温度对蜂蜜淀粉酶值和羟甲基糠醛相关指标的影响

淀粉酶值和羟甲基糠醛是判断蜂蜜质量的重要指标，淀粉酶值和羟甲基糠醛随着温度的升高时间的延长会发生一些较大的变化。淀粉酶值随着加热温度的升高、时间的延长呈下降的趋势，而羟甲基糠醛则随着加热温度的升高、时间的延长呈上升趋势，而且温度越高，上升速率越大。国家标准GB18796—2005规定淀粉酶值小于4和羟甲基糠醛含量大于40mg／kg的蜂蜜属于不合格产品，因此在生产加工和储存的过程中都应控制好温度及时间，以保证产品的质量，温度应控制在80℃以下。     

水禽孵化的日常管理

<正>1温度的观察与调节孵化机的温度调节旋钮在种蛋入孵前已经调好并定温,在采用恒温孵化的时候,如果没有什么异常情况出现不要轻易扭动。采用变温孵化,要由专业技术人员在规定时间进行调整。一般要求每隔1~2h检查箱温一遍并记录一次温度。判断孵化温度适宜与否,除观察门表温度外,还应结合照蛋,观察胚胎发育状况。观察温度要注意加热指示灯是否长时间亮,如果加热指示灯连续亮的时间超过10min则要检查电热丝     

引起巷道式孵化机偏温的因素及解决办法

1风扇巷道两侧风扇转速不一致。解决办法是使用过程中要经常检测风扇转速,发现不一致时要及时调整维修。2喷头左右喷头雾滴大小、方向、角度不一致。解决方法是入孵前检查喷头喷雾量是否一致,喷雾方向是否与蛋车平行且朝向正前方;孵化过程中要经常检查喷头以免水垢堵塞喷头或固定喷头的螺丝松动而改变喷头方向,致使左右巷道加湿不一致而出现温差。3加热器加热器加热不均匀。入孵前应检查每一根加热器,电流平均值11～14A,如果不足,更换加热管,且每月检查一次。4门密封状况出入口各两扇门密封条是否损坏,入孵前检查更换,出口两扇门因经常开关…     

豆粕品质鉴定与分析

1 豆粕外观一般质量鉴别 1.1 颜色 质量好的豆粕为金黄色或黄色,若泛白则加热温度不足,豆粕过生;若颜色变黑或变红,则可能加热过度导致焦糊,也有可能为发霉、变质.     

低温热水地面辐射采暖猪舍建造方法

低温热水地面辐射采暖是以温度不高于60℃的热水为热媒,在加热管内循环流动,加热地板,通过地面以辐射和对流的传热方式向室内供热的供暖方式。其中整个地面为散热器,通过地板辐射层中的热媒,均匀加热整个地面,利用地面自身的蓄热和热量向上辐射的规律由下至上进行传导,来达到取暖的目的。由于在室内形成脚底至头部逐渐递减的温度梯度,从...     

猪场常见问题解答(68～86)

68.哺乳仔猪的管理要点是什么?哺乳仔猪没有发育完善,对环境的抵抗力比较低,主要的抵抗力来自于母猪(母源抗体),所以受环境的影响较大,应该尽力为其提供舒适的环境,包括保温、通风、湿度等。●防止寒冷,如果温度不够,仔猪则尽量减少其表面积,或从卧姿、挤堆等观察,仔猪水平的温度比饲养员眼睛水平的温度低2℃～3℃,新生仔猪临界温度29℃～35℃,所以最好保持保温区的温度为30℃以上。如用红外线加热,红外线灯加热的空气向上,将漏缝地板下的冷空气抽出,使猪腹部变凉,所以最好在下面垫麻袋或木板。另外,湿地面也使仔猪寒冷,所以应保持产床干燥…     

