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相似文献
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影响蛋壳质量的营养因素   总被引:2,自引:0,他引:2  
王海涛 《饲料工业》1997,18(10):10-11
影响蛋壳质量的营养因素辽宁大成农牧实业有限公司王海涛近年来,随着蛋鸡饲养业不断地蓬勃发展,人们对鸡蛋品质的要求越来越高,特别是蛋壳质量问题一直受到人们极大的关注。据统计,蛋鸡产下的蛋,约有5%~6%是因蛋壳破损而使其等级降低,造成较大的经济损失。因此...  相似文献   

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蛋壳质量影响因素面面观   总被引:1,自引:0,他引:1  
刘保国 《中国家禽》2001,23(15):49-49
1饲料中的含钙量   蛋壳的主要成分为碳酸钙,其中碳酸钙为 94%左右,其余的为 5%的有机物和少量的碳酸镁、磷酸钙和少量水溶性的胶原蛋白。蛋鸡在产蛋期,每天摄入的钙主要是满足产蛋的需要,一只鸡每天需钙量在 3~ 3.5 g之间,若饲料中含钙不足,则会影响产蛋性能,并影响蛋壳的质量。所以在产蛋期,必须选择含钙量较高的饲料,且补充的钙盐有利于机体的吸收,通常生物钙盐的吸收利用率比自然界的矿物钙盐吸收利用率高。配制饲料时,必须使其含钙量在 3.5%左右,满足产蛋的需要。 2饲料中磷的含量   在机体内,钙、磷的吸收具有协…  相似文献   

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近年来,随着蛋鸡饲养业的蓬勃发展,人们对鸡蛋品质的要求越来越高,尤其是蛋壳质量问题则一直受到人们的极大关注。据统计资料介绍,蛋鸡产下的蛋,一般约有5%-6%是因蛋壳破损而使其等级降低,从而造成一定的经济损失。为此,对蛋壳质量的控制已成为目前养鸡生产中亟待解决的课题。蛋壳的形成是极其复杂的,造成蛋壳质量下降的原因较多,涉及到遗传、营养、疾病、环境和管理等诸多因素。为此,本文仅就影响蛋壳质量的营养因素浅析如下。  相似文献   

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近年来养鹅业迅猛发展,由于蛋壳质量下降和破损造成的经济损失相当严重。尤其是工厂养鸡,更加显示出提高蛋壳质量防止破损的重要性。生产出高强度蛋壳的鸡蛋,对于收集、运输、贮藏都具有十分重要的意义,据推测在养鸡生产中从母鸡产蛋到消费者食用之前,因蛋壳缺陷而造成的损失占全年产蛋总数的6%~8%。而实际的破损量远远超过此数。因鸡群从产蛋到处理及运输中的破蛋是难以调查的。  相似文献   

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王兆利 《中国家禽》2004,26(5):42-42
1营养因素对蛋壳质量的影响 1.1钙 蛋壳中的钙主要来源于饲料和骨骼,但被动用的体内骨骼钙量是有限的,因此产蛋鸡的钙主要由饲料提供。日粮中的钙含量如果不能满足产蛋鸡的需要量,薄壳蛋和软壳蛋的比例就明显提高。一般情况下,产蛋率大于80%  相似文献   

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鸡蛋蛋壳质量关系到蛋品破损率的高低,直接影响到饲养蛋鸡的经济效益。产蛋率提高3%,而蛋的破损率增加4%,则反而可使总产蛋量和经济效益明显下降。因此,在蛋鸡的饲养管理中了解影响蛋壳质量的主要因素,并采取相应的控制措施,对提高养禽业的经济效益意义重大。1遗传蛋壳强度、颜色受遗传因素的影响,不同品种、  相似文献   

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影响蛋壳质量的因素及改善措施   总被引:10,自引:6,他引:10  
蛋壳质量指标包括比重、蛋壳变形值、蛋壳厚度、蛋壳抗裂强度、壳重及其比重,单位表面积的壳重等。其中最主要的是蛋壳厚度,正常蛋壳厚度为030~040mm,厚度微小的变化对蛋壳破损程度有很大影响,例如壳厚038~040mm蛋的破损率可能低达2%~3...  相似文献   

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蛋壳质量不良是造成蛋鸡业经济损失的重要原因,鸡蛋壳质量关系到鸡蛋破损率的高低,直接影响着饲养蛋鸡的经济效益。在盲目追求产蛋率的时候,蛋壳质量也应该引起我们的高度重视,若蛋鸡的产蛋率提高3%,而蛋的破损率提高4%,反而使总蛋量下降。同时,蛋壳颜色不正,也会让销价折让不少。如何提高蛋壳质量已成为生产中迫切需要解决的问题。为此有必要对蛋壳质量降低的原因  相似文献   

