全株玉米青贮、玉米秸秆青贮及黄贮对奶牛泌乳性能和乳品质的影响

为解决奶牛养殖中粗饲料的来源问题,并为全株玉米青贮饲料的推广应用提供科学依据,本项目开展了全株玉米青贮、玉米秸秆青贮及黄贮对奶牛泌乳性能和乳品质影响的对比试验研究。结果显示,全株玉米青贮相对于玉米秸秆青贮可显著提高奶牛的平均日产奶量和乳蛋白率( P <0.05);全株玉米青贮相对于玉米秸秆黄贮可显著提高奶牛的平均日采食粗料量、平均日产奶量、乳蛋白率、乳脂率和乳糖率( P <0.05);全株玉米青贮相对于玉米秸秆青贮、黄贮,每头奶牛每天可分别多获得利润3.34元、9.48元。表明全株玉米青贮饲料可有效提高奶牛的泌乳性能及乳品质,提高奶牛养殖经济效益。     

如何防止全株玉米青贮发生霉变

随着全株玉米青贮饲料在养殖场尤其是奶牛养殖场的普及应用,全株玉米青贮的质量越来越受到牛人的关注,发霉的玉米青贮不仅影响牛的生产性能,还对牛的健康造成影响,降低养殖效益.牛采食了霉变的全株青贮饲料,如果转化到牛奶、牛肉中,还会严重影响人的健康.本文从全株玉米青贮种、收、贮、用等环节探讨如何防止全株玉米青贮发生霉变.     

玉米秸秆青贮饲料与全株玉米青贮饲料饲喂奶牛的差异研究

玉米秸秆和全株玉米均是制作奶牛青贮饲料的重要原料。为比较玉米秸秆青贮饲料与全株玉米青贮饲料对奶牛生产性能的影响,本研究将胎次、年龄、体重及产奶量相同的20 头奶牛分为两组——试验组1和试验组2,分别饲喂玉米秸秆青贮饲料与全株玉米青贮饲料,通过统计各组奶牛产奶量、乳脂率及乳蛋白率,分析玉米秸秆青贮饲料与全株玉米青贮饲料对奶牛生产性能的影响。试验结果表明,试验组2的日平均产奶量高于试验组1,且差异极显著（P<0.01）;试验组1和试验组2乳脂率差异不显著（P>0.05）;试验组2的平均乳蛋白率高于试验组1,且差异显著（P<0.05）,且全株玉米青贮比玉米秸秆青贮经济效益更高,一个泌乳周期可增加736.8 元/头。     

济源市奶牛养殖及玉米青贮应用情况调查

对济源市规模奶牛场和奶牛养殖小区的奶牛养殖及玉米青贮饲料的应用情况进行了调查。数据表明,济源市的奶牛规模化养殖比例和全株玉米青贮应用逐年增加,应用全株玉米饲喂奶牛的乳品质优于玉米秸杆青贮。     

不同青贮饲料日粮对奶牛产奶量和乳成分的影响

根据胎次相同、产奶量、泌乳时间相近的原则选择泌乳中前期奶牛30头,随机分为2组,每组15头,分别饲喂全株玉米青贮和小麦青贮饲料,研究其对奶牛产奶量和乳成分的影响.结果发现,与全株玉米青贮相比,小麦青贮组奶牛产奶量提高0.26kg/d,乳脂率、乳糖、非脂固形物和总固体均有提高,但差异不显著(P＞0.05);小麦青贮替代全株玉米青贮可实现每头奶牛每天多盈利0.31元.结果表明,小麦青贮替代全株玉米青贮能够提高奶牛产奶量和改善乳成分.     

