长江刀鲚池塘养殖技术

正长江刀鲚俗称刀鱼。物以稀为贵,长江刀鲚的价格一路飙升,近年已达到每千克逾万元的天价。眼看着长江刀鲚越游越远离百姓餐桌,为突破池塘养殖技术难关,实施规模化养殖提供技术支撑,近年本地开始引进长江野生刀鲚鱼种进行池塘养殖,现将养殖技术总结如下。一、环境条件1.选址选择生态环境良好、水源充足、空气清新、周围无工、农、生活垃圾等污染源、交通供电便利、生产配套设施齐全的养殖池塘。     

长江刀鲚养殖亲本培育技术

研究了刀鲚(Coilia nasus)溯河生殖洄游规律、性腺发育过程,以及刀鲚繁殖季节洄游到各江段的水温变化、光照周期与强度、渗透压变化、水流强度、生物饵料等环境状况,模拟建立了专门的刀鲚亲本现代化培育池,通过人为调控、模拟刀鲚生殖洄游规律,促使刀鲚亲本生理发育成熟,解决了刀鲚从体成熟到性成熟的技术难题,实现了人工培育刀鲚亲本技术的突破.2012年3月29日-4月8日催产了4批刀鲚亲本,每批均产卵受精,受精率达70％以上,受精率最高达80.2％,平均每条雌鱼得苗2.1万尾.     

长江刀鲚灌江纳苗与养殖

长江刀鲚（Coilia ectenes Jordan et Seale）（见彩中插2）俗称刀鱼、毛鲚,属鲱形目、鲲科、鲚属,为典型的溯河洄游鱼类,一般每年春季由海进入江河进行生殖洄游,在长江干支流或湖泊的缓流区产卵,幼鱼以浮游动物为食并随江水而入海。长江刀鲚体长而侧扁,胸鳍上部有6根分离而延长的鳍丝如麦芒状,可达臀鳍部,其鱼鳞细自如银,肉质鲜嫩,腴而不腻,是目前“长江三鲜”中仅存于长江的珍贵品种。     

长江刀鲚的研究进展及人工养殖前景——访刀鲚种质资源与繁养技术研究创新团队

刀鲚、鲥鱼、河豚鱼被称为"长江三鲜",提到"长江三鲜",就有让人垂涎欲滴的感觉,遗憾的是由于长江鲥鱼的灭绝,昔日的"长江三鲜"变成了如今的刀鲚、河豚鱼"二鲜"。但随着长江渔业资源的日渐衰退,"长江二鲜"的捕捞产量也是一年不如一年,大有步鲥鱼灭绝的后尘的趋势。令人欣慰的是在广大水产科技工作者的努力下,河豚鱼的人工繁养殖技术获得突破,人工养殖河豚鱼技术日渐成熟,养殖产量已能满足消费的需求,人工繁殖的苗种还可进行增殖放流,野生河豚鱼资源得到了有效的保护。那么"三鲜"之首的刀鲚野生资源及人工繁养殖情况又是如何呢?相信这是众多"吃货"、水产养殖者非常关心的问题,由此本期我们邀请了农业科研创新团队"刀鲚种质资源与繁养技术研究创新团队"核心成员——中国水产科学研究院淡水渔业研究中心徐跑研究员、徐钢春、刘凯副研究员为我们答疑解惑。     

长江刀鲚性腺发育的组织学研究

在长江的南通及安庆江段捕捞刀鲚样本,对样本进行各种常规生物学数据的测量,并对解剖标本的性腺用Bouin氏液进行固定保存后,将性腺制作成组织切片,通过切片观察,了解洄游至南通及安庆江段的刀鲚性腺发育的状况。切片观察表明,刀鲚自当年2-3月洄游入长江后,不断溯江而上,在南通江段性腺发育处在II-III期,历经3-4个月洄游到达安庆江段,其性腺由入江时的Ⅱ-Ⅲ期,逐渐发育到Ⅳ-Ⅴ期。切片观察还表明,在不同洄游群体中,不同个体的卵巢发育程度不一致,有些发育的较快,有些稍慢,但对于雄性个体来说,洄游到安庆江段后,90％以上已达到成熟阶段。此外,文中还对发育中的卵细胞形态结构进行了详细描叙。     

长江刀鲚性腺发育规律的研究

刀鲚(CoiliaectenesJor-danetSeale),属鲱形目(Clupeiformes),鳀科(Engraulidae),鲚属(Coilia),地方名凤尾鱼、河刀鱼、刀鱼、海刀鱼。体长、侧扁,向后渐细尖呈镰刀状,故而得名。吻短圆,口大而斜、下位。体侧两边被大而薄的圆鳞,腹具棱鳞,无侧线。胸鳍上部有丝状游离鳍条6根;背鳍、臀鳍各1个,臀鳍长直至尾尖与尾鳍相连,尾鳍小而成尖刀形。头及背部浅蓝色,体侧微黄色,腹部灰白色。各鳍基部均呈米黄色,尾鳍边缘黑色。刀鲚属于洄游性鱼类,每年春季成熟的个体,成群由海入江,沿江而上作生殖洄游,时间一般在2月下旬至3月初,其鱼群组成以3—4龄…     

