烟酸对奶牛的营养作用

传统上认为，反刍动物瘤胃微生物能够合成烟酸等B组维生素而满足机体需要，一般不需要另添加。但最新研究表明，奶牛在某些条件下需要补饲烟酸。杨赵军(1997)研究表明，奶牛产奶量的提高、日粮中精料比例增加或亮氨酸、精氨酸过量、饲料加工过程对饲料中烟酸和体内可以合成烟酸的色氨酸的破坏等因素均可导致奶牛缺乏烟酸。生产观察和试验资料证明，在集约化生产条件下，高产乳牛日粮中添加烟酸可提高动物对生物应激和生产技术因素影响的稳定性，促进牲畜高产遗传性能的充分发挥。     

烟酸对奶牛的营养作用

烟酸又称尼克酸,属B族维生素,它是重要辅酶烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD)和烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸盐(NADP)的直接前体.这两种辅酶与畜禽碳水化合物、脂肪及蛋白质的代谢密切相关.传统认为,反刍动物瘤胃微生物合成的烟酸可以满足自身代谢和生产的需要.但随着奶牛产奶量提高、日粮中精料比例增加及饲料加工过程对饲料中烟酸和体内可以合成烟酸的色氨酸的破坏等因素的影响,可导致奶牛缺乏烟酸.     

添加烟酸对泌乳中期奶牛产奶性能的影响

烟酸又名尼克酸 ,属B族维生素 ,是两个重要辅酶烟酰胺腺嘌呤二核甘酸 (NAD)和烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸 (NADP)的成分 ,在动物体内的碳水化合物、脂肪及蛋白质代谢中起着重要作用。传统理论认为反刍动物瘤胃微生物可以合成足量的烟酸来满足其代谢和生产需要 ,而近年来国内外大量研究表明 ,在高产奶牛日粮中添加一定量的烟酸可显著提高奶牛产奶量 ( 2 3 %～ 1 1 7%)和乳脂率 ( 2 0 %～ 1 3 7%) ,且对奶牛酮病有一定的预防作用。然而目前的研究大多集中于奶牛妊娠后期和泌乳早期阶段 ,此后继续添喂烟酸是否能取得同样效果 ,还未见有关…     

反刍动物饲用脂肪产品开发分析

<正>反刍动物日粮中脂类的含量较低,精料中含2%~4%,粗料中占5%~7%,日粮中添加油脂在一定程度上能提高反刍动物的生产性能。能量负平衡现象是奶牛业中一个不可忽视的问题,如何在分娩后提高奶牛对能量的摄入量显得尤为重要,奶牛日粮中添加脂肪可提高产奶量,特别是对于泌乳高峰的奶牛,日粮中补充脂肪可以补偿其能量负平衡。1反刍家畜的瘤胃反刍动物(如奶牛、肉牛、羊)的胃由网胃、瘤胃、瓣胃、真胃4部分组成。瘤胃是反刍动物特有的     

烟酸对奶牛产奶性能影响的meta分析

为评价添加烟酸对奶牛生产性能的影响,对国内外奶牛日粮中添加烟酸的试验进行了meta分析。数据来自添加烟酸对奶牛泌乳性能的11个试验性文章及一篇meta分析文章。通过数据提取、筛选,对试验奶牛的产奶量、乳脂率及乳蛋白率进行meta分析。结果发现,添加6 g/d·头及以上的烟酸后,泌乳牛的产奶量显著上升(P0.05),而对乳脂率(P=0.33)及乳蛋白率(P=0.80)均没有显著变化。从本次meta分析结果可以看出,在奶牛日粮中额外添加烟酸对产奶量有显著提高,但对乳脂率及乳蛋白率并无影响。     

添加不同种类棕榈酸产品对奶牛生产性能和血液指标的影响

<正>在反刍日粮中添加脂肪,具有提高反刍动物产奶量、产肉量、改善畜产品品质、提高动物繁殖力以及增加饲料利用率和减少生产成本等优势,具有较大的应用价值,所以备受人们关注。本试验在奶牛日粮中添加四种马来西亚产棕榈酸产品,研究其在奶牛生产中的适宜使用范围,以及对奶牛产奶量、乳成分和血液     

