今年一季度奶业形势报告

一、奶类生产快速发展 (一)奶类产量有较大幅度增长 2002年奶业生产形势呈现出快速增长态势,与2001年司期相比有较大幅度的增长;从近两年的情况看,我国奶业发展已进入一个新的高潮时期,增长速度加快.     

2001年奶业形势判断与2002年展望

一、２００１年的奶业生产情况分析１．生产总量判断改革开放二十多年来，我国奶业生产取得了长足发展。２０００年，全国奶类总产量达到９１９万吨，其中，牛奶产量达到８２７万吨，人均奶占有量为７．３公斤。２００１年，我国奶类生产呈快速增长格局。２００１年前三季度，累计牛奶生产量６６３．１８吨，同比增长１４．９３％。根据这种形势，估计牛奶产量增幅将在１０％以上，全年牛奶产量将在９１０万吨上下，全年奶类产量将达到１０００万吨左右的水平。２．区域结构分析从区域分布看，我国的奶类生产主要集中于北方，处于全国牛奶产…     

2005年上半年中国奶业形势分析

2005年上半年,我国奶业生产形势良好,增长趋于平稳;鲜奶市场价格有所上涨,城镇居民乳品消费出现小幅下降;乳品出口保持大幅增长,进口金额和数量有所下降.     

2003年上半年奶业形势分析

1奶类生产情况分析2003年上半年,全国奶类生产保持高速增长势头,南北方共同发展的趋势更为明显。根据全国畜牧兽医总站监测点2003年一季度监测情况看,一季度牛奶产量达到349.7万吨,比去年同期增长了30.7%。北方14个省区一季度牛奶产量比去年同期增长了31%,南方15省区增长了29%,呈现齐头并进的格局。从主产省份占全国总产量的比重看,产量逐步向主产省份集中,主产区利用自然、经济与技术优势,逐步形成奶业优势区域产业带。2002年一季度,奶类产量前七位的省份(不包括四个直辖市)是黑龙江、河北、山东、内蒙古、江苏、陕西和山西,这七个省奶类生…     

2002年中国奶业十大事件

２００２年是中国奶业发展极不平凡的一年，值此壬午岁末、中国入世一周年之际，我们特别对２００２年度中国奶业发生的重大新闻事件进行调查、收集、整理，以期与业界专家同仁共同探求中国奶业市场发展的内在规律，进一步促进中国乳业的健康发展。１农业部启动“奶业行动计划”１月１４日，农业部“奶业行动计划”正式启动，“计划”提出要加快奶类企业产业化、规模化、现代化和集团化步伐，鼓励和支持优势企业，通过资产重组，兼并收购，强强联合，实现资产、品牌、经营的整合，进而形成可以与国外大型企业集团竞争的民族奶业集团。这是政…     

2002年上半年我国猪肉市场形势分析与下半年展望

2002年第二季度我国生猪存栏比去年同期下降,出栏增加,猪肉产量增长.上半年我国活猪和猪肉价格普遍下跌,国际市场猪肉价格下滑.由于活猪和猪肉价格下跌,以及近期饲料价格上涨,国内养猪效益下降.与去年同期相比,我国活猪出口下降,鲜、冷、冻猪肉进、出口大幅增长.预计下半年我国猪肉产量有望继续小幅增加,但增幅略小于去年同期.下半年我国仔猪价格上涨幅度有限,猪肉价格回升缓慢,国际市场猪肉价格将继续走低.下半年我国活猪出口不容乐观,猪肉出口形势较好.     

2003年奶业形势分析及2004年展望

1奶类生产情况分析1.1前3季度生产总量及全年产量预测2003年,我国奶业生产形势良好,从前3季度发展势头看,产量保持快速增长的趋势。根据全国畜牧兽医总站监测点的监测,2003年前3季度,牛奶累计总产量达到1169.4万t,同比增长了31.5%。预计2003年全年牛奶产量将比2002年增长20%以上,全年牛奶产量将达到1600万t左右。根据前3季度牛奶产量占奶类总产量的比重在93%左右,预计全年奶类总产量将在1710万t左右(表1)。表12003年全国牛奶生产形势万t年份 前3季度产量年度产量2003年1169.41600(预计)2002年889.41299.8(实际)增长/% 31.5231.2牛奶生…     

2005年一季度奶业形势分析

2005年一季度，我国奶业生产呈现良好的发展势头，奶牛存栏数及奶类产量快速增长；牛奶的市场整体价格有所上扬；乳与乳制品进出口总金额增长幅度较大，出口继续保持强劲势头，进口基本平稳增长。     

2004年一季度奶业形势分析

2004年一季度,我国奶业保持高速增长态势;鲜奶市场整体价格有所上扬;乳品进出口总金额增长幅度较大,进口继续保持强劲势头,出口基本平稳增长。1奶业生产情况分析2003年,奶业保持高速增长成为畜牧业的一大亮点,奶类总产量达1848.6万t,比上年同期增长32%,其中牛奶产量为1746.28万t,比上年同期增长34.35%,奶牛存栏758.7万头,同比增长10.39%。当前,各地纷纷出台相关的优惠政策措施,大量社会资本注入奶业发展,龙头企业争相落户各地建立奶源基地,地方建设适度规模养殖小区蔚然成风。农业部“万枚胚胎富民工程”项目的实施,加快了优质奶牛的繁育。…     