全株玉米青贮主要质量指标解析

青贮饲料占奶牛日粮比重的60%～70%,其质量已经成为影响奶牛生产性能(增重、增产、繁殖率等)发挥与奶牛健康的重要因素。青贮饲料的发酵质量关系着各种营养成分的含量与消化利用率。目前我国青贮饲料主要为全株玉米青贮,笔者根据实践经验,就全株玉米青贮的主要成分进行解析,仅供参考。     

非玉米青贮在养牛业中的应用研究进展

青贮饲料是反刍动物养殖广泛应用一种饲料.不同原料制作的青贮饲料的营养价值和饲喂效果相差很大.我国养牛生产中应用的青贮饲料主要为带穗玉米全株青贮和去穗玉米青贮,而国外养牛业发达的国家除使用玉米全株青贮以外,还有大麦、燕麦等各种青贮.为了给我国青贮饲料资源的开发和应用提供借鉴,本文就非玉米全株青贮的种类、主要产区、饲喂效果...     

奶牛场饲喂全株玉米青贮料比饲喂玉米秸秆青贮料效益大增

为探讨规模奶牛场使用全株玉米青贮饲料与玉米秸秆青贮料对奶牛生产的影响,试验选择10头正常产奶的1~4胎的奶牛,分预试期、过渡期、试验期进行,在正常管理的情况下,采用逐步减少精补料的数量,而将玉米秸秆青贮料一次性换成全株玉米青贮饲料。结果表明,产奶量增加8.54kg/d·头,乳脂率提高0.35%,增效27.02元/头。     

不同青贮饲料饲喂奶牛的效果比较

通过玉米秸秆带穗青贮饲料与不带穗青贮饲料饲喂奶牛比较试验,结果表明,饲喂带穗青贮饲料饲喂奶牛后,其产奶量明显高于饲喂不带穗青贮料的奶牛,且差异显著(P<0.05),其经济效益也明显高于对照组。因此,最理想的玉米秸秆的调制方法是全株青贮,它不但可以增加饲草的适口性,也可提供丰富的营养。     

天津市全株玉米青贮质量评价分析

试验选取天津市6个区21个不同规模奶牛养殖场全株玉米青贮饲料,进行感官评分及营养指标评分,对全株玉米青贮饲料质量进行综合评价。结果表明,天津市全株玉米青贮质量优良,综合评分评为优良的有16个,占总数的76.19%,评价为一般的有5个,占总数的23.81%,未出现青贮质量差的情况。     

青贮玉米的饲喂优势和制作方法

1饲喂优势全株玉米青贮是在玉米蜡熟期,将玉米秸秆和果穗一起铡碎,装入密封窖内压实封严,厌氧发酵后而制成的青贮饲料。自20世纪90年代,黑龙江省八五四农场开始推广使用全株青贮玉米,通过近几年的饲喂观察,并与以往饲喂普酒蔫霉旺显米秸秆时的生产记录进行对比发现,用全株玉米青贮饲喂奶牛有以下好处。     

我国发展全株玉米青贮的意义及其影响因素

全株玉米青贮就是在玉米长到灌浆后期,水分含量达到65％～75％之间的时候,将全株玉米植株收割切碎,然后及时窖藏,进行发酵,成为饲料。在欧、美许多国家中,全株玉米青贮饲料早已成为奶牛的强化饲料^[1]。许多国家已培育了大量的饲料专用玉米进行全株青贮,法国青贮玉米达到玉米种植面积的80％左右,美国为12％;荷兰青贮玉米的面积占各种饲料总量的30％以上,     

玉米青贮的制作及其优势

玉米是全世界总产量最高的农作物之一,是粮食和饲料原料的重要来源.玉米全植株可通过适当处理后在厌氧环境下发酵制作成青贮饲料,玉米青贮因营养丰富、适口性好、易消化、制作简单等特点而被广泛应用于制作奶牛饲料.玉米青贮的制备程序简单,容易掌握,首先需要简易、密封性好的贮藏设施,例如青贮窖或青贮壕;其次是选择适宜时期收割全株玉米...     

