论生态环境与畜禽健康—热环境和应激对畜禽健康的影响

随着集约化和规模化畜牧业的发展，环境应激对畜牧生产和健康产生了巨大的影响，我国夏季大部分地区高温又使畜牧业生产蒙受了巨大的损失。本文结合我国畜牧生产实际，论述了应激和热环境对畜禽健康的影响，旨在引起人们对畜禽生态环境改善的关注。     

浅谈畜禽生态健康养殖

畜牧业在为人类提供畜产品方面做出了积极贡献。“十三五”期间,我国的畜牧业在规模、数量、质量等方面都有较大的提升,按照生产高效、环境友好、产品安全、管理先进的要求,全国累计创建蛋鸡、肉鸡标准化示范场353个,生猪标准化示范场597个。但随着时代发展,生态环境保护日益成为民众关注的焦点,畜牧业中的环境污染问题也被提出。目前,我国的污染防治水平与畜牧发展不协调,畜禽养殖户的生态环保意识不强,畜禽养殖造成的环境污染问题时有发生。因此,做好畜禽生态健康养殖是实现畜牧业高质量发展和生态环境保护共赢的有力抓手。本文主要就如何做好畜禽生态健康养殖技术进行论述,以期与畜牧工作者在生态养殖与环境保护方面的认识进行交流。     

畜禽饲养密度对畜禽生产性能及健康影响的研究进展

高密度饲养模式一定程度上虽然促进了畜牧业的发展,但也带来了一系列的负面影响,如恶化畜舍环境、影响畜禽健康。文章总结有关畜禽饲养密度对畜禽影响方面的研究,就畜舍环境、畜禽健康及生产性能、畜禽适宜的饲养密度方面综述饲养密度对畜禽健康及生产性能影响的研究进展。     

正确认识畜禽应激建立科学抗应激理念

经过近20年的实践，畜牧生产集约化和工业化在给畜牧业带来了革命性变化的同时，也严重暴露出变革的背后存在着这一体系所无法克服的问题——畜禽应激综合征，畜禽应激的危害正日益突出并已成为障碍畜牧业发展最活跃的因素之一。当前畜牧生产中出现的免疫失败问题、疾病混合感染问题、生物安全问题、畜产品品质问题、动物福利问题等无不不与应激密切相关。     

发展畜禽健康养殖,打造生态畜牧业

近年来,我国畜牧业实现了长足发展,极大地丰富了人们的膳食结构.但是,在畜产品的生产、加工、销售各个环节均存在着不容忽视的质量安全问题.在畜牧业发展的同时,也面临诸多问题,例如畜禽养殖生态环境恶化、病害、污染事故频繁发生,畜产品质量下降引发消费健康问题等.这些问题已成为畜牧业可持续发展的巨大障碍,同时也给违背自然规律的畜牧生产活动敲响了警钟.     

现代畜牧业与畜禽健康养殖的含义

今年的中央农村工作会议提出了把发展现代农业作为社会主义新农村建设的首要任务。全国农业工作会畜牧兽医专业会议又提出了推行畜禽健康养殖、发展现代畜牧业、实现六个转变的要求。笔者通过学习认识到：发展现代畜牧业是大目标，推行标准化生产和畜禽健康养殖是我们当前的任务，创建标准化饲养场是基础，     

热应激畜禽的营养调控

夏季高温环境下,畜禽极易发生热应激。畜禽发生热应激后其生产性能降低,严重影响养殖效益。营养调控措施是根据畜禽的发育规律,通过调配适宜的营养成分和含量,降低热应激对畜禽的生长过程的影响,使畜禽养殖朝着健康、绿色、持续、高效的方向发展。从调节电解质、矿物质、维生素等营养调控的角度综述了热应激防控的最新研究进展,以期为防控热应激和寻找新的措施、最大限度地降低畜牧业生产损失提供有益的思路。     

畜牧业生产中畜禽应激的危害及应对措施

随着畜牧业的不断发展,畜禽应激已越来越深刻地影响着整个畜牧生产过程.人们认识到应激是动物体对机体内外刺激或挑战的反应,这些反应导致畜禽抗病力、生产性能、繁殖性能下降等不良后果,严重影响着畜牧业的生产效益.随着对应激的不断深入研究,已找到有效防治应激的办法,如:改善饲养管理条件、药物控制等手段.     

贯彻新发展理念推动畜禽种业高质量发展

畜禽种业是畜牧业实现产业化、标准化和现代化的基础和关键,是国家战略性、基础性核心产业,是最活跃、最积极、最重要的生产要素和核心要素,是畜牧业竞争的焦点、发展的"芯片" 畜禽种业位于畜牧科技创新链的顶端、畜牧产业链前端,对畜牧产业发展的贡献率超过40％.高质量发展畜禽种业对提升畜牧业生产水平,保障畜产品供给安全,增强畜牧业综合竞争力,实现畜牧业可持续健康发展,高水平支撑河北省由畜牧大省向畜牧强省跨越作用巨大、意义深远.     