长江刀鲚幼鱼的采集与运输技术研究

在长江靖江段选择底部平坦、水流平缓的港湾,用自制20目的密眼地拉网采集长江刀鲚幼体。采集选择在22～28℃之间的水温时进行,用长×宽×高（90cm×50cm×60cm）的塑料敞口式水箱运输。操作过程中最大限度地避免水体剧烈震荡,降低刀鲚幼体的应激反应和活动强度,在8h内采捕运输成活率达到90%以上。     

刀鲚温室大棚养殖技术

<正>2014―2016年间镇江江之源渔业科技有限公司利用深井水调温技术和种植业温室大棚的模式,创立了长江刀鲚温室大棚+深井水工厂化养殖的新模式,取得了良好的养殖效果。现将技术经验概括介绍如下。一、材料与方法1.材料(1)养殖大棚温室:新建连幢钢架大棚温室,近10000米2。结构形式:为单层钢结构,采用钢筋混凝土独立基础,主体为钢结构,顶部为双层     

长江刀鲚凤鲚专项管理暂行规定

长江刀鲚和凤鲚是长江中下游的重要渔业资源和捕捞品种，具有较高的经济价位。但近年来长江刀鲚和凤鲚资源已呈明显衰退趋势。 为了加强长江刀鲚和凤鲚资源的保护和合理利用，维护渔业生产秩序，配合长江春季禁渔制度的实临，促涉长江渔业可持绞发层，农业部部委托长江渔业资源管理委员会办公室就长江刀扶和凤鲚曾理问题进行了调查研究和科学论证，并在广泛征求有关省（市）渔业行政主管部门、渔政监督管理机构和长江渔民意见的基础上，制订了《长江刀鲚凤鲚专项管理暂行规定》。     

长江靖江段刀鲚资源调查报告

2006-2011年每年1—5月,选择靖江市新桥和新港的沿岸作为采样地点,采用4艘刀鲚捕捞渔船,捕捞网具为42和48口刀鲚捕捞流刺网,网目60mm。分别对0.1kg/尾以下小刀鲚,0.1~0.15kg/尾的中刀鲚和0.15kg/尾以上大刀鲚进行统计分析。调查结果发现,1—3月份刀鲚产量占当年总产量的百分比明显下降,由2006年的9.45%、14.96%和28.35%下降至2011年的1.58%、4.11%和15.19%。4—5月份的刀鲚产量占当年总产量的百分比上升,以5月份的上升最为明显,从2006年16.53%上升至2011年41.14%。刀鲚总产量从2006年1270kg下降至2011年的316kg。刀鲚渔获物中,小刀鲚所占比重呈上升趋势,最低年份为2006年12.70%,最高年份为2009年16.45%,中刀鲚所占比重基本稳定,大刀鲚所占比重有下降趋势。     

长江刀鲚人工繁育技术研究进展

<正>刀鲚具有应激剧烈、“出水即死”的特点,存在亲本易应激死亡、苗种存活率低、养殖效益差等问题,其人工繁育技术一度成为世界性难题。近年来,在中国水产科技人员的不懈努力下,刀鲚人工繁育与池塘养殖技术取得了重要进展。在“长江大保护”和“长江十年禁捕”的政策背景下,刀鲚人工养殖也逐步成为极具经济价值的渔业产业之一。     

仿江海洄游长江刀鲚繁育技术研究

正长江刀鲚,隶属鲱形目,鳀科,鲚属,是长江中下游重要的经济品种,长江刀鲚的商品价值与资源保护及利用价值早已引起我国各级政府部门及水产界的高度重视,目前已经列入长江鱼类重点保护水生动物。目前国内江苏中洋集团、上海市水产研究所、中国水产科学研究院无锡淡水渔业研究中心     

长江刀鲚人工繁殖技术填补国内空白

前不久,中国水产科学研究院淡水渔业研究中心研究的对池塘养殖刀鲚人工繁殖技术获得成功,刀鲚胚胎、胚后发育观察研究工作也有较大进展,此项技术填补了国内外的空白,为刀鲚资源的人工放流奠定了重要基础,开创了洄游性鱼类繁殖养殖技术的新局面。     

长江刀鲚大规格鱼种培育技术

正长江刀鲚鱼苗经过一段时间的培育,体长达3.3cm左右(夏花鱼种)时,与苗期相比鱼体长已增长了十几倍,但此时鱼体还比较弱小,如仍留在原池培育,密度过大,将影响生长,同时增加管理难度;若直接将其放入面积较大的池塘饲养,由于个体仍幼嫩,觅食及防御敌害的能力较弱,不但成活率不高,而且浪费池塘资源,所以有必要将长江刀鲚夏花进一步培育成体长10~15cm、体质健壮的大规格鱼种,然后再放养到成鱼池养成商品刀鲚。现     

