稻谷资源的开发利用前景

饲料工业是以利用粮食及其副产品等为基础原料的综合性工业，是促进粮食综合利用、节约粮食主要而有效的途径。过去２０年，我国饲料工业过分依赖玉米和豆粕，日粮模式绝大多数为“玉米—豆粕（鱼粉）”型日粮，而对我国饲料作物、各类其它饲料资源的研究开发不够。而我国畜牧业主产区的主要饲料原料（玉米）短缺问题日趋严重，粮食主产区却又存在“卖粮（南方水稻、北方高水分玉米）难”问题，造成国家粮食储备压力越来越大，也限制了部分省区的饲料工业的发展。本文从我国实际国情出发，初步探讨了在大力提倡开发饲料资源的前提下，稻谷这…     

亚洲非传统饲料资源的应用

亚洲国家奇缺玉米和大豆。未来也没有多大希望大幅度提高畜禽饲料业的这两种重要传统能量源和蛋白质源的产量。但是，大多数国家都有着大量较为廉价的非传统性能量饲料和蛋白质饲料可用以代替一部分玉米和豆粕。人们已经研究了这些非传统饲料资源用于家禽日粮中代替玉米和豆粕时的营养价值。在这方面，营养学家、畜禽饲料部门和政府决策部门共同进行有效的规划，可有助于利用这些地方性饲料资源从而尽量减少对进口的依赖。     

开拓家禽牧草饲料资源的几个观点

饲料是发展家禽业的基础。去年以来，全球性的粮食危机中，玉米、豆粕等饲粮紧缺、价飚。广东省养禽以玉米、豆粕为主要原料的配合饲料价格跟着猛升，给当地的养禽业造成很大的威胁和损失。对此，不少专家和企业家们正在千方百计寻求缓解之计。然而，巧妇难为无米之炊。广东乃缺粮大省，每年生产的畜禽配合饲料达1300万吨以上，和2006年全省粮食总产量1387．6万吨不相上下，     

有效利用废弃物和副产品配制饲料

一开发废弃物的必要性世界上还有许多人遭受着营养不良的威胁，尤其是在发展中国家，这种情况更加突出。如今，发达地区和欠发达地区之间的差距不仅没有缩小，反而越来越大。因此．越来越多的研究致力畜禽日粮中开发利用农作物、动物和工业副产品，以减少饲料中的常规成分如玉米、大麦和豆粕，缓解人畜争粮的矛盾。     

β-葡聚糖酶在动物营养中的应用研究进展

随着我国饲料畜牧业的迅速发展,饲料资源日益短缺,估计到2020年,其中能量饲料的不足将达0.24亿￣0.83亿t(韩正康,1996)。并且,长期以来我国能量饲料中以玉米作为主要能源,造成玉米供应紧张,人畜争粮问题日趋突出。就目前情况来看,仅靠增加玉米的产量难以弥补该缺口。所以如何开     

酶制剂在饲料配方设计中的应用

1．1玉米豆粕型日粮中添加酶可提高饲料的能量、蛋白质的利用率大量研究证明，饲料配方按照理想氨基酸平衡原理，可用豆粕等植物性蛋白质代替动物性蛋白质，保持畜禽正常的生产性能。但在玉米豆粕型日粮中存在抗营养因子问题。其中主要是非淀粉粘多糖（NSP）、蛋白酶抑制因子、植物凝集素、植酸、果胶、抗原蛋白等，这些抗营养因子一定程度上降低了饲料的消化利用率。研究证明，饲料中添加复合酶制剂可提高玉米豆粕型日粮的消化利用率。Siversides等（1999）报道了巴西圣保罗和维克萨大学所作实验，采用回肠消化率测定法，在玉米豆粕型饲料添加酶制剂。结果提高了饲料的代谢能值（p〈0．05）和粗蛋白质的消化率（p〈0．05）。     

非常规饲料在蛋鸡生产中的应用

<正>1蛋鸡饲料原料应用现状1.1饲料原料分类常规饲料,通常指的是饲料中常用的饲料原料如玉米、豆粕(饼)等。非常规饲料,指在传统动物饲养中未作为主要饲料使用过以及商品日粮中一般不用的饲料。1.2饲料原料现状饲料原料玉米、豆粕畜禽用量大,资源短缺,饲料价格居高不下;优质能量饲料紧缺,糠麸等副产品相对较多;优质蛋白质饲料缺乏,棉、菜籽粕等杂粕相对较多;非常规饲料资源丰富;其开发利用有很大前景。2非常规饲料原料简介2.1非常规饲料概念是指在配方中较少使用、或者对营养特性和饲用价值了解较少的那     

