瘤胃缓冲剂在奶牛生产中的应用

在奶牛混合精料中分别添加1.5%碳酸氢钠和0.8%氧化镁进行试验，结果表明，用碳酸氢钠、氧化镁作为瘤肋缓冲剂比单纯使用碳酸氢钠作为瘤胃缓冲剂增奶效果明显，并能显著提高牛奶质量，每头奶牛平均日增产奶2.30kg，乳脂率提高0.41个百分点。     

奶牛饲料中要加缓冲剂和碘

美国自上世纪70年代后期开始在产奶乳牛饲料中添加缓冲剂碳酸氢钠（小苏打），调节奶牛瘤胃pH值，以达到增加乳脂、奶量和增重目的，其年需求量在10万t以上。添加缓冲剂能使瘤胃pH值保持在6．2～6．3，在此范围内瘤胃消化机能最佳。     

缓冲剂在奶牛饲养中的应用

反刍动物具有一套复杂的酸一碱平衡调节系统，借助这一系统可将瘤胃pH值维持在5．5。7之间。瘤胃pH值与瘤胃微生物降解有机物产生的挥发酸浓度、瘤胃中水的流量、瘤胃食糜流速、唾液分泌量以及饲料酸度有直接关系。如果瘤胃pH值不适当，饲料干物质进食量下降，酸中毒发生，微生物蛋白质产量和能量产生量下降。在饲料中加入缓冲剂可以有效地控制瘤胃pH值，有助于提高采食量、增加产奶量和维持正常的乳成分。     

缓冲剂在奶牛饲养中的应用

1缓冲剂的种类缓冲剂是奶牛业中应用范围最广的添加剂。在化学性质上,缓冲剂由弱酸和盐化合而成,其水溶液呈弱碱性,这种化合物能够抵抗瘤胃pH值的改变。为了发挥功能,缓冲剂必须具有较好的水溶性（碳酸钙除外）,而且平衡常数（pKa）必须接近瘤胃的生理pH值。小苏打的pKa值为6.25,是真正的缓冲剂,其他碱性或中性试剂如氧化镁,也具有提高瘤胃pH值的功能。     

奶牛饲料中要加缓冲剂和碘

美国从本世纪70年代后半期开始向产奶乳牛饲料中添加缓冲剂——碳酸氢钠（小苏打）。目的是用来调整奶牛瘤胃的pH值，以达到增加乳脂、奶量和增重的目的，年需求量在10万吨以上。添加缓冲剂能使瘤胃的pH值相对保持在6．2-6．8范围内，在此范围内瘤胃有最佳的消化机能。     

奶牛缓冲剂类添加剂的应用

<正>缓冲剂是在奶牛饲养业中应用范围最广的添加剂。在化学性质上,缓冲剂由弱酸和盐化合而成,其水溶液呈弱碱性,这种化合物能够抵抗瘤胃pH或氢离子浓度的改变。为了发挥功能,缓冲剂必须具有较好的水溶性(碳酸钙除外),而且平衡常数(pKa)必须接近瘤胃的生理pH。小苏打的pKa为6.25,是真正的缓冲剂。其他碱性或中性试剂如氧化镁,也具有提高瘤胃pH的功能。     

奶牛饲料中要加缓冲剂和碘

美国自上世纪70年代后期开始在产奶乳牛饲料中添加缓冲剂碳酸氢钠(小苏打),调节奶牛瘤胃pH值,以达到增加乳脂、奶量和增重目的,其年需求量在10万t以上.     

