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不同营养液浓度对水培韭菜生长适应性的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
在正常营养液基础上设置0.5倍(0.5 C)、1.0倍(1.0 C)、1.5倍(1.5 C)、2.0倍(2.0 C)、2.5倍(2.5 C)5个梯度,研究韭菜水培条件下适宜的营养液浓度及其对韭菜生长、产量和品质的影响。结果表明,随着营养液浓度的增加,韭菜株高、叶长、叶宽、叶片数、假茎粗和根系活力均呈先降低后升高的趋势;VC、可溶性糖、可溶性蛋白等品质指标呈先升高后降低的趋势。0.5 C处理的韭菜产量最高,为4 924.14 kg·(667 m~2)~(-1),且硝酸盐、亚硝酸盐含量最低,是水培韭菜适宜的营养液浓度。 相似文献
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针对韭菜生产中硝酸盐累积问题,研究了不同处理时期土壤施用和叶面喷施不同种类、浓度的无机硫对韭菜生长及硝酸盐累积的影响.结果表明:无机硫能促进韭菜的生长、促进硝酸盐的还原同化、降低韭菜叶片硝酸盐的累积;收割后0d和收割后10 d土壤施用12 g/m的NaHSO3、收割后10 d叶面喷施10 mmol/L的NaHSO3可显著降低韭菜叶片硝酸盐含量6.68%、24.27%、25.54%;同时,无机硫能在一定程度上提高韭菜叶片硝酸还原酶(NR)活性,分别比对照提高了11.86%、27.43%、37.03%;并且,韭菜的株高、鲜重、叶绿素含量也均有增加. 相似文献
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水培韭菜辛辣风味不足是限制产业发展难题之一,其主要原因是韭菜风味前体物质S–烃基半胱氨酸亚砜[S-alk(en)yl cysteine sulfoxide,CSO]积累不足。为提升水培韭菜风味,以‘791’韭菜为试材,研究含有不同浓度(25、50、75、100、150μmol·L-1)褪黑素的水培营养液对韭菜生长发育和品质的影响。结果表明:水培韭菜的株高、叶宽、叶长、根系活力、单株干(鲜)质量、理论产量等指标随外源褪黑素浓度的增加呈现先上升后下降的趋势,在褪黑素浓度为100μmol·L-1时达到峰值;褪黑素处理显著提高超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)活性,显著降低丙二醛(MDA)和过氧化氢(H2O2)含量;75或100μmol·L-1褪黑素处理能有效促进韭菜可溶性糖、可溶性蛋白、维生素C、总黄酮、总酚等营养物质的积累,硝酸盐含量略有增加;褪黑素处理能显著提升韭叶辛辣度,编码CSO合成关键酶基因AtuFMO4/5/6的表达量也显著增加,它们可能与韭叶辛辣风味提高密切... 相似文献
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无土栽培及不同肥料对韭菜生长发育的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
1材料与方法供试材料为791韭菜两年生根株,试验在天津市蔬菜研究所试验地进行。1998年4月12日露地播种育苗,并加盖50目防虫网防止韭蛆等害虫危害。1999年12月1日定植到温室中。定植前先将露地根株剪根去梢,根长和叶长留5cm左右,并用50%辛硫磷乳油800倍液处理根部。定植时穴距15cm,行距20cm,每穴20株。处理1为土壤栽培,常规管理;处理2为无土栽培,浇Ⅰ号营养液,简称无土栽培Ⅰ;处理3为无土栽培,浇Ⅱ号营养液,简称无土栽培Ⅱ;处理4为有机生态型无土栽培,简称无土栽培Ⅲ。处理2、处… 相似文献
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不同有机肥种类对小白菜品质及产量的影响 总被引:7,自引:0,他引:7
施用有机肥是改善蔬菜品质的有效措施。有机肥中含有较多酚、糖、醛类化合物及羧基,可对肥料中的铵态氮吸附和固定,抑制铵态氮的硝化作用,减少硝态氮的形成,降低硝酸盐含量。本试验主要研究了不同有机肥种类对小白菜品质及产量的影响,以期通过施用有机肥料改善叶菜类蔬菜品质,控制硝酸盐积累,从而达到生产AA级绿色食品的标准。1材料与方法1.1供试材料1.1.1供试土壤小区试验于2006年4~6月在长沙市芙蓉区生物机电学院蔬菜基地进行。供试土壤 相似文献
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外源水杨酸对韭菜硝酸盐累积及还原同化的影响 总被引:7,自引:1,他引:7
针对韭菜生产中硝酸盐累积问题,研究了叶面喷施水杨酸(SA)对韭菜硝酸盐累积及还原同化的影响。在不同氮素水平下,叶面喷施3.0 mmol·L-1SA后6~9 d可明显降低韭菜叶片硝酸盐含量15.9%~21.6%,而当SA水平达到10.0 mmol·L-1时会加重硝酸盐的积累。叶面喷施3.0 mmol·L-1SA后9 d,韭菜叶片硝酸还原酶(NR)和谷胺酰氨合成酶(GS)活性分别比对照增加了48.9%和40.3%、净光合速率(Pn)和可溶性蛋白含量分别提高了43.4%和21.3%;同时,韭菜叶片谷氨酸草酰乙酸转氨酶(GOT)活性和谷氨酸丙酮酸转氨酶(GPT)活性也均有增加。因此,叶面喷施的外源水杨酸显著提高了氮还原动力泵NR活性以及氮同化动力泵GS活性,同时调动光合作用和转氨作用的积极协同配合,促进了硝态氮转化为游离氨基酸和可溶性蛋白,减少了硝酸盐进入液泡贮积。 相似文献
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氮素浓度及形态对韭菜硝酸盐及硝酸还原酶活性的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
水培条件下,研究了氮素浓度及氮素形态对"汉中冬韭"体内硝酸盐含量和硝酸还原酶活性的影响。结果表明:随营养液供氮浓度的提高,韭菜叶片硝酸盐含量及硝酸还原酶活性均呈上升趋势;随营养液中铵态氮浓度的增加,韭菜叶片的硝酸盐含量及硝酸还原酶活性均逐渐降低;以硝酸盐作为衡量标准,韭菜适宜的氮肥施用量为4~8 mmol/L,适宜的NO3-←NH4+为1←3~0←4。 相似文献
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日光温室韭菜栽植密度对植株生长和产量的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
日光温室韭菜栽植密度对植株生长和产量的影响刘建勇(宁夏盐池县农村职业中学751500)由于韭菜对栽培环境条件要求不高,产品销售市场广阔,经济效益高,并有利于下茬作物防病增产,因此,近年来温室韭菜迅速发展,在保护地蔬菜中占有重要的地位。日光温室韭菜,其... 相似文献