杂粕的营养成分、饲用限制因素及其提质增效技术研究进展

近年来,随着畜牧业与饲料工业的迅速发展,饲料资源紧缺问题日益突出,挖掘新饲料资源成为缓解人畜争粮矛盾的关键。杂粕具有产量高、营养价值高、成本低等特点,可部分替代豆粕,达到保障养殖的效果、降低养殖成本的目的,可以缓解我国饲料资源短缺、人畜争粮的局面,保障我国畜牧业的持续发展。文章系统综述了部分杂粕的营养成分、饲用中的限制因素以及提质增效技术等,为杂粕在动物生产上的推广应用提供理论依据。     

有机酸添加在饲料中可控动物肠道疾病

有机酸添加在饲料中，促进动物生长，控制动物肠道疾病。从而逐渐取代抗生素的功能，在科学上已经得到证实。当前绝大多数猪场发病规律是保育舍前期消化道疾病严重，保育舍后期甚至育肥期呼吸道疾病严重，这与我国猪只使用日粮是以玉米、豆粕、鱼粉为主有一定关系，因为这些日粮均称碱性的。     

添加植酸酶降低钙磷比可提高生长肥育猪对磷的利用

在以玉米豆粕为基础的猪禽日粮中，大量以植酸形式存在的磷无法被动物有效地吸收利用，导致这一丰富的磷资源大量浪费，而另一方面为了提供动物必需的而常规饲料无法满足的磷的营养需要，又不得不额外添加昂贵的无机磷。因此，围绕植酸磷的转化利用，提高饲料总磷的可消化...     

畜禽饲料配方结构多元化技术研究进展

饲料是畜禽养殖的基础,饲料配方则是饲料生产的核心。玉米-豆粕型饲粮发挥了其历史积极作用,但随着社会经济的发展,其局限性也逐渐凸显。充分挖掘现有饲料资源、构建多元化饲料配方结构,实现玉米、豆粕减量替代成为行业发展的关键。在畜禽饲料配方多元化发展过程中,应利用氨基酸平衡原理降低饲粮蛋白质水平,提高氨基酸消化吸收效率;利用生物发酵技术,降低饲粮抗营养因子,改善饲料适口性;利用酶制剂和非营养添加剂等改善饲料消化利用效率。     

饲用NSP酶制剂酶活检验及分析

玉米一豆粕型日粮是我国畜禽养殖业中普遍采用的典型日粮，但近几年来，玉米和豆粕原料的价格呈现上涨趋势，并不时出现供货紧张情形，许多饲料生产厂家和养殖场试图采用其他较廉价的饲料原料如麦类及加工副产物、菜籽粕、棉籽粕饲料等。一来降低生产成本，二来也可减轻饲料资源紧张的压力。众多研究表明，麦类饲料及其加工副产物、稻谷及其加工副产物、菜籽粕、棉籽粕中等含较高的非淀粉多糖(NSP)，     

如何提高肉鸡日粮中杂粕的利用率

<正>近年来,我国肉鸡发展迅速,肉鸡生长快、饲料消耗大,作为肉鸡日粮中的豆粕在肉鸡饲料成分中的含量占到20%~25%。而随着我国国民经济的提高且对肉、蛋、奶需求量成倍的增长,促使养殖业发展迅猛,造成了饲养畜禽所需饲料原料资源的紧张和短缺,特别是蛋白质资源(豆粕、鱼粉等)更为紧     

语录

<正>蔡辉益(中国饲料研究所所长):当前,我国畜牧业面临着如何降低成本的问题,饲料价格的上升给养殖业带来了极大灾难,饲料资源如玉米等能量饲料和豆粕等蛋白饲料的短缺已成为制约行业发展的重要因素。(摘自《饲料科技与经济》2008年4月)     

酶制剂在饲料配方设计中的应用技术

酶制剂作为一种新型高效的饲料添加剂,可以提高畜禽生产性能和减少排泄物的污染,同时也为开辟新的饲料资源、降低饲料生产成本提供了有效的途径。本文就饲料酶制剂在饲料配方中的应用技术作一介绍。1玉米豆粕型日粮中应用酶的技术1.1玉米豆粕型日粮中添加酶可提高饲料的能量和蛋白质的利用率大量研究证明,饲料配方按照理想氨基酸平衡原理,可用豆粕等植物性蛋白质代替动物性蛋白质,保持畜禽正常的生产性能。但在玉米豆粕型日粮中存在抗营养因子问题,其中主要是非淀粉粘多糖(NSP)、蛋白酶抑制因子、植物凝集素、植酸、果胶、抗原蛋白等,这些…     

