乐平猪(东乡花猪)保护、开发与利用经验

东乡花猪是江西省8个地方猪品种之一,2005年江西省畜禽品种审定委员会根据已有的科学研究结果将东乡花猪审定为一个独立的地方品种资源。新一届国家畜禽资源委员会在新版《中国畜禽品种志·猪志》(2011)将东乡花猪列入乐平猪,将其作为乐平猪之中的一个品系(类群),与乐平花猪并列合称乐平猪。东乡花猪类群具有繁殖力强、耐粗、抗病力强等特点,其猪肉既有传统土猪肉嫩滑、香甜、有胶质感的特质,又有高档肉质的雪花(大理石)纹,鲜味物质含量丰富,可谓猪肉中的精品。     

东乡花猪的保护与利用

东乡花猪是江西省8大地方猪品种之一,同时也是江西省第一批重点保护地方资源品种之一。本文根据2006年国家地方猪品种资源调查资料,从7个方面全面详细介绍了东乡花猪的保护与利用情况,并着重从遗传学方面证明东乡花猪与乐平花猪不属同一品种,同时让读者对东乡花猪的杂交利用等方面也有一个清晰认识,并提出以后开发研究方向。     

江西省地方畜禽种质资源及其利用现状

<正>我省地方畜禽种质资源十分丰富,现有32个地方畜禽品种。其中地方猪品种8个,分别为玉山黑猪、杭猪、乐平花猪、赣西两头乌猪、赣中南花猪、赣东黑猪、滨湖黑猪和东乡花猪,地方鸡品种7个,分别为丝毛乌骨鸡、白耳黄鸡、崇仁麻鸡、余干乌黑     

地方猪种保护存在的若干问题及对策

2007年6月22日.第一届江西省地方猪保护与利用协作组暨江西省地方猪保护与利用协作组成立会议在乐平市(乐平花猪原产地)召开,标志着全国首家省级地方猪保护与利用协作组成立.其宗旨是:联合省级地方保种场、院校、科研机构和技术推广单位研讨江西地方猪种的保护与利用,促进江西省地方猪种的有效保护与合理利用.在全国72个地方猪品种中,江西占了8个:即玉山黑猪、乐平花猪、东乡花猪、杭猪、赣中南花猪、滨湖黑猪、赣西两头乌、赣东黑猪.并列入省级重点保护品种名录;与各地方猪所在县(市)政府和各原种场签订品种保护合同书,并探索市场经济条件下的租赁保护模式.笔者现以江西省地方猪种为例,探讨地方猪种保护存在的若干问题及对策,以期引起业界重视.     

江西省地方猪种保种方法探讨

<正>江西省共有8个地方猪种,分别为玉山黑猪、杭猪、乐平花猪、赣中南花猪、赣西两头乌猪、滨湖黑猪、赣东黑猪、东乡花猪。目前,除玉山黑猪列为国家级保护品种外,其余都是省级重点保护品种。地方良种母猪具有繁殖力高、抗病力强、耐粗饲、肉质好等显著特点,是生产优质、安全猪肉的良好亲本,也是培育优良肉质和抗病品种(品系)的育种素材。这些品种既有相似性又有不同之处,根据生物多样性的要求,这些猪种有必要全部保留,同时江西省对地方猪种的保护也出台了相关规定和政策。     

中国地方猪遗传资源名录

根据品种资源调查及2001年“国家畜禽品种审定委员会”审核,中国猪遗传资源有地方品种72个、培育品种19个、引入品种8个。72个地方猪品种名录是:1民猪,2八眉猪,3黄淮海黑猪,4汉江黑猪,5沂蒙黑猪,6两广小花猪,7粤东黑猪,8海南猪,9滇南小耳猪,10蓝塘猪,11香猪,12隆林猪,13槐猪,14五指山猪,15宁乡猪,16华中两头乌,17湘西黑猪,18大围子猪,19大花白猪,20金华猪,21龙游乌猪,22闽北花猪,23嵊县花猪,24乐平猪,25杭猪,26赣中南花猪,27玉江猪,28武夷黑猪,29清平猪,30南阳黑猪,31皖浙花猪,32莆田猪,33福州黑猪,34太湖猪,35姜曲海猪,36东串猪,37虹桥猪,3…     

