地沟油对人体健康的危害

地沟油是非食用油脂,在概念上归属于餐厨垃圾的范畴,以餐饮业废弃油脂为原料加工而成的劣质油脂产品,长期食用会对人体健康造成严重危害引发各种疾病。本文对地沟油做了简单的介绍,从废弃油脂加工过程、毒素状况、卫生指标,分析了地沟油对人体健康造成的严重危害,引导人们科学地使用植物油产品,提高人们的自我保护意识和能力,同时促使政府职能部门加强对地沟油监管,支持地沟油综合利用,杜绝地沟油重新回到餐桌、危害人体健康的现象。     

抗寄生虫药的合理使用

<正>畜禽寄生虫病是动物普遍感染和危害极大的一类传染病。它严重影响动物的生长发育和繁殖、降低动物的生产性能、造成动物产品的废弃,甚至引起动物的大批死亡,对畜牧业生产造成无法估量的经济损失。而且,某些寄生虫病还严重危害人体     

制售伪劣商品弄法从重定罪

最高人民法院、最高人民检察院日前通过的关于办理生产、销售伪劣商品刑事案件具体应用法律若干问题的解释规定：生产、销售的假药被使用后，造成轻伤、重伤或者其他严重后果的，应认定为“对人体健康造成严重危害”；致人严重残疾、三人以上重伤、十人以上轻伤或者造成其他特别严重后果的，应认定为“对人体健康造成特别严重危害”。根据刑法有关规定，处三年以下有期徒刑或者拘役；对人体健康造成严重危害的，处三年以上十年以下有期徒刑；对人体健康造成特别严重危害的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。伪劣商品即使没有销售，但货值金额在 15万元以上，其责任人将以生产、销售伪劣商品罪 (未遂 )定罪处罚。     

己烯雌酚残留检测研究进展

己烯雌酚是人工合成雌激素中作用最强的一种,曾一度作为促生长剂应用于畜牧养殖业。研究发现,其在动物性产品中的残留对人体健康和生态环境都会造成严重危害。阐述了己烯雌酚的残留特点及其危害,重点对其残留检测方法的研究进展进行了综述。     

地沟油/聚合物复合改性沥青的制备研究

地沟油是生活中各种劣质油的统称,如果长期使用地沟油会对人体造成不可挽回的危害,但是如果我们对地沟油加以合理的回收利用也可以变废为宝。本文以制备一种高性能环保型复合改性沥青为目的,提出了适合于地沟油/聚合物复合改性沥青的最优改性方案。     

浅析地沟油的危害与鉴别技术

随着社会经济的不断向前发展,行业竞争也越来越激烈。某些商家采取一些不法手段来减少成本以牟取暴利。地沟油的出现严重危害了百姓的健康,使“餐桌安全”引人深思。本文针对地沟油的危害,就如何鉴别地沟油进行分析,并提出可行鉴别的方法。     

规模化猪场无公害生猪生产的关键技术

猪肉作为现代餐桌上的主导产品,它的安全性自然为大众所关注。但是高度集约化饲养引起的环境污染、疫病传播、滥用抗生素和违禁药物,以及饲料卫生指标超标等因素造成猪肉有害物质的超量残留,致使猪肉品质及安全性不断下降,严重危害人体的健康,同时也影响着产品参与国际市场的竞     

浅析农区集约化畜牧业的可持续发展

1存在的问题 1．1环境污染，畜产品药物污染日益严重 随着集约化畜牧业生产的迅速发展，畜牧业在给市场提供了大量的畜产品的同时也对环境造成了严重的污染。造成环境污染的主要原因是养殖场向外界排放的大量废弃物。这些排的废弃放物直接污染着生态环境，并由此对人畜健康、自然环境及畜牧业生产造成严重危害。     

动物性油脂和植物油的安全性分析与评价

长期以来,动物性油脂被认为是造成血清中高胆固醇和引起动脉硬化的主要原因,因此,用植物油替代动物性油脂作为主要食用油脂渐成趋势。植物油的大量食用导致畜产品的加工销售受到了巨大的冲击。然而,当癌症、心血管疾病和过敏症等疾病逐渐威胁到人体健康时,人们开始关注食用油脂,寻找真正的致病凶手。作者通过对比分析动、植物油中n-6系和n-3系脂肪酸及其比值的生理作用,发现植物油含有微量有害因子,而且植物油经过氢化作用后形成环境激素和反式脂肪酸,环境激素引起雄性动物精子数量减少和神经系统异常,而反式脂肪酸可造成心脑血管疾病;动物油脂不含微量有害因子,不产生类似激素的物质。低热能饮食条件下饱和脂肪酸不会引起疾病。因此,动物性油脂的安全性要比植物油高,在人类正常食用油摄取量范围内选择动物性油脂更安全。     

猪旋毛虫病检疫与防制措施

旋毛虫病是由毛首目、 毛形科的旋毛形线虫引起的一种人畜共患寄生虫病.猪旋毛虫病可对养猪业造成巨大的经济损失,并严重危害人体健康.本文介绍猪旋毛虫病的检疫与防制.     