能提高牛乳品质的饲料添加剂

1添加脂肪酸钙奶牛日粮中添加脂肪酸钙300g/d·头,使奶牛奶量提高19.29%,乳脂率提高13.16%;奶中悬脂、亚油酸、亚麻酸、钙分别增加18.20%、25.55%、29.6%、17.25%,其他干物质略有增加。表明脂肪酸钙既能提高奶产量,又能提高奶的营养品质(高士争等,1998)2添加烟酸日本、法国、荷兰等9个国家的研究结果表明,添加烟酸能使奶牛的产奶量提高2.3%～11.7%,乳脂率提高2.0%～13.7%。国内进行的研究也表明,添加6g/头·d烟酸能显著提高泌乳早期奶牛的产奶量和乳脂率。3添加膨润土张凡(1996)在奶牛饲料中添加2%膨润土,饲喂90d,奶牛产奶量提高23.41%,乳脂…     

日粮对母马产奶量的影响

日粮对母马产奶量的影响日粮对奶牛产奶量和奶成分的影响，营养学家们进行过大量的研究。如在奶牛饲料中用禾谷类替代纤维饲料，奶牛产奶量增加，而乳脂含量下降。有关日粮对马产奶量和乳成分的影响研究甚少。马的营养机制与奶牛不完全相同。奶牛是反刍动物，而马的盲肠对...     

反刍家畜酵母培养物的研究

酵母培养物一般是活体酵母细胞及其生产基质.酵母培养物在反刍动物生产中最早是用作反刍动物的蛋白质补充饲料(张宏福1994).20世纪50年代证实日粮中添加低剂量的酵母培养物能提高阉牛的增重(Beeson和Perry,1952),能提高奶牛的产奶量(Renz,1954).此后大量的研究表明,酵母培养物对改善反刍动物瘤胃的微生物生态,刺激某些有益细菌的生长,促进动物生长和提高奶牛产奶量的作用明显.     

日粮蛋白水平和烟酸对热应激奶牛的影响

为缓解热应激条件下，奶牛蛋白质摄入量和利用效率降低问题，本文研究日粮蛋白水平和烟酸对秸秆型日粮奶牛生产的影响。结果表明，提高日粮蛋白水平、添加烟酸可以显著提高干物质采食量、产奶量和经济效益。     

过瘤胃烟酸对围产期奶牛生产性能和脂肪代谢的影响

本试验旨在研究过瘤胃烟酸对围产期奶牛生产性能和脂肪代谢的影响。试验选取40头体况、胎次、预产期相近的健康荷斯坦牛,随机分为试验组和对照组,每组20头。对照组饲喂基础日粮,试验组在此基础上添加20g/(头·d)过瘤胃烟酸。结果表明:(1)日粮中添加过瘤胃烟酸可以提高奶牛产奶量,对乳蛋白率和乳脂率无显著影响。产后14d时,试验组产奶量显著高于对照组(P0.05),从全期平均来看,试验组产奶量比对照组高3.64kg/(头·d)。(2)日粮中添加过瘤胃烟酸可以降低奶牛血清非脂化脂肪酸(NEFA)、β-羟丁酸(BHBA)的浓度,对甘油三酯(TG)、葡萄糖(Glu)水平无显著影响。试验组产前10d、产犊当日、产后10d血清NEFA水平显著低于对照组(P0.05);产后10d血清BHBA水平显著低于对照组(P0.05)。试验结果提示本试验条件下,日粮中添加20g/(头·d)过瘤胃烟酸可以提高奶牛生产性能,缓解能量负平衡,减少脂质动员,降低酮病发病率。     

烟酸对瘤胃微生物代谢的影响

维生素是动物必需的营养因子 ,在机体的营养和代谢中起着重要作用。目前对单胃动物的维生素营养研究较多 ,应用较广 ,而对反刍动物的维生素营养研究较少 ,认为在一般情况下瘤胃微生物可合成足够的Ｂ族维生素和维生素Ｋ。研究表明 ,在牛的日粮中添加维生素Ａ、维生素Ｄ、维生素Ｅ可使牛更好地发挥其生产性能 ,在应激和高产奶牛日粮中添加烟酸 ,可提高奶牛产奶量。但对烟酸影响瘤胃微生物活性和秸秆降解率的作用方面却研究较少。瘤胃微生物特有的功能是发酵结构性碳水化合物和非蛋白氮 (ＮＰＮ)为动物提供蛋白质需要量的 40 %～ 60 % ,生成的…     

