肉鸡对非常规动物蛋白型饲粮可消化氨基酸的需求模式研究

针对大量应用氨基酸平衡性差的非常规饲料而又缺乏应有尽有的工业氨基酸的条件下按“理想蛋白质”模式配制饲粮的不可实现性，本文综合运用氨基酸消化试验、动物生长试验和数学多元分析等手段，研究提出肉鸡饲粮可消化氨基酸组成的理想化趋势模型，它可为各种不同的原料（包括常规与非常规饲料）条件提供可实现的最佳可消化氨基酸组成模式，因而可作为非常规动物蛋白饲料优化配制的依据。     

山东省蛋鸡饲料氨基酸有效率研究

采用不去盲肠的真代谢能（ＴＭＥ）法，测定了山东省内使用或生产的１３种蛋鸡饲料必需氨基酸真消化率，进一步证实了以可利用氨基酸为指标配制日粮的合理性。据本试验测定结果制定了山东省蛋鸡饲料可利用氨基酸含量表，为山东省以可利用氨基酸为基础设计日粮配方奠定了基础     

小肽在动物营养中的研究概况及其应用

近几年的研究表明,不同来源的饲料氨基酸利用率存在差异（Elwell,1985）,而且动物喂以按理想氨基酸模式配制的纯合日粮或低蛋白质氨基酸平衡日粮时,不能获得最佳生产性能（Pinchsou等,1990）。Agor（1953）首先观察到肠道能完整地吸收转运双昔肽。此后,Neway和Smith （1960）提出了令人信服的寡肽可被完整吸收的论据,证实了完整     

减少鸡粪污染两措施

1合理的饲料配制1.1选用高质量的原料。尽量选用高质量的蛋白质饲料和生物学利用率高的磷源,使氨基酸的平衡情况符合“理想蛋白质”的氨基酸构成,提高蛋白质的消化利用率,提高磷的利用率,减少氮、磷的排出量。1.2合理配制日粮,精心平衡日粮中的各项营养成分,使其符合鸡的需要量     

以可利用氨基酸含量为基础配制蛋鸡日粮的研究

设计了两个饲养试验对以可利用氨基酸含量为基础配制蛋鸡日粮进行了研究。试验1三个处理的日粮总氨基酸含量基本相同,但可利用氨基酸含量不同,其中蛋氨酸的含量分别为0.297%,0.34%和0.30%,可利用蛋氨酸含量分别为0.23%,0.31%和0.29%;含硫氨基酸含量分别为0.67%,0.65%和0.66%,可利用含硫氨基酸含量分别为0.48%,0.60%和0.59%,试验结果表明,处理1的蛋鸡生产性能显著低于处理Ⅱ和处理Ⅲ(P<0.01)。试验2以可利用氨基酸含量为基础配制日粮。各处理日粮可利用氨基酸含量基本相同,可利用蛋氨基酸含量分别为0.28%,0.29%和0.28%,可利用含硫氨基酸含量分别为0.59%,0.62%和0.57%。结果表明,三个处理的饲养效果基本一致(P>0.05)。由试验1和试验2的结果可知,在进行日粮配制时考虑原料氨基酸利用率是必要的,这种考虑在某些情况下可避免因日粮可利用氨基酸供给量的不足而引起生产性能的下降。     

净能体系下配制猪低蛋白日粮的技术基础

简述了低蛋白日粮的研究现状及其存在的问题,介绍了配制猪低蛋白日粮的技术基础(理想蛋白质理论、可消化氨基酸技术、人工合成氨基酸技术、小肽营养技术),论述了净能体系在猪低蛋白日粮配制中的作用。     

低蛋白低磷饲粮添加氨基酸和植酸酶对猪生长性能的影响

福建等沿海地区规模化猪场猪只不同生长阶段日粮氨基酸、磷的需要大多是以玉米——豆粕型日粮为基础、以总氨基酸和总磷为参数进行配制,猪无法充分利用日粮中的氮和植酸磷．其中约有60～70％的氮和60—80％的磷（植酸磷）嘲以粪尿的形式排出体外,对养殖场周边环境造成污染;有研究报道,采用合成氨基酸,饲粮粗蛋白每下降1％,氮的排放减少8％．饲粮磷水平降低0．1％,磷排放量相应减少8．3％。     

配制奶牛日粮应注意的几个方面

配制奶牛日粮应注意的几个方面王云霞，张英，李娟，张淑娟（黑龙江省畜牧兽医学校）随着畜牧业的发展，奶牛业也迅速发展起来了，但目前很多养奶牛户在给奶牛配制日粮时．大量使用酒糟，而玉米、豆饼等精饲料比例大大减少．其原因主要是由于玉米、豆饼价格太高，而酒糟价...     