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蛋鸡养殖中把蛋壳质量归结为蛋壳重、蛋壳强度、蛋壳颜色等,在实际生产中,蛋壳质量的中心问题是蛋壳破损率(可达5%~7%)和褐壳蛋蛋壳颜色变浅的问题.许多因素影响和控制蛋壳质量,如蛋鸡的品种、日龄、环境、疾病、饲养管理、营养水平等,本文就影响蛋壳质量的原因及预防措施作以综述.  相似文献   

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在现代集约化养鸡业中,蛋壳质量问题已经成为鸡场经营者密切关注的热点问题。蛋壳质量的好坏是影响蛋禽业经济效益的一个重要因素。目前不少鸡场和养鸡专业户,常有产薄壳,软壳,沙壳蛋等现象发生,造成严重的经济损失。蛋壳的质量主要受遗传、环境、营养、年龄、应激与疾病和药物等因素的影响。  相似文献   

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影响蛋壳质量的因素及预防措施   总被引:1,自引:0,他引:1  
蛋壳质量是衡量饲养种鸡、蛋鸡经济效益的一项重要的指标,它与种鸡的种蛋入孵率、孵化率、鸡苗质量以及商品蛋鸡的鲜蛋产量密切相关。由于蛋壳质量下降,对许多养鸡场造成的经济损失相当严重。现将影响蛋壳质量的因素综述如下。1 品种方面 蛋壳强度、颜色受遗传因素的影响,不同品种、品质之间存在着一定的差异。一般白壳蛋比褐壳蛋的破损率高,产蛋多的鸡比产蛋少的鸡的蛋壳破损率高。通过育种选择可以改善蛋壳质量,且不损害其它生产性能。  相似文献   

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正常的饲养管理条件下,鸡蛋的破损率可以控制在2%左右。我们对本地28个鸡场调查有92%的鸡场超过这一标准,78%的鸡场破蛋率在5%~8%,破蛋率高已成为困扰许多养鸡场的一大问题,蛋壳的质量好坏直接关系到蛋的破损率,本文就以下几方面和大家交流。1营养因素钙是鸡蛋壳的主要组成成分,钙含量影响蛋壳的厚度和强度。有人试验:喂2%以下的低钙日粮,两天蛋壳质量就会下降。产蛋鸡日粮中钙的水平以3.2%~3.8%为佳,短期可以增加到4%,产蛋率大于80%时需钙量为3.5%左右,产蛋率在65%~80%时需钙量为3…  相似文献   

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蛋壳质量的影响因素   总被引:1,自引:0,他引:1  
  相似文献   

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影响蛋壳质量的因素很多,除了与品种、疾病、管理水平等有关外,饲料中各种营养物质的含量高低将直接影响蛋壳的质量。  相似文献   

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蛋壳质量是影响蛋鸡、种鸡生产性能的一个十分重要的指标,与商品蛋鸡的合格鲜蛋产量以及种鸡的种蛋入孵率、孵化率、鸡苗质量等密切相关,直接影响着商品蛋鸡、种鸡场的经济效益。影响蛋壳质量的主要因素有遗传和品种、营养、酸碱平衡、管理、年龄、疾病以及药物因素等,现分别概述如下。  相似文献   

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在鸡蛋的构成中,蛋壳虽然属于不可食部分,但蛋壳品质的问题已越来越受到重视。蛋壳品质差破损率就高,不利于贮存和运输,直接影响养鸡场的经济效益。造成蛋壳质量不佳的原因不外乎营养因素和非营养因素两个方面,营养因素主要是钙质问题,  相似文献   

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蛋壳质量的影响因素及防制措施一、营养性因素1、钙:日粮中的钙含量如果不能满足产蛋鸡群的需要量,薄壳蛋和软壳蛋的比例明显增高,严重者产蛋量下降,并影响到鸡群的健康.因为蛋壳中的钙主要来源于饲料和骨骼,但被动用的体内骨骼钙量是有限的,因此产蛋鸡的钙主要由...  相似文献   

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影响蛋壳质量的因素分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
我国是一个鸡蛋生产大国,现在养禽业把蛋壳质量归结为蛋壳重、蛋的破损率和蛋壳强度。随着遗传育种、营养、生理环境知识的综合运用,  相似文献   

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