当前树莓产业发展形势剖析

树莓(Rubus corchorifoliusL.f.)为蔷薇科、悬钩子属浆果类灌木,树莓浑身是宝,因果实中特有的树莓花青素等物质具有提高视力、抗衰老和防癌等功效,被誉为"21世纪功能性保健浆果"和"水果中的皇后"。具有医疗保健、防风固沙、适应能力强,耐瘠薄、能生活在各种土壤,在我国生态环境发展中起到了很大作用,但由于国内人工种植面积少,野生多分布在深山地区,收获季节多在梅雨季节,采收困难,加上由于宣传力度不大,人们对树莓认识不够,造成树莓资源浪费的特点,影响了我国树莓产业发展和和树莓利用率。随着国内外树莓产业新起,面对我国树莓发展现状的分析。只有通过引进、推广优良品种等措施改良树莓品种和提高经营管理水平,才能将我国树莓产业做强做大,提高树莓果、叶的利用率,顺应树莓发展的潮流。     

树莓生产的四条经验

<正>树莓是蔷薇科树莓属小灌木植物。树莓属分成空心莓与实心莓两个独立亚属,栽培学上依据花托是否与果实分离又将两个亚属分成红莓类群和黑莓类群。红莓类群按照果实颜色分为红树莓、黄树莓、黑树莓、紫树莓。树莓果实由120个左右小核果粘连在一起构成,因此被称为聚合核果,其形状、大小     

树莓果实中树莓酮含量变化及受茉莉酸甲酯调控影响分析

【目的】探索一套提取、检测树莓酮的有效方法,探究夏果型、秋果型树莓果实树莓酮含量差异以及茉莉酸甲酯对树莓酮含量的影响。【方法】根据树莓酮的化学性质,设置4种萃取方法、5种高效液相色谱检测方法,进行树莓酮提取、检测方法筛选,对4个树莓品种不同果期的果实进行树莓酮含量检测,再分别对树莓酮含量最大的果期果实进行不同时间的茉莉酸甲酯处理。【结果】树莓酮提取过程中液氮磨样、氯仿萃取48 h、55℃旋蒸,树莓酮提取效果最好。0%～30%甲醇10 min,维持30%甲醇洗脱20 min,30%～0%甲醇梯度洗脱5 min,树莓酮峰与其他杂质峰分离效果较好、基线较平稳。托拉蜜半熟果期果实树莓酮含量最高,其余在青果期果实树莓酮含量最高,黄树莓含量高于红树莓。100μmol/L的茉莉酸甲酯(0.1%吐温20)喷洒15 min时树莓果实树莓酮表达量达到峰值。【结论】树莓酮属于易挥发的化合物,适合低温提取,茉莉酸甲酯在一定时间内可促进树莓酮的表达。     

树莓茎尖组织培养试验简报

树莓属于蔷薇科悬钩子属 ,半灌木果树。它适应性广、抗寒力强 ,其浆果甜而芳香 ,营养丰富 ,适于鲜食和加工。但国内对树莓方面的研究报道较少［１］。本试验通过树莓茎尖培养筛选出适于树莓茎尖萌发、生长和分生繁殖的培养基 ,为树莓高效繁殖提供理论和试验依据。１材料和方法试验在沈阳农业大学园艺学院园艺系组培室进行。供试材料有美国红树莓２２号、黑龙江无刺红树莓、贺天红无刺树莓、黄树莓、紫树莓、黑树莓和澳大利亚红树莓共７个品种。取１年生树莓带芽枝条 ,剪成１～２ｃｍ茎段 ,用自来水冲洗１ｈ后消毒。消毒程序为 :７５%酒精（…     

树莓 水果家族的奇葩

1584年,英国最早开始对树莓进行栽培和品种选育,目前树莓已在新西兰、美国、波兰、俄罗斯、苏格兰、加拿大、哥伦比亚、前南斯拉夫地区等地大规模生产。新西兰大部分树莓以果冻或其他加工产品形式出口,树莓已占其浆果产品出口总量的1/4。美国过去生产的树莓主要以鲜食为主,近年来其加工业发展迅速,大部分树莓产品已用于速冻或加工制酱。     

不同防寒措施对树莓生长和越冬的影响

通过大棚保温防寒、埋土防寒和露地越冬3种不同的防寒处理方式,研究了8个树莓品种的越冬情况,记录不同防寒措施下树莓的抽条率、成活率以及枝梢的生长量。结果显示:3种越冬处理下树莓的植株成活率均达到98%以上,表明树莓的各供试品种均能在本地安全越冬,但露地越冬的树莓发生较严重的抽条现象;树莓在大棚内越冬的萌芽时间最早,其次是埋土防寒的处理,最后是露地越冬的处理;同一品种树莓在大棚内越冬的植株长势强于埋土防寒和露地越冬防寒处理的树莓。     

寒地红树莓栽培技术

树莓为蔷薇科悬钩子属植物,被称为“第三代水果”,风味、口感俱佳,营养丰富,并具有食疗保健作用。树莓在欧美国家早已广泛栽培,并形成完整的产业化链条。近年来,随着国际间树莓栽培向劳动力廉价地区的转移,树莓在我国开始种植,以东北地区种植面积最大,且以红树莓为主,2012年全国红树莓栽植面积近5万亩。林口县从2009年开始大面积引进栽植红树莓,到2012年种植面积接近5000亩。作为特色产业,种植红树莓已经成为当地农民致富的又一新途径。     

介绍几个树莓品种

树莓是蔷薇科树莓属多年生小灌木落叶果树.根据果实成熟时的颜色,栽培上将树莓分成黑树莓、红树莓、黄树莓、蓝树莓等.简称黑莓、红莓、黄莓、蓝莓等.     

树莓高产优质种植技术

树莓是一种新型水果,果味香甜爽口,营养成分和出汁率高于其他水果。随着农业发展政策的支持,近几年长葛市树莓的种植规模相继发展壮大。在介绍树莓发展前景的基础上,从品种选择、整地、田间管理及果实适时采摘等几个关键环节介绍了树莓的种植技术,为树莓高产优质栽培提供技术指导。     

树莓茎尖培养试验初报

不同品种树莓茎尖在MS(通用培养基)+BA(苄基嘌吟)0.25+GA(赤霉素)0.25培养基上的萌发率不同:黄树莓的萌发率最高为67.4％。树莓生长培养试验表明,BA对树莓生长有明显的抑制作用,树莓在MS+GA0.25—0.5培养基上生长较好,树莓分生试验表明,BA浓度在0.25-0.75ml/L时对树莓分生繁殖起促进作用,BA浓度达到1.0mg/L时对树莓分生繁殖起抑制作用。