脂肪及长链脂肪酸对瘤胃发酵的影响

1　反刍动物日粮中添加脂肪或脂肪酸的目的早年的反刍动物产生性能较低 ,靠谷物及牧草作为饲料就能满足其对能量的需要。自 70年代以来 ,反刍动物的生产性能、特别是高产奶牛的产奶量有很大提高 ,常规日粮已不能满足高产奶牛的营养需要 ,导致奶牛在泌乳早期常常处于能量负平衡状态。提高奶牛日粮的精料比例会降低采食量 ,并影响瘤胃的正常消化机能 ,使乳脂率下降 ,甚至出现酸中毒。由于脂肪的含能量是碳水化合物的 2 2倍。自 70年代以来 ,特别是近几年人们对反刍动物日粮中添加脂肪的效果进行了广泛的研究 ,以期用脂肪提高反刍动物日粮的能…     

饲料中添加烟酸对夏季奶牛产奶性能的影响

试验选取9头泌乳早期处于热应激的荷斯坦牛,采用3×3拉丁方设计,分别饲喂基础日粮(对照组)和在基础日粮中添加5g/d和10g/d烟酸日粮,研究添加烟酸对奶牛生产性能影响。结果表明:添加5g/d和10g/d烟酸可使奶牛产奶量分别提高13.20%和9.39%(P<0.05);而4%标准乳量无显著差异(P>0.05);添加烟酸对乳蛋白和乳脂率无显著影响(P>0.05)。     

蒸汽压片玉米、烟酸和蛋氨酸锌对泌乳早期奶牛产奶量及乳成分的影响

本研究选择泌乳早期的经产奶牛40头随机分成4组,其中一组作为对照组,各试验组奶牛日粮中分别添加蒸汽压片玉米(蒸汽压片组)、烟酸和蛋氨酸锌(添加剂组)、蒸汽压片玉米+烟酸和蛋氨酸锌(蒸汽压片+添加剂组)。观测其对泌乳早期奶牛产奶量及乳成分的影响。结果表明:饲喂蒸汽压片+添加剂组和蒸汽压片组的奶牛乳蛋白率和乳糖率显著高于对照组(P0.05);添加剂组奶牛乳蛋白率显著高于对照组(P0.05);各试验组的产奶量、4%FCM、乳脂率和非脂固形物都比对照组有所提高,但无显著差异(P0.05);试验组乳中体细胞数有降低的趋势,但差异不显著(P0.05)。试验结果提示,蒸汽压片玉米、烟酸及蛋氨酸锌具有提高泌乳早期奶牛的产奶量和改善乳品质的作用;各组日粮对奶牛产奶量和乳成分的影响大小为蒸汽压片+添加剂组蒸汽压片组添加剂组对照组,奶牛日粮中混合添加蒸汽压片玉米、烟酸及蛋氨酸锌效果优于分别添加蒸汽压片玉米和添加剂。     

小肠吸收的包被烟酸对炎热环境下高产奶牛热应激和生产性能的影响

热应激能降低动物的生产性能,每年导致奶业,尤其是热带和亚热带地区的奶业损失惨重。烟酸是一种饲料添加剂,可以明显引起血管舒张(如加速血液向皮肤表面的流动),从而降低体表温度,烟酸已被研究证实可以缓解奶牛热应激。本试验通过瘤胃包被技术研究小肠降解的过瘤胃烟酸是否可以有效缓解奶牛热应激,提高生产性能。2个2×2因子试验设计,每个试验期为28 d,且都是在美国加利福尼亚中心的商业奶牛场进行。试验一是以2个牛舍180头经产的早期泌乳荷斯坦奶牛为试验对象;试验二是以2个牛舍180只胎次不等的中期泌乳荷斯坦奶牛为试验对象。所有试验牛饲喂同一全混合日粮,该日粮的干物质含有17.1%的粗蛋白质、33.2%的中性洗涤纤维和14.7%的淀粉;处理组在基础日粮中添加19 g/d过瘤胃烟酸,通过过瘤胃保护效果约6 g/d烟酸在小肠吸收。试验一中每天测量每个小组(每个牛舍中约35头)奶牛的呼吸频率(RR)和脉动评分(PS,一种以1～4.5分对奶牛脉动的视觉评分)4次。结果显示,处理组与空白对照组相比,一天中09:00时RR较低(P=0.02),其它时间点不受影响;然而,PS在04:30、09:00和20:30时较低(P<0.01),在16:30则不受影响。RR和PS在凉爽环境下比正常高温夏季都相对较低。干物质采食量和和产奶量没有显著差异,但是添加过瘤胃烟酸组奶牛的乳脂率较低,且差异极显著(P<0.01)。试验二中不测量奶牛的RR和PS,试验组之间的干物质采食量和产奶量没有显著差异,但是添加过瘤胃烟酸处理组的乳脂率较高,且差异极显著(P<0.01)。尽管添加过瘤胃烟酸能缓解奶牛热应激,但这只是轻微增加了奶牛的舒适度,并没有增加干物质采食量和产奶量。早期泌乳奶牛乳脂率的变化结果表明奶牛脂代谢受到小肠吸收烟酸的影响,极有可能降低了血浆中甘油三酯的产量,这也可能同样发生在中期泌乳奶牛,但是由于采食等量干物质的中期泌乳奶牛产奶量的下降,因此有可能是日粮中脂肪的摄入弥补了烟酸减少甘油三酯从头合成的作用。     

