稻草栽培平菇高产技术要点

近年来,随着食用菌生产的不断发展,其栽培的主要原料——棉子壳、木屑,由于成本过高,用量太大,难以适应生产发展的需要,所以我们进行了稻草资源的开发利用研究。经过两年的试验,已筛选出适合稻草栽培的高产平菇菌株901和双荆8号,以及配套的高产栽培技术,经扩大栽培,每百公斤干草可产     

稻草阳畦高产栽培平菇技术

(一)稻草处理:以300公斤晒干无霉变的稻草捆成5—7.5公斤小团泡入池塘1天后捞起散放水泥面,按2%石灰粉化入水中,边浇泼边用脚踩压再堆成宽1.5—2米,高1.5米长不限发酵堆。盖上塑料膜,待料温中心温度上升60—70℃即可翻堆,翻堆的过程中按干稻草拌入2%的过磷酸钙、0.2%的多菌灵,整个发酵为9—12天。     

稻草大田栽培平菇高产技术

为了充分利用本地资源,降低平菇的生产成本,增加收入。笔者用稻草大田栽培平菇,经多年试验经济效益显著,现将技术简介如下。     

稻草混土栽培平菇高产技术

我省平菇生产发展迅速,已成为菜篮子工程的一个组成部分,也是出口创汇的新产业。近年来,由于棉子壳原料供不应求,价格上扬,影响到平菇生产的再发展。为解决原料问题,笔者进行了稻草料加田土栽平菇高产技术探讨,解决了常规法用稻草栽培平菇潮次少、产量低的问题。现将此技术简介如下:     

南方稻草料栽培平菇高产技术

近年来,南方平菇生产发展迅速,但由于南方湿度大,气候温和,若管理不善,极易感染杂菌,影响产量,甚至导致失败。笔者这里把稻草料栽培干菇管理技术作一介绍,供同行们参考。 1 制备培养料 ①备料:选新鲜黄熟无霉变的稻草,晒干,泡洗后堆成垛,任其自然滴干,1周后取出铡成约6cm的小段。②配方:稻草78％,麸皮18％,蔗糖、石灰、食盐各1％,尿素、磷酸二氢铵各0.5％。③发酵与灭菌:料拌好后覆膜堆沤,至55℃左右翻堆一次,再沤至60℃,即可装袋常压蒸汽灭菌,100℃下保持10小时,并焖一夜后出锅,搬至消毒过的接种室冷却。 2 接种与培养 ①接种:两头接种,接种量为料重的5％～8％,用接种锄轻轻压实,袋口套颈环(用小塑料管或包装带制成,孔径4cm),盖一层用新洁尔灭消毒过的报纸,扎皮筋。②培养:菇房地面撒石灰,再铺上农用膜,将接种好的菌筒呈井字形码放3～4层。发菌期间,室温控制在24～26℃,料温不得超过30℃。若墙栽须翻料降温,注意加强通风换气,光线要暗。18天左右长满菌丝,其间若发现有杂菌污染,可配1∶500倍的多菌灵用注射器分点注射患处。     

稻草料墙式栽培平菇高产技术

用稻草栽培平菇,每100kg干稻草在一个生育周期(2～3个月)可产鲜菇100kg左右,最高产量可达200kg以上,产值100～200元.具体操作技术如下:1 季节安排和备料 栽培季节9月至次年5月均可.用来栽培平菇的稻草应无霉变、无病虫害、未被雨淋的金黄色的干稻草.培养料处理;①在栽培适期内把稻草放在阳光下曝晒2～3个太阳.再将稻草按500g一把绕成“8”字形的草把.②把草把放在2%～3%的石灰水中浸泡5～8小时,捞出后沥干.③把草把做成高80cm、宽150cm、长不限的草堆,覆膜发酵,当堆温升     

纯长稻草栽培平菇高产技术

多年来,人们普遍认为稻草栽培平菇,必须将稻草切短,并且要加米糠或麸皮辅料,否则生物效率低.笔者自1987年以来,采用长稻草框式栽培平菇,并指导数十家菇农生产,生物效率达105%,经济效益高.现将栽培技术和结果简报如下:(一)菌种菌种为佛罗里达平菇.母种原引自广西科学院生物研究室,1987年自行组织分离,挑选性状优良的母种保藏使用.原种和栽培种为麦粒谷壳(85%麦粒+14%谷壳+1%石膏)培养基,用750毫升的玻璃瓶作容器,所培养的菌种菌丝粗壮,播种后菌丝萌动早,吃料快,后劲足.     