发展畜禽健康养殖业 提高畜产品安全质量

畜禽健康养殖包含两层含义：一是养殖过程中动物本身的健康;二是动物产品对于人的健康有利而无害。健康养殖以保护动物健康、有利于人类健康、生产安全营养的畜禽产品为目的,最终以无公害畜牧业的生产为结果。健康养殖生产的产品首先必须被社会接受，是质量安全可靠、无公害的畜产品；其次，是具有较高经济效益的可持续生产模式；再次，对于资源的开发利用应该是良性的，对环境的影响是有限的，体现了现代畜牧业的经济、生态和社会效益的高度统一。     

畜牧业发展对草原生态环境的影响

草原系统是陆地生态系统的主要组成部分,是一个完整开放性的系统。近年,内蒙古通辽市库伦旗草原畜牧养殖产业得到迅猛发展,但由于生产经营不合理,盲目扩大养殖规模,过度放牧超量放牧,造成草原生态环境日趋恶化,草场生产能力逐渐变差,优质牧草数量锐减,有毒有害杂草丛生。因此,需要采取一系列综合措施,加强对草原生态环境的有效保护,确保草原畜牧养殖产业和草原生态环境保护协同可持续发展。该文深入探讨畜牧业发展对草原生态环境产生的影响,提出推动畜牧业发展加强草原生态环境保护的措施。     

夏季热应激对肉牛养殖的影响及防控措施

动物健康生产受许多因素的影响,近年来随着全球变暖,温热环境逐渐成为影响畜牧业发展的重要和关键因素之一。虽然肉牛生产受到热应激的影响没有奶牛显著,但这种影响也不容小觑。本文综述影响肉牛养殖的环境因素,并阐述温湿度指数在肉牛健康养殖中的评定方法,以及热应激对肉牛生产性能、生理机能、免疫指标、繁殖性能和肉品质方面的影响。最后,提出缓解热应激对肉牛生产影响的有效策略,这些策略包括物理预防、肉牛耐热性的品种选育以及营养调控等。     

规模化畜牧养殖对生态环境的破坏及防治

近年,畜牧养殖业蓬勃发展,过去的区域化散养已经基本不存在,养殖结构逐渐向集约化、一体化、规模化过渡,养殖规模也逐渐增大。养殖副产品肉、蛋、奶等极大满足了人们的生产生活,养殖中产生的尿液、粪污对生态环境造成极大影响。为促进规模化养殖实现绿色健康发展,该文分析规模化畜牧养殖对生态环境的破坏及防治措施。     

热应激影响动物生殖的表观遗传学机制研究进展

随着全球温室效应剧增,夏季高温作为一种热应激源对动物生殖产生越来越大的影响,对世界各国的畜牧生产带来严重损失,因此,亟需对热应激影响动物生殖的机制进行深入研究。同时,越来越多的报道指出,在动物生殖的诸多生理过程中,表观遗传机制起到广泛而又重要的作用。基于此,文章总结了近期国内外热应激影响动物生殖的表观机制的研究进展,以便为解决实际生产中的问题提供理论支持。     

畜牧养殖污染现状及综合治理对策

畜牧养殖业污染问题是畜牧养殖生产过程中的常见问题,对于养殖业也有一定的影响,直接影响畜牧产品质量及动物疫病防治工作。该文针对畜牧养殖业污染现状进行分析研究,阐述畜牧养殖污染问题现状,并综合新疆地区的畜牧养殖业发展状态,提出畜牧养殖污染问题综合治理的有效对策。     

甘南牦牛养殖环境生态化治理问题思考

甘南州是甘肃省最主要的高寒草地畜牧业生产区域,甘南牦牛是当地最重要的家畜品种源。然而广大农牧民受靠天养畜观念的影响,传统落后的饲养管理方式未得到根本性改变,使得甘南牦牛养殖生态环境中依然存在诸多问题。甘南牦牛生产效率低,环境依赖性强,草场压力大、圈舍周边环境恶化等问题依然成为制约甘南牦牛产业化发展的瓶颈。文章针对以上突出问题进行分析,提出了甘南牦牛养殖环境生态化治理技术措施,进而促进甘南高寒牧区草地畜牧业发展方式转变,有效维护草地生态功能。     

运输应激对反刍动物机体功能及肉品质影响的研究进展

动物运输是畜牧业生产的重要环节,但目前长途运输导致的运输应激疾病已成为危害中国畜牧业发展的重大问题。文章综述了运输应激对动物机体外在行为表现、体内血液生化指标、免疫功能及肉品质4个方面的影响,对后续研究运输应激的相关机理及缓解运输应激具有重要的实践指导意义。     

Research Progress on Effect of Transport Stress on Ruminants Body Function and Meat Quality

Animal transport has always been an important part of the production of animal husbandry.But the transport stress disorder caused by long distance transportation has become a serious problem which is harmful to the development of beef industry. This paper reviewed the effects of transport stress on animal behavior,blood biochemical indexes, immune function and meat quality. It had important practical significance for future research related to transport stress mechanism and promoting the development of animal husbandry in China.