米糠稳定化及其在饲料中的应用

米糠是稻谷加工过程中产生的富含营养物质的廉价副产品,是糙米精制过程中所脱果皮、种皮层及胚芽等的混合物。虽然米糠具有营养物质丰富、分布广、价格低廉等优点,但是米糠在饲料中的应用还未得到充分发挥。限制米糠广泛应用的原因主要是由于米糠中存在抗营养因子,尤其是内源脂肪酶和过氧化物酶,这些酶能够迅速氧化碾米过程中所释放的脂肪和油类,使油脂开始变质并水解出游离脂肪酸,出现难闻气味,贮藏稳定性降低(朱文华等,2001)。此外,米糠中还含有胰蛋白酶-糜蛋白酶抑制因子、血凝素、植酸等抗营养因子和不可消化物质(Khan,2004)。因此,米…     

桑黄活性成分及其功能研究现状

桑黄具有广泛的药用价值和食疗保健功效。随着对桑黄的深入研究,其功能价值愈发凸显。针对桑黄的多糖、黄酮、三萜等活性成分,综述了桑黄抗肿瘤、保护肝脏功能、降血糖、提高免疫和抗氧化等主要功能,旨在为桑黄的开发利用提供参考。     

米糠的营养价值及其开发利用

米糠是我国一种巨大的可再生利用资源,其作为一种廉价但营养价值丰富的稻谷加工副产品具有很广阔的开发前景,从米糠中可提取米糠油、米糠蛋白、米糠多糖、米糠植酸钙等多种营养物质,具有可持续的开发利用价值和广阔的市场前景。本文就米糠的营养价值及其开发利用的现状与前景进行了综述。     

牛初乳及其制品的保健功能研究现状

牛初乳是乳牛正常分娩后最初几天内所分泌的乳汁。牛初乳含许多生理功能组份，有多种保健功效，具有普通乳品无法比拟的特点。近年来，国内外已经利用牛初乳开发出多种功能性食品，受到普遍欢迎。本文简介牛初乳及其制品的保健功能研究现状。     

米糠的营养特性及其在猪生产中的应用

米糠作为稻谷加工的主要副产品,是一种营养丰富且产量大的可再生饲料资源,尤其对猪的营养价值较高。文章综述了米糠的营养价值及其对猪生产性能和肉品质的影响。     

米糠提取谷维素工艺及其改进

米糠提取谷维素工艺及其改进秦玉楠（成都化学制药厂）谷维素系由几种三萜（烯）醇类、少量甾醇类阿魏酸酯组成的天然化合物。医学临床业已证实，谷维素能够调整人体的间脑机能，适用于治疗周期性精神病、脑震荡后遗症、妇女更年期综合症、经前期紧张症、血管性头痛以及肠...     

米糠粕的营养价值及其在畜禽生产中的应用

米糠粕是稻谷加工过程中的副产物——米糠经浸出脱脂处理后的产物。我国米糠资源丰富,同时米糠粕营养价值较高,如果应用于饲料生产,不但可缓和饲料资源紧缺的局面,而且还可降低饲料成本。本文主要介绍了米糠粕的生产工艺、营养价值及其在畜禽生产中的应用,为米糠粕应用于饲料生产提供参考。     

米糠的营养特性及其在畜禽生产中的应用

米糠作为稻谷主要加工副产物,营养价值较高且价格低廉,是饲喂畜禽的潜在良好饲料原料。米糠浸提油后,可得到脱脂米糠。但有关米糠在畜禽上的应用研究还比较有限,本文对米糠的营养特性和一些国内外应用研究进展进行综述,旨在为米糠的合理应用提供参考。     

米糠在猪饲料中的配比

米糠有多种，其营养价值不同：大糠，指砻谷机把稻子脱下的稻壳，饲用价值很小。     

米糠多糖在动物生产中的应用研究

<正>我国是水稻种植大国,每年产生的副产物米糠多达1100余万吨,因加工过程中会混进少量的稻壳和灰尘、微生物等,米糠一般只作为饲料原料使用,极大地限制了其进一步开发利用。米糠中含有丰富的多糖成分,而植物多糖大多具有提高机体免疫能力、抗病毒、抗肿瘤、降血糖、降血脂等生物活性。因此,本文对米糠多糖的提取方法、性质、功能及其在动物生产中的应用作以综述,为米糠多糖进一步的开发应用提供参考。     

米糠多糖在动物生产中的应用研究

我国是水稻种植大国,每年产生的副产物米糠多达1100余万吨,因加工过程中会混进少量的稻壳和灰尘、微生物等,米糠一般只作为饲料原料使用,极大地限制了其进一步开发利用.米糠中含有丰富的多糖成分,而植物多糖大多具有提高机体免疫能力、抗病毒、抗肿瘤、降血糖、降血脂等生物活性.因此,本文对米糠多糖的提取方法、性质、功能及其在动物生产中的应用作以综述,为米糠多糖进一步的开发应用提供参考.     

