温州蜜柑叶绿素含量分布及其对果实品质的影响

通过对测定温州蜜柑树体东南西北上中下部位春梢叶片和果皮叶绿素含量,结果表明,中下部叶片叶绿素含量比其它方位都高;吸收光谱有两个高峰,一个在蓝光区400nm,另一个在红光区680nm;通过相关分析,叶绿素含量与固形物呈负相关,但不显著,说明叶绿素含量的降低,可促进果实的成熟。     

不同采收期对尾张温州蜜柑果实品质影响

不同采收期对尾张温州蜜柑果实品质影响汤汉波（湖南省益阳市农业局４１３０００）目前，柑桔生产中普遍存在不顾品种特性提前采收的现象，致使尾张温州蜜柑果小、味酸、色黑，品质差。为了探讨采收期对尾张温州蜜柑果实品质影响，我们于１９８６～１９８７年进行了此项试...     

温州蜜柑果实成熟过程的品质变化

温州蜜柑果实在成熟过程中,其外观与内质都在发生一系列的变化。本文通过不同时期采收测定果实品质,以探明温州蜜柑成熟过程中品质变化的规律。试验于1991年10～11月进行。研究结果如下。材料与方法试材     

施钾肥对温州蜜柑果实发育,裂果和品质的影响

连续２年以国庆一号温州蜜柑为试材研究了施钾肥对果实发育,裂果和品质的影响。结果表明,３月中旬施钾肥可提高花蕾质量,促进幼果生长,增加果皮厚度,减轻采前裂果;但却降低果实可溶性固形物含量。３月中旬与７月中旬分别施钾肥,即可减轻采前裂果,又维持较高的果实可溶性固形物含量。     

施钾肥对温州蜜柑果实发育、裂果和品质的影响

连续２ 年以国庆一号温州蜜柑为试材研究了施钾肥对果实发育、裂果和品质的影响。结果表明,３ 月中旬施钾肥可提高花蕾质量,促进幼果生长,增加果皮厚度,减轻采前裂果;但却降低果实可溶性固形物含量。３ 月中旬与７ 月中旬分别施钾肥,既可减轻采前裂果,又维持较高的果实可溶性固形物含量     

氮磷钾配比和施氮水平对温州蜜柑叶片养分含量和果实品质的影响

随着壮果肥施氮量的增加，叶片氮钙含量相应提高，而磷、钾、镁含量相应减少；温州蜜柑的产量、单果重、皮厚相应提高，而可食率、着色比例、可溶性固形物、总糖、维生素Ｃ、糖酸比相应减少。一定氮肥用量，增加磷钾肥的比例，叶片氮、钙、镁的含量相应减少，而磷、钾含量相应增加；温州蜜柑的产量、单果重、总糖、维生素Ｃ有显著提高，但皮厚、可滴定酸有所提高，可食率、着色率倒有所降低。并提出合理用氮量和氮磷钾配合比例。     

CPPU对温州蜜柑着果和果实品质的影响

CPPU不同浓度和处理时期对尾张温州蜜柑着果有显著影响,以CPPU5mg/L在尾张温州蜜柑谢花后处理的着果率显著高于对照和CPPU20mg/L处理,而与CPPU10mg/L处理差异不显著。CPPU5mg/L在谢花后处理的单果重和可溶性固形物含量与对照差异不显著,果皮较薄。CPPU10mg/L在谢花后处理的着果率高于第一次生理落果结束时的处理,单果重显著重于对照,可溶性固形物含量与对照差异不显著。     

采前喷钙和IAA对甜柿细胞质膜相对透性及果实品质的影响

采前用 0、0 2 5 %、0 5 %、1 0 %Ca(NO3) 2 溶液及分别加入 2 0× 10 6 IAA后喷洒甜柿树冠和果实。结果表明 ,所有钙处理均提高了果实品质 ,但以 0 5 %浓度综合效应较好 ,果实Vc和总糖含量显著增加 ;抑制了果实细胞膜相对透性 (RMP)的变化 ;增加了果实各部位的钙素水平。加喷IAA后上述效应更为显著。     