保种与开发利用不会停歇,但要更活调整方法——中国地方猪种保护与利用协作组第10届年会侧记

中国是世界上猪种资源最丰富的国家,占全球总数的i／3,据2011年最新出版的《中国畜禽遗传资源志·猪志》,目前有地方猪种76个（还有已经审定的4个未收录）,培育品种I8个,引入国外品种6个。为加强地方猪遗传资源保护,加快推进地方猪种开发利用,     

中国地方猪品种的保护与利用分析

中国是养猪大国,也是猪种资源大国。在2011年国家畜禽遗传资源委员会出版的《中国畜禽遗传资源志-猪志》中共收录了76个地方猪品种,18个培育品种。然而,长期以来人们对猪品种保护意识淡薄,加之外来引入品种对中国猪品种结构造成一定改变,导致中国地方猪品种数量急剧下降。本文旨在对地方猪品种的保护与利用现状作一综述,并总结地方猪品种在保护与利用过程中存在的问题,以寻求对地方猪品种进行更好的保护与利用的建议。     

官庄花猪资源现状与保护对策

<正>官庄花猪是一个地方优良小型早熟脂肪型品种猪,该猪抗病力强,饲养粗放,易肥早熟,肉质鲜嫩,香甜可口,深受群众欢迎。是福建省特有的8个地方优良猪品种之一,1985年被列入《福建省家畜家禽品种志和图谱》。1987年,由福建省标准化计量局颁发为省地方品种标准。2002年10月,福建省农业厅组织专家普查后撰写的《福建省畜禽品种资源及保护规划》,将官庄花猪列为"濒危灭绝的品种"。近7年     

江西地方猪的研究现状与养殖模式

江西地方猪品种资源较丰富,有7个猪种进入《中国畜禽遗传资源志·猪志》的审定品种。为了充分了解江西地方猪种的种质特性及优势,合理开发利用并提供优质猪肉产品,前人对江西地方猪种开展了多方面的研究工作。随着人们对好吃、健康、营养猪肉产品的日益追求,地方猪种的保护与开发利用越来越受到重视。该文综述了江西地方品种猪的研究现状和养殖模式,为广大同行提供参考。     

吉林花猪早期选育的试验报告

20世纪70年代,农业部组织全国有关农业院校、科研单位90余位专家开展了第1次全国性的畜禽遗传资源普查工作,历时9年,于1986年出版了《中国猪品种志》,收录了我国48个地方品种资源,12个培育猪品种资源和6个引入猪品种资源。吉林花猪是吉林市农业科学院老一辈育种人卢连本研究员等,以克米洛夫猪为父本与民猪母猪杂交选育而成的。吉林花猪作为培育品种资源收录为东北花猪吉花系,克米洛夫猪作为引入猪品种资源收录,民猪作为地方品种资源收录。     

地方品种猪资源保护工作的思考

新中国成立以来,特别是改革开放政策实施之后,畜禽地方品种资源特别是地方品种猪保护工作在老一辈专家学者的倡导下越来越受到各级政府、产地、保种场家的重视:1996年1月,农业部批准成立了"国家家畜禽遗传资源管理委员会";1976年到2007年,<中国猪种(一)>、<中国猪种(二)>、<中国猪品种志>、<中国地方猪种种特性>等全国性指导材料出版发行,各省市的地方猪品种志也不断出现.     

