、肌肉营养成分及消化酶活性的影响。选择平均体重42.90 g的翘嘴鳜6 000尾,随机分成2组,每组3个重复,每个重复1 000尾鱼。各组分别投喂人工配合饵料和鲜活饵料,进行200 d的养殖对比试验。结果显示,人工配合饵料组与鲜活饵组翘嘴鳜的增重率、特定生长率、肥满度和肝体比均差异不显著（P>0.05）;鱼体水分和蛋白质含量差异不显著（P>0.05）;鲜活饵组总氨基酸（∑TAA）含量极显著高于人工配合饵料组（P<0.01）;两组肌肉必需氨基酸（EAA）/总氨基酸（TAA）分别为36.41%和37.20%,必需氨基酸/非必需氨基酸（NEAA）分别为66.85%和69.52%,均符合FAO/WHO标准要求。以氨基酸评分（AAS）评价时,两组鱼肌肉第一限制性氨基酸均为缬氨酸（Val）;以化学评分（CS）评价时,两组鱼肌肉第一限制性氨基酸均为蛋氨酸+胱氨酸（Met+Cys）;人工配合饵料组与鲜活饵组分别测得10、11种脂肪酸,人工配合饵料组二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）含量极显著高于鲜活饵组（P<0....     

投饲不同饵料对大鲵幼体生长的影响研究

利用定量投喂的方法研究不同饵料对大鲵幼体生长性能的影响差异性,试验选用同一亲本所产且孵出日龄相近、刚进入开口阶段并处于混合营养期的大鲵幼体12尾,随机分为4组,每组3尾,分别标记为B-0、B-1、B-2和B-3。B-0组为对照组,投喂天然饵料红线虫;B-1组投喂人工饲料与微生态制剂配合料;B-2组投喂质量比为11的红线虫与人工饲料混合料;B-3组投喂质量比为11的人工饲料与鲢鱼肉混合料。在室内循环流水的水族小箱中,进行80 d的生长试验,通过对不同组幼鲵特定生长率、增重率、肥满度及饵料转化率等参数的差异性分析,筛选幼鲵最佳养殖投喂饲料。结果表明:摄食50%鲢鱼肉与50%人工饲料混合组与摄食50%红线虫与50%人工饲料混合组的幼鲵生长较慢,且前者在试验的第40 d停止摄食,后者在试验的第55 d停止摄食;摄食天然饵料红线虫组和摄食人工饲料与微生态制剂混合组幼鲵的生长发育较好,二者相比之下,摄食人工饲料与微生态制剂混合组幼鲵的生长发育更好。试验过程中幼鲵停止摄食的现象,可能原因是随着大鲵的生长,试验饲料在营养要素、营养配比以及适口性等方面已不能满足其在水体环境中获取各营养要素而生长的要求。综合各项评价指标,人工饲料与微生态制剂混合料可替代大鲵幼体天然饵料红线虫而作为其主要饲料,这一结果为大鲵人工饲料绿色添加剂配方的研究提供了基础依据,但是人工饲料与微生态制剂混合料组与红线虫组相比,并没有表现出很明显的优越性,还需加强试验调整大鲵人工饲料微生态制剂的配方以达到其最佳效果。     

