猪的赖氨酸临界缺乏

即使在最新的NRC需要量公布之前,许多美国学者就已建议给生长猪和肥育猪提供较高的赖氨酸水平.由于赖氨酸及其它氨基酸主要用于生长肥育猪的肌肉蛋白合成,所以其供应量不足会导致生长速度降低、单位增重所需饲料量增加、胴体肌肉减少.表1为美国伊利诺斯州一项研究的数据总结.该研究将肥育猪日粮的赖氨酸水平从O.65%(1979年NRC需要量)降低到O.55%、O.45%和O.35%,     

猪的赖氨酸营养

此文对猪的赖氨酸需要量、测定方法、影响需要量的因素、与其他营养成分的关系、免疫作用、理想蛋白质以及今后需要深入研究的问题进行了综述。     

猪对赖氨酸的需要量究竟是多少？

对遗传改良的猪种,应提高其日粮中的赖氨酸含量,尤其是在生长期的前半期。自由采食时,提高公猪日粮的赖氨酸含量也有好处。最重要的一点也许是要保证日粮中有足够的可被猪利用的赖氨酸。     

猪的赖氨酸需要及其影响因素

赖氨酸(Lysine,2,6-二氨基乙酸)与蛋氨酸、色氨酸等被称为猪禽的必需氨基酸,其中赖氨酸被称为营养中的第一限制性氨基酸。据报道,早期断乳仔猪当日粮中赖氨酸水平从0.45%增至0.65和0.85%时,可使日增重从82g提高到145和209g;每增重1kg的饲料消耗从3.3kg降到2.5和2.2kg;氮的吸收率从47.4%增至52.6和57.0%。当然,赖氨酸在营养中并非孤立地发挥作用,而是要在其它氨基酸的配合和协调下即保持一定比例才可最大限度地起作用,其中涉及许多因素。但限于篇幅,本文仅讨论不同生理时期猪对赖氨酸的需求乃其影响因素。一、赖氨酸需要1.妊娠期妊娠母猪的主要产物是胎儿,其     

猪,禽赖氨酸的需要量

对生长的猪、禽来说,饲料中的蛋白质含量并不是越多越好,饲料中蛋白质含量过高,会使很多的氨基酸因不平衡而超过需要量。这些过剩的氨基酸不能合成体蛋白,只能作为低效的热被代谢分解排出体外,产生的代谢热,有时还会造成畜禽患应激症,影响饲料利用率和畜禽生长。为提高蛋白质的生物学效价,充分发挥氨基酸的互补作用,饲料中合理添加氨基酸,特别是限制性氨基酸制成平衡日粮,才是最科学、饲养效益最佳的饲料。我国的猪、禽饲料都是以谷类为主,赖     

赖氨酸在猪禽营养中的作用

赖氨酸是动物最重要的必需氨基酸之一。因具有二个氨基，其中一个氨基连接在ε－碳原子上，故表现为碱性氨基酸并具备某些特殊性质，为猪的第一限制性氨基酸，家禽的第二限制性氨基酸。当饲料中添加足够量的赖氨酸可适当降低饲料蛋白，提高畜禽胴体瘦肉率和屠宰率；与精氨酸之间存在着拮抗作用，比例适当时畜禽能达到最佳生产性能；可利用率主要受到饲料抗营养因子和加工方式的影响。     

不同阶段猪对赖氨酸需要量

赖氨酸被确定为猪的必需氨基酸已有50多年.从本世纪50年代开始,赖氨酸就一直是动物营养研究的焦点.总结关于猪对赖氨酸需要量的研究结果,有这样一种趋势,随着年代的变迁,各阶段猪对日粮中赖氨酸的需要量逐渐增加.     