全株玉米青贮技术与利用

世界许多发达国家的奶牛业在发展过程中，都把全株玉米青贮作为奶牛基础饲料。高质量的玉米青贮既是冬季青贮饲料的主要来源，也可作为春、夏秋季的补充饲料。从而保证奶牛在一年四季中都有青饲料的供给。     

内蒙古青贮饲料质量研究

为探讨内蒙古青贮饲料品质现状,采用抽样方法对内蒙古青贮饲料质量进行研究。结果表明,内蒙古青贮设备主要以窖贮和壕贮为主,青贮时间一般为9和10月,青贮种类主要有全株玉米青贮、玉米秸青贮、甜菜类青贮等;青贮饲料发酵品质总体表现较好,通过对青贮饲料有机酸进行费氏评分,达到优良等级的占总样品的83%,全株玉米青贮和甜菜类青贮经费氏评分均达到优等,但是,全株玉米青贮饲料中的乳酸含量显著高于甜菜类青贮饲料(P＜0.05),乙酸和丁酸含量均显著低于甜菜类青贮饲料(P＜0.05),玉米秸青贮饲料费氏评分为良,内蒙古青贮饲料有机酸费氏评定结果与感官评定结果基本相符;3种青贮饲料中,甜菜类青贮饲料的营养品质最好,全株玉米青贮饲料次之,玉米秸青贮饲料最劣。综合分析结果表明,内蒙古全株玉米青贮饲料和甜菜类青贮饲料营养保存率高,发酵效果好,玉米秸青贮饲料质量较差。     

玉米秸秆青贮与全株玉米青贮饲喂奶牛的效果观察

饲养奶牛，除了供给营养全面、搭配合理的精料外，还要供给一定量的优质粗料，才能充分发挥奶牛的生产性能，生产出更多的优质鲜奶，以提高奶牛经济效益。目前，广大奶农所采用的粗饲料，大多是去穗后的玉米秸秆青贮，而很少使用蜡熟期全株玉米青贮，认为去穗玉米秸秆青贮，既可得到喂牛的粗饲料，又能获得成熟的籽实，是很合算的，利用全株玉米制作青贮饲料十分可惜。其究竟是合算，还是可惜？为此我们做了玉米秸秆青贮与全株玉米青贮饲喂奶牛的效益对比试验。一、试验材料与方法1．试验场地 藁城市邱头镇丽阳奶牛场2．秸秆处理 采用同一品…     

西藏地区荞麦与玉米混合青贮对发酵品质和微生物多样性的影响

为探究西藏林芝市全株荞麦与全株玉米混合青贮对青贮饲料发酵品质和微生物多样性的影响,分别设定全株荞麦单独青贮组(A)、全株荞麦∶全株玉米=4∶1混合青贮组(B)、全株荞麦∶全株玉米=3∶2混合青贮组(C)、全株荞麦∶全株玉米=2∶3混合青贮组(D)和全株荞麦∶全株玉米=1∶4混合青贮组(E)共5个处理组。分别在青贮第7、14、30和60天时,开窖取样,测定青贮饲料的发酵品质和微生物菌群结构。结果表明,与全株荞麦单独青贮组相比,全株荞麦与全株玉米混合青贮组在一定程度上改变了青贮的发酵品质,混合青贮组降低了青贮饲料的pH值,提高了乳酸含量,且氨态氮/总氮的值和丁酸含量均符合优质青贮饲料的要求量。从微生物菌群结构来看,混合青贮改变了青贮饲料的菌群结构,相比与全株荞麦单独青贮组,混合青贮组提高了厚壁菌门和LAB菌种的丰度,有效地抑制了腐败菌的生长,且这种效果随着全株玉米混合比例越高而越显著。综合考虑全株荞麦利用最大化和发酵品质,建议将全株荞麦和全株玉米以2∶3混合青贮较为适宜。     