白藜芦醇对松浦镜鲤生长性能、肠道消化酶活性、肝脏抗氧化指标和血清生化指标的影响

本试验旨在研究白藜芦醇对松浦镜鲤生长性能、肠道消化酶活性、肝脏抗氧化指标和血清生化指标的影响。选取初始体重为(3.00±0.15) g的松浦镜鲤720尾,随机分成6组,每组4个重复,每个重复30尾。各组饲料中分别添加0(对照)、80、160、240、320和400 mg/kg的白藜芦醇,试验期56 d。结果表明:1)饲料添加不同水平的白藜芦醇对松浦镜鲤的增重率、肥满度和肝体指数无显著影响(P>0.05)。与对照组相比,饲料添加160、240和320 mg/kg白藜芦醇组饲料系数显著降低(P<0.05),饲料添加240和320 mg/kg白藜芦醇组脏体指数显著降低(P<0.05)。2)与对照组相比,饲料添加160 mg/kg白藜芦醇组中肠淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶活性均显著升高(P<0.05)。3)与对照组相比,饲料添加160 mg/kg白藜芦醇组肝脏超氧化物歧化酶(SOD)活性显著升高(P<0.05),饲料添加160和240 mg/kg白藜芦醇组肝脏丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05),饲料添加80和160 mg/kg白藜芦醇组肝脏过氧化氢酶(CAT)活性显著升高(P<0.05)。4)与对照组相比,饲料添加160和240 mg/kg白藜芦醇组血清碱性磷酸酶(AKP)活性显著升高(P<0.05),饲料添加80、160和320 mg/kg白藜芦醇组血清酸性磷酸酶(ACP)活性显著升高(P<0.05)。饲料添加不同水平的白藜芦醇对血清谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)活性无显著影响(P>0.05)。由此可见,饲料中添加白藜芦醇能有效提高松浦镜鲤幼鱼的消化酶活性和抗氧化能力,白黎芦醇的适宜添加水平为160 mg/kg。     

营养水平和发酵果渣对断奶仔猪生长性能、血清生化指标和消化酶活性的影响

试验旨在研究不同营养水平和发酵果渣对断奶仔猪生长性能、血液生化指标和消化酶活性的影响,以及二者的互作效应.选择144头21日龄断奶的杜×长×大杂交公猪,采用2×2双因子设计,随机分为4个组,分别为低营养水平组、低营养水平+2％发酵果渣(等量代替麦麸)组、高营养水平组和高营养水平+2％发酵果渣(等量代替麦麸)组,每个组设...     

饥饿时间对管角螺生长、生化组成、消化酶活性和抗氧化指标的影响

为了探明不同饥饿时间对管角螺生长、生化组成、消化酶活性和抗氧化指标的影响,选取体重为(28.33±1.27)g的管角螺360只,随机分为6组(每组设3个重复,每个重复放养20只),设置饥饿时间分别为0(对照组)、5、10、20、30、40 d,在水温29~31℃条件下进行饥饿试验。结果显示:饥饿时间对管角螺的存活率、壳高和壳宽均无显著影响(P0.05),各组的存活率均为100%;随着饥饿时间的延长,管角螺的体重逐渐下降,特别是饥饿20~40 d时,体重减少12.73%~21.14%。除饥饿40 d外,饥饿时间对足肌中水分和粗蛋白质含量的影响不显著(P0.05);随着饥饿时间的延长,足肌中粗脂肪含量逐渐下降,粗灰分含量逐渐上升。随着饥饿时间的延长,足肌糖原含量显著下降(P0.05),肝糖原含量呈下降趋势,除饥饿10与20 d组间以及饥饿20和30 d组间无显著差异(P0.05)外,其他组间差异显著(P0.05)。随着饥饿时间的延长,足肌饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的含量逐渐下降,而多不饱和脂肪酸的含量相对上升;偶数碳原子个数的脂肪酸含量逐渐下降,而奇数碳原子个数的脂肪酸含量却相对上升。肝胰腺脂肪酶和胰蛋白酶活性在饥饿5 d时显著高于对照组(P0.05),在饥饿40 d时显著低于对照组(P0.05);肝胰腺淀粉酶活性在饥饿10 d时显著高于对照组和饥饿5 d组(P0.05),在饥饿40 d时显著低于对照组(P0.05)。肝胰腺超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)活性在饥饿5~30 d内随着饥饿时间的延长而上升,并显著高于对照组(P0.05),而饥饿40 d时却显著低于对照组(P0.05);肝胰腺丙二醛(MDA)含量在饥饿30 d前无显著差异(P0.05),而在饥饿30 d后则显著升高(P0.05)。以上结果表明:管角螺耐饥饿,但在高温(29~31℃)下饥饿30 d后其体内生化指标均发生了巨大的变化,表明其体内已经发生了饥饿胁迫。     

