石墨炉原子吸收分光光度法测定稻米中铬含量的不确定度分析

采用石墨炉原子吸收分光光度法测定稻米中铬含量,根据《测量不确定度评定与表示》(JJF1059-1999)有关规定分析不确定度的来源。结果表明,稻米中铬的含量为0.11 mg/kg,扩展不确定度为0.02 mg/kg(包含因子k=2)。不确定度主要由样品处理过程和测量结果的相对标准偏差所引入。     

石墨炉原子吸收法测定人参中镉含量的不确定度评定

目的用石墨炉原子吸收法测定人参中镉元素的含量,并对检测过程和检测结果进行不确定度评定。方法根据《GB5009.15-2014食品安全国家标准食品中镉的测定》,对人参中镉元素进行检测,确定数学模型,寻找不确定度分量,对各分量不确定度合成,最后算出扩展不确定度。结果人参中镉元素最大残留量的不确定度表示为:Y=(y±0.11)mg/kg, k=2。     

气相色谱法测定稻米中毒死蜱的不确定度

对用气相色谱法测定稻米中毒死蜱农药残留的不确定度进行了评定。通过对测定过程中各变量的分析,确定了不确定度的来源,建立了相关数学模型,并对各变量的不确定度进行计算,最终算出合成不确定度。当水稻中的毒死蜱农药残留量为0.107 mg/kg时,测定结果的扩展不确定度为0.013 mg/kg(k=2)。     

能量色散X射线荧光光谱法测定大米中镉元素的不确定度评定

分析了能量色散X荧光光谱法测定大米中镉含量不确定度的各分量,分析了测量不确定度的来源。测量不确定度主要来源于标准物质和工作曲线拟合。对不确定度分量进行评定,经计算得出合成标准不确定度和扩展不确定度。当大米中镉元素的含量为0.268 mg/kg时,扩展不确定度为0.029 mg/kg(k=2)。     

GC-MS测定香瓜中苯醚甲环唑残留量不确定度的评定

介绍气相色谱-质谱联用法(GC-MS)测定香瓜中苯醚甲环唑残留量不确定度评定的方法,建立数学模型分析不确定度的来源,并对其各个分量进行量化和合成。结果表明：标准曲线拟合和重复性测量所引入的不确定度分量最大;当香瓜中苯醚甲环唑含量为0.135 1 mg/kg时,其扩展不确定度为0.011 8 mg/kg(k＝2)。     

葛根药材中铜测定测量结果不确定度研究

目的建立原子吸收法测定中葛根药材中的铜含量的测量不确定度评定方式。方法本文采用分层建模方法建立了原子吸收法测定中葛根药材中的铜含量的测量不确定度评定的数学模型,对测量过程中的不确定度来源进行逐层分析和合成。结果按照国家标准DB51/T 1910-2014规定的检测程序进行,最后测量出本次中药材葛根中铜含量为:X=(11.72±3.32) mg/Kg;k=2:P=95%结论充分分析和识别分析过程中的不确定来源,较为全面地评定了原子吸收法测定中药材葛根中的铜含量的测量不确定度。     

甘蔗糖分分析中甘蔗纤维分测定的不确定度评定

对GB 10498-2010《糖料甘蔗》、GB/T 10499-1989《糖料甘蔗试验法》中甘蔗纤维分测定的误差来源进行了分析,并对不确定度各个分量进行了评估和合成,得出合成标准不确定度、扩展不确定度及测定结果的置信区间,为甘蔗糖分分析检测提供科学依据。     

火焰原子吸收法测定人参中铜含量的不确定度评定

目的:用原子吸收火焰光谱法检测人参中的铜元素含量,并对检测过程和检测结果进行不确定度评定。方法:根据《GB/T 5009.13-2017食品安全国家标准食品中铜的测定》,对人参中铜元素进行检测,建立数学模型,对实验过程中不确定来源进行分析,对各分量不确定度进行合成,最终形成不确定度评定报告。结论:结果表明,我实验室使用该方法对人参中铜含量的检测,不确定范围较小,检测结果稳定、可靠。     

紫外分光光度法测定人参中总皂苷含量的不确定度评定

目的用紫外分光光度法对人参中总皂苷含量的测量进行不确定度评定。方法按照《GB/T 19506-2009》附录B的实验方法,对人参中总皂苷含量进行检测,建立数学模型,对实验过程中不确定度来源进行分析,并对各分量进行合成。结论实验室使用该方法对人参中总皂苷含量的相对标准不确定度为3.78%,误差范围小,结果稳定。     

安溪铁观音高氯酸盐污染及风险评估初探

近年,茶叶中新型污染物高氯酸盐受到越来越多关注.本研究随机抽取安溪铁观音茶叶25份,分析高氯酸盐污染水平,并就检测结果进行风险评估.结果表明,在25份茶叶样品中高氯酸盐含量为0.040-0.390mg/kg,平均含量为0.142mg/kg,小于欧盟拟定的高氯酸盐限量标准0.750mg/kg.风险评估结果表明,茶叶中高氯...     