高赖氨酸玉米饲养育肥猪试验

玉米堪称饲料之王.但由于普通玉米蛋白质中赖氨酸含量较低,生物价值不高.而高赖氨酸玉米蛋白质中赖氨酸含量为0.35-0.45%,比普通玉米高70-100%.为评价其饲养效果,我们于1990年6月8日——9月16日,在龙山国营种     

猪日粮中的赖氨酸比率

第四十五届辉瑞公司（Ｐｆｉｚｅｒ）研究年会介绍了对猪日粮中总含硫氨基酸对赖氨酸比率的研究结果。最近用肥育猪进行的试验表明,总含硫氨基酸对赖氨酸的比率随反应变量的不同而异。美国路易斯安那州立大学动物科学系教授Ｌ．ＬｅｅＳｏｕｔｈｅｒｎ提出,对于最佳生长...     

根据猪的现场性能数据来确定猪的赖氨酸需要量

近年来养猪生产体系发展很快,猪的健康有了很大改善。养猪生产方式已经从常规的不间断连续生产转变为实行全进全出制。我们已经采用了早期隔离断奶、多点生产、分年龄隔离饲养,等等。每一种改变,都提高了猪的健康状态,而健康的每一点改善都增强了猪的生长能力。猪生长...     

足够的乳清和赖氨酸对猪生长效果好

仔猪生长速度快,能量代谢旺盛,所以优质奶制品是仔猪断奶后最基本的饲料。这些奶制品极易被吸收,提高仔猪的日采食量,促进增重。 现在较趋向于早期断奶,一般在10～14天断奶,这就要求提高奶制品或代用品的营养成分,如血粉和经过深加工的大豆制品。主要以脱脂乳酸酪乳和纯干乳清粉作仔猪断奶后的饲     

猪赖氨酸需要量的研究进展

1猪赖氨酸需要量的研究方法1.1饲养试验通过分析饲粮中赖氨酸含量并设置不同的赖氨酸水平,然后观察猪的生长表现来确定需要量,例如NRC(1988)得到的理想蛋白模式。此法简单易行但不准确,观察不到超量氨基酸的反应。1.2氮沉积及氮平衡试验通过代谢试验测定氮的排泄及其在体内的利用率,并根据氮的沉积和饲粮赖氨酸水平,确定赖氨酸的需要量。此方法广为应用(Lewis等,1973;Chen等,1978)。1.3血浆尿素氮法本法的原理在于,当饲粮氨基酸达到平衡时氨基酸合成蛋白质的效率最高,血浆尿素氮浓度最低。试验饲粮除赖氨酸外其他氨基酸均满足需要。随着赖…     

关于猪对赖氨酸需要量的研究进展

经过近 1 0年的研究工作 ,养猪业开始从“理想蛋白质”理论中获益 ,研究工作者和日益增多的饲料公司正在大张旗鼓地提倡这种理论。随着养猪业迅速向瘦肉型方向发展 ,理想蛋白质理论更显重要。Ｆｕｌｌｅｒ认为在设计适宜的猪配方时 ,应以赖氨酸为第一限制性氨基酸。换言之 ,生产者在配合日粮时 ,可把赖氨酸作为1 0 0 % ,其他氨基酸按相当于赖氨酸的百分率进行平衡。这是由于 :(1 )赖氨酸一直是商品猪日粮中最多的必需氨基酸 ;(2 )关于猪对赖氨酸的需要量已经作了最广泛和深入的研究 ;(3 )关于猪对赖氨酸需要量的分析 ,相对准确、容易。Ｂａ…     

以可消化赖氨酸为基础配制猪日粮的试验研究

3组试验猪,每组60头,分别饲喂 A、B、C 三种日粮。日粮依次用豆饼、“豆饼+棉籽饼+血粉”和“豆饼+棉籽饼十菜籽饼+血粉”为蛋白质饲料。日粮粗蛋白和消化能水平相近,但总赖氨酸含量不尽相同,而可消化赖氨酸水平则一致。试验结果表明,3种日粮的饲养效果无显著差异(P>0.05),猪全期日增重(克)和料肉比分别为808、3.28;847、3.26和792、3.28。     

母猪和肥育猪对蛋白质与赖氨酸的需要量

用怀孕母猪(68头)和泌乳母猪(138头)及肥育仔猪(60头)进行了几次试验,研究日粮中蛋白质和赖氨酸,对猪的生产性能和饲料报酬的作用。