蛋鸡健康养殖的现状与发展策略

正鸡蛋是我们生活中非常重要的食物之一,我国是当前世界上最大的鸡蛋生产国和消费国,为更好的满足当前我国对鸡蛋日益提高的消费要求,我们应当转变蛋鸡养殖的传统模式,采用健康养殖的策略,推动蛋鸡养殖技术的进步。蛋鸡的健康养殖技术是指在蛋鸡的养殖过程中坚持"健康、生态、环保"的理念和方向,在蛋鸡的养殖过程中注重对饲养环境的科学控制,实现无公害生产和饲养,提高蛋鸡的抗病能力,并进一步提高蛋鸡的产量和质量,实现蛋鸡的健康养殖。     

蛋鸡产软壳蛋的原因分析及其对策

鸡蛋的损坏比例与鸡蛋的蛋壳质量有着必然的联系。而在蛋鸡的饲养过程中常常会发生蛋鸡产软壳蛋的问题,软壳蛋,也被称为是薄壳蛋,其在蛋鸡的饲养过程中是较为多见的问题,这种鸡蛋蛋壳非常的薄,只要有轻微的外力作用就可能导致其破碎,从而增加鸡蛋的损坏比例,不仅对鸡蛋的质量造成很大的影响,同时也严重威胁着蛋鸡养殖户的收益。因此采取具有针对性对策进行防范,才能够在一定程度上保障养殖户的切身利益。     

中国蛋鸡产业国际竞争力分析

在分析世界蛋鸡主产国的生产现状和我国鸡蛋国际贸易情况的基础上,运用市场占有率(MPR)、显示性比较优势(RCA)、贸易竞争力指数(TC)和产品质量升级指数(QC)等指标对我国蛋鸡产业竞争力进行全面地评价,得出如下主要结论:我国蛋鸡产蛋水平离发达国家还有很大差距;鸡蛋产品的国际市场占有率较低,且出口集中于亚洲市场;相对于其他商品,我国蛋鸡不具有比较优势;鸡蛋出口价格处于世界中下水平,但我国鸡蛋质量在稳步提高.     

我国蛋鸡产业的发展前景与育种方向

1我国蛋鸡生产面临转型期。1．1蛋鸡由数量型转为质量型。我国鸡蛋市场由20世纪70-80年代末单纯追求数量，到90年代追求质量数量并重，再到21世纪初重点追求质量，精品、极品开始进入市场。因此，优质高产高效，落实到生产、市场消费各个环节，包括蛋鸡饲养方式，开始重视鸡群的福利，鸡蛋品质要求鲜、香、昧美，达到无公害、绿色或有机食品的要求。此外，市场品牌鸡蛋应运而生。特别是高品质的土鸡蛋，即我国140多个地方品种鸡产的蛋，如华北的柴鸡蛋、东南的草鸡蛋、     

美国蛋鸡产业安全生产技术发展考察报告

国家蛋鸡产业技术体系部分岗位专家受美国蛋业中心的邀请,参加美国蛋品中心第三届年会,文章介绍了美国蛋鸡产业发展概况、美国的鸡蛋质量保障计划以及美国鸡蛋安全计划对我国蛋鸡产业的启示。借鉴美国的发展经验对于提高我国蛋品安全水平和促进蛋鸡产业的健康可持续发展,具有重要的现实意义。     

鸡蛋生产质量安全问题分析及控制研究进展

鸡蛋是公认的营养食品,鸡蛋安全是全球消费者关注的焦点。文章基于我国蛋鸡养殖企业现状,对鸡蛋存在的质量安全问题及其影响因素进行了分析,并从环境、品种、饲料、饮水以及收集、贮存等方面提出具体的控制措施,以确保从源头上控制鸡蛋质量,提高鸡蛋安全水平。     

