猪的远缘杂交试验——二元与三元杂交后代的比较

<正> 利用野猪与家猪的远缘杂交,其目的是为了探索瘦肉率的提高及猪肉品质的改善。我们于85年利用野猪公猪与本地冠朝母猪进行了杂交试验,并已经繁殖了野冠二元杂交的一代杂种猪及太约野冠三元杂交的二代杂种猪,对二元及三元杂交的后代进行了详细的观察记载。三元杂交后代较二元杂交后代的胴体瘦肉率提高0.79％,屠宰率提高6.76％,肥育日增     

几种瘦肉型猪的杂交类型

为了合理利用瘦肉型猪,现将瘦肉型猪杂交利用的类型介绍如下。1大白猪穴大约克夏猪雪作父本用大白猪作父本与太湖猪进行品种杂交。一代杂种猪胴体瘦肉率45%;与长白公猪配东北黑猪进行三品种杂交,一代杂种猪胴体瘦肉率为58%;与长×约×金穴长白猪×大约克夏猪×金华猪雪杂种母猪     

利用汉长本、杜长本、斯长本提高瘦肉率比较试验

<正> 在省食品公司的直接支持下,在石岭猪场开展三元杂交提高瘦肉率试验,通过对汉长本、杜长本、斯长本三个组合试验及屠宰测定,试验猪的各项指标均取得了较好的效果。 一、试验方法 利用长本杂母猪(长白公猪与本省桂圩母猪杂交一代),与汉普夏(Hampshire)、杜洛克(Duroc)、斯格(Seghers)瘦肉型公猪进行杂交,测定产仔数、初生重、断奶仔猪的头数、窝重和成活率;日增重、饲料利用率、屠宰率、瘦肉率和精肉率。     

家猪与野猪杂交试验研究

野生动物的驯养与合理利用,是野生动物保护、山区农业结构调整及农民脱贫致富的重要措施。将野生动物加以驯养,直接食用或利用它们体大、粗放、生存能力强的特性,通过杂交及现代生物学技术提高现有畜禽品质,或生产特色畜产品,已受许多国家关注。为了探讨野猪与家猪杂交生产野家杂交猪的可能性,1999～2008年在什邡市八角野生动物养殖场,通过野猪与家猪杂交所生产的野家杂交一代猪的饲养与育肥试验,对野家杂交猪的饲养管理和育肥屠宰性能进行了分析测定,结果表明:野家杂交猪保留了野猪明显的野性和耐粗饲性,瘦肉率、后腿比率和屠宰率等性能方面高于家猪,脂肪比例低于家猪,但生长速度低于家猪。     

新桃源猪杂交利用研究

用大约克、长白公猪与新桃源母猪杂交，测定杂种一代生长与胴体性状。结果表明，新桃源猪与大约克、长白公猪杂交，均可获得较好的杂交效果，并以大×桃最好。大×桃组平均产仔 １１．５ 头，６０日龄窝重平均１８１．０６ｋｇ，育肥猪日增重７０５ｇ，料重比３．４１，胴体瘦肉率６２．２１％ ，长桃组平均产仔１２．３３头，６０ 日龄窝重平均１７８．９１ｋｇ，育肥期日增重６８８ｇ，料重比３．５２，胴体瘦肉率６１．５４％ 。因此，大约克是利用新桃源猪生产商品瘦肉型猪的较优杂交父本     

特种野猪养殖

<正>特种野猪是以纯种野猪为父本,以家猪为母本进行杂交,经过多次选育、驯化的一种野猪,称特种野猪。它既保持了纯种野猪瘦肉率高,肉质鲜嫩,抗病力强,适应性广的优势,又保持了家猪生长发育快,饲料利用率高,繁殖力强     

哈白、杜洛克及其杂种一代猪胴体组织和器官发育的研究

提高猪的瘦肉率和增加瘦肉型商品猪生产,是我国目前养猪生产中的重要问题,也是养猪科学研究中的重要研究项目。1983—1985年,在许振英教授主持下,我们研究了瘦肉型猪生长发育的特点。现汇总6头哈白猪、10头杜洛克猪和105头杜哈一代杂种试验猪的屠宰测定资料,采用PL—1500微机进行了处理。通过对比分析,揭示哈白猪、杜洛克猪和杜哈一代杂种猪     