爱多收液剂对温州蜜柑生长和结果的影响

2000～2001年对爱多收的主要生物学效应进行了详细的研究。结果表明,不管是高产的大年还是低产的小年,1.8％爱多收液剂都能使温州蜜柑发芽提早4～6d,开花提早3～5d,并促进幼果膨大,但对果实后期的膨大没有影响;在低产的2000年能提高前期坐果率20％以上,后期坐果率15％以上,增产9.8％～29.3％,能显著改善品质,而在高产的2001年,这些方面的作用不显著;在增加花量方面,小年效果很明显,大年不明显。证明爱多收增加柑橘的产量主要是通过提高坐果率来达到的。爱多收应在少花的小年使用。     

乙烯利提早"国庆一号"温州蜜柑果实成熟的效应

以"国庆一号"温州蜜柑为试材,在5%果实开始转色时,以清水和100、200、400 mg/L的乙烯利进行叶面喷雾试验,以及用清水和500、1 000、2 000、4 000 mg/L的乙烯利进行涂果试验,观测了果实的着色指数、果皮厚度、单果重、可食率以及可溶性固形物、总酸、固酸比.试验结果表明:不同浓度的乙烯利叶面喷雾和涂果处理均能不同程度的促进果实着色、提早果实成熟,降低果实的总酸、提高可溶性固形物含量和固酸比,增进果实的品质.叶面喷雾以200 mg/L最好.涂果以2 000 mg/L效果最好.     

Expression of chalcone synthase and chalcone isomerase genes and accumulation of corresponding flavonoids during fruit maturation of Guoqing No. 4 satsuma mandarin (Citrus unshiu Marcow)

Chalcone synthase (CHS) and chalcone isomerase (CHI) are two key genes involved in flavonoid biosynthesis. They were both cloned from Guoqing No. 4 satsuma mandarin (Citrus unshiu Marcow), and their relative expression and accumulation of corresponding flavonoid components during fruit maturation were investigated by real-time PCR and HPLC techniques, respectively. During fruit maturation, expression of CHS and CHI genes declined gradually in peels, as well as the concentrations of total flavonoids, trans-chalcone, narirutin and hesperidin; in pulps, however, expression of both genes showed an approximately uptrend, and the concentrations of total flavonoids and those three components were detected in a lower level without significant changes among different developmental periods (P < 0.05). This research confirmed that expression of CHS and CHI genes was positively correlated with flavonoid accumulation and overexpression of them could be a potential approach to produce massive desired flavonoids in citrus fruits.     

Ca(NO3)2对不同品种黄瓜种子萌发的影响

以6个不同品种的黄瓜种子为试材,采用培养皿发芽法,研究了不同浓度Ca(NO3)2对其萌发的影响并进行了品种间比较.研究结果表明,随Ca(NO3)2浓度的增加,津青春四、津绿小菜园的发芽率、发芽势和发芽指数均呈先升高后降低的趋势,农乐101、津萃双冠、秀丰四号和早优F1都呈下降趋势;6个黄瓜品种的活力指数、胚根长度和芽苗长度均随Ca(NO3)2溶液浓度的增大而降低.根据综合评价结果,所选6个品种中,津绿小菜园对Ca(NO3)2的耐性最强.     