蛋鸡育种过程中常见的问题与选育要点

由于社会生活水平的进步,人们对于鸡蛋的需求量与之前相比,有极大提升,那么,如何有效地保证鸡蛋的安全和质量问题,对人们能够放心正常地对鸡蛋进行采购和摄取至关重要。因此,为了保证鸡蛋的质量和安全,需要做好蛋鸡的育种工作。对此,本文针对蛋鸡育种过程中常见的问题进行分析,并对蛋鸡的选育要点进行探讨,旨在提高蛋鸡的生产质量和效率,提高鸡蛋的安全等级,保证蛋鸡产业的有效发展。     

如何生产无公害鸡蛋

我国是蛋鸡生产第一大国,人们以往只关注鸡蛋的总产量,而对鸡蛋的品质不是很关注。随着社会的发展,人民生活水平的不断提高,人们对无公害鸡蛋的需求意识日益增强了。现在人们除了关注蛋鸡产蛋量的同时,对鸡蛋的外观、包装、生产日期、场家信息以及鸡蛋内的细菌、重金属、抗生素     

品牌鸡蛋质量安全管理综合控制措施

2010年我国存栏蛋鸡14．8亿只．年产鲜蛋2664万吨．人均占有量达300多枚。鸡蛋是人类食物重要的蛋白质来源．是家荞产户餐桌必不可少的营养食品。但近年来鸡蛋安全事件频发，令消费者担忧。如何确保鸡蛋安全．为消费者提供放心满意的鸡蛋．是每个蛋鸡养殖企业面临的实际问题。德青源公司在高密度、集约化蛋鸡养殖智能系统基础上．建立了一套完整的鸡蛋质量安全管理体系．通过采取对疫病控制、饲料与饮水控制、蛋品分级消毒包装、产品自检与外检结合等一系列综合措施．确保了出厂鸡蛋的质量安全。     

改善蛋壳质量的营养调控措施

蛋壳质量是蛋鸡饲养者关注的重要指标之一．它决定了鸡蛋的经济价值。近年来,蛋鸡饲养的集约化和现代化程度越来越高。母鸡在笼中的活动空间越来越小．再加上常量元素供给的不足．蛋壳的质量问题仍然比较突出,主要表现为薄壳蛋、软壳蛋、破损率高、蛋壳颜色异常等。据统计．我国专业蛋鸡养殖户的鸡蛋破损率在2％～4．5％．普通蛋鸡养殖户的破损率在10％左右,     

蛋鸡常见传染病的防治技术研究

<正>近些年来,市场对鸡蛋的需求变得越来越大。因为,鸡蛋含有的营养物质比较丰富,可以充分满足人体对营养物质的需求。但是,目前我国新鲜鸡蛋市场的价格一直不稳定,有很多蛋鸡养殖仍然以中小型规模为主,没有标准化的饲养管理模式,严重影响了我国蛋鸡养殖的发展。与此同时,鸡蛋供需直接决定了鸡蛋的市场价格,倘若鸡蛋无法及时达到市场供需要求,那么其价格就会迅速增加。导致鸡蛋供给不足的原因是,一般在蛋鸡传染病高发季节,蛋鸡的产蛋量会逐渐下降。所以,为了避免这种情况的发生,就要对蛋鸡常见传染病进行防治。     

浅析近期鸡蛋价格持续上涨的原因

近期老百姓的菜篮子话题唯独少不了的是鸡蛋价格的上涨,而对饲养蛋鸡的养殖户来说无非是个雪中送碳的好行情,那么是每个养殖户都能得到真块“碳”,进而弥补他们因鸡蛋价格的低迷而造成的经济损失和精神压力吗?答案是否定的。我国是农业大国,80%以上是农民,蛋鸡养殖近年来由于国家的鼓励扶持,出台一系列的优惠政策,再加上种地越来越机械化,闲置的农民把养殖蛋鸡作为他们的副业来改善生活。另外不少企业多余资金也陆续投入养殖蛋鸡行业,从而蛋鸡的养殖规模越来越大,因而蛋鸡市场很大,市场供求调节复杂。鸡蛋价格为什么现在涨价了?而且出现历史罕见价格?笔者对其原因就近几年的蛋鸡行情进行如下浅析。     