太湖猪杂交配套提高瘦肉率研究

继以梅山猪为母本,以国外瘦肉型猪种汉普夏和杜洛克为父本进行二元杂交,取得汉梅和杜梅两个胴体瘦肉率较高、生长较快、肉质较好的适合内销的二元杂种一代商品肉猪优秀杂交组合以后,为进一步利用二元杂种一代商品肉猪胴体瘦肉率较高和二元杂种一代母猪基本保持与梅山猪相近繁殖力的优势,我们决定在二元杂交的基础上继续进行     

特种野猪饲养管理技术

<正>随着人们生活水平的提高,回归自然、崇尚绿色已成为饮食业发展的一种趋势。特种野猪是以纯种野猪作父本,优良的家猪作母本杂交培育的一代新猪种。它保持了野猪瘦肉率高、适应性强、野味浓厚和家猪繁殖性能好、肉     

子午岭野猪不同杂交组合生长性能比较研究

为对野猪资源的开发利用提供依据,笔者选用子午岭野猪为父本,杜洛克猪、长白猪、大白猪为母本,设置3个杂交组合。对各组试验猪的平均日增重和料肉比做了对比试验,试验结果表明：子午岭野猪与杜洛克猪、长白猪杂交一代的平均日增重明显高于子午岭野猪与大约克夏猪杂交一代的,3个杂交组合的料肉比差异不显著。     

乐平花猪、长白、杜洛克三品种猪杂交后代不同生长发育阶段胴体测定

<正> 为了选育出瘦肉率高、耗料少、生长快的杂种商品肉猪,我们在开展三品种杂交组合对比试验的同时,选用了我省地方品种乐平花猪为母本与外来长白和杜洛克瘦肉型猪种进行三品种杂交,对其后代(以下简称杜长乐)进行不同生长发育阶段胴体测定,分析研究各生长阶段胴体的变化,了解三品种     

杂交猪子一代与家猪生产性能及产出效益的比较研究

在相同环境条件下,对东北野猪与PIC猪杂交子一代和PIC猪在繁育性能、生长性能和产出效益进行比较分析.结果表明,杂交子一代产仔数低于PIC猪,差异显著(P＜0.01),弱仔率上差异不显著(P＞0.05);在育成率上两者相近,差异不显著(P＞0.05):出生窝重、断奶窝重及平均日增重方面低于PIC猪,且差异显著(P＜0.01):胴体重差异不显著(P＞0.05),杂交猪的瘦肉率高于PIC猪,差异显著(P＜0.01),防疫成本和饲喂成本低于PIC猪,差异显著(P＜0.01).     

桂林发展杂交野猪

广西桂林畜牧水产部门经过1年多的摸索，掌握一套较为成熟的驯养繁殖野猪的技术。目前，繁殖的野猪存栏数已达100多头。有关人士称：驯养繁殖野猪的成功，既解决了人们对“野味”需求与保护野生动物的矛盾，又调化了猪类养殖品种。驯养的野猪系通过山中野猪与本地东山猪杂交而成。经广西畜牧局测定，杂交一代野猪具有良好的生产性能、肉质鲜嫩、抗病能力强、繁殖率高、易于饲养。该猪种瘦肉率达75％，市价每千克20－28元，分别比一般瘦肉型良种猪高出25％和IOO％以上。杂交野猪饲养到4个月体重可达50kg，成本比一般肉猪降低170元，每头杂…     

用三元杂交法提高猪的瘦肉率

紫金县蓝塘猪是我省地方优良品种之一。它具有粗食快长,抗病力强,遗传性能稳定,皮薄肉嫩,味美可口等优点。但是,其体型较小,胴体瘦肉率低。目前由于人民生活和国际市场供求的需要,对瘦肉要求越来越迫切,针对这种情况,近年来我们为提高猪的胴体瘦肉率,进行了不同组合的杂交试验。据1978年蓝塘种猪繁育试验场测定,蓝塘猪胴体瘦肉率为33.3％;长白猪与蓝塘猪杂交产生的长蓝杂种猪胴体瘦肉率提高到     

