芦笋的优质高效栽培

<正>芦笋(见第2 4页图1),别名石刁柏、龙须菜等,为百合科天门冬属,是多年生宿根性草本植物,以嫩茎供食用。由于品种的不同及栽培的差异,其嫩茎的颜色有绿色、紫色、白色3种,分别可称为绿芦笋、紫芦笋和白芦笋。芦笋质地细腻、风味鲜美、柔软可口,嫩茎中的维生素A、维生素B和维生素C的含量高,能增进食欲,帮助消化,还含有硒、锰、钼等多种微量元素。芦笋除鲜食外,还可制成各种加工产品,不仅可延长贮藏期,还可以提高产     

金芦笋 高效益

芦笋系百合科属多年生宿根植物。生长期可达15年。嫩茎鲜美芳香，柔软可口。芦笋具有丰富独特的营养价值和医疗保健作用。芦笋含有丰富的蛋白质、维生素、矿质元素，含有较多的微量元素，享有“蔬菜之王”和“世界十大名菜”的美称。芦笋对心脏病、高血压等病症有一定的疗效，芦笋还是目前世界发现和公认的防癌抗癌效果最好的植物。芦笋除了鲜食、制罐头外，还可制成冻芦笋、芦笋汁、芦笋汁饮料、芦笋精冲剂、芦笋饼干、芦笋丹参酒等系列产品。[编者按]     

芦笋大棚栽培技术

正我国长江以南地区因降雨多、杂草多、病害发生多,芦笋采用露地栽培方式,管理难度很大,所以只有采用大棚(包括小拱棚、大拱棚、联栋棚、避雨棚)栽培,才能确保栽培成功。我国黄河以北地区降雨少,虽然可以露地栽培芦笋,但采用大棚栽培芦笋能降低管理成本,可提高芦笋产量和收益。另外,大棚栽培芦笋的好处还有:比露地栽培的芦笋提前上市,售价     

绿芦笋营养袋育苗

绿芦笋 (学名 Asparagus officinalis)属百合科 ,天门冬属食用种 ,常见有白芦笋和绿芦笋两种。绿芦笋是多年生宿根性草本植物 ,其幼茎 (即嫩茎 )是世界公认的十大名菜之一。嫩笋不但质嫩味鲜 ,而且营养价值丰富 ,据分析 ,1 0 0克鲜笋中含蛋白质 4% ,维生素 B、 C的含量高出番茄的 6— 1 0倍 ,铁的含量高出番茄的 1 8倍。此外 ,还富含硒、钼、锰等人体必需的元素 ,绿芦笋中所含的芦笋甙是调节人体生理机能和抑制肿瘤细胞生长的有效物质。医学界认为 ,经常吃绿芦笋 ,不但对肾病、高血压 ,膀胱炎及水肿等疾病有疗效 ,而且能提高人体免疫功能 …     

无公害芦笋加工方法

<正>芦笋又名石刁柏、龙须菜,属百合科,为多年生草本植物,具有特殊的营养和食疗功效。我国栽培、食用芦笋已有数千年的历史。芦笋的嫩茎鲜美清香、柔软可口,既可帮助消化增进食欲,又有很高的营养价值。     

红绿芦笋高产栽培技术

芦笋幼茎出土见光后呈绿色,称绿芦笋。芦笋嫩茎质地细腻,纤维柔软可口,有独特的芳香风味,被称为世界十大名菜之一,在国际市场上有“蔬菜之王”的美称,深受消费者的欢迎。近年来,国际国内市场对鲜芦笋的需求星日益增加,市场前景广阔。同时,芦笋是一种多年生的高效益经济作物,一次栽培,多年受益,种植芦笋市场前景好,效益高。现将绿芦笋主要栽培技术介绍如下。一、品种选择选用抗（耐）病、优质丰产、抗逆性强、适应性广、商品,性好的杂交1代种子或组培苗。绿芦笋一般可选用UC800等。     