蛋鸡绦虫病流行特点及防治

蛋鸡绦虫病是一种寄生虫病,是由于肠道内有绦虫的寄生而引发的,这会导致蛋鸡的产蛋率下降,排出的粪便是稀薄的。产出的蛋容易是畸形的,鸡蛋的重量也会比较轻,且蛋壳颜色呈一种发白状态。如果鸡感染上了该病,那么鸡蛋的产量就会直接下降,还影响鸡蛋的质量,也会给养殖人员带来经济上的损失。本文将介绍蛋鸡绦虫病发病的特点以及防治方法。     

未来我国蛋鸡养殖业的出路在哪儿?

正随着我国人民生活水平的逐步提高,人们在食用鸡蛋方面也有了很高的要求,所以蛋鸡养殖业在今后必须要提高鸡蛋质量,无害化绿色鸡蛋的生产和增强市场运作能力成为以后发展的突破口,主要方法有以下几个方面。走向现代化的经营模式我国的蛋鸡产业变动比较大,具有周期起伏性,所以必须从传统的管理模     

中国蛋鸡业新世纪发展历程与未来前景展望

<正>鸡蛋是我国菜篮子工程中的一项必不可少的主要农产品。自1985年以来,我国蛋鸡的发展速度成直线上升,鸡蛋总量已经连续25年位居世界第一。进入21世纪以来,中国蛋鸡业依然稳步发展,鸡蛋总量逐年增长,而发展的过程可谓一波三折。在上世纪90年代,养鸡最大的风险是疫病,如禽流感、新城疫等。可以说,"只要不闹大     

2014年河北省蛋鸡地方品种发展报告

河北省是我国蛋鸡生产大省,截止到2014年11月底全省蛋鸡存栏4亿多只,鸡蛋产量350多万吨,而饲养的蛋鸡品种有86%以上从国外引进。全国蛋鸡遗传改良计划的目标是:2020年我国国产蛋鸡品种商品代市场占有率超过50%。因此做好蛋鸡地方品种资源保护与开发利用工作对我省蛋鸡业长期可持续发展具有重要意义。     

我国蛋鸡生产标准化规模化生态化之路

<正>1.当前我国商品蛋鸡生产的现状我国是一个鸡蛋生产大国。从1985年以来,我国鸡蛋产量已连续25年位居世界首位,但与之不相称的是,我国只能算一个蛋品产业的弱国。目前,在我国的蛋鸡生产中,超过80%的鸡蛋来自     

中国蛋鸡业新世纪发展历程与未来前景展望

自1985年以来,我国蛋鸡的发展速度成直线上升,鸡蛋总量已经连续25年位居世界第一。进入21世纪以来,中国蛋鸡业依然稳步发展,鸡蛋总量逐年增长,而发展的过程可谓一波三折。在上世纪90年     

我国蛋鸡产业发展趋势

一 我国蛋鸡生产概况 我国是蛋品生产大国,在世界鸡蛋生产中占据主导地位,2008年12月全国蛋鸡总存栏为13.4亿只,2008年全国鸡蛋总产量为2044.86万吨,蛋品生产量占世界鸡蛋总量40％以上.     

我国蛋鸡生产中存在的问题及其应对措施

目前,我国蛋鸡的饲养场（户）数量不断增多,且区域饲养表现明显,农民个人经营占绝大多数,形成了“大范围,小规模”的特点。因分散饲养没有品牌,鸡蛋基本上还是初级农产品。由于饲料、用药、环境卫生控制等原因,使鸡蛋的质量难以得到有效保障。我国蛋鸡生产若仍按照传统的生产方式和销售方式继续经营,影响蛋鸡生产的持续性发展。