朔州地区窖贮全株玉米青贮质量现状分析

为提高窖贮全株玉米青贮质量,给饲喂奶牛提供优质全株玉米青贮饲料,推广奶牛场全株玉米青贮饲料的生产技术,增加奶牛场经济效益,分别对朔州市3家奶牛场进行取样调查,研究分析窖贮全株玉米的发酵品质和营养成分。结果表明,三家奶牛场全株玉米青贮饲料的p H值均低于3.8,氨态氮占总氮的比例均低于7%,且均未检测到丁酸。A奶牛场玉米青贮饲料的氨态氮占总氮比例和粗蛋白含量显著高于B和C奶牛场(P<0.05);与B奶牛场相比,A奶牛场玉米青贮饲料的可溶性碳水化合物含量较高(P<0.05)。在实际生产中,为兼顾玉米产量和质量,三家奶牛场的全株玉米在蜡熟期刈割均取得良好的发酵品质;压实密度在650 kg/m3以上有效减少玉米缝隙间空气的存在,抑制不良微生物的生长;黑白膜的使用降低透氧率,保证青贮质量。同时在研究中,使用青贮添加剂的B和C两家奶牛场全株玉米青贮饲料氨态氮占总氮比例显著低于未使用青贮添加剂的A奶牛场,表明添加剂的使用具有一定生产意义。     

5种青贮饲料在奶牛瘤胃中的淀粉降解特性

本试验旨在研究苜蓿青贮、全株小麦青贮、燕麦青贮和全株玉米青贮(2种)共5种青贮饲料的淀粉瘤胃降解特性,对其有效降解率与实时降解率进行分析,以期能根据单个时间点的淀粉降解率来估算青贮饲料的淀粉降解率,并为《奶牛营养需要和饲养标准》的更新提供相关数据。选用4头装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛为试验动物,采用尼龙袋法评定淀粉的动态降解率和有效降解率,将装有待测饲料样品的尼龙袋在奶牛瘤胃中分别培养4、8、12、24、30、36、48和72h,每头牛每个时间点设4个平行。结果显示:(1)随着在瘤胃内培养时间的延长,各青贮饲料的淀粉瘤胃降解率均呈现逐步上升的趋势,且在24h后趋于稳定;全株小麦青贮的淀粉有效降解率最高,与依次降低的燕麦青贮、苜蓿青贮和全株玉米青贮差异显著(P0.05)。(2)试验所选用的青贮饲料的8h淀粉降解率与其有效降解率相关性最强,R2为0.9876。由此可知,采用8h淀粉降解率估测青贮饲料在奶牛瘤胃中的淀粉降解率是可行的,本试验结果可为科学配制奶牛日粮提供数据参考。     

5种青贮饲料在奶牛瘤胃中的淀粉降解特性

本试验旨在研究苜蓿青贮、全株小麦青贮、燕麦青贮和全株玉米青贮（2种）共5种青贮饲料的淀粉瘤胃降解特性，对其有效降解率与实时降解率进行分析，以期能根据单个时间点的淀粉降解率来估算青贮饲料的淀粉降解率，并为《奶牛营养需要和饲养标准》的更新提供相关数据。选用4头装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛为试验动物，采用尼龙袋法评定淀粉的动态降解率和有效降解率，将装有待测饲料样品的尼龙袋在奶牛瘤胃中分别培养4、8、12、24、30、36、48和72 h，每头牛每个时间点设4个平行。结果显示：①随着在瘤胃内培养时间的延长，各青贮饲料的淀粉瘤胃降解率均呈现逐步上升的趋势，且在24 h后趋于稳定；全株小麦青贮的淀粉有效降解率最高，与依次降低的燕麦青贮、苜蓿青贮和全株玉米青贮差异显著（P < 0.05）。②试验所选用的青贮饲料的8 h淀粉降解率与其有效降解率相关性最强，R²为0.9876。由此可知，采用8 h淀粉降解率估测青贮饲料在奶牛瘤胃中的淀粉降解率是可行的，本试验结果可为科学配制奶牛日粮提供数据参考。