奶牛饲喂碳酸氢钠与氧化镁的效果

奶牛瘤胃内环境应保持弱碱性，pH值约为7．35。但在奶牛生产中．随着产奶量的增加精料的喂量也增加了．特别是近几年来大力推广应用酸性偏大的青贮饲料，造成奶牛瘤胃pH值降低，抑制了瘤胃内微生物的生长繁殖，使纤维素的分解消化率下降，降低了营养成分的利用率，并因此致使有些牛慢性酸中毒，出现厌食、代谢异常等，使产奶能力下降，效益降低。     

缓冲剂在奶牛饲养中的应用

正常反刍动物瘤胃pH值在5．5—7．0之间。瘤胃pH值与瘤胃微生物降解有机物产生的挥发酸浓度、瘤胃中水的流量、瘤胃食糜流速、唾液分泌量以及饲料酸度有直接关系。如果瘤胃pH值不适当，饲料干物质进食量下降，酸中毒发生，微生物蛋白质产量和能量产生量下降。在饲料中加入缓冲剂可以有效地控制瘤胃pH值。     

奶牛日粮中如何添加缓冲剂

为了提高奶牛的产奶量,养牛户大都增加精饲料的喂量,大量的精料会在瘤胃中迅速发酵而形成大量的酸性物质,再加上粗料吃得少了,唾液分泌量也就减少了,结果常常造成消化不良,甚至引起真胃移位、酮病,还会导致酸中毒。解决的办法是在奶牛日粮中添加适量的缓冲剂。1添加缓冲剂的好处一是能增加奶牛的采食量,提高和稳定奶牛的产奶量,同时能保持乳脂率不下降。二是能使牛的瘤胃及肠道内容物和体液的氢离子浓度保持正常,缓冲瘤胃内挥发性脂肪酸对氢离子浓度的影响,防止瘤胃酸度上升,使瘤胃的pH值保持在6.2～6.8(在此范围内瘤胃有最好的消化机能),…     

奶牛日粮中应加缓冲

1添加缓冲剂的好处 缓冲剂主要包括碳酸氢钠、碳酸纳、氧化镁、膨润土和草木灰等。在奶牛日粮中添加缓冲剂，一是能改善奶牛对饲料的采食量．稳定和提高产奶量；二是能使牛的瘤胃、肠道内容物和体液中的氢离子浓度保持正常，缓冲瘤胃内的胃酸，使pH值相对稳定；     

瘤胃缓冲剂和DDGS对奶牛产奶量和乳成分影响的研究

DDGS(DistillersDriedGrainsplusSolubles,酒精糟及残液干燥物)是谷物(玉米、高粱、大麦、小麦)在生产酒精过程中经过糖化、发酵、蒸馏除酒精后,残留物再经干燥处理的产物。它不仅浓缩了谷物中除淀粉和糖以外的其它营养成分(如蛋白、脂肪、维生素等),还包含了玉米发酵过程中产生的糖化曲和酵母的营养成分及活性因子。与原料(谷物)相比(表1),DDGS中的粗蛋白质(CP)、粗脂肪(CEE)、粗纤维(CF)及矿物元素含量增加,淀粉含量降低,可作为反刍动物廉价高效的蛋白质饲料原料。表1DDGS营养成分比较(%)项目DDGS①DDGS②DDGS③玉米①豆饼…     

奶牛日粮中添加缓冲剂的条件、类型和剂量

为了提高奶牛的产奶量．养牛户大都给奶牛增加精饲料的饲喂量。牛采食了大量的精料后便会在瘤胃中迅速发酵而形成大量的酸性物质,如果粗料采食得少,则唾液分泌量减少,结果常常因此造成消化不良．甚至引起真胃移位和患酮病,更有甚者还会导致酸中毒。解决的办法是在奶牛日粮中添加适量的缓冲剂。     

如何给奶牛补充脂肪

满足高产奶牛能量需要是现代奶牛饲养所面临的一大难题，当青贮玉米或其他饲草不足、质量低劣时，能量缺乏就显得尤为严重。这时，如果采用大量精料来补充能量，易导致奶牛瘤胃酸中毒、乳脂率降低和采食量下降。因为要深证瘤胃的正常功能，其饲草的喂量至少应达到日粮干粮质的45％。脂肪作为一种高能饲料原料，可替代较多的谷物，来补充低质饲草的能量，维持奶牛的能量平衡，提高其生产性能。因此在奶牛饲料中添加脂肪己成为观代奶牛饲养技术的要点，但由于其方式方法各不相同，导致补饲脂肪的成功率较低。本文介绍了在奶牛日粮中补充脂肪的原则与方法，希望对广大养牛户有所裨益。     