青蒿叶对肉鸡生产性能和血清生化指标及消化酶活性的影响

本试验旨在研究饲粮中添加青蒿叶对肉鸡生产性能、血清生化指标以及消化酶活性的影响。选取1日龄初始体重相近的健康爱拔益加肉鸡144羽,随机分为3个处理组,每个处理组6个重复,每个重复8羽。Ⅰ组为对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,Ⅱ、Ⅲ组为试验组分别在基础日粮中添加5、10 g/kg青蒿叶,试验期42 d。结果表明:在饲粮中添加青蒿叶对肉鸡平均日增重、平均日采食量、饲料增重比均无显著影响(P0.05)。与对照组相比,21日龄时,Ⅱ、Ⅲ组血清总胆固醇含量分别降低了17.73%、12.74%(P0.05),但Ⅱ、Ⅲ组间差异不显著(P0.05);42日龄时,Ⅱ、Ⅲ组血清总胆固醇含量分别降低了18.82%(P0.05)、9.71%(P0.05),但Ⅱ、Ⅲ组间差异不显著(P0.05);21、42日龄时,各处理组间血清中尿素氮、肌酐、总胆红素及甘油三酯水平均无显著差异(P0.05)。青蒿叶对21日龄肉鸡空肠的胰蛋白酶活性和42日龄肉鸡空肠的淀粉酶活性均有显著的增强效果(P0.05),以5 g/kg添加水平的试验Ⅱ组效果最佳,但对胰腺的胰蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶,空肠和回肠的脂肪酶活性无显著影响(P0.05)。由此可见,在饲粮中添加一定水平的青蒿叶对肉鸡生产性能没有影响,但是能够促进血脂的代谢水平,并且增强了肉鸡的消化能力,说明它可以作为一种绿色的饲料添加剂添加到肉鸡饲粮中。     

饲料脂肪水平对彭泽鲫免疫、抗氧化和肠道消化酶活性的影响

试验研究饲料脂肪水平对彭泽鲫免疫、抗氧化和肠道消化酶活性的影响,以平均体质量为(31.58±0.19)g的彭泽鲫为研究对象,进行为期8周的饲养试验。将180尾试验鱼随机分成3组。以鱼油和豆油为脂肪源,配制脂肪水平分别为5%、8%、11%(实测值为4.7%、7.9%、11.1%)的试验饲料。结果显示:随着饲料脂肪水平的增加,总抗氧化酶(T-AOC)和超氧化物歧化酶(SOD)活性显著增强,11%饲料脂肪组活性显著高于其余各组(P0.05);过氧化氢酶(CAT)活性和丙二醛(MDA)含量呈现相反的趋势。彭泽鲫肠道脂肪酶活性、胰蛋白酶活性随饲料脂肪水平的增加显著升高(P0.05),11%饲料脂肪组活性达到峰值。随着饲料脂肪水平的增加,淀粉酶活性呈降低的趋势,5%饲料脂肪水平组其活性显著高于11%饲料脂肪水平组(P0.05)。试验结果表明,饲料中适宜的脂肪水平可提高彭泽鲫的消化酶活性,增强抗氧化能力,并有助于改善彭泽鲫的健康状况。     

不同饲料对鱼类消化酶活性的影响

不同饲料对鱼类消化酶的活性有重要影响,主要包括饲料种类及成分,饲料中不同蛋白质源,饲料不同蛋白质水平,饲料添加剂和饲料加工过程的影响,本文将从上述几个方面进行概述。     

半胱胺对肉仔鸡血清激素、酶和生化指标的影响

半胱胺(Cysteamine,CS)在动物体内可耗竭生长抑素(SS),间接提高生长激素(GH)和其他参与促进生长的激素及一些参与调节机体消化吸收、合成代谢功能的酶(如胃蛋白酶、胰酶等)的水平.同时半胱胺还具有调节营养物质在不同组织间的分配、增加机体蛋白质沉积、降低脂肪生成的作用[1].试验研究了半胱胺对肉仔鸡血清激素、酶和生化指标的影响,从生理水平揭示半胱胺对肉仔鸡生产性能和胴体品质的影响原理,为半胱胺在生产中的应用提供参考依据.     