配合日粮中氨基酸生物配比研究

依据氨基酸生物配比（ＢＦＡＡ）的原理,可以通过向动物日粮中添加一些单项氨基酸来调配日粮中的ＢＦＡＡ（Ｐ１）成为人们理相的氨基酸配比形式（Ｐ１）。结果表明,第ｉ种氨基酸的添加比例（ｙｉ）为ｙｉ＝ｋｐｉ－Ｐ‘ｉ,其中ｋ为常数;将ｋ＝ｐ’ｉ／ｐｉ由小到大的排列起来,ｋｉ的排序就是向日粮中逐个添加氨基酸的顺序。文章举例分析了我国肉用仔鸡氨基酸的需要及其日粮调配方法。１－２１日龄肉仔鸡日粮中必需氨基酸Ｍｅｔ     

低蛋白日粮在不同生长阶段猪上的应用研究进展

蛋白质饲料资源短缺,饲料利用率低以及污染问题制约了畜禽养殖行业的发展,低蛋白日粮通过 添加合成氨基酸,减少了豆粕等蛋白原料的使用,提高了饲料利用率,有利于养殖业的可持续发展。综述了低 蛋白日粮在不同生长阶段猪上的应用。从已有的研究中发现,采用代谢能和消化能体系配制的低蛋白日粮易造 成胴体变肥,建议使用以净能体系为基础的日粮配制方法;减少 1%~4% 蛋白质对各生长阶段猪的生长性能影响 不大,但减少氮排放的效果显著;仔猪和母猪日粮中蛋白含量不宜过低,多数研究建议蛋白质含量降低 1%~3% 为宜;同时,低蛋白日粮中添加支链氨基酸 L-Leu、L-Val 和 L-Ile 有利于机体生长性能和免疫性能的提升。最 后探讨了目前低蛋白研究和应用过程中的相关问题,认为低氮日粮具有广泛的应用前景。     

不同饲料原料中胆碱生物学效价的评定

【目的】研究采用斜率比法对玉米、豆粕、菜粕和玉米酒精糟（distillers dried grains,DDGS）中胆碱的生物学效价（the relative bioavailability,RBV）进行评估。【方法】试验选用１日龄爱拔益加（ＡＡ）肉仔鸡132只,随机分为22个处理组,其中S1-S6组为标准曲线组,A1-A4组为玉米日粮组,B1-B4组为豆粕日粮组,C1-C4为菜粕日粮组,D1-D4为DDGS日粮组,每个处理6个重复,每个重复1只鸡。基础日粮采用醇提法将玉米、豆粕、菜粕和DDGS中的胆碱洗脱后配制而成。在基础日粮中添加不同剂量的氯化胆碱配制6种梯度的标准日粮,另将4种待测原料分别以10%、20%、40%和100%的比例替换洗脱过的相应原料配制试验日粮。分别以1-21日龄的平均日增重、肝脏脂肪含量和全血胆碱浓度为衡量指标,以比斜率法计算待测原料的相对生物学利用率。【结果】以平均日增重为指标,玉米、豆粕、菜粕和DDGS中胆碱RBV分别为63.95%、104.7%、37.98%和72.09%;以全血胆碱浓度为指标,玉米、豆粕、菜粕和DDGS中胆碱RBV分别为94.73%、184.11%、23.63%和134.23%。【结论】以日增重和全血胆碱含量为指标衡量饲料原料中胆碱生物学效价是可行的,但由于选择指标的不同,所得数值亦有所差异;4种参试原料中胆碱的相对生物学利用率从高到低依次为豆粕、 DDGS、玉米和菜粕。     

以可消化氨基酸设计仔猪日粮试验

选择８日龄断奶杜长大三元杂交仔猪６０头,随机分为４组,每组１５头,分别饲喂以总氨基酸或可消化氨基到为基础设计饲粮,研究其对仔猪生产性能和经济效益的影响,结果表明：在可消化氨基酸相同条件下,适当降低饲粮粗蛋白质水平,并不影响仔猪生产性能（Ｐ〉０．０５）,且有利于控制腹泻和提高经济效益,但总氨基酸含量相同饲粮,其生产性能差异显著（Ｐ（０．０５）,故生产上以可消化氨基酸设计日粮比总氨基酸设计日粮更合理,     

畜禽可消化氨基酸的测定及应用中应注意的问题

介绍了畜禽可消化氨基酸测定的基本方法以及采用真回肠氨基酸消化率指导动物饲粮配制的原因与意义,并指出了采用标准化回肠真消化率(Standardised true ileal digestibility)可能是目前规范氨基酸消化率评定及应用的重要依据;阐述了在家禽日粮配制中将肉鸭、肉鸡氨基酸消化率分开使用的原因及依据;说明了氨基酸消化率评定中出现异常结果的可能原因。     