白三叶叶蛋白提取及纯化工艺

以白三叶（Trifolium repens）为材料探讨了叶蛋白的提取工艺和纯化方法。对白三叶叶蛋白提取中加热时间、温度、pH值、料液比、酸的种类等单因素以及纯化试剂甲醇、乙醇、丙酮、四氯化碳、水等进行了研究。结果表明,各单因素最佳参数为加热时间9 min,温度90 ℃,pH值 4.0,料液比1∶2,沉淀的酸为硝酸。对加热时间、加热温度、pH值和料液比进行4因素3水平正交试验,发现影响叶蛋白提取因素为pH值>温度>时间>料液比,最佳提取工艺为加热时间9 min,温度80 ℃,pH值4.0,料液比1∶2。对叶蛋白纯化结果表明,纯化剂对叶蛋白纯度的影响依次为甲醇>乙醇>丙酮>四氯化碳>水,但各种纯化剂之间差异不显著（P>0.05）。     

对预测牛肉加热后在结冰温度冷藏中脂肪氧化的数学模式的评价

对预测牛肉加热后在结冰温度冷藏中脂肪氧化的数学模式的评价河南省南阳市卧龙区畜牧兽医站（４７３００９）唐文甫译（日本）广末敏子文把绞碎的牛肉在６０～１２０℃的范围内加热，然后于５℃保存０～７天，通过感官检查和测定ＴＢＡ值，判定牛肉在冷藏期间的氧化状态。...     

蜂蜜浓缩加工方法

正1)原料蜜验收。原料蜜的质量直接影响加工后的蜂蜜质量。因此,必须对原料蜜的色泽、气味、水分含量、蜜种、淀粉酶值(鲜度指标)、农药残留等指标逐一进行严格检测。其中淀粉酶值一般要求在8以上。2)融化。将原料蜜在60~65℃下加热30 min,加热时应不时搅拌,使蜂蜜在受热均匀的条件下融化。3)过滤。将加热后蜂蜜的温度保持在40℃左右,以便能顺利通过多道过滤,去除杂质和少量的较     

豆粕的指标、加工与利用

1饲料指标 1.1物理性质 颜色为浅黄色至浅褐色,颜色过深表示加热过度,太浅则表示加热不足。整批豆粕色泽应基本一致。味道为具有烤大豆香味,没有酸败、霉败、焦化等异味,也没有生豆腥味。质地均匀流动性好,呈不规则碎片状、粉状或粒状,不含过量杂质。     

显微镜恒温器的制作与应用

<正> 众所周知,用显微镜检查家畜的精子活力最宜温度是38～40℃。但对尚无电源或供电不正常的乡、镇很难应用显微镜保温箱进行。如用载玻片于酒精灯火焰上加热,既不能掌握适     

云南蜂蜜中羟甲基糠醛的研究分析

羟甲基糠醛的含量是判断蜂蜜质量的重要指标,加热温度的高低和加热时间长短是形成羟甲基糠醛的最主要因素,在不同的温度下对云南生产的苕子蜜、石榴蜜、野藿香蜜、咖啡蜜、橡胶蜜等恒温加热0~10小时,采用高效液相色谱法测定不同蜂蜜中羟甲基糠醛含量随加热温度和时间的变化情况。结果表明:羟甲基糠醛的含量随着温度的升高和时间的延长呈上升趋势,且温度越高,时间越长,上升越快。结论:为保证蜂蜜热加工处理的安全性,加热处理温度应低于80℃,加热时间不超过10小时。     

浅析用钳形电流表检查抽油机平衡的操作方法

采油专业技能训练项目:用指针式钳形电流表检查抽油机平衡的操作。体现了采油工的综合操作技能,是采油中级工的操作要求。要求操作者熟知抽油机平衡的知识以及前行电流表的使用情况,完成抽油机平衡状况的检查操作,通过测定抽油机上、下冲程电流的数据,判断抽油机的平衡。检验学生对该项操作的熟练程度,有利于达到中级工的标准。     

技术转让

孵化机自动变温凉蛋控制系统该控制系统涉及孵化技术,包括加热管、喷雾器和排风扇,该系统在微处理器的控制下,可以随着孵化时间的改变而自动修改孵化温度,自动完成每天一遍或几遍的喷水凉蛋任务,从而减轻了用户的劳动强度,改善了孵化环境,并有利于提高孵化质量。     