乳制品行业逐渐回暖,奶农处境依然困难——2009年上半年奶业形势分析报告

去年9月发生的婴幼儿奶粉事件对我国奶业产生了严重损害,乳制品消费萎缩,加工企业经营困难,奶牛养殖亏损严重。紧接着。国际乳制品价格大幅下滑,乳制品进口显著增加,进一步加剧国内奶业的严峻形势。进入2009年．虽然乳制品进口继续增长．但是随着乳制品消费市场逐步恢复．乳制品行业的经营形势逐渐好转．然而奶农处境依然十分艰难．生鲜乳收购价格连续下跌,一些奶农被迫倒奶宰牛．退出奶牛饲养,各方应该共同关注和支持生鲜乳生产基础的调整和重建。     

2022年第四季度乳品行业市场分析

第四季度乳业市场逐渐稳定,生鲜乳价格出现下滑,零售终端价格战频繁。从国内前三季度上市公司报表看出,乳业头部品牌继续高速增长,但利润增速有所放缓;区域乳品企业业绩出现分化,利润普遍下滑;特色乳品销售额和利润都普遍增长。第四季度的世界杯大赛促使国内乳品企业展开了体育营销,蒙牛成为最大赢家;双“11”促销中,强者恒强的特征依然明显;进入12月,春节销售大战开启,市场竞争激烈。第四季度的新产品呈现出高价值、高营养、产地化的特征,这充分说明消费者对于乳品的消费升级的需求明显,随着市场逐渐恢复,这类产品将具有广阔的市场。     

2022年第三季度乳品行业市场分析

第三季度乳品行业的基本面主要表现为：1—8月乳制品生产量增速放缓,同比仅增长2.1%;生鲜乳收购价格进入下滑通道,8月首次止跌,但长期看,奶价将会触底反弹;而乳品的进口量出现大幅下滑,同比减少19.8%,创历史新高。受新冠肺炎疫情影响,乳品行业整体在第三季度呈现出整体增长放缓的局面,从上市公司2022的半年报数据看,乳业巨头、特色乳品企业的销量、利润同步增长,而大部分中型乳品企业整体增速下滑。当前中国奶业的发展已经实现了从规模到质量的提升,这将对进一步促进奶业消费,促进行业健康发展,扩大行业发展规模起到巨大的推动作用。在新产品开发方面,伊利推出特色乳品骆驼奶,细分品类正成为乳品企业新的增长点;卫岗乳业推出鲜奶调制乳生椰菠萝牛奶,在低温乳品类别中突破单一口味,正成为新趋势;光明推出的高钙奶酪棒,充分说明奶酪消费正在受到更多人的关注;Chobani在中国市场首次发售希腊式发酵乳,这反映出其对中国市场高端酸奶前景的看好。     

比利时奶业概况

比利时位于欧洲中部,是一个很开放的国家,在奶业方面与许多国家都有合作关系。早在一百年前,在布鲁塞尔就成立了代表各国利益的国际奶业联合会,有许多外国公司在此从事贸易活动。比利时每年乳品生产定额为320万吨,占欧盟国家总量的2.7%。按照比利时人的传统习惯,在食品和饮料中     

2009年第一季度国际肉类产品市场形势分析

受全球经济下滑影响,2009年前2个月国际市场猪肉、禽肉价格回落,3月份价格略有反弹;肉类产品生产下降,贸易趋缓。     

以色列奶牛育种概况

以色列奶业高度发达．生产力极高。为规划奶业有序发展．以色列政府出台了“配额”调控制度．将奶业控制于社会需求的框架下合理发展．兼顾各行业的利益。如牛奶价格定价机制：每三个月评估一次,牛奶价格与饲料原料价格之间存在函数关系．原料价格涨价．则牛奶价格上涨,保证奶农合理的收益。     

美国奶牛业考察报告

根据美国农业部统计，2004年美国成年奶牛存栏数为901万头，年平均单产8599kg；而世界上传统畜牧业强国加拿大、澳大利亚、新西兰、欧盟的奶牛年平均单产分别为7460kg、5097kg、3827kg，5459kg，中国为4034kg。美国在奶牛单产方面遥遥领先于其他国家。与此同时，美国在人工和基础设施等成本投入方面远高于我国、而平均的原奶收购价格与我国相差无几的情况下，奶牛养殖业仍能获得3％～5％的利润，说明其在饲养管理等诸多方面技术先进、经验丰富，有许多值得学习的地方。     

奶牛乳腺炎疫苗免疫试验报告

对奶牛乳腺炎疫苗进行免疫试验，结果显示：试验所用疫苗对奶牛临床乳腺炎的免疫效果较明显，并使奶牛乳中体细胞数大幅下降，避免了乳中体细胞数升高对奶牛产量的不良影响。在不考虑奶牛重复感染临床乳腺炎情况下，疫苗对奶牛临床乳腺炎的保护率可达到84．75％。     

新疆地区奶牛养殖现状调查报告

本研究对新疆地区奶牛养殖现状进行了调研。通过对新疆三大奶业产业带上的奶牛养殖情况和部分生鲜奶收购站的抽样调查,探讨该地区奶牛饲养中存在的问题,提出了新疆奶牛养殖发展的建议,为指导生产实践提供了一定的理论依据。