饲料安全性问题(2)有机砷制剂应用的安全问题及其解决办法

1有机砷制剂的应用概况 砷的化合物种类很多,具有不同程度的毒性.一般来说,无机砷化合物的毒性比有机砷化合物大,三价砷(As3+)比五价砷(As5+)的毒性大.由于有机砷(简称胂)化合物的毒性较无机砷化合物的毒性小,因此,国外从五十年代就开始研究将有机砷化合物作为饲料添加剂应用.我国从二十世纪九十年代开始,有机砷化合物作为抗菌药促生长类饲料添加剂逐步在动物生产中得到广泛应用.     

砷制剂作为畜禽促生长剂的作用及其危害分析

<正>1砷制剂的种类砷制剂可分为两类:一类是无机砷,如动物长期摄入,在体内有积累作用而导致中毒;另一类是在动物饲料中使用的有机砷,作为饲料添加剂具有抑制病原微生物以促进生长及改善动物外观与畜产品颜色的作用。目前常用的有机砷制剂有氨     

有机质谱联用技术测定砷制剂及其降解产物的研究进展

用作饲料添加剂的有机砷类制剂主要指洛克沙胂和阿散酸,饲喂给动物后多随粪便排出,进入环境可降解、转化为水溶性更强、毒性更大的无机砷,进而威胁人类的安全。近年来,国内外围绕着是否在饲料中使用有机砷添加剂争论不休,关键是由于人们对其在环境中的降解、转化和迁移规律缺乏认识。本文综述了液相色谱-质谱联用技术测定有机砷形态的研究进展,并根据多级有机质谱联用技术鉴定化合物分子结构的优势,分析了它在解析有机砷的降解产物及其转化规律研究中的应用前景。     

有机砷制剂在畜牧上的应用

有机砷制剂在畜牧上的应用山东省菏泽地区饲料公司李彦才，王沂民砷在自然界很少以元素状态存在，而是主要以三价和五价化合物存在。砷制剂作为饲料添加剂，在工业发达国家的研究应用已有近４０年的历史。美国目前把砷制剂作为最常使用的非营养性饲料添加剂。近几年，砷制...     

微量元素砷在饲料工业上的应用

砷制剂作为饲料添加剂，在工业发达国家的应用研究始于50年代初，而得到广泛应用推广已有近Ic年的历史。随着畜禽营养科学研究的不断深入，砷已成为畜禽必需的微量元素，它能促进蛋白质合成，改变肠道细胞代谢，抑制肠道中有害细菌生长，起着生长促进剂和抗菌剂的双重作用。但砷也是有毒元素，在饲料加工工业实际生产中应予重视和合理应用。本文对砷的代谢、毒性和影响因素、生物学功能及其缺乏症、应用及需要量等问题综述如下：1．砷的代谢砷制剂有两大类，即无机砷和有机砷。无机砷主要以AS“’、AS－’形式存在；有机砷主要有氨基苯砷…     

饲料中无机砷的测定方法

我国饲料卫生标准中砷的允许量标准是以测定总砷计算,总砷是指三价、五价的无机砷及有机砷的总量。但各种价态与形态的砷化物的毒性相差悬殊,其毒性依次为砷化氢> 三价无机砷> 五价无机砷> 有机砷。元素砷的毒性极低,有机砷的毒性也显著低于无机砷。因此,目前许多预混料都加入一定量的有机砷制剂作为促生长剂,主要有对氨基苯胂酸(阿散酸)和3- 硝基- 4- 羟基苯胂酸(洛克沙生)等,检测中常常发现总砷含量超标。因此,检测饲料中的砷含量、应除去有机砷含量,以毒性强的无机砷评价饲料中的砷含量,更具一定的实际意义。     

以砷促长无异于饮鸩止渴——砷制剂的毒副作用及对生态环境的污染效应

有机砷制剂作为饲料添加剂在我国已经应用了将近二十年,随之带来的问题也日益凸显。在我国近年来由于不少饲料厂家片面强调有机砷制剂的促生长作用和防病效果,加上有机砷制剂可使动物产品皮肤红润,易误导购买者认为该动物非常健康而掩盖其病态,同时由于有机砷制剂价格低廉,致使有机砷的应用泛滥成灾,添加剂量越来越大,有的甚至高达300ppm。另外,在有机砷制剂推销者的鼓吹和利益的诱惑下,90％以上的养猪场（户）使用了含砷制剂的饲料。所以,很多地方的饲料中总砷超过国家允许含量（2ppm）。饲料中的砷不仅会残留在动物体内,还随畜禽排泄物进入周围环境中,它们富集在植物,特别是水生生物（鱼类、贝介类）中,最后转移到人类食物链中,危害人类健康。因为,砷及其化合物已被国际癌症研究机构fIARC）确认为致癌物。目前,在引起畜产品食用不安全问题中,最突出的是非金属元素饲料添加剂砷的残留。因此,近年来许多国家相继对砷制剂的应用作了严格限制或禁止。专家强调指出,目前应该控制有机砷制剂的生产和应用,即国家有关管理部门应不再增加有机砷制剂的生产厂家,并对其使用方向和标准进行严格监控,而且应逐渐减少此类产品的生产。畜、禽养殖者在饲养中必须严格按标准使用和减少使用砷制剂。同时,监管新闻媒体报道,不宜宣传和推广有机砷制剂作为动物的促生长剂,提倡采用其他的替代品。现在一些具有促生长作用,如益生素（活菌制剂）、低聚糖（化学益生素）、酶制剂、中草药等为代表的替代品不断被开发出来,可以有效克服砷制剂作为添加剂的弊端。文章呼吁,我国也应从加强我国畜产品进入国际市场的竞争力和保护本国国民生存环境的角度考虑,尽早规定禁止使用砷     