延伸饲料工业产业链持续发展饲料业

“饲料工业”包含了饲料原料产业、饲料加工产业、饲料机械产业和饲料添加剂产业四个部分。当前，我国畜牧业面临着如何降低成本的问题。饲料价格的上升给养殖业带来了极大灾难，饲料资源如玉米等能量饲料和豆粕等蛋白饲料的短缺已成为制约行业发展的重要因素。据预测，我国畜牧业还将继续发展，工业饲料仍有很大空间，因而对饲料原料的需求还将增加。然而，伴随着集约化畜牧业的发展，环境保护、循环经济越来越受到社会的关注，非常规饲料应用得更加普遍，非工业饲料或新饲养方式的运用，促使“饲料工业”的内涵与外延都需重新诠释。     

酶制剂在饲料配方设计中的应用技术

酶制剂作为一种新型高效饲料添加剂 ,可以提高畜禽生产性能和减少排泄物的污染 ,同时也为开辟新的饲料资源、降低饲料生产成本提供了有效途径。本文就饲料酶制剂在饲料配方设计中的应用技术作一介绍。1　玉米豆粕型日粮中应用酶的技术1 1　玉米豆粕型日粮中添加酶可提高饲料的能量、蛋白质利用率　大量研究证明 ,饲料配方按照理想氨基酸平衡原理 ,可用豆粕等植物性蛋白质代替鱼粉等动物性蛋白质 ,保持畜禽正常的生产性能。但在玉米豆粕型日粮中存在抗营养因子问题 ,其中主要是非淀粉粘多糖 (ＮＳＰ)、蛋白酶抑制因子、植物凝集素、植酸、果…     

生物调控新技术在饲料安全与畜禽健康养殖中的应用

我国饲料工业和养殖业发展已取得了巨大的成就,同时也面临着新的重大挑战,其中饲料安全、饲料资源短缺和养殖业环境污染等三大问题尤为突出。寻找解决这些问题的新型饲料添加剂产品备受关注。生物技术饲料添加剂作为一种安全高效的添加剂可以提高畜禽和水产动物生产性能。某些生物技术饲料添加剂可通过消除饲料中抗营养因子,提高饲料原料特别是非常规饲料原料的利用率,开发新的饲料资源,对缓解饲料资源短缺显示了很大的潜力。另外,还有些生物技术饲料添加剂可以有效地减少饲料成分大量排放造成的养殖业环境污染。因此,生物技术饲料添加剂在饲料工业中的有效应用,使得饲料工业和养殖业安全、高效、环保和可持续发展成为可能,在饲料安全与畜禽健康养殖中发挥越来越明显的作用。     

次粉在猪饲料中的应用研究

用优质价廉的次粉全部代替玉米和大部分豆粕配制猪饲料,经近5年来大量科研实验和数十万头猪饲喂推广实践,猪各项生产性能指标完全达到或超过玉米一豆粕型日粮的饲喂效果,且每头猪降低饲料成本100元左右。（每头肥育猪约需250kg左右饲料,次粉型猪料每千克节约成本0.4元左右）,直接或间接创造社会经济效益上千万元。该项研究启发我们,只要能科学运用现代动物营养学理论和有效利用生物技术成果,广泛开发利用非常规饲料资源替代常规能量、蛋白质原料,可大幅度降低饲料养殖业成本,有效缓解我国玉米、豆粕等原料紧缺价高的局面。     

使用赖氨酸和蛋氨酸强化低蛋白日粮对于仔猪生产性能和血液生化指标的影响

从我国现实情况来看，在仔猪生产中普遍使用的是符合饲养标准的高蛋白日粮，粗蛋白水平设置均在１８％以上。日粮类型主要是玉米—豆粕型日粮。其中主要以豆粕作为主要的蛋白源。由于豆粕价格较高而且资源比较紧张，在猪日粮中所占的比例仅次于玉米。因此如何降低日粮中豆粕的含量，以降低饲料成本，缓解豆粕资源紧张的形势成为广大养猪生产者关心的问题。而理想蛋白质模式的提出为解决这个难题提供了一种选择。使用低蛋白日粮，同时补加必需氨基酸能够很好地解决这一问题。本试验旨在探讨降低仔猪日粮中的蛋白含量，同时补加赖氨酸和蛋氨酸…