提高肉食生产的几个技术经济政策问题

<正> 最近领导提出进一步发展配合饲料工业,实现家庭副业饲养向商品性规模饲养业的转变。这是根本解决我国畜产品供应的一项重要决策。在人均粮食占有量基本不增加的情况下,满足我国人民对肉食需求不断增长的唯一出路,就是运用现代科学技术,提高饲料的转化效率。要做到这一点,没有一定的生产规模和配合饲料工业的发展不行。为了加速我国饲养业的技术改造和经营流通系统的转变,当前需要研究解决以下几个技术经济政策问题:     

中国东部地区饲料市场规律及市场预测（第一部分吉林和广东饲料玉米）

粮食市场关系到饲养业发展与利润。因此，研究饲料市场规律等于分析我国畜牧生产趋势和饲料行业盈利。过去计划经济时期粮食的流通由国家控制，流通渠道受到各种原因的阻碍，因此，造成区位价格差别很大。改革以后虽然政策放宽，但受到交通运输，市场条件和基础设施的制约。因此，不同省区的粮食、饲料、畜产品价格，存在一定差别。为了研究我国南北差别，产区、销区的市场规律，我们选择吉林和广东代表中国东部地区，以1994年开始，89个月30个省的全国数据，研究存在的规律，为我国农业商品化，区域化服务。加入WTO以后，为走向国际化，提供决策参考和南北饲料市场规律认识。     

草原建设中的问题和解决办法

在目前我国粮食生产的局面不可能有大的突破的情况下,加怏草原建设,发展草畜牧业,是解决我国畜产品短缺的一个重要途径.我国现有人工草场!亿亩,围栏700。万亩,远远不     

种草养畜 前景广阔

随着我国居民由温饱到小康的转变 ,粮食也由长期短缺变为相对过剩 ,搞好粮食加工与转化 ,是农业结构调整的重大课题。种草养畜 ,是解决这一问题的有效途径。由于我国粮食价格普遍高于国际市场 ,畜产品 ,特别是草食畜产品价格普遍低于国际市场 ,因此 ,种草养畜 ,对提高农业经济效益 ,增加农民收入也有着十分重要的意义。搞好种草养畜 ,要坚持政策引导 ,群众自愿 ,因地制宜 ,种草与养畜结合的原则     

积极发展我国养鹅业

我国发展畜牧业的最大限制因素是粮食饲料短缺。据预测,到本世纪末甚至下世纪初,我国人均粮食占有量只能达到年400公斤,增加幅度很小。因此,在我国粮食不充裕的条件下,大力发掘利用粮食以外的饲料资源,发展食草畜禽,以草换取畜产品,是我国畜牧业发展的主要方向。近年来,粮食饲料价格上涨,以粮食作为主要饲料来源的养鸡业受到较大冲击,有不少养鸡专业户因此而下马。然而,作为节粮型的养鹅业却一直稳步上升。1984～1989年五年间,全国鹅肉     

未来的中国畜牧业

我国畜牧业产值不断提升,已在农业总产值中三分天下有其一,从过去的几亿农民养牛喂猪减少到现在大约1亿人左右从事畜牧业生产。但我国还远不是一个畜牧业强国。生产水平与世界发达国家差距还很大。作为人口大国,我国畜产品人均消费量并不很高,出口量更低。未来我国畜牧业的发展面临不少问题和矛盾:一是畜产品生产效率仍然较低。总的来看我国畜牧业仍处在传统饲养方式与现代化养殖方式并存、传统养殖方式占支配地位阶段;二是     

几种非常规饲料资源的开发与利用

我国人多地少、饲料短缺,随着我国养殖业和饲料工业的发展和人口的不断增加,对各种粮食的需求量越来越大,饲料资源匮乏已成为制约畜牧发展和影响生产效率的重要因素,人畜争粮的矛盾将日益突出。因此,积极开发利用新的饲料资源,已迫在眉睫。1苹果渣我国是世界上苹果产量最大的国     

广西草地畜牧业发展的现状与展望

广西人多地少 ,粮食短缺。但畜牧养殖却以耗粮型的猪禽为主 ,致使人畜争粮矛盾日趋突出。由于饲料价格的攀升和畜产品价格下降 ,耗粮型畜牧业的比较效益降低。但是广西有很多草地、冬闲田、农副产品等还没有完全得到开发利用。如何充分发挥潜力 ,实现农业高效持续发展 ,是我区农业急需解决的重要问题。本文拟挖掘广西草地资源入手 ,谈谈广西草地畜牧业发展的现状与展望     

全国政协委员、中国工程院院士、河南省农科院副院长 张改平:我国畜产品价格还有下降空间

进口猪肉价格低于国产猪肉价格的根源是我国养猪业生产效率低下,所以,希望国家加快相关政策的制定,尽快繁育中国自己的高产品种,提高生产效率。饲养成本高也是畜产品价格高的主要原因,目前我国许多畜禽品种还需要从外国引进,以蛋白质和能量为主的许多饲料也需要从外国引进,成本的增加自然使价格居高不下。如何改变这种现状?张改平建议国家应该加大科技投入,建设高效的畜牧业,逐渐掌握大宗畜产品     

农业部关于印发《全国畜牧业发展第十二个五年规划（2011-2015年）》的通知（2）

四、区域布局（一）总体布局从我国未来发展趋势看．畜产品生产要围绕稳定畜产品供给．优化畜产品结构．提高优势产区供给率,稳定销售区域自给率。在区域布局上．生猪和家禽生产向粮食主产区集中：奶牛养殖仍以北方为主,加快南方发展：肉牛生产以牧区与半农半牧区为主要繁殖区．粮食主产区集中育肥：肉羊生产坚持农区牧区并重发展．     