Expression of lycopene cyclase genes and their regulation on downstream carotenoids during fruit maturation of Guoqing No. 1 Satsuma mandarin and Cara Cara navel orange

Lycopene β-cyclase (LCYb) and lycopene ?-cyclase (LCYe) are believed to be crucial genes to lycopene cyclization and downstream carotenoid accumulation. To illuminate the gene expression profiles and their regulation on downstream carotenoids, expression profiles of these two genes and contents of several corresponding carotenoids were determined by real-time PCR and HPLC, respectively, in relative shorter intervals during breaker and maturation stage of Guoqing No. 1 satsuma mandarin (Citrus unshiu Marcow) and Cara Cara navel orange (Citrus sinensis Osbeck). Data showed that the expression profiles of these two cyclase genes and their relative expression levels between the peels and the pulps at the same stage all varied with cultivars. But in general, accumulation of lutein and β-carotene experienced a similar tendency in both cultivars and were up-regulated by expression of LCYb and LCYe in spite of poor correlation in the pulps. Meanwhile, lycopene abundance was negatively correlated with the expression of LCYe as expected, but hardly correlated with LCYb in the pulps of Cara Cara navel orange, indicating that LCYe might exert a more prominent influence on lycopene cyclization and downstream carotenoids formation. Results of carotenoids accumulation suggest that the biosynthetic process of carotenoids would shift from upstream β, ?- or β, β-carotenoids such as lutein and β-carotene to downstream β, β-carotenoids during fruit development.     

温州蜜柑异常落果的影响因素及应对策略

温州蜜柑抗逆性强、适应性广、结果早、产量高、品质好,易栽培。但近年来由于气候异常原因导致早期落果现象普遍,使温州蜜柑减产损失严重。本文通过对温州蜜柑异常落果程度和特点的调查,分析了异常落果与温度、降雨量、春梢转绿时间、品种差异的关系;在此基础上,提出了采取使用激素、加强田间管理、叶面追肥、短截春梢以及使春梢叶片提前转绿等措施,以达到预防温州蜜柑异常落果的目的。     

采前钙钾处理对甜樱桃果实品质和贮藏效果的影响

在预备试验基础上,于采收前15 d,通过3个浓度Ca(NO3)2与KH2PO4配合对甜樱桃喷布,结果表明,处理的果实品质好于对照,Ca2 K 能够抑制果实中POD、PPO活性,降低MDA含量,并且随浓度增加抑制作用增强,Ca2 K 处理果实腐烂率比对照降低1.34%～13.54%,褐变率降低10%～25.3%.     

硝酸钙胁迫对黄瓜幼苗生长和生理特性的影响

以温室专用黄瓜品种"津春2号"和"津春4号"为试材,采用营养液水培法,研究了不同浓度Ca(NO_3)_2胁迫对营养液水培黄瓜幼苗生长、膜脂过氧化和有机渗调物质含量的影响,以期为耐盐黄瓜新品种选育及设施黄瓜抗盐栽培提供参考。结果表明:随Ca(NO_3)_2胁迫浓度提高,黄瓜幼苗的株高、茎粗、根长、叶片数、最大叶长、最大叶宽及植株干质量、鲜质量和含水量均不同程度降低,光合色素和可溶性蛋白质含量呈"增加-降低"的规律,质膜透性、丙二醛和脯氨酸含量显著增加。说明Ca(NO_3)_2胁迫通过渗透胁迫造成了细胞水分亏缺,并通过氧化胁迫破坏了细胞膜结构,严重抑制了黄瓜幼苗的生长,但供试的2个品种对Ca(NO_3)_2胁迫的耐性并没有明显差异。     

早熟灵对温州蜜柑提早着色及增进品质的效应

8月中旬对温州蜜柑成年树喷施一次200—300mg·1~(-1) 的早熟灵,能提早果实着色13—16d,可溶性固形物提高11%左右,柠檬酸含量降低23%—36%,可溶性固形物与酸比明显增大35%—50%,维生素C也显著增加10%—12%.6月中旬喷施一次100—150mg·l~(-1)的早熟灵能促进果实明显膨大,产量有所增加,并能增加 30%—50%的新梢生长量,从而可以缓和早熟温州蜜柑结果与抽梢的矛盾.研究结果表明,早熟灵对温州蜜柑提早着色、增进品质、提早上市、增加收入、开拓国内外市场具有显著效应.