提高奶牛乳脂率的方法

乳脂率是衡量奶牛生产性能的主要指标。生产中有很多因素能够影响奶牛的乳脂率,但遗传和饲料是2个主要因素。同时,饲养管理对乳脂率的影响也是不可忽视的。目前,我国除黑龙江、内蒙古等地奶牛的乳脂率可达到3．4％～3．6％外,其他地区大多在3．0％～3．2％,而日本平均乳脂率已达3．8％。     

确保牛奶质量的措施

1加强饲养管理.提高乳脂率乳脂率的高低是衡量牛奶质量的重要指标。乳脂率虽与奶牛个体、品种等遗传因素有关,但通过良好的饲养管理也可得到显著提高。这就要求奶牛场或奶农必须根据奶牛不同产奶期、不同胎次的营养     

奶牛乳脂率的影响因素及提高方法

牛奶是深受广大消费者喜爱的一种营养食品之一,营养价值高,易于消化,其中牛奶的乳脂率是评定牛奶质量的重要指标,其乳脂率的高低受到多种因素的影响,其中包括遗传因素、环境因素、营养因素、饲养管理因素以及疾病因素等,提高牛奶的乳脂率是提高牛奶质量,从而提高奶牛养殖经济效益,促进奶牛养殖业蓬勃发展的重要手段。因此,需要分析影响牛奶乳脂率的原因,并采取综合性的措施和方法以提高奶牛乳脂率。     

饲料营养与牛奶品质(连载二)

4饲料和营养对乳蛋白率的影响 奶牛的品种是影响乳脂率和乳蛋白率的主要因素,例如中国荷斯坦奶牛的平均乳脂率为3.4%,乳蛋白率3.1%;而乳肉兼用西门塔尔牛的平均乳脂率在4%以上,乳蛋白率3.6%以上;娟姗牛的乳脂率高达5～8%,乳蛋白率4.0%以上.相对于乳脂率,乳蛋白率受遗传影响较大,因此,在生产中通过营养来提高乳蛋白率比提高乳脂率的难度大.     

饲料营养与牛奶品质

奶牛的品种是影响乳脂率和乳蛋白率的主要因素，例如中国荷斯坦奶牛的平均乳脂率为3．4％，乳蛋白率3．1％；而乳肉兼用西门塔尔牛的平均乳脂率在4％以上，乳蛋白率3．6％以上；娟姗牛的乳脂率高达5～8％，乳蛋白率4．0％以上。相对于乳脂率，乳蛋白率受遗传影响较大，因此，在生产中通过营养来提高乳蛋白率比提高乳脂率的难度大。     

提高奶牛乳脂率的技术措施

牛奶乳脂率是反映奶牛生产性能的一项重要指标 ,也是影响奶牛饲养户经济效益的重要因素。牛奶乳脂率的高低受很多因素的影响 ,有遗传的因素 ,如品种和个体的差异 ;有生理的因素 ,如在不同胎次、一个泌乳期的不同阶段。牛奶的乳脂率与其产奶量呈现负相关。但在生产中 ,反应最明显的还是饲养管理对奶牛乳脂率的影响 ,如挤奶技术、日粮结构等。在保证奶牛产奶量的情况下 ,尽可能提高牛奶的乳脂率 ,才会发挥奶牛的最大效益。为此 ,应采取以下措施 :1　选择好的品种和个体不同品种牛的产乳量和乳脂率有很大的差异。乳用牛当中 ,经过高度培育的品…     

影响奶牛产奶性能的因素

1 遗传 不同品种奶牛产奶量和乳脂率有很大差异。经过高度培育的品种，其产奶量显著高于地方品种。产奶量和乳脂率之间存在着负相关，产奶量较高的品种，其乳脂率相应较低，但通过有计划的选育，乳脂率也可提高。     

提高牛奶乳脂率的措施

乳脂是牛奶的重要成分,也是衡量牛奶质量高低的主要指标之一。近年来,由于奶业的迅速发展,造成奶牛的品种杂,饲养管理不规范,使牛奶乳脂率普遍降低,有时甚至出现2.0%以下的超低乳脂率,在消费者质量观念与日俱增的今天,这势必严重影响奶牛养殖的经济效益,那么应该如何提高牛奶的乳脂率呢?1从遗传育种上着手品种好的牛才能产出高质量的奶。牛的血统不同,同样饲养管理条件下,产出的奶乳脂率是不同的。不注重奶牛品种的改良,私交滥配,使得品种退化、血统混杂是造成奶牛乳脂率低的主要因素之一。奶牛养殖者应通过科学的选种选配,用适合母牛改良特…     