HAC型锅炉防垢剂在电蒸汽发生器水处理中的应用

<正> 生产颗粒饲料需要蒸汽,没有锅炉的饲料厂纷纷购置了电蒸汽发生器。电蒸汽发生器又叫全封闭式低压电锅炉,它有上下二层12支电加热元件浸入水中,通电加热使水沸腾而产生蒸汽。水质硬度对加热管有直接影响,因此,必须对水质进行处理。如不处理将在加热管及炉壁上形成坚硬的水垢,影响导热效果,增加耗电量,降低热效率。时间长了结垢厚度增加还会引起加热管鼓胀,产生裂纹而漏电短路,甚至还有爆炸的危险。水处理常用药剂有碳酸钠、磷酸三钠、氢氧化钠和栲胶等。这些药剂防垢效果虽好,但水渣流动性差,容易形成二次水垢,且价格昂贵,维护工作量很大。我公司自1989年以来将HAC腐植酸防垢剂用于电蒸汽发生器,效果非常好。现作些介绍,供同类企业借鉴参考。     

成年鹌鹑咋饲管

1温度 蛋鹑舍内的适宜温度为20℃-25℃。鹌鹑喜温暖，怕寒冷，因此应注意冬季保温，夏季降温。如果温度低于15℃，则影响产蛋率；低于10℃时，则停止产蛋，甚至造成死亡。夏天舍内温度高于30℃，就会出现采食量减少，张嘴呼吸，产蛋量下降。这时应设法改善舍内通风条件，或喷洒凉水等，尽量把温度降下来。     

饲养鸡需要的几类设备

1供暖 育雏阶段和严冬季节，可以用电热、水暖、气暖、煤炉、火炕等设备达到加热保暖的目的。电热、水暖气暖比较干净卫生。煤炉加热时要注意防止发生煤气中毒事故。火炕加热比较费燃料，但温度较为平稳。只要能保证达到所需温度，应因地制宜地采取供设备。     

电熨斗常见故障

一、温度超过了极限，电熨斗的指示灯却不熄灭。 在调温型、蒸汽喷雾型电熨斗上都装有温控器．一旦达到温度，指示灯就会自动熄灭。如果到时不熄灭，则很可能是温控器的动、静触点烧熔在一起造成的。质量合格的产品还应装有热熔断体，一旦出现上述故障，就会自动切断电源停止加热。总之，如果您的电熨斗温度失控，一定要立即停止使用，     

绿豆粉丝废水提取饲料蛋白

绿豆粉丝加工厂在用绿豆加工粉丝的过程中,除产生副产品绿豆渣外,还产生废水。这种废水,大部分被作为废物排放掉。其实,在这些废水中,含有大量的微生物和营养物质,可以用来提取饲料蛋白。其提取过程是:1把绿豆粉丝废水收集到水泥池中,加入盐酸,将pH值调至4.2～4.5,使所含的蛋白质凝集而沉淀。2将凝集沉淀的蛋白质,放入锅中加热,温度应控制在50℃左右,然后静置4～5分钟,再进行离心分离。3将分离后的蛋白质凝乳,进行水洗,并在水洗后加氢氧化钠中和。在中和器中将pH值调整到6.5以上,再加热改质,防止蛋白质变色。4将加热改质后的蛋白质,放入真…     

母牛的产科检查和不孕症调查

正1母牛的产科检查对母牛进行产科检查的目的主要是确定产道和胎儿的状况及难产的原因,检查的项目主要包括外部检查、阴道检查、直肠检查和产后检查。1.1外部检查主要检查乳房、骨盆韧带、阴门及其周围区域、阴道分泌物、肋部及腹部的状况。若上述部位没有出现正常分娩时的变化,则说明为流产或早产。如果发现阴门外露有胎儿或胎膜,则应注意其干湿程度。如果很温润,说明露出的时间不长;如