读者来信

<正>贵刊您好:近日来,媒体报道50余家饲料企业卷入地沟油案再次引起人们的恐慌和全社会高度关注。"地沟油"从餐桌又流向饲料产业,对饲料企业负面影响很大。那请问农业部对饲料生产使用油脂都有哪些规定?一是农业部严控饲料原料关。为了加强饲料安全监管,消除安全隐患,确保动物产品质量安全,今年6月1日农业部发布第1773号公告《饲料原料目录》,进一步严把饲料原料关。在《目录》所列的13类514种饲料原料品种中,油脂类饲料30种,且均为单一动物品     

“新型”地沟油引发的思考与对策

近日浙江警方破获了一起制售地沟油的案件。警方在案件中发现了一种"新型"地沟油,即部分小作坊将劣质、过期、腐败了的动物皮、肉、内脏经过简单的加工提炼后生产出来的油脂。除餐厨垃圾可以通过简单加工制作成地沟油外,一种由劣质、过期、     

用皮革油脂饲喂肉鸡

油脂能量是碳水化合物能量的2.25倍。皮革油脂是皮革工业生产过程中的废弃物。当前我国这类脂肪没有得到充分利用,不仅造成能量浪费,还造成环境污染。为此,特做如下试验。一、试验没计 1、试验材料:用沈阳农学院农场白洛克种蛋340枚孵出的鸡苗,选出用160只作为试验鸡。油脂采用轻工部环保研究所提供的皮革工业废弃油脂。     

一吨提炼成本仅300元 “地沟油”严重威胁百姓健康

据《人民日报》3月19日报道,＂现在,‘地沟油’从收集、到加工、到市场销售已经形成一条龙的产业链,对人们的身体健康造成了严重威胁,必须采取措施从源头治理!”全国粮油标准化委员会油料及油脂工作组组长、武汉工业学院教授何东平说。     

县级如何开展兽药残留监控工作

动物产品中的兽药(含饲料药物添加剂)残留(以下简称药残)不仅严重危害人体健康,而且严重影响我国畜牧业的发展和畜产品的国际地位。近年来发生的瘦肉精中毒事件引发了人们对药残的普遍关注,国家为此在药残监控方面做了大量工作,颁布实施了《动物性食品中兽药最高残留限量标准》等一系列规定,初步建立了从农业部到省     

猪囊尾蚴病的防治措施

猪囊尾蚴病是严重危害猪养殖产业的人畜共患疾病,又被称为猪囊虫病。该种疾病不仅会给猪养殖产业带来巨大经济损失,而且还会对人体健康造成严重危害。在生猪生产过程中做好该种寄生虫疾病的诊断和防治工作是防范被囊尾蚴感染生猪进入动物市场的重要举措,对控制猪囊尾蚴病,稳定一个地区畜牧产业的健康发展和保证消费者健康具有十分重要的现实意义。     

蜂蜜中农药与抗生素残留对人体的安全性评估研究

用农药或抗生素治疗蜜蜂疾病,不可避免会造成蜂蜜及其产品的残留问题,对人类健康构成危害。以往人们关注的是农药与抗生素对人体的毒副作用和过敏反应。近年来,一些国际组织把残留于动物源食品中的农药和抗生素对人体肠道菌群影响的评估作为主要研究内容,并取得一些新进展。     

省界公路动防监督检查站存在的问题及对策

为控制、扑灭重大动物疫情,根据《中华人民共和国动物防疫法》第二十六条明确规定设立了省界公路动物防疫监督检查站。公路运输动物及动物产品是动物防疫监督体系主要环节,占流通的比例达到97％以上。由于我国公路交通网络发达,很容易造成动物疫病的迅速蔓延,给养殖业及人体健康带来严重危害。因此,省界动物防疫监督检查站的设立尤为重要,     

农畜产品实验室废弃物的处理方法

对农畜产品实验室产生的废弃物若处理不当,会带来安全隐患,对环境和人体的健康造成严重危害。为此,本文简述了实验室废弃物的分类,介绍了实验室废弃物处理的一般原则,讲述了实验室无机废弃物、有机废弃物和固态废物的各自处理方法,提出了注意事项,以供参考。     

羊布氏杆菌病的诊断与防治

羊布氏杆菌病是由布氏杆菌引起的人、畜共患传染病,简称"布病".近年来在一些地区呈散发流行,给人、畜健康造成严重危害.本病在家畜中以牛、羊、鹿等流行最多,人患布病多是在牛、羊布病流行过程中被感染的,产羔期最易感染,严重危害人体健康和饲养业的经济效益.