芦笋栽培技术

正一、品种选择因芦笋为雌雄异株,必须选用杂交一代种子种植,可挑选生长速度快,抗病性强,产量高,笋型好,畸形率低的优良全雄杂交一代(雄株植株矮小、抗病强、产量高)留作种子。目前常用的有冠军、硕丰、京绿2000等国产品种。二、繁殖方法芦笋繁殖可分为分株繁殖和种子繁殖。分株繁殖是选择优良丰产的植株掘出根块,按芽分割多块,栽于小块土地或庭院花盆里。此种方法比较适合于庭院种植,可常年采收新鲜芦笋。种子繁殖多用于大田生产。三、育苗     

116微生物菌肥对芦笋生长发育及产量的影响

研究116微生物菌肥对芦笋苗期和大田生产的影响,结果表明:116微生物菌肥能促进芦笋的生长发育,提高芦笋育苗的壮苗率;大田生产中能显著提高芦笋的产量,增产幅度8.13%,显著提高生育指数,对来年芦笋的产量有增加作用;施用微生物菌肥还可提高芦笋中干物质的含量,增加优质笋率,提高效益。     

二十五年专业专注 推动芦笋产业大发展——访山东省曹县华东芦笋科技服务有限公司总经理 刘保真

在我国芦笋种植业,笋农们有句口头禅:"种芦笋想丰收,好品种、真技术,到曹县找刘师傅。"笋农们口中说的"刘师傅",就是山东省曹县芦笋协会副会长、曹县华东芦笋科技服务有限公司总经理刘保真。他专心从事芦笋选育和栽培技术研究25年,培育的芦笋王子、新王子、2000-3、盛丰4个国产优良芦笋杂交新品种,比一般的进口芦笋品种产量高、抗病性强,每亩年增收3400多元;他不断探索与创新,研究出一套适合我国国情的"绿芦笋快速高产栽培新技术",使芦笋移栽后半年就可开始收获,打破了旧的芦笋种植模式中第一年没有收益的被动局面;他发明的白芦笋采收器,造价仅十几元,采笋效率却提高了1倍,采收用工成本节省了一半。刘保真虽然是名普通的农业基层科技工作者,是名平凡的芦笋技术员,却为我国芦笋产业的发展和做大做强作出了很大贡献。本期访谈,就听刘保真总经理讲述我国芦笋产业的过去、现在和未来吧!     

无公害芦笋加工技术

芦笋又名石刁柏、龙须莱,属于百合科,为多年生草本植物,具有特殊的营养和食疗功效.我国栽培、食用芦笋已有数千年的历史.芦笋的嫩茎鲜美芳香、柔软可口,既可帮助消化增进食欲,又有很高的营养价值.     

芦笋田小气候分布特点及生产中的预防措施

芦笋营养丰富,且具有很高的药用价值,是国内市场有较大竞争力和发展潜力的创汇作物.由于芦笋株高(达1～1.3m),茎株繁茂,丛中郁蔽,对其生长发育、产量形成以及茎枯病的发病有重要的影响.上海市郊仅崇明、奉贤县种植芦笋,随着农业产业结构的调整,芦笋种植面积有一定扩大.本文根据1986年8～9月的试验观测资料,分析芦笋田小气候分布特征,结合90年代以来的气候变化特点,探讨芦笋生产趋利避害的措施.     

黄河三角洲盐碱地发展芦笋产业的优势与措施

黄河三角洲是我国滨海盐碱地的重要组成部分,传统的种植模式为粮棉二元结构,种植结构单一,经济效益不高。芦笋是一种多年生的食药同源型蔬菜,是出口创汇型农产品,经济效益高,且耐盐碱性强,还可改良土壤、保持水土,是盐碱地改良的先锋作物。在黄河三角洲发展芦笋产业有独特的优势,可带动农民增收,促进乡村振兴,改良生态环境,具有显著的经济、社会和生态效益。本文提出了黄河三角洲芦笋产业生态可持续发展的思路和举措。     

国内外芦笋农药残留限量对比分析

芦笋在我国大部分省市均有种植,是一种营养丰富的保健型蔬菜.近年来我国芦笋产业发展迅速,已成为世界上最大的生产国和出口国.为积极应对国际上对中国出口芦笋实施的绿色贸易壁垒,本研究系统整理了我国、 韩国、 欧盟及日本关于芦笋农药最大残留限量(MRLs)标准的相关材料.其中我国与芦笋相关的农药MRLs标准共有116项,欧盟对...     

