禽流感致日本停止进口澳洲禽肉产品

由于澳大利亚维多利亚州发现了鸭感染禽流感病例,日本下令禁止进口来自澳洲的所有家禽产品。这是日本30多年以来首次禁止澳洲食品出口,这些食品包括鸡肉、鸡蛋和原料含有鸡蛋和鸡肉的加工产。品     

澳大利亚澳洲坚果因暴雨减产严重

<正>据澳大利亚澳洲坚果业界人士透露,由于受暴雨和洪灾影响,2009年澳大利亚澳洲坚果产量是近15年来最低的一年,2010年的澳洲坚果产量还将受影响。暴雨不仅影响了澳洲坚果产量,还影响了果实品质。由于坚果库存低于往年,加上产量减少,2010年澳洲坚果供应将减少,价格将上升,在一定程度上会给消费者带来不利影响。     

澳大利亚2000年度柑桔销售宣传概览

20 0 0年澳大利亚柑桔出口销售宣传活动继续在几个目标市场进行 ,以帮助澳洲脐橙及伏令夏橙的商业销售。他们针对新加坡、马来西亚及韩国制定了分类宣传计划。这些计划直接支持出口货物的销售 ,在很多市场赢得了相应的消费者。1　新加坡　 2 0 0 0年 ,澳大利亚鲜品组织 (澳鲜 )在新加坡运用了持续战略 ,以帮助澳洲甜橙的销售。这项战略方针的实施更加巩固了澳洲甜橙在新加坡人心目中的地位。新加坡是澳大利亚柑桔出口的传统市场。但最近几年 ,新加坡市场对澳洲甜橙的需求已呈逐年减少的趋势。 1999年 ,新加坡是澳大利亚脐橙第四大销售市场 ,…     

“我们要吃鸡”!英国肯德基闹“鸡荒”半数门店停业

正英国肯德基的大部分快餐连锁店近来因为闹"鸡荒"而被迫停业。这是咋回事呢?在英国城市曼彻斯特,一名顾客连跑几家肯德基门店,都吃了"闭门羹"。他一怒之下录制视频、上传互联网,面对镜头嚷嚷道,"难以置信!太倒霉了,我们要吃鸡!"肯德基门口张贴道歉声明。肯德基公司解释,由于缺乏鸡肉而决定停业。不过,它承诺:"‘上校’正努力解决此事。"肯德基招牌上画着哈兰·山德士上校,即肯德     

我国禽肉人均消费仅10千克 低于世界平均水平

《安全禽类食品消费白皮书》公布:中国人饮食结构中禽类制品的消费量仍然偏低。　　4月5日上午,热闹的王府井大街春意盎然。一场别开生面的吃鸡肉比赛在春风拂面中拉开了序幕。与此同时,作为全国最大的禽肉生产加工出口企业、肯德基的专业供应商——山东凤祥集团联合北京华都肉鸡、大发正大、辽宁大成等业内重量级同行,共同向消费者发布了《放心宣言》。他们在《宣言》中表示:坚持“健康、亲情、关爱”的产品理念,永不使用激素,提供真正让消费者放心的绿色禽类产品,迎接禽类产品消费的品牌时代。　　(一)鸡肉市场展开“危机公关” 今年春天,…     

高成本时代家禽业的发展方向

据报道称．目前世界各地．特别是西方发达国家的消费者在选择肉类蛋白时．对鸡肉的兴趣正在超过牛肉．在澳大利亚这个以牛羊肉为动物蛋白质主要来源的国家．2007年鸡肉的年人均消费量已经达到了37．4kg;在美国．鸡肉的年人均消费量高达53．3kg．占肉类消费的40％．超过了牛肉和猪肉的消费水平;日本人均鸡肉年消费量达40kg以上,占肉类的47％;     

澳大利亚：坚果出口需求上升

澳大利亚本地产澳洲坚果全球需求量稳固上升,尤以亚洲为最,从而使澳洲坚果成为澳大利亚出口最多的园艺产品之一,在同类产品国际贸易中也占居主导地位。澳大利亚澳洲坚果产业的农场贸易价值约1．28亿澳大利亚元,     

信息广场

<正> 2005年7月18日晚,辽宁省种牛繁育中心首次从澳大利亚进口的32头种公牛终于跨过万里重洋,抵达中国港口,并进入隔离场。这标志着中国与澳大利亚的首次种公牛贸易成功结束。澳大利亚现在是世界上最大的牛肉出口国,肉牛生产水平极高。去年12月份,辽宁省种牛繁育中心即奔赴澳大利亚,得以首次面向全澳洲的牛群进行挑选,澳洲最好的种公牛都在挑选之列,此     

澳大利亚肉牛养殖历史及其现状

<正>肉牛养殖是澳大利亚主要的畜牧业和出口产业之一,根据FAO统计,澳大利亚牛肉产量占世界牛肉产量大约3%,而其牛肉出口量占世界牛肉总出口量20%,其中澳大利亚的牛肉64%用于出口,36%用于满足国内的消费者。澳大利亚在所有州和地区都     

昆明动物所等揭示 澳洲野犬群体起源及野化机制

正澳洲野犬(Canis lupus dingo)英文名dingo,分类学上属于犬属,灰狼种,澳洲野犬亚种,是澳大利亚特有的一种野生动物。它也是一种非常有趣的动物,首先,它生活在与外界孤立的澳大利亚,却不是澳洲的原生物种,由于澳洲的特殊地理位置,澳洲野犬只会是人类迁移澳洲携带过去的,因此研究澳洲野犬的群体历史还能反映澳洲     