饲料药物添加剂的使用注意事项

(一)添加脂肪类1.脂肪酸钙:奶牛日粮中添加脂肪酸钙300克/天·头,能使奶牛产奶量提高,乳脂率提高13.16%;奶中悬脂、亚油酸、钙分别增加18.20%、25.55%、17.25%。2.脂肪:每头奶牛每天添加364克脂肪,能提高产奶量,乳脂率提高13%～18%。(二)添加维生素类⒈添加烟酸:添加烟酸能使奶     

酵母在肉牛日粮中的应用

<正>为提高动物健康和生产效率,越来越多的酵母产品被用作反刍动物的添加剂。现在,有报道称将酵母产品用于奶牛日粮中,可以明显提高产奶量和饲料转化效率,但是饲喂酵母产品对于肉牛经济效益的影响效果报道并不明显,尤其是当日粮中添加瘤胃素,酵母的效果更加不显著。随着饲料价格不断攀升,导致肉牛饲养成本增加,加之肉牛日粮中饲用抗生素比例不断降低,作为可以提高饲料利用效率和动物健康的酵母产品得到更多的青睐。本次报告将简要的讨论一下酵母在反刍动物肠道内的作用机制、酵母产品对犊牛和育成牛瘤胃p H、瘤胃发酵、生     

保持奶牛优质高产 五类添加剂不可少

1脂肪类1.1脂肪酸钙每头奶牛日粮中添加脂肪酸钙300g,可使奶牛产奶量明显提高,乳脂率提高13.16%;奶中悬脂、亚油酸、钙分别增加18.20%、25.55%、17.25%。1.2脂肪每头奶牛每天添加364g脂肪,能提高产奶量,乳脂率提高13%￣18%。2维生素类2.1添加烟酸添加烟酸能使奶牛的产奶量提高2.3%￣11.7%,乳脂率提高2.0%￣13.7%。2.2胡萝卜素奶牛产奶前30d和产奶后92d,日粮中补加7g胡萝卜素制剂,每个泌乳期净增产牛奶200kg,而且奶中的维生素A含量提高21.5%。2.3维生素E乳牛日粮中添加维生素E,不但能增强乳牛机体免疫力,提高泌乳量,还可以防止奶中脂肪氧化…     

大豆皮在饲料中的应用

<正>1在奶牛饲料中的应用研究证明,用大豆皮替代奶牛混合精料中63％的燕麦,对奶牛4％乳脂率校正奶产量没有影响。在以苜蓿青贮和混合精料为奶牛日粮的试验中研究发现,大豆皮分别替代奶牛精料中27％和48％的玉米,各处理组之间的产奶量没有明显差异。还有人指出,用大豆皮替代奶牛混合精料中部分谷物饲料,对产奶量和产奶效益没有明显的负面影响,甚至有提高,以大豆皮替代产奶牛精料中的25％和50％的玉米和小麦麸,奶牛日产奶量、4％乳脂率校正产奶量、乳蛋白、乳糖、无脂固形物及产奶饲料成本分别降低0．045元和0．057元。用大豆皮替代奶牛精料中玉米的试验结果显示,随着大豆皮替代比例的提高,奶牛产奶量逐渐降低,但乳脂率逐渐升高,4％乳脂率校正奶产量基本不变。综合大量实践结果表明,用大豆皮替代奶牛混合精料中30％以下的谷物类能量饲料(玉米、大麦、燕麦等)能有效提高乳脂率,对产奶量和饲料转化效率等均不会有负面影响,因此用大豆皮替代反刍动物部分混合精料是完全可行的。