缓冲剂在奶牛日粮中的添加条件和数量

<正>1添加缓冲剂所需要的条件1.1高比例玉米青贮饲粮玉米青贮料含有较高的水分(60%～70%)、易发酵碳水化合物(>30%)和较低的pH值(3.9～4.2)。对于达到奶牛最大采食量来说,青贮饲料的最适pH值应为5.6。玉米青贮料在制作过程中要求切得尽可能短以便压实,短的青贮颗粒由于本身的湿润     

奶牛全混合日粮

奶牛传统饲喂程序为：青贮料→精料（加水拌和）→副料（糟渣类）→青绿料→干草→汤料,由于几种料分开饲喂,造成先吃进的料在瘤胃先发酵,后吃进的料在瘤胃后发酵（前后采食时间差2～3小时）.由于不同的饲料在瘤胃内发酵产生的PH值不同,易造成瘤胃PH值较大的波动;蛋白质饲料和碳水化合物饲料发酵不同步,因此降低瘤胃微生物同时利用氮和碳合成菌体蛋白的效率;由于不同饲料适口性不同,易造成挑食精料现象,很容易使奶牛尤其是高产牛发生酸中毒.特别是产后一段时间减重过量,相继发生繁殖延迟和代谢病增多;其次由于牛的＂偏嗜性＂和人的＂偏爱性＂造成的精料、糟粕料进食过多,导致养分摄食量不平衡带来的营养性代谢病增加,同时也造成饲料的浪费。     

奶牛日粮中添加缓冲剂的原因、条件和数量

为了提高奶牛的产奶量，养牛户大都增加精饲料的喂量，牛吃了大量的精料后便会在瘤胃中迅速发酵而形成大量的酸性物质，再加上粗料吃得少了，唾液分泌量也就减少了，结果常常造成消化不良，甚至引起真胃移位、酮病，还会导致酸中毒。目前，最好的解决办法是在奶牛日粮中添加适量的缓冲剂。     

如何给奶牛补充脂肪

满足高产奶牛能量需要是现代奶牛饲养所面临的一大难题,当青贮玉米或其他饲草不足、质量低劣时,能量缺乏就显得尤为严重。这时,如果采用大量精料来补充能量,易导致奶牛瘤胃酸中毒、乳脂率降低和采食量下降。     

氧化镁对奶牛产奶性能的影响

镁是细胞内的主要阳离子,作为酶促反应的辅酶因子参与体内主要代谢途径。细胞外的镁对于动物机体正常的神经传导、肌肉收缩和骨骼矿物元素沉积至关重要。氧化镁是反刍动物饲料中应用最广泛的无机镁源,属于碱化剂,提高瘤胃pH值,可以提高乳腺对血代谢物的摄取,提高乳脂率。奶牛属反刍动物(草食动物),最主要的消化特点是有四个胃,而且瘤胃液pH值调节是产奶牛饲养的关键。近几十年的研究表明,日粮中小苏打与氧化镁按照2∶1的比例添加,小苏打的添加量为1%～1.5%,氧化镁的添加量为0.5%～0.7%。可以有效调节瘤胃液pH值,使奶牛有一个较好的瘤胃内…     

SARA对泌乳奶牛NaHCO3摄入量的影响

SARA是一种普通却很有经济意义的奶牛代谢紊乱症。由于诊断SARA比较困难．因此这方面的文献资料较少。Oetzel等（1999）发现商业奶牛场产奶期间为1～120天的奶牛有20．1％存在SARA。SARA通常发生于产奶早期的奶牛。此时奶牛的瘤胃还没有适应从青粗料向浓缩料的转变。非结构性碳水化合物如淀粉和糖的发酵会导致大量VFA和乳酸盐的产生．乳酸盐在瘤胃中累积．结果降低瘤胃PH值。