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《养猪》2003,(1)
养猪生产市场形势近年来,世界和我国都面临着“供给有余,需求不足”的肉类产销形势。2000年世界肉类总产量2.339亿吨(牛肉6000万吨、羊肉1140万吨、禽肉6690万吨),中国肉类6124.6万吨(牛肉532.8万吨、羊肉274万吨、禽肉1208万吨),占世界26.2%。2000年世界猪肉产量9103万吨,中国猪肉产量4305.26万吨,占47.3%。猪肉在中国肉类消费比例为67%。近年全球肉类消费年增长2%,猪肉、牛肉、禽肉都是供给有余,出口竞争激烈,价格一路走低,唯独羊肉在世界在我国都是俏销价高。我国的猪肉生产,以2000年猪肉产量分析,长江中下游区域(川、… 相似文献
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二○○一年我国肉类形势分析及二○○二年展望 总被引:3,自引:0,他引:3
一、2001年我国肉类生产分析 2001年我国肉类产量稳定加.据全国30个省、自治区、直辖市(除西藏)畜牧行业部门统计,1~9月份我国肉类总产量为4859.9万吨,同比增长4.7%.其中猪肉3209.5万吨,同比增长3.4%;牛肉401.2万吨,同比增长3.5%;羊肉208.1万吨,同比增长9.7%;禽肉908.8万吨,同比增长12.6%.预计全年肉类总产量比上年增长3%,达到6300万吨左右. 相似文献
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国家猪肉价格调控政策作用和效果分析 总被引:2,自引:0,他引:2
根据我国居民食品消费的习惯,猪肉在我国畜牧业和居民消费中具有举足轻重的地位.首先,我国足猪肉生产大国,2009年肉类生产达到7650万吨.约占世界肉类总产量的1/3,其中猪肉总产量为4891万吨.占全国肉类产量的63.9%,约占世界猪肉总产量的46%,居世界之首. 相似文献
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<正>一、我国肉鸡生产现状1.鸡肉在肉类生产中的比重依然偏低2008年我国肉类总产量7269万吨,其中鸡肉产量达到1105.4万吨,占肉类总产量的15.2%,占禽肉总产量的70%。世界发达国家2006年鸡肉、猪肉产量分别占总肉类产量的26%和38.5%。我国2008年鸡肉、猪肉产量分别占总肉类产量的15.2和64%。 相似文献
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1 当前的生猪产业发展形势 1.1 从产销形势分析,我国的猪肉需求空间仍然很大 生产方面,我国是世界最大的生猪生产国.2007年,我国肉类总产量8 130万吨,其中猪肉5 197万吨,猪肉产量居世界第1位,占世界生产总量的一半.我国人均肉类占有量48.9千克,其中人均猪肉占有量33.2千克,猪肉消费是肉类消费的主体,特别是我国南方更是离不开猪肉.我省是全国的生猪大省,2007年预计全省出栏生猪7 900万头,猪肉产量520万吨,分别居全国第2位、第3位.人均猪肉占有量77千克,高出全国人均占量1倍以上,是最大的猪肉调出省.需求方面,猪肉需求将进一步持续增长. 相似文献
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《中国畜牧业》2020,(1)
正生猪是浙江省畜牧业中的第一大产业,在农业产业结构调整,保障市场畜产品有效供给和增加农民收入等方面具有重要地位。2010—2018年,猪肉产量一直占浙江全省肉类总产量70%以上,2012年达到77.49%,随着产业结构的调整,自2013年起,浙江省猪肉产量呈下降趋势,2018年,猪肉产量84.23万吨,占全省肉类总产量的72.73%。一、生猪产量先增后降2005—2012年,是浙江省生猪产业发展的快速增长时期,2012年年底全省生猪饲养量3887.09万头,比2005年增长26.2%,其中存栏1539.89万头,比2005年增长26.94%,生猪出栏2347.2万头,比2005年增长25.72%(图1)。 相似文献
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《河南畜牧兽医(综合版)》2004,(12)
据权威人士预计,全球肉类( 包括牛肉、猪肉和火鸡)出口在 2005年将会达到 1760万吨,比 2004年增加 5.4%,而巴西将会保持其全球最大牛肉出口国的地位。中国、美国和加拿大的猪肉产量和出口量也有望创历史新高。预计在 2005年,美国总的肉类出口量预计为 350万吨,比去年增加 6.4%。尽管在数量上会有所增加,但是美国在世界上总的肉类出口市场中的市场份额还是保持在 20%。预计明年巴西仍是牛肉出口老大 相似文献
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一 广西畜牧业总体概况
畜牧业是广西农业和农村经济的支柱产业。2009年广西肉类总产量371万吨,比2005年增长70万吨。年均增长5.37%,肉类总产量居全国第八位,人均肉类产量居全国第6位;禽蛋产量19.3万吨,比2005年增长1.6万吨,年均增长2.18%:奶产量8.1万吨,比2005年增长2.72万吨,年均增长10.83%。其中,猪肉产量232.3万吨, 相似文献
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<正>2012年末中国生猪存栏47492万头,出栏69628万头,猪肉产量5335万吨,同比分别增长1.6%、5.2%、5.6%。猪肉产量占肉类总产量的64%,生猪养殖业占畜牧业总产值的比重达47%,中国生猪饲养量和猪肉消费量约占全世界总量的50%,中国当之无愧地成为世界养猪生产和猪肉消费的第一大国。 相似文献
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预计明年巴西仍是牛肉出口老大据权威人士预计,全球肉类(包括牛肉、猪肉和火鸡)出口在2005年将会达到1760万吨,比2004年增加5.4%,而巴西将会保持其全球最大牛肉出口国的地位。中国、美国和加拿大的猪肉产量和出口量也有望创历史新高。预计在2005年,美国总的肉类出口量预计为350万吨,比去年增加6.4%。尽管在数量上会有所增加,但是美国在世界上总的肉类出口市场中的市场份额还是保持在20%。2001年至今,在不到4年的时间里,我国油脂市场发生了两次“大豆风波”。在最近刚刚发生的这次风波中,包括很多民营企业在内的大型油脂加工和贸易企业都受到… 相似文献
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1中国肉类产业面临结构调整虽然经历了2004年禽流感,2005年口蹄疫以及2005年10月禽流感疫情的影响,但中国肉类产量仍然继续保持3% ̄4%的增长。虽然经历饲料价格上涨,禽肉销售滞缓,但近10年中国肉类总量还是增长的趋势,说明我国肉类生产初具抗风险能力。笔者认为,由于城市居民消费肉类的品质要求提高,中国肉类生产已经从数量型向质量型逐步转变,2006年中国肉类产业面临结构调整。1.12004年中国肉类加工企业中,已有10个企业13个品种评为中国名牌产品,极大地影响着肉类产品市场,其中高温火腿肠6家名牌企业已占据市场90%的份额。预计2006年冰鲜… 相似文献
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本文在分析我省肉类生产、加工及消费现状的基础上,对我省肉类深加工前景作一展望,重点讨论了存在的问题及可能的发展潜力,并对肉类深加工发展模式和产品开发方向作一思考。一、发展现状中国是世界上最大的肉类生产国和消费国,占全球产量和消费量的四分之一,1998年肉类总产量近6000万吨,其中猪肉占70%。预计流通量2000多万吨,另经集贸市场销售的在2100万吨左右,全国人均消费量约50千克,其中肉制品所占比例为6%。四川是畜牧大省,肉类产量占全国总产量的十分之一,1998年已接近600万吨,其中猪肉80… 相似文献