浅述米糠多糖生物活性及应用现状

米糠作为稻采加工的副产物,近些年来受到国内外研究学者的广泛关注.从米糠中提取出来的多糖,由于其结构的特殊性,使其具有多种生物活性.本文主要介绍米糠多糖的功能性质,并对其开发应用做简单的综述.     

米糠在畜禽饲料中的应用

目前,用于畜牧业的米糠一般主要有全脂米糠和脱脂米糠,脱脂米糠指的是提取米糠中的脂肪即米糠油后的米糠,一般是为了减少米糠脂肪酸败,延长贮存期.     

米糠粕在猪饲料中的应用

黑龙江省水稻平均年产量1000多万吨．按加工70％，出米糠率7％计算，每年产米糠约50万吨。如将其中的40％提取米糠油后转化成米糠粕．其产量为20万吨左右。     

蜜蜂功能基因研究现状

蜜蜂基因组的研究在经历了一段瓶颈之后,随着近几年分子生物技术的发展,已成为当今遗传育种界的研究热点之一。利用遗传基因的定位和转基因技术来寻找影响性状及群体遗传结构的基因,从而应用于蜜蜂品种起源、免疫反应与疾病防御机制、脑功能、变态反应原的研究。本文综述了蜜蜂品种起源、蜜蜂基因组进化、蜜蜂免疫通路基因、蜜蜂型态(等级)分化基因表达、蜜蜂神经激素GPCRs基因、蜜蜂毒液变态反应原Apim6变态反应基因等功能的研究现状。     

米糠多糖对雏鸡T细胞免疫功能的影响

为探讨米糠多糖（RBS）对不同免疫状态雏鸡免疫功能的影响,本试验采用流式细胞技术检测了健康雏鸡、环磷酰胺（CTX）处理雏鸡和人工感染IBDV雏鸡等三种免疫状态雏鸡在服用米糠多糖（剂量150mg／kg·d））和不服用米糠多糖情况下,外周血CD4^＋和CD8^＋T淋巴细胞亚群数量的动态变化。结果显示,口服米糠多糖能够提高健康雏鸡外周血中CD4^＋T淋巴细胞比率,对CD81淋巴细胞作用不明显;米糠多糖对CTX和IBDV引起试验雏鸡外周血中CD4^＋和CD8^＋T淋巴细胞亚群减少具有一定的抑制作用。     

米糠蛋白复合乳饮料制备及其乳化稳定性

在牛乳中添加米糠蛋白研制复合乳饮料.以感官评分及产品乳化稳定性为考核指标,通过单因素试验及正交试验确定产品最佳配方,并对其稳定性进行研究.结果表明:最佳配方为全脂乳粉2％、米糠蛋白添加量0.7％、绵白糖10％、柠檬酸0.3％、复合稳定剂0.2％.在该最佳条件下制得的米糠蛋白复合乳饮料口感细腻,乳化稳定性97.52％,蛋白质含量1.0％,营养价值高.     

γ-氨基丁酸及其受体功能的研究与应用现状

γ-氨基丁酸(GABA)是一种功能性非蛋白质氨基酸,是重要的抑制性神经递质。GABA通过与其受体结合从而具有多种功能及调节作用。随着对GABA研究的逐渐深入,其功能已经在各个领域得到了广泛的应用,尤其在食品及畜牧业中,对富含GABA的食品、饲料的开发及在动物生产中的应用已成为国内外研究的热点之一,因此,对GABA的研究具有较广阔的前景。论文从GABA及其受体的生理特性,对认知功能障碍的调节、对疾病的治疗及缓解、对酒精和药物成瘾作用等生理功能及GABA在实际中的应用进行了综述,并提出了今后应重视的问题。     

浅析松溪县茶园土壤养分现状

对松溪茶园土壤30个典型茶园土壤进行实地调查取样和测定分析,结果表明：松溪县茶园土壤养分中,有机质、全氮含量较丰富,茶园土壤酸化严重,速效磷富集,土壤速效钾水平中等;钙、镁含量低;锌、铁、锰含量丰富;硼元素亏缺严重,铜元素中等。在施肥上提出了改良培肥对策,即增施有机肥,推广测土配方施肥技术,调节土壤酸碱度等。