安徽黄山皖南花猪品种资源保护见成效

<正>皖南花猪,俗称"蓝田花猪",是国家级重点保护的78个地方畜禽品种之一,2001年5月,被安徽省列入第一批地方畜禽品种保护名录,其品种的形成距今已有500多年的历史。由于肉味鲜嫩,营养丰富,一直备受市场青睐。近年来,由于受外来高产生猪品种的强烈冲击,皖南花猪等地方品种逐渐被培育品种或杂交种所取代,导致皖南花猪数量急剧下降。为此,休宁县政府迅速启动皖南花猪种群资源保护工作,对区域内种猪、     

卢氏绿壳蛋鸡饲养模式及技术关键

<正>卢氏鸡是经国家畜禽遗传资源委员会审定编入《中国畜禽遗传资源志.家禽志》(各论.鸡.地方品种第153页)的地方品种。以适应性广、抗逆性强、耐粗饲、觅食力强、蛋肉品质佳的遗传特性备受各方关注。卢氏绿壳蛋鸡是卢氏县农业畜牧部门对地方良种卢氏鸡中产绿壳蛋性状的优良遗传性能经10多个世代选育而成     

苹果树下生态养殖深县猪的前景展望

正深县猪作为河北省特有的地方品种,在2000年畜禽资源普查过程中,发现其原始品种已经灭绝。但在国家家畜禽遗传资源管理委员会中心的大力支持下,河北中农牧业有限公司积极搜寻散落在民间的深县猪,通过技术提纯复壮与选育,2015年深县猪又重新获得国家畜禽遗传资源委员会认定。2021年年初,农业农村部公布《国家畜禽遗传资源品种名录(2021年版)》,明确将深县猪列入地方品种。     

鲁莱黑猪通过审定

6月29日，由莱芜市畜牧办主任魏述东研究员主持培育的优质肉猪新品种一鲁莱黑猪通过了国家畜禽品种审定委员会猪品种审定专业委员会审定，为我国增添了又一新的猪种资源。     

浅析乐平花猪保种措施

正1乐平花猪历史与发展乐平花猪学名乐平猪也叫赣东北花猪,曾是赣东北地区的当家猪种,为农村的经济发展和农民致富做出过巨大贡献,从20世纪90年代起,随着大量国外品种猪的引进,乐平花猪数量急剧下降,生产经营每况愈下,保种工作变得异常艰难。1986年以乐平猪的名字载入中国猪种志,2010年获国家地理标志登记证书,2014年列入国家级猪种保护名录。1.1品种形成乐平农户素以饲养母猪为主要副业,对饲养和     

对中国地方猪遗传资源的再认识

从2004年下半年开始,在农业部的领导和组织下,经过近8年的调查和编写,《中国畜禽遗传资源志·猪志》终于在2012年7月于北京正式对外发行。这本由国家畜禽遗传资源委员会组编、由全国900多位有关专家、行政领导、一线畜牧生产者参与调查编写的专著,较好地总结和记述了我国地方猪品种、培育猪品种和引入猪品种在近30年来发生的数量、地域分布和性能的变化,使我们对我国的猪遗传资源情况有新的认识。现就我国地方猪遗传资源的变化谈一点看法。     

渠溪猪保护与利用

渠溪猪是由本地野猪经过渠溪流域人民在特定的自然地理条件下进行自然交配选择和人工选择，逐步形成具有一定优良特性的原始优良地方品种。据丰都县志记载，渠溪猪是由本地“野猪”经历代驯养而来，距今已有1300多年的历史。在2005年，重庆市组织开展畜禽遗传资源调查，渠溪猪引起有关部门的关注和重视，2006年经重庆市畜禽品种审定委员会审定通过，确定为重庆市的优良地方品种。     

地方猪种在现代养猪生产中的利用

中国是世界上对猪的驯化、饲养最早的国家,有几千年的养猪历史,中国地方猪种是经过我国劳动人民几千年选育的结果,成为丰富而又独特的中国地方猪种资源。2004年经国家品种审定委员会修订的《中国畜禽遗传资源状