稻草栽培平菇技术

用稻草栽培平菇,成本低,周期短,方法简单,效益高。现将其栽培技术介绍如下。 1 稻草软化处理 稻草表皮具有一层蜡质,这层蜡质能阻碍菌丝吃料。笔者通过试验和实践摸索出三种软化稻草的处理方法:一是把稻草铺在干净地面上。用石磙反复碾压至稻草变软;二是将稻草切成2～3厘米长段,浸泡于3％～4％的石灰水溶液中,34小时后捞出用清水冲去残液,调     

稻草栽培平菇技术

我省稻草资源丰富,含有平菇所需的木质素和纤维素。因此,平菇可以在稻草上旺盛生长发育,它的生物效应为60～80％,适合家庭和规模生产。首先选用色泽新鲜,无霉烂,无色斑的稻草,切成6～10cm或更长些,然后进行处理,其方法如下:     

稻草粉简易栽培金针菇高产技术

在非棉产区,用稻草粉栽培金针菇,成本低,效益高,生物转化率可达80％～100％。 (一)制二、三级菌种 选优良品种,用常规法。配方:棉子壳45kg,麸皮5kg,糖、石膏粉各500g。 (二)培养基配方 选新鲜无霉变的干稻草,用筛孔径2～3cm的饲料粉碎机粉碎成软绵的绒状。配方为:稻草粉50kg,蔗糖、石膏粉、面粉各500g,水65～70kg。 (三)装袋灭菌 用22×50×0.02cm聚丙烯筒袋,一端先扎紧再装料,料装好后,用橡皮筋把筒袋折叠圈好,上蒸锅保持100℃灭菌8～10小时。     

稻草栽培平菇高产五要诀

利用稻草栽培平菇,可以缓解棉壳紧缺的矛盾,且稻草资源丰富,价格低廉,可提高经济效益.但用稻草栽平菇,采用常规法生物转化率一般只有45～60%,如采用以下五要诀,生物学效率可达120～150%.(一)要选择和处理好培养料稻草要干燥无霉变,色泽金黄,最好是糯稻草和早稻草或隔年稻草.并经过处理:①曝晒1～2天,以杀死部分粘附在稻草表面的病菌和虫卵.②用1～2%的石灰水浸泡1～3天,以去掉表面的蜡质达到软化,进一步灭菌、杀虫.③将浸过石灰水的稻草用清水冲清后上堆发酵,使堆温达60℃以上,其间翻堆一次.经处理的稻草,质地柔软,病虫害少,含水量适宜,播种后利于发菌.     

稻草段加秸秆粉栽培平菇

稻草栽培平菇,由于稻草疏松菌丝扭结力差,到后期稻草又会蹋陷,且用稻草栽培一般会湿度过高,菌丝吃料慢,所以产量不高。笔者通过实践,发现稻草加稻草粉或其它秸秆粉栽培平菇,效果很好。其做法是:将稻草切成3cm左右的小段,秸秆用粉碎机粉碎。配方为稻草段38％,秸秆粉50％,米糠9％,糖1％,过磷酸     

稻草栽培平菇技术的研究

利用稻草栽培平菇,在全国各地报道很多,栽培方法各异。机械成型栽培平菇,投资大菇农不易接受。为便于推广,1988年以来我们研究利用稻草为原料,不切碎、不加营养辅料进行平菇栽培的新技术研究。经砖栽、立体和大床栽培,并作了大量比较试验和推广,获得稻草栽培平菇高产、优质的技术指标。结果表明,菌     

稻草阳畦栽平菇高产技术

(一)稻草处理 取300kg无霉变的干稻草,分扎成5～7kg的捆,置水中浸36小时,捞起散放水泥地上,按2％石灰粉化入水,边浇边用脚踩,做成宽1.5～2m、高1.5m、长不限的堆,覆膜发酵,待料中心温度升至60～70℃时翻堆,翻堆过程中按干稻草重拌入2％过磷酸钙和0.2％多菌灵。整个发酵期9～12天。 (二)播期和菌株选择 春播2月底至3月初,秋播9月中下旬,冬播11月上旬。选适宜在稻草生长的平菇菌株,如荆州1号、荆微8号、双耐3号等。     

稻草栽平菇高产技术初探

为了提高稻草栽培平菇的生物学效率,几年来笔者对平菇的营养生理和稻草的处理进行了探索,收到了较好效果,现简报如下:(一)菌株选育与基质配制供试菌种是我校野生驯化种经多年连续单株组织分离选育的"新平"菌株.原种是谷粒培养基,谷粒98%,石膏粉2%,常规法接种培养.栽培种是木屑培养基,木屑77%,糖1%,纸浆废液1%,糠或麦麸20%,石膏粉1%,常规法接种培养,菌丝长满瓶(袋)后5天接栽培种.栽培料配方为稻草86%、糠8%、草木灰3%、食盐2%、石膏粉1%、尿素0.3%、pH值9,含水量65～72%.