鸡肉产品与百胜餐饮

鸡肉产品和多品牌营销是百胜餐饮的灵魂。美国百胜全球餐饮集团是世界上最大的餐饮连锁集团,旗下拥有肯德基(K FC)、必胜客(Puzza H ut)、塔可钟(T aco Bell)、LJS(Long JohnSilver's)和艾德熊(A&W)五个世界著名餐饮品牌,目前在全球100多个国家拥有超过30,000家的连锁餐厅,2002年,百胜全球系统的营业额总数超过了240亿美元,居世界餐饮业之首。百胜全球餐饮集团总部设在美国肯德基州的路易斯维尔市,是世界上最大的快餐集团。鸡肉产品对百胜集团起决定性作用,不仅鸡肉主宰K FC的菜单,在百胜其他公司的产品中鸡肉也占着相当大的份额,据…     

澳大利亚:澳洲坚果产量创纪录

<正>据澳大利亚澳洲坚果协会(AMS)宣布,2016年澳洲坚果产量连续第二年创纪录,年产10%含水量带壳坚果5.2万t,相当于3.5%含水量带壳坚果4.86万t。2016年澳大利亚澳洲坚果产量比之前预测的带壳5万t(10%含水量)稍高,比上年增长8%。果仁产量将与2015年持平,为10500 t。昆士兰州班德堡地区澳洲坚果产量首次居全澳首位,其澳洲坚果产量占澳大利亚坚果总产     

美国淘汰硫丹杀虫剂可能影响澳大利亚澳洲坚果出口

<正>美国将逐渐淘汰硫丹杀虫剂。这一决定将影响澳大利亚澳洲坚果对美国出口。在澳大利亚Northern Rivers地区澳洲坚果产区约20%的澳洲坚果园采用硫丹防治坚果害虫。自在哺乳动物活体的脂肪     

高成本时代家禽业发展方向

一 世界和中国家禽业发展现状 据报道,世界各地,特别是西方发达国家的消费者在选择肉类蛋白时,对鸡肉的兴趣正在超过牛肉。在澳大利亚这个传统上以牛羊肉为动物蛋白来源的国家,2007年鸡肉的年人均消费量已经达到了37．4千克;在美国,鸡肉的年人均消费量高达53．3千克,占肉类消费的40％,超过了牛肉和猪肉的消费水平;日本人均年消费量达40千克以上,肉鸡占肉类的47％;自2004年以来,巴西鸡肉年人均消费量就已经超过牛肉和猪肉。     

中国奶业需求强劲澳洲奶农喜忧参半

根据荷兰合作国际银行奶业分析师Michael Harvey的分析,中国大量进口澳洲奶牛并且购买澳洲牧场,这令澳大利亚奶农充满顾虑。尽管这两年,澳大利亚大量出口小母牛给中国,但中国市场对澳大利亚的乳制品仍然保持强劲需求。     

澳大利亚扩大对台湾甜橙出口量

20 0 1年澳大利亚柑桔出口商对台湾市场很感兴趣 ,因为台湾当局允许澳大利亚增加柑桔出口的限额。直到 2 0 0 1年年初 ,澳洲柑桔业仅在台湾争取到了年均 6 0 0ｔ的出口限额。今年由于柑桔业界及贸易部长ＭａｒｋＶａｉｌｅ的不懈努力 ,澳洲柑桔业争取到了每年 10 0 0ｔ的出口限额。目前 ,澳洲园艺协会与澳大利亚柑桔种植者协会和澳大利亚园艺出口商协会密切配合 ,以公正合理的方式已将出口定额分配给了有营业执照且对台湾市场感兴趣的柑桔出口商 ,并任命了 12名台湾进口商作为澳洲甜橙在台湾的指定代理商。 7～ 9月是澳洲甜橙在台湾市场机遇…     

泰森瞄准中国冷鲜鸡肉市场

<正>作为全球最大的鸡肉、牛肉、猪肉生产商以及供应商之一的美国泰森食品公司近日将目光瞄准了中国冷鲜鸡肉零售市场,而此前泰森作为肯德基、麦当劳、必胜客等快餐的肉类供应商,在中国一直耕耘于B2B市场。泰森食品1935年创始于美国阿     

斯里兰卡计划或将进口鸡禽肉

为缓解国内鸡肉供应不足和鸡肉价格居高不下的问题，斯里兰卡政府计划进口3500吨鸡肉。进口鸡肉将主要来自英国、美国、澳大利亚以及巴西这些未现禽流感病例的国家。     

澳洲牧牛犬

正澳洲牧牛犬,别名又叫做昆士蓝赫勒犬(Australian Queensland Heeler)、蓝色赫勒犬(Blue Heeler)。原产地澳大利亚。澳大利亚牧牛犬是犬类29年长寿纪录的创造者。澳洲牧牛犬精力充沛、耐力持久且多才多艺,在澳洲内地,澳洲牧牛犬主要从事长距离引导牛群的用途,还需适应荒郊野外的生活环境,以最精确省力的方法控制牛群。体形特征:澳洲牧牛犬是一种强壮、多用途、身体匀     

美国鸡肉产品市场调研及其对我国鸡肉加工产业的启示

通过对美国鸡肉产品市场为期一年的调研发现:有机鸡肉已成为鸡肉初加工产品的重要价值增长点,消费者对有机鸡肉的购买意愿较高。鸡肉深加工产品比初加工产品的溢价能力高,深加工产品的研发趋势表现为方便化和营养化。鸡肉产品包装上的食品标签声称的合理利用,有利于保障消费者的知情权,引导鸡肉产品的消费。在鸡肉产品研发以及市场推广上,大数据分析及产品感官的量化评估发挥了重要作用。