不亮红灯,人难安全以砷促长无异于饮鸩止渴——砷制剂的毒副作用及对生态环境的污染效应

我国从二十世纪九十年代开始,将有机砷化合物作为抗菌药促生长类饲料添加剂逐步在动物生产中得到广泛应用.有机砷化合物作为饲料添加剂的应用在国外从五十年代就开始研究,但随着科学技术的进步,尤其在认识到砷制剂具有较强的发育毒性和致癌性后,砷制剂已逐渐被其他更安全、更有效和毒副作用更低的药剂所取代.     

饲料中微量无机砷的测定方法

目前 ,定量测定元素砷常采用二乙基二硫代氨基甲酸银比色法 (简称ＤＤＴＣ—Ａｇ 比色法 ) ,但是 ,该方法测定得到的是总砷量。当饲料中引入对氨基苯胂酸(阿散酸 )、对硝基苯胂酸以及３—硝基—４—羟基苯胂酸 (洛克沙生 )等砷制剂的添加剂后 ,由于有机砷的直接干扰 ,以致无法测定微量无机砷的含量。为此 ,本文提出了采用活性炭吸附使有机砷和无机砷分离 ,然后测定无机砷 ,取得了较理想的结果 ,可以测量１０ -６级的无机砷。１实验部分１．１主要原料和仪器１．１．１主要原料对氨基苯胂酸 (阿散酸 )溶液浓度为２００μｇ／ｍｌ;活性炭为２…     

从饲料因素减少畜禽排泄物对环境的污染

畜禽排泄物中氮(N)、磷(P)、钾(K)及其他养分含量均较高,其中的N和P是对环境的主要污染源。此外,饲料中使用药物添加剂、高铜及有机砷制剂等都会使得畜禽排泄物中这些物质含量增加,破坏生态环境,严重影响畜牧业的可持续发展。本文概述了从饲料因素减少畜禽排泄物对环境污染的几点措施:消除或减少饲料中抗营养因子;合理的饲料加工调制;减少药物添加剂、高铜及有机砷制剂的应用;使用安全、环保型饲料添加剂等。     

饲料中对氨基苯胂酸测定方法初探

对氨基苯胂酸(Arsanilic)是一种芳香族氨基化合物,对畜禽具有抗菌、抑菌及显著的促生长作用,且低毒,无残留。欧美国家早在60年代初就已经作为饲料添加剂应用,我国1993年初也批准了对氨基苯胂酸作为药物性饲料添加剂使用。根据GB13078饲料卫生标准规定,饲料产品的总砷含量应不超过2—10毫克/千克,而对氨基苯胂酸在饲料中的用量为45—90毫克/千克(相当于砷15.5—31.1毫克/千克),这就势必造成总砷的超标。因此,笔者认为有必要把有机胂和无机砷区分开来,选用无机砷作为限制卫生指标。由于无机砷在饲料中含量很低,测定方法复杂且误差较大,本文作者参考美国AACC方法,对饲料中对氨基苯胂酸的测定方法进行了一些摸索,认为饲料中无机砷含量可按GB13079测得的总砷量减去对氨基苯胂酸中有机胂含量计算得到。现将饲料中对氨基苯胂酸的测定方法介绍如下:     

对饲料中大量添加有机砷制剂的思考

目前,在饲料中添加的有机砷制剂主要是对氨基苯砷酸及其钠盐(阿散酸)和洛克沙胂.这两类是属于我国允许使用的饲料药物添加剂,也是我国目前使用量比较大的有机砷制剂.主要用于提高猪、鸡日增重和改进饲料利用率,改善皮肤营养,促进色素沉积,抵抗病原,对治疗和防治猪的下痢腹泻有效.     

有机砷制剂在猪日粮中的应用效果

有机砷制剂在猪日粮中的应用效果浙江长兴县饲料公司许怡对氨基苯胂酸，简称ＡＡ制剂，是一种有机砷制剂，其毒性低，排泄快，无残留，使用安全可靠，属于抗菌类生长保健剂。国外如美国早已作为新型饲料添加剂应用于生产，国内加浙江、江苏等地也已生产投放市场。浙江长兴...     