添加外源性酶对猪、鸡内源消化酶活性的影响

观察了猪、鸡不同类型饲粮中添加外源性酶制剂后对其内源性消化酶活性的影响。结果,玉米－豆粕型饲粮中添加外源酶后,３７及６７日龄丝毛乌骨鸡的小肠胰蛋白酶活性分别提高１３．１５％（Ｐ＜０．０５）和９．４５％（Ｐ＜０．０５）,总蛋白水解酶活性提高７．３０％（Ｐ＞０．０５）和１３．７％（Ｐ＜０．０５）,但α－淀粉酶活性无显著变化;高麸皮饲粮中添加外源酶可使４９日龄ＡＡ肉鸡的胰蛋白酶,总蛋白水解酶和α－淀粉酶活性分别提高４６．５０％（Ｐ＜０．０５）,１５．２０％（Ｐ＞０．０５）和７９．８０％（Ｐ＜０．０５）,而对胰脏中α－淀粉酶、脂肪酶活性无显著影响;高次粉饲粮中添加外源酶可使杜长大仔猪的小肠总蛋白水解酶活性提高２１．００％（Ｐ＜０．０５）,而对肠α－淀粉酶活性无显著影响;大麦－豆粕型饲粮中添加外源酶可使杜长大肥育猪的肠胰蛋白酶活性下降３６．９０％（Ｐ＜０．０５）,肠脂肪酶活性提高７２．７％（Ｐ＜０．０５）,而对小肠α－淀粉酶和胰脏α－淀粉酶、脂肪酶活性无显著影响。据此认为,外源性酶与畜禽内源性消化酶活性的关系较为复杂,受到动物品种和饲粮类型的影响,尤其是后者。     

饲用复合酶制剂对肉鸡生长性能、血清生化指标及肠道形态和消化酶活性的影响

本试验旨在研究饲用复合酶制剂(低温淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶、葡聚糖酶、木聚糖酶、β-甘露聚糖酶、α-半乳糖苷酶、果胶酶和植酸酶)对肉鸡生长性能、血清生化指标和肠道形态及消化酶活性的影响。将420只1日龄岭南黄雏鸡随机分为2组,每组3个重复,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加复合酶制剂(300 mg/kg低温淀粉酶、500 mg/kg固态发酵的天然复合酶和100 mg/kg植酸酶)。试验分前期(1～21 d)和后期(22～50 d)共50 d。结果表明:与对照组相比,饲用复合酶制剂提高了岭南黄鸡前期的日增重、血清磷、铁、锌含量和后期的血清磷含量(P<0.05),降低了后期及全期的耗料增重比以及后期的血清尿酸含量(P<0.05);添加复合酶制剂提高了50 d肉鸡十二指肠黏膜绒毛高度(P<0.05),降低了隐窝深度(P<0.05),并且提高了全期十二指肠内容物中淀粉酶活力和前期胰蛋白酶活力(P<0.05)。以上结果表明,饲用复合酶制剂能促进肉鸡肠道发育,增强消化酶活性,提高饲料转化率,并达到改善血清生化指标的效果。     

微胶囊饲料替代生物饵料对大黄鱼稚鱼消化酶活性的影响

在人工育苗条件下,养殖大黄鱼所需的生物饵料由于成本高、营养成分和产量不稳定,已经不能满足育苗生产的需求,用微胶囊饲料替代生物饵料已成为一种趋势.试验以10日龄的大黄鱼稚鱼[(2.62±0.24)mg/尾]为研究对象,进行为期32 d的养殖试验,使用微胶囊饲料(MED)分别代替0％、25％、50％与75％的生物饵料(LP...