长江刀鲚GHRH基因克隆及序列分析

通过克隆长江刀鲚的GHRH基因片段并进行序列分析,旨在为长江刀鲚分子生物育种方面的进一步研究奠定基础。提取长江刀鲚组织中的总RNA,根据已知鱼类GHRH基因保守片段设计兼并引物,使用RT-PCR方法克隆长江刀鲚GHRH基因片段,对所得序列进行生物信息学分析。试验结果:克隆得到的基因片段长度为492 bp,推导出氨基酸残基为164个,其氨基酸序列与大西洋鲱鱼、斑马鱼和大西洋鳕的相似度分别为92 %、79 %和77 %。系统进化树分析进一步表明,长江刀鲚与大西洋鲱的亲缘关系最近。     

长江刀鲚国家级水产种质资源保护区(安庆段)刀鲚资源现状

长江刀鲚（Coilia nasus）国家级水产种质资源保护区安庆段（简称"保护区"）位于刀鲚洄游区间的上段，生态环境优良，为掌握其刀鲚资源现状，于2018年4-7月进行调查研究，结果显示，保护区刀鲚资源密度分别为（0.09±0.07）尾/（10⁴ m³）和（4.46±3.43） g/（10⁴ m³）；刀鲚体长优势组为250~300 mm，体重优势组为<50 g。整体上，保护区刀鲚资源现状不容乐观，刀鲚小型化趋势明显。刀鲚洄游的时间特征显示，长江安庆段刀鲚主要洄游期为4月初至7月，高峰期为5月中旬至6月下旬，洄游后期刀鲚规格有增大趋势。空间上，刀鲚资源密度表现为保护区核心区高于实验区。此外，刀鲚性别和性腺发育情况抽样结果显示，整体上刀鲚雌雄比为1.02：1，但时间上雌雄比变幅较大，早期雄性个体较多，后期雌性个体较多，雌雄性腺主要发育期均为III期，6月开始出现发育至V期的个体；此外本研究捕获到摄食刀鲚，其数量占比为6.38%。本研究积累了长江禁捕前保护区刀鲚资源的系统数据，旨为后期刀鲚资源恢复评估和保护区管理提供重要依据。     

菊黄东方鲀与长江刀鲚池塘混养试验

为探索适合长江刀鲚的新的养成模式,于2020、2021年两个年度在主养菊黄东方鲀的池塘中进行了混养长江刀鲚的试验,每年养殖周期为5月中旬至11月底。试验结果：2020、2021年,菊黄东方鲀的单位面积产量分别为2 812.5、3 007.5 kg/hm²,收成规格分别为261.5、268.5 g;长江刀鲚的成活率分别为57.45%、66.90%,收成规格分别为38.6、50.7 g,单位面积产量分别为73.50、112.65 kg/hm²。试验结果表明,在菊黄东方鲀池塘中混养长江刀鲚不会影响主养对象的养成效果,且在不额外增加日常养殖生产成本(不单独投喂饵料或饲料)的情况下,能保证长江刀鲚的养殖成活率和收成规格,从而提高了养殖生产经济效益。     

刀鲚当年鱼种池塘养殖培育试验

为了提高刀鲚当年鱼种池塘培育的成活率,根据其生物学特性,将鱼种按不同密度放养,进行刀鲚当年鱼种池塘培育技术研究。3年的池塘培育结果显示:2016年,按2500尾/亩(15亩=1 hm²,下同)[HT5"SS]的养殖密度放养刀鲚当年鱼种,经过141~146 d的培育,其体长增至11.21~11.43 cm,体质量增至4.23~4.62 g,成活率在69.3％~88.0％;2017年,按3750尾/亩的养殖密度放养刀鲚当年鱼种,经过152~157 d的培育,其体长增至11.32~11.65 cm,体质量增至4.44~4.88 g,成活率在42.1％~77.9％;2018年,按5875尾/亩的养殖密度放养刀鲚当年鱼种,经过180 d的培育,其体长增至11.01~11.04 cm,体质量增至2.41~2.44 g,成活率在57.5％~65.1％。结果表明,随着养殖密度提高,刀鲚当年鱼种的成活率呈下降趋势,天然适口活体饵料数量对刀鲚当年鱼种养殖密度的设定以及成活率有一定的影响。     

长江刀鲚商品鱼池塘主养技术

<正>长江刀鲚,俗称刀鱼,是长江三大名贵江鲜之一。多年来,受生态环境恶化、过度捕捞及涉江渉海工程建设等多种因素的影响,洄游性长江刀鲚资源急剧衰退,其价格一路飙升,近年大规格刀鲚已达每千克越万元的天价。从2007年起,江苏省泰州市积极探索长江刀鲚人工养殖技术,先后突破长江刀鲚苗种捕捞技术、运输技术、驯养技术、繁殖技术、大规格苗种培育技术及商品刀鲚养成技术,为长江