不同品种及其杂种猪的消化性能测定

<正> 猪消化性能的测定也是研究其经济性状的手段之一。以往,对于不同品种及其杂种猪消化性能的测定虽有报道,但由于试验日粮、生长发育阶段及试验条件的不同,不宜进行比较。据吉林省养猪高产杂交组合协作组报道,在猪的两元杂交组合中,长白公×克米母是优秀组合之一(主要指日增重和瘦肉率而言)。但是,对其消化性能尚缺乏系统测定。为此,我们于1982年春,应用了较简便的不溶盐酸灰分(AIA)法测定了长白、克米及其杂种猪(20—26公斤)的消化性能,为今后进一步研究不同品种猪的杂交效果及经济性状提供参考依据.     

性别对杜哈一代杂种猪胴体组织和器官影响的研究

为了研究猪的屠宰体重、营养处理和杂交对胴体组织和器官生长的影响,瘦肉型猪攻关课题所属的生长发育课题组于1983到1985年研究了杜哈一代杂种猪不同体重阶段的生长发育特点及其适宜屠宰时期。据对杜哈一代杂种100头(公母各半)屠宰测定资料的统计分析,揭示出杜哈一代杂种间公猪(阉)和未阉母猪胴体组织和器官发育的特点,为商品猪生产和提高经济效益提供了科学依据。     

野猪驯养与杂交利用

特种野猪保持了野猪瘦肉率高、适应性强、野味浓厚的特点。其肉香味浓、具有“野味”的特色，营养丰富、瘦肉率高，脂肪含量低，含有17种氨基酸、亚油酸(C18-2)含量是家猪的2.5倍。现将特种野猪原种(杂交一代)的繁育技术介绍如下。……     

野猪的人工饲养及杂交效果

目前,在我国由于缺乏专业的养殖技术、管理技术和一定的经济实力,大规模饲养野猪的养殖户为数不多,多属于少量饲养,再加上纯种野猪体型小、生长缓慢、繁殖力低,已不能满足人们的需求,而由纯种野猪和家猪杂交改良的杂种野猪,同样具有瘦肉率高、肉质鲜嫩香醇、野味浓郁等特点,且杂种野猪改变了纯种野猪季节性发情、产仔少、生长慢和不易饲养等缺点.     

用三元杂交提高蓝塘猪瘦肉率的试验观察

<正> 紫金县蓝圹猪是广东省地方优良猪种之一,属脂用型猪种。具有粗食易养,皮薄肉嫩,味美可口和抗病力强、遗传性能稳定等优点。但体型小、胴体瘦肉率低。近年来,我们对蓝圹猪进行了不同的杂交组合试验,力求增加瘦肉以适应人们生活水平提高后的国内外市场瘦肉供求量越来越大的要求。1978年蓝圹种猪繁育试验场测定,蓝圹猪胴体瘦肉率33.3％;长白猪与蓝圹猪杂交产生的长蓝杂种猪胴体瘦肉率提高到38.4％,但国内外市场仍嫌瘦肉少。为进一步提高猪的商品价值,我们利用当地大量饲养蓝圹母猪和长蓝杂种猪的基础,于1980年6月28日     

长白山野猪与吉林本地黑猪杂交后代血清生化参数的研究

本实验选取长白山野猪与吉林本地黑猪杂交后代20头，对其血清中10项生化指标进行了测定，结果表明：长白山野猪与吉林本地黑猪杂交后代的GLU、CREA、TG、AST、ALT均高于家猪，说明长白山野猪与吉林本地黑猪杂交后代GLU代谢高，肌肉代谢产物较多，氨基酸代谢旺盛。UN含量与家猪含量基本接近，说明长白山野猪与吉林本地黑猪杂交后代的蛋白质代谢一切正常。TP、AKP、CHOL含量均低于家猪，说明长白山野猪与吉林本地黑猪杂交后代生长较家猪慢，瘦肉率高于家猪。