有机胂制剂在猪鸡生产中的应用

自1975年Nielson等证明砷是一种动物所必需的微量元素以来,有机胂制剂的应用越来越广泛。目前国内砷作为饲料添加剂应用的主要为对氨基苯胂酸(商品名阿散酸)及其钠盐和3-硝基-4-羟基苯胂酸(商品名洛克沙胂)。20世纪50~60年代曾盛行于西方,广泛地应用于农业、医学和畜牧业。20世纪70年代欧美等国已先后将有机胂制剂批准作为家畜饲料添加剂使用。美国食品和药品管理局(Foodand Drug Administration,FDA)最早于1964年允许砷制剂应用于鸡饲料,1983年正式批准用作猪、鸡的促生长剂。我国农业部1993年在《饲料药物添加剂使用规范》中批准阿散酸…     

有机胂制剂的应用及其毒性、环境行为研究进展

自1975年Nielson等[1]证明砷是一种动物所必需的微量元素以来,有机胂制剂的应用越来越广泛。目前,有机胂饲料添加剂主要有阿散酸和洛克沙胂。美国FDA最早于1964年允许胂制剂应用于鸡饲料,1983年正式批准用作猪、鸡的促生长剂。我国农业部1993年在《饲料药物添加剂使     

洛克沙生,亚散酸及其与金霉素合用饲养黄羽肉鸡的效果

洛克沙生、亚散酸及其与金霉素合用饲养黄羽肉鸡的效果国内外的大量研究表明，有机砷类饲料添加剂具有刺激动物生长的作用，而且有较广的抗菌谱，对多种肠道疾患的致病微生物有较强的抑菌和杀菌作用。目前有机砷制剂作为饲料添加剂在世界各国极为普遍。金霉素也是一种广谱...     

有机砷饲料添加剂在肉鸡生产中的应用研究

砷(As)是一种剧毒物质,直到1975年Nielsen等通过大鼠试验证实砷是动物营养的必需微量元素之后,才引起动物营养界的关注并展开了深入的研究,目前美国、加拿大等国家将有机砷作为饲料添加剂广泛应用于动物生产,且已形成规范技术。我国此方面的研究起步较晚,始于80年代,起初主要研究无机砷如氧化物、硫化物、砷酸、砷酸盐、亚砷酸盐等,由于无机肿属于高毒类化合物,毒性大,易残留,安全性低,不宜作饲料添加剂应用,继而转向有机砷的应用研究,于1993年研制出一种有机砷饲料添加剂对氨基苯砷酸,并由国家农业部正式批准,由浙江省黄岩市荣耀化工厂定点生产,随后又相继研制出对氨基苯砷酸钠、3-硝基-4-羟基苯砷酸等系列产品,几年来推广应用于养猪生产,取得厂较好的饲养效果,而在肉鸡生产中的应用刚刚起步,处于探索阶段。笔者根据几年来生产实践中的体会,结合有关文献资料,就目前应用于肉鸡生产的有机砷饲料添加剂产品种类、作用机理与缺乏症、应用效果、毒性与安全剂量、应用安全性与使用注意事项等方面作一综述,以供借鉴。     

猪砷、硒化合物中毒的诊治

正1猪砷化物中毒砷化物中毒是指猪采食经砷化物污染的饲草、饮水或用砷制剂给猪驱虫时引起的中毒,临床上主要以胃肠炎和神经功能紊乱为特征。1.1病因主要是猪采食被无机砷或有机砷农药处理过的种子、喷洒过的农作物、污染的饲料,误食毒鼠的含砷毒饵,或饮用被砷化物污染的水引起急性中毒。其次,用砷化物作为饲料添加剂时,由于添加不匀、用药过量和长时间连续应用而发生中毒。内服或注射含砷药物治疗疾病用量过大也     

如何测定饲料中的无机砷

如何测定饲料中的无机砷杭州市饲料产品质量监督检验站袁谦我国饲料卫生标准中砷的允许量标准是以测定总砷计算，总砷是指三价、五价的无机砷及有机砷的总量。但各种价态与形态的砷化物的毒性相差悬殊，据报导，其毒性依次为砷化氢＞三价无机砷＞五价无机砷＞有机砷。元素...     

银盐法测定饲料中总砷含量的方法改进

目前,不少饲料厂家在饲料中添加有机砷制剂。有机砷从动物体排出后,在自然界很快降解成无机砷而污染环境,且环境一旦污染,其残留时间很长,难于治理。许多科学家已呼吁限制此类药物作为饲料添加剂使用,因此,砷含量的检测已显得越来越重要。1测量原理样品经干灰化或酸消化处理后有机物被破坏,砷以离子状态进入溶液,经碘化钾、酸性氯化亚锡还原为三价砷后,被锌与盐酸反应生成的新生态氢还原为砷化氢,在密闭装置中被二乙基二硫代氨基甲酸银-三乙胺-氯仿溶液(以下简称Ag-DDTC吸收液)吸收,形成黄色至棕红色的胶状银溶液,其颜色深浅与砷含量成正…