名贵蔬菜—芦笋

<正> 芦笋,又名石刁柏,也叫龙须菜.是一种多年生蔬菜,一般可连续收获十五年。芦笋原产地是地中海东部海岸及小亚西亚一带,距今已两千多年历史。芦笋的纤维素可口,营养价值很高,富含糖类,蛋白质和多种维生素。并含有一些特殊的营养成份如:天门冬(月先)胺、芸香甙等,对心脏病、高血压及癌症有一定疗效。其贮藏根为最好的利尿剂,对肾脏的机能有好的影响。此外还含有甲基酮类和胺类物质,使其具有特殊的芳香风味,故深受各国欢迎。     

芦笋的特性与栽培技术

芦笋又叫石子柏、龙须菜,百合科天门冬属多年生植物,以嫩茎供食用,可鲜食也可加工,味道鲜美,柔嫩可口,能增食欲,帮助消化。芦笋富含多种维生素、氨基酸和大量天门冬氨酸等,对心脏病、高血压和疲劳症有很好的疗效,被人们视为优良的保健食品。睢县按照“南笋北椒”的发展格局,突出特色主导农产品安全、农民持续较快增收“两大任务”,大力发展芦笋产业。2018年,睢县发展芦笋种植面积0.3万hm^2,2018年以后种植面积逐年递增,力争“十三五”末全县芦笋种植面积稳定在0.67万hm^2以上,使芦笋产业真正成为睢县的优势农业主导产业。     

无公害芦笋咋加工

芦笋又名石刁柏、龙须菜,属于百合科,为多年生草本植物,具有特殊的营养和食疗功效。我国栽培、食用芦笋已有数千年的历史,芦笋的嫩茎鲜美芳香、柔软可口,既可帮助消化增进食欲,又有很高的营养价值。经现代营养专家分析,芦笋含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、多种氨基酸,其含量比一般蔬菜高5倍以上,被誉为“蔬菜之王”。     

有机芦笋高效栽培技术

正芦笋在国际市场上亨有"蔬菜之王"的美誉,芦笋含丰富的组织蛋白,丰富的叶酸,丰富的锌(ZN)锰(MN)钼(MO)硒(SE)铬(CR)等微量元素,具有调节机体代谢,提高免疫力的功效,列30种抗癌植物之首,是世人公认的抗癌食物,芦笋入肺经,肾经,治疗肺癌,肾癌,淋巴癌疗效显著。1有机芦笋生产的条件生产基地要无空气污染,无水质污染,无土壤污染,并有可持续发展的地区,有机芦笋生产基地要有三年的转换期,三     

芦笋间作胡萝卜优质高效栽墙技术

芦笋和胡萝卜均为烟台市重要的创汇蔬菜和商品蔬菜,芦笋可加工成罐头或速冻品,胡萝卜可生产胡萝卜汁出口。芦笋是多年生草本植物,一次种植,多年收获,一般从定植后第3年开始采收鲜笋,第1、2年,植株生长量小、开展度小,利用植株尚未封垄的有利时机间作胡萝卜,可提高土地利用率、防除杂草、增加效益,可谓一举多得。现将在烟台市气候条件下,芦笋间作胡萝卜栽培技术介绍如下。     

芦笋汁饮料的生产工艺

芦笋营养价值较高,特别是芦丁,不但可暖胃、利尿和增进食欲,还可防治血管硬化,对心脏病、高血压及癌症患者有一定的疗效。     

芦笋变茶价增百倍

1千克新鲜芦笋,卖价最高的时候不过12元,可经过深加工变成“芦笋茶”之后,身价马上增加二三百倍,用芦笋嫩尖制成的“芦笋茶”在湖北省武汉市黄陂区热销,每千克卖价竟然高达3000元。芦笋是黄陂的特产,芦笋主要走外销路线。然而,出口的芦笋,要求粗细在0．8厘米以上。这样一来,不符合标准的近3成芦笋就白白烂掉。去年,黄陂区研发出芦笋茶,即将芦笋的嫩尖制成茶出售。由于约100多千克芦笋嫩尖才能产出1千克成品茶,加上人工等费用。每千克芦笋茶可卖到3000多元。加工芦笋茶不失为一条致富好门道。