提高奶牛乳脂率的途径和方法

影响奶牛乳脂率高低的因素很多,遗传和饲料是两大主要因素,饲养管理也很重要.据报道,除黑龙江、内蒙古等地奶牛的乳脂率含量可达到3.4～3.6%外,其它地区大多在3.0%～3.2%之间,而日本平均含脂率已达3.8%.提高牛奶乳脂率势在必行,笔者对提高乳脂率的途径和方法作一简述如下.     

奶牛乳脂率下降的原因与对策

乳脂率是衡量奶牛生产性能的一项重要指标,而影响奶牛乳脂率的因素很多.对奶牛养殖者来说,了解影响奶牛乳脂率的各个因素并采取相应的措施避免乳脂率下降,具有非常重要的意义.文章在提示乳脂率下降机理的基础上,分析了导致乳脂率下降的因素,同时提出了提高乳脂率的措施,为促进奶牛养殖业的健康发展和提高奶牛养殖的经济效益提供参考.     

DHI技术应用效果对比浅析

奶牛生产性能测定（DHI）是牛群遗传改良的基础．是改善牛群质量．提高奶牛生产性能和增加奶牛饲养科技含量的有效措施。DHI测定．一方面可以为奶牛遗传评定提供基础数据．另一方面可以为奶牛饲养管理提供分析报告。为此．本试验对延庆德大兴旺和鑫运两个奶牛养殖小区近两年的DHI报告中产奶天数、日产奶量、乳脂率、乳蛋白率以及体细胞数等指标进行对比分析研究．旨在为牛场科学管理提供指导,并分析各项指标与生产性能的关系．结果表明,体细胞数与目产奶量、乳脂率、蛋白率呈负相关。     

洱源荷斯坦奶牛发情期各种阴道出血现象的诊断和治疗

洱源荷斯坦奶牛又称洱源邓川荷斯坦奶牛，是以邓川牛为基础母牛，引入荷斯坦公牛，开展品种改良，培育出的新品种。它遗传了邓川牛的抗病力强、适应性好、乳蛋白高、乳脂率高，乳脂球大的优点。     

奶牛瘤胃微生物及其代谢物与乳脂合成关键酶基因对乳脂率的影响

乳脂肪对于人类的健康有着重要的生理作用,乳脂率的高低决定牛乳的品质、风味和营养价值,所以乳脂率对牛乳品质十分关键。奶牛乳脂率的高低受到多种因素的影响,如何提高奶牛乳脂率一直是行业研究的热点。大量研究表明,瘤胃微生物及其代谢产物与乳脂合成关键酶基因对奶牛乳脂率的高低具有重要调控作用。文章就瘤胃微生物及其代谢物与乳脂合成关键酶基因如何影响奶牛乳脂率的研究进行综述,为进一步探索乳脂合成机制,进而改善奶牛乳脂率提供新的思路。     

提高奶牛乳脂率的措施和途径

牛奶是深受人们喜爱的营养食品之一,其必需氨基酸的组成和比例与人体蛋白组成相似。乳脂作为牛奶的主要营养成分,具有较高的营养价值。分析了影响奶牛乳脂率的因素(遗传、生理、环境、日粮、疾病、饲养管理方法等),从科学选配育种、合理的日粮搭配、适当的饲料添加剂、提高饲养管理水平4个方面提出了提高奶牛乳脂率的措施和途径,以期为促进奶牛养殖业的健康发展和提高奶牛养殖的经济效益提供参考。     

陇州奶牛开放核心群育种性状遗传分析

本研究通过采用陕西省宝鸡市陇县陇州奶牛繁育中心及7个陇州奶牛开放核心群20年来育种资料的数据,对陇州奶牛的主要性状(305d产奶量、乳脂率、乳蛋白率、18月龄体重、18月龄日增重以及体型评分)进行分析,并运用动物模型及MT-DFEML(多性状非求导REML)软件,计算了这些性状的遗传参数。结果主要性状遗传力分别为0.32、0.28、0.27、0.32、0.25和0.19。产奶量与乳脂率、乳蛋白率均呈负相关,与体重、日增重呈正相关,乳脂率与乳蛋白率呈正相关,乳成分与体重没有遗传相关。体重、日增重与体型评分呈正相关。     