小肽的吸收及其应用前景

１传统的蛋白质消化吸收理论及其局限性传统的蛋白质消化吸收理论认为：蛋白质在肠腔内，由胰蛋白酶和糜蛋白酶作用生成游离氨基酸和寡肽（含２～６个氨基酸残基），寡肽在肽酶的作用下完全被水解成游离氨基酸，并以游离氨基酸形式进入血液循环，即蛋白质营养就是氨基酸营养。但是，畜禽饲喂低水平蛋白质补充合成氨基酸的日粮并不能获得最佳生长性能和饲料转化效率；而要达到这两个目的，日粮必需有最低数量的原蛋白质，以１％的递减量将小鸡开食料中粗蛋白质水平从２３％减到１８％，但保持必需氨基酸浓度与粗蛋白质２３％的日粮相等（Col…     

仔猪支链氨基酸营养效果

支链氨基酸（branchedchainaminoacid，简称BCAA）是一组在碳链上具有支链结构的脂肪族中性氨基酸，包括亮氨酸（Leu）、异亮氨酸（Ile）和缬氨酸（Val），均为必需氨基酸。Baker等（１９９６a、b），研究表明，适用于维持、蛋白质和体组织的沉积支链氨基酸与赖氨酸（Lys）理想比例如表１。１通过母猪日粮添加BCAA对哺乳仔猪的影响Rousselow和Speer（１９８０）曾报道，以氮平衡为标准，含０．５８％Lys日粮中应含有０．６８％Val，Val／Lys约为１１７％。这个结果在当时并没有引起足够重视。Tokach（１９９３）、Rich等（１９９６…     

正邦集团2006年度十大新闻

试验共选用12头瑞士褐牛，试验日粮为6种含不同碳水化合物的浓缩料，试验分3期进行（n=6）。全价日粮包括草料和浓缩料（1：1）。浓缩料由燕麦粕、豆粕、苹果果肉、菊芋、糖蜜和小麦组成，这些日粮分别富含木质素、非木质素、果胶、果聚糖、糖和淀粉。全价料按哺乳期母牛能量需要配制；营养水平达到母牛NRC标准。但因为燕麦日粮的木质素（半纤维索和纤维素）含量较高，与其他于5种日粮相比营养成分明显降低。试验测定消化率、能量代谢率、乳产量和能量保持力（乳和体能储存）。燕麦日粮组乳中尿素和尿素氮含量高，说明燕麦日粮组反刍动物的微生物蛋白合成量最少。其他5种日粮间的能量转化率（尿能损失率除外）无明显差异，其中菊芋日粮组尿能损失率最大。     

鸡无鱼粉日粮蛋氨酸代谢平衡试验

鸡无鱼粉日粮蛋氨酸代谢平衡试验张桂芝，黄宝华，赵荣兴，高秀萍，刘瑞亭（山东省农业科学院家禽研究所济南２５００２３）一般鸡的日粮中含鱼粉和豆饼，二者含各种必需的氨基酸。但鱼粉价格昂贵，资源缺乏。因此，近几年开始研究应用无鱼粉日粮，即玉米一豆饼型日粮。此...     

集约化猪场猪的营养管理

集约化猪场的饲料与营养管理是养猪生产的重要组成部分，也是养猪经济效益最主要的影响因素之一。良好的营养管理首先需要进行合理的日粮配制和采用科学的饲喂策略，以确保养分利用效率最佳。同时生产者还应关注现有营养管理条件下产品的质量和环保问题，以发展的眼光看待猪的营养，不断接受新的营养观念和采纳新的饲养技术。１日粮配制日粮配制的目标是使日粮在猪的任何一个生长发育阶段都能准确满足猪的营养需要。这要求生产者要了解猪的生长规律和营养需要量，如生长猪所需要的营养水平随体重的增加而下降。同时，选用不同的原料配制日粮…     

加利福尼亚肉兔含硫氨基酸需要量的研究

３２只加利福尼亚肉兔被随机分成４组，采食不同Ｓ－氨基酸饲粮。４组试验日粮分别含有０．４３％，０．５６％，０．６８％和０．８１％Ｓ－氨基酸，研究加利福尼亚肉兔Ｓ－氨基酸的需要量。基础饲粮含有１０．４６ＭＪ·ｋｇ＾－１消化能和１５％粗蛋白。进行了３期饲养试验和１次氮平衡试验。结果指出；日增重和每日Ｓ－氨基酸进食量呈强相关，回归分析得到Ｙ（日增重）＝－７７．６５＋２６０．９２Ｘ（每日Ｓ－氨基酸进食量）－     

低蛋白日粮相关问题研究进展

国内外大量的试验证明，畜禽日粮中氨基酸（AA）的种类、比例和数量如能满足动物所需，日粮蛋白水平可降低２～４个百分点，畜禽生产性能不变，同时，饲料转化率、畜禽氮沉积和氮排放、热应激能力均有所改善。但是，进一步降低日粮蛋白水平，无论如何保证AA的需要，动物的生长成绩均达不到理想水平，胴体脂肪含量有所上升。就这一现象，众多学者进行探讨，对传统的“蛋白质营养就是氨基酸（AA）营养”的理论提出质疑。低蛋白日粮（LPD）的应用在一定程度上解决了开源节流，控制环境污染和改善动物体况等问题，因此具有广阔的前景。为了…