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长豇豆是一种集营养、美味和保健为一体的蔬菜品种,含有大量易被人体吸收的优质蛋白质、膳食纤维、碳水化合物及多种维生素和微量元素。中医认为,豇豆性味甘平,有储脾补肾的功效。常食豇豆能帮助消化,提高人体的免疫能力。豇豆中的磷脂有促进胰岛素分泌、参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。豇豆的鲜荚嫩、脆、清香.可炒、可凉拌; 相似文献
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豇豆在贵阳夏季豆类疏菜市场上占有重要地位。豇豆嫩荚含有丰富的胡萝卜素,干物质中含蛋白质2.7%,醣类4.2%,还含有少量的维生素B和维生素C。是城市人民喜欢食用的主要疏菜之一。贵阳菜区推广多年的红咀燕豇豆,其结荚性、早熟性、丰产性均强于贵阳主栽的青线豇、白线豇等地方品种。但近年来,红咀燕豇豆的种性、抗逆性、丰产性有所变劣退化。 相似文献
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豇豆疫病是土传性病害,仅为害豇豆。植株苗期和成株期均可发病,以生长后期为重,主要为害茎蔓和叶片,有时也能为害豆荚。露地栽培病害流行期为6~7月,保护地栽培为3—5月,轻者减产10%左右,重者达20%以上。 相似文献
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豇豆种质资源遗传多样性和亲缘关系的SRAP和SSR分析 总被引:2,自引:0,他引:2
为从分子水平上揭示豇豆种质资源间的亲缘关系,为其种质资源搜集、鉴定、利用和遗传改良提供一定的理论基础,利用SRAP和SSR分子标记对41 份来自中国和马来西亚的豇豆种质资源进行遗传多样性研究。从65 对SRAP引物和10 对SSR引物中分别筛选获得稳定清晰且多态性强的31 对SRAP引物和5 对SSR引物,对41 份栽培豇豆资源的DNA进行SRAP-PCR和SSR-PCR扩增。2 种PCR扩增共获230 条扩增条带,其中SRAP检测到196 条扩增条带,平均每对引物扩增等位基因数为6.3 条,多态性
片段为161 条,多态性比例为82.14%;SSR检测到34 条带,平均每对引物扩增等位基因数6.8 条,多肽性片段为25 条,多态性比例为73.53%,表明本研究搜集的豇豆种质间的遗传多样性比较丰富。基于SRAP 和SSR 标记的结果,利用UPGMA 构建了41 份豇豆资源的聚类树状图,其遗传相似系数为0.1667~0.9516,大多在0.674 以上。结果表明,SRAP和SSR分子标记能有效地将41 份豇豆资源分开,且部分种质间的遗传距离较远,这为豇豆资源的开发利用及新品种的选育提供科学依据。 相似文献
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蔓性长豇豆的繁种技术湖北省武汉市蔬菜科学研究所(430065李宝喜王淑珍豇豆原产于亚洲东南部热带地区,依其生长习性可分为蔓性、半蔓性及矮生几个类型。蔓性长豇豆在我国栽培历史悠久,南北各地均有栽培。其生长期较长,产量较高,以采食嫩豆荚为主,营养丰富,味... 相似文献
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为从分子水平上揭示豇豆种质资源间的亲缘关系,为其种质资源搜集、鉴定、利用和遗传改良提供一定的理论基础,利用SRAP和SSR分子标记对41份来自中国和马来西亚的豇豆种质资源进行遗传多样性研究。从65对SRAP引物和10对SSR引物中分别筛选获得稳定清晰且多态性强的31对SRAP引物和5对SSR引物,对41份栽培豇豆资源的DNA进行SRAP-PCR和SSR-PCR扩增。2种PCR扩增共获230条扩增条带,其中SRAP检测到196条扩增条带,平均每对引物扩增等位基因数为6.3条,多态性片段为161条,多态性比例为82.14%;SSR检测到34条带,平均每对引物扩增等位基因数6.8条,多肽性片段为25条,多态性比例为73.53%,表明本研究搜集的豇豆种质间的遗传多样性比较丰富。基于SRAP和SSR标记的结果,利用UPGMA构建了41份豇豆资源的聚类树状图,其遗传相似系数为0.1667~0.9516,大多在0.674以上。结果表明,SRAP和SSR分子标记能有效地将41份豇豆资源分开,且部分种质间的遗传距离较远,这为豇豆资源的开发利用及新品种的选育提供科学依据。
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1.试验设备
普通铁锅、柜式烘房,木柴加热。
2.试验材料方法
试验的材料为6月中旬第一季种植的豇豆,采后马上进行开水烫漂。烫漂时,锅内放入自来水25kg,水沸腾后每次放入豇豆10kg,锅内的水要淹没豇豆,并使之能够回旋。烫漂后的豇豆放入冷水中冷却,再捞起放在竹帘上,摊放要均匀,尽量不要重叠,然后上架入烘房。刚开始脱水时,将烘房风门开大, 相似文献
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