全基因组选择技术在牧场的应用

奶牛育种是牧场管理工作中的基础工作,全基因组选择技术为牧场奶牛育种提供了新的育种工具,是目前奶牛选种育种已成熟使用的最前沿技术,该技术主要通过检测覆盖全基因组的分子标记,利用基因组水平的遗传信息对个体进行遗传评估,可以大幅提高育种值估计准确度、缩短世代间隔、降低群体的近交水平,快速提升个体遗传进展和生产水平。本文对全基因组选择技术的发展、遗传进展进行了论述并对牧场检测的头胎母牛305d产奶量、乳脂率、乳蛋白率等表型值与基因组检测的产奶量、乳脂率、乳脂量、乳蛋白率、乳蛋白量5个生产性能单性状育种值进行分析,为基因组选择在牧场的应用提供参考。     

奶牛乳脂合成及其影响因素

乳脂是一种高质量的天然脂肪,是牛乳的主要营养成分。乳脂率是衡量牛奶品质优劣的关键指标,同时也是制约中国奶业发展的重要因素。近年来,随着中国奶牛业的不断发展,奶牛的产奶量日益提高,但乳脂率却未见增长。通常情况下牛奶的乳脂率为3%~4%,产奶量与乳脂率之间呈相互制约关系,如何提高乳脂率一直是学者们研究的热点。为深入研究并解决这一问题,作者介绍了乳脂组成及合成机理,并从日粮、瘤胃微生物及遗传等方面分析了影响奶牛乳脂合成的因素。同时作者还对影响奶牛乳脂合成的重要功能基因（SREBPs、PPARs、CIDEC基因）及mTOR信号通路的作用进行了综述。乳脂合成是一个动态的、复杂的多网络调控的过程,需要大量的基因参与,研究各信号通路间的相互作用可为人工调控乳脂合成提供理论基础,也为日后泌乳生物学研究奠定理论基础。     

奶牛乳脂合成及其影响因素

乳脂是一种高质量的天然脂肪,是牛乳的主要营养成分。乳脂率是衡量牛奶品质优劣的关键指标,同时也是制约中国奶业发展的重要因素。近年来,随着中国奶牛业的不断发展,奶牛的产奶量日益提高,但乳脂率却未见增长。通常情况下牛奶的乳脂率为3%~4%,产奶量与乳脂率之间呈相互制约关系,如何提高乳脂率一直是学者们研究的热点。为深入研究并解决这一问题,作者介绍了乳脂组成及合成机理,并从日粮、瘤胃微生物及遗传等方面分析了影响奶牛乳脂合成的因素。同时作者还对影响奶牛乳脂合成的重要功能基因(SREBPs、PPARs、CIDEC基因)及mTOR信号通路的作用进行了综述。乳脂合成是一个动态的、复杂的多网络调控的过程,需要大量的基因参与,研究各信号通路间的相互作用可为人工调控乳脂合成提供理论基础,也为日后泌乳生物学研究奠定理论基础。     

影响奶牛乳脂率的因素及提高措施

乳脂率是衡量奶牛生产性能的一项重要指标，由于许多地区已经实行“以质论价”的原则，所以乳脂率对于奶牛饲养经济效益的高低具有重要意义。本文就影响奶牛乳脂率的因素和提高奶牛乳脂率的措施作一综述。     

加喂醋酸钠提高奶牛的乳脂率

乳脂率是家畜的遗传特性,靠饲料的因素难以从根本上加以提高。但饲养是发挥乳脂率遗传潜力的有效手段。苏联(?)PHCT 氏等指出,通过加喂醋酸钠可使奶牛提高和保持较高的乳脂率水平。因此,作者用浓乳脂和稀乳脂的阿尔套牛进行了加强醋酸钠对乳脂率影响的实验。实验牛分为两组。一组7头为浓乳脂母牛(4.42%),二组7头为稀乳脂母牛(3.99%)。实验分为三期。10天预备期,26天实验期和10天结尾期。在正式实验期每头牛每天加喂300克醋酸钠。各实验期分别统计产奶量和乳脂率。在10天的预备期中,一组平均每头产4%乳脂率的标准乳1403.4公斤,其乳脂56.138