关于90年代大城市畜牧业发展战略的讨论（下）

就是由于多年来大城市畜牧业发展在观念上、布局上和投资上,出现一定程度的偏颇,因此现在非常有必要重新来讨论有关大城市畜牧业的发展战略问题。作者要阐明七点。第一点,大城市宜控制畜产品生产总量,提倡适度自给率一个大城市畜产品生产总量的控制决定于五个条件:一是社会需求量;二是外地货源流入量;三是当地粮食总产量;四是饲养业利润率大于货款利息,大于或     

调整畜牧业从何处入手

随着畜产品买方市场的到来，目前畜牧业存在的结构性矛盾越来越突出。一方面是食粮畜禽数量偏高，市场基本饱和，价格波动频繁；另一方面是食草家畜多年来价格一直坚挺，但生产潜力并没得到充分挖掘。因此，随着畜产品短缺时代结束、买方市场的到来，目前畜牧业存在的结构性矛盾越来越突出。一个明显的例证是：一方面市场基本饱和，价格波动频繁，生产屡屡受到冲击，先是１９９７年鸡蛋价格跌入低谷，至今仍处在较低价位；继而１９９８年受东南亚金融风波影响，鸡肉出口受阻，价格一蹶不振；进入１９９９年，生猪价格大幅下降，养猪业又陷入…     

浅谈中国畜牧业发展存在的问题与对策

1畜牧业发展存在的主要问题1.1畜产品市场供求平衡失调问题我国各地区畜禽养殖数量和畜产品价格总是呈忽高忽低曲线发展状态,给畜牧业生产造成了巨大损失,这是我国畜牧业发展存在的最大问题。     

美国畜产品价格风险管理模式及启示研究

美国是畜牧业非常发达的国家,也是当今世界上重要的畜产品生产国与出口国,美国畜牧业的稳定发展与科学的畜产品价格风险管理制度有着密切联系。自20世纪30年代以来,美国就开始通过财政补贴、农业保险、期货市场等调控畜产品价格,化解畜产品价格风险,从而推进了畜牧业的稳定发展。我国在畜产品价格管理中,可以借鉴美国在畜产品价格风险管理上的成功经验,更好地推进畜产品价格风险管理,促进畜产品市场的稳定发展。     

基于DEA模型的四川省农业产业化龙头企业生产效率分析

作为农业产业化发展中的代表,农业产业化龙头企业对推进农业产业化进程、促进农村经济持续发展起着重要的作用,研究其生产效率可以较好地评价特定产业的竞争态势。文章运用DEA模型,对四川省40家农业产业化龙头企业2010年的投入产出的总体效率值、纯技术效率值、规模效率值和规模效益类型分别进行了比较分析,并对其投入冗余程度进行差值分析。研究结果显示：不同类型的农业产业化龙头企业生产效率不同,整体生产效率较高,个别生产效率较低,其主要原因是由于投入要素的利用效率低、资源配置不合理、技术水平低下、创新能力不足。因此,要想提高我国农业产业化龙头企业的生产效率,就必须实行适度规模经营战略,由＂粗放型＂向＂集约型＂转变;发展科技农业,提高农业生产的科技含量;合理配置各项投入要素,提高利用效率。     

畜产品出口对我国农民增收的估算

畜产品出口对于我国畜牧业发展,农民增收具有不可估量的作用.目前,我国畜产品出口存在诸多优势,这些优势符合WTO SPS和TBT标准,且国际市场中的畜产品价格,大多数呈几何级水平高于国内市场价格,出口畜产品能够获得高于国内消费的数倍利润.我国畜产品出口潜力挖掘不够的主要原因是没有找准中国畜产品生产特质,将畜产品出口障碍的思维定式于国际市场TBT和SPS协议,由此导致人为地扭曲恐慌于国际市场.     

建立合理的生奶价格形成机制的探讨

近年来，特别是2004年以来，由于受国际粮食供求关系的影响，国内饲料市场价格频繁波动，其频度之高，波幅之大，不断刨历史新高。相比之下，现行的生奶价格形成机制逐渐暴露出矛盾和问题，主要表现在：生奶价格变动严重滞后，难以及时反映饲料市场价格的变化信息，致使价格发生扭曲。生奶价格的不合理给奶牛生产造成了伤害，     

广东发展节粮型畜牧业

“九五”期间,广东将大力发展节粮型畜牧业,通过开发利用农作物秸秆等饲料资源,努力挖掘畜牧业潜力,并以此作为解决广东粮食和饲料短缺问题的一项战略措施。 据了解,广东畜牧业已连续17年增产,去年畜产品首次突破300万吨,占农业总产值的12％。但是,广东人多地少、粮食不足、饲料短缺等因素制约着畜牧业的发展。近年来,玉米等原料价格大幅上升,更使广东省畜     

全面提升我国畜产品质量实现畜牧业历史性转折

我国畜牧业已经告别了畜产品短缺的历史，进入了供需大体平衡，并有阶段性剩余的时期。随着人民收入及生活水平的不断提高，我国市场经济及全球贸易一体化进程的加快，畜牧业发展的主要矛盾已由数量不足的矛盾，转变为总体质量有待提高、加工滞后和效益较低的矛盾。为更好地     

开发牛饲料的新途径

在我国农村,农作物秸秆作为养牛的主要饲料尚未充分利用,其价格仍维持在80年代初的水平;而另一方面,市场上牛肉价格不断升高,已较80年代初翻了三番,所以发展秸秆养牛有利可图,大有可为。 发展秸秆养牛符合我国国情 我国粮食生产发展很快,但由于人口的增加,人均粮食占有量却增长很慢,人畜争粮的矛盾难于解决。此外,蛋白质饲料不足也是一个大问题。预测到2000年