气相色谱法测定人参中十六种有机氯含量的不确定度评定

目的对气相色谱法测定人参中十六种有机氯农药残留的方法进行不确定度评定。方法按照《中国药典》2015年版第一增补本人参项下有机氯类农药残留量的测定方法,对人参禁用的十六种有机氯农药进行检测,根据JJF 1059.1—2012《测量不确定度评定与表示》中有关规定,建立了不确定度评定的数学模型,对实验过程中不确定来源进行分析,并对评定过程中应注意的一些问题进行初步探讨。结果该研究测定过程所产生的测量不确定度主要来源于回收率和重复性试验,其他因素影响很小,在实验过程中应给予格外重视并加以控制。结论本评估方法可为气相色谱法检测多组分农药残留量的不确定度评估提供依据。     

进口茶叶中铬含量调查分析

为了了解进口茶叶中铬含量的情况，加强进口茶叶质量安全的管理。以近三年进口茶叶为样品，检测依据GB5009.123-2014进行分析，结果发现抽检进口茶叶样品中铬含量的范围在<0.2mg/kg到46.1mg/kg。不合格率为16.8%，需引起相关部门的关注。     

茶叶中多种拟除虫菊酯农药残留量测定不确定度的评定

日常检测或校准工作都存在测量不确定度的问题。参考实验室内部《茶叶中多种拟除虫菊酯农药残留量检验方法》,测定茶叶中甲氰菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯的含量,并对其测量不确定度进行探讨,以定量表征测量结果的质量,确定结果的可信程度。     

茶叶即将执行《茶叶卫生标准》融入《食品卫生标准》中

来自国家标准化管理委员会的消息,10月1日将正式执行新出台的《食品卫生标准》,现行的GB 9679-88《茶叶卫生标准》随之取消.记注意到,与旧标准相比新标准变化最大的是,理化指标中Cu被取消,Pb由2mg/kg变为5mg/kg,农药残留检测项目也有所增加.     

石墨炉原子吸收法测定大米中镉含量不确定度的评定

[目的]分析石墨炉原子吸收法测定大米中镉含量的不确定度来源.[方法]依据JF1059.1—2012《测量不确定度评定与表示》,建立石墨炉法测定大米中镉含量不确定度的数学模型,对测量过程中的各不确定度来源进行分析、量化和合成.[结果]石墨炉原子吸收法测定大米中镉元素浓度的不确定度主要来源于重复性试验、定容体积、标准物质、...     

气相色谱法测定人参中有机氯含量的不确定度评定

目的:用气相色谱法对人参中主要十六种有机氯农药残留含量的测量不确定度评定。方法:结合人参中有机氯农药的实验方法,对人参禁用的十六种有机氯农药进行检测,建立数学模型,对实验过程中不确定来源进行分析,并对评定过程中应注意的一些问题进行初步探讨。结论:结果表明,人参在进行有机氯农残十六种检测分析时,样品的重复测量和回收率是影响测量结果不确定度的主要来源,在实验过程中应给予格外重视并加以控制。     

煤发热量测量方法的不确定度研究

分析自动量热仪测定煤发热量的不确定度,找出影响煤发热量测定的主要因素,为评价检测报告的可靠程度提供科学依据。本研究以自动量热计法测定煤的发热量试验为例,根据《测量不确定度评定与表示》(JJF 1059-1999)有关规定分析不确定度的来源,评定自动量热仪测定煤发热量的不确定度。     

实时荧光定量PCR检测转基因玉米MON863的测量不确定度分析

应用四川省农业科学院分析测试中心实验室建立的转基因玉米MON863品系特异实时定量PCR方法,测定含量为1%的转基因玉米MON863样品(CRM)中旁侧片段(品系特异片段)的含量,并从扩增反应、数据处理以及微量移液器等不确定度来源评定测量的不确定度。结果表明,uA=1.9×10-2,uB=9.3×10-4,uC=1.9×10-2,U95=0.04,测量结果为1.108%±0.04。MON863品系特异实时定量PCR方法检测结果的主要不确定度来自检验过程中的随机效应。     

微型DPSA-1仪-SPCE微分电位溶出法同步快速检测茶叶中的铅、镉、铜

用微型DPSA-1仪结合丝网印刷碳电极(SPCE),以微分电位溶出法对茶叶中的铅、镉、铜进行同步快速检测。优化的试验参数如下:Hg2+浓度为3×10-4 mol/L,支持电解质为1.5 mol/L pH4.0的氯化铵溶液,富集电位-1.1 V,终止电位-0.2 V,富集时间200 s。在此条件下获得的检测结果在20～840μg/L(相当于茶叶中铅含量为1～42 mg/kg)范围内呈现良好的线性关系,铅的相关系数为r=0.99749,检出限为1.12μg/L(S/N=3);镉的相关系数为r=0.99740,检出限为1.09μg/L(S/N=3);铜的相关系数为r=0.99612,检出限为1.23μg/L(S/N=3)。研究了检测过程中存在多种干扰离子对于铅、镉、铜检测的干扰情况。试验所得检测结果与国标检测法进行t检验,无显著差异。比较常规的检测技术,微型DPSA-1型仪结合SPCE微分电位溶出法同步检测茶叶中的铅、镉、铜,是更加经济的一种快速检测方法,可实现样品的高比例筛检,还可推广应用于其他类型食品和环境样品中铅、镉、铜的同步快速检测。     

茶叶的国家新标准

日前，卫生部、国家标准化管理委员会发布公告：从2005年10月1日开始，废止原《茶叶卫生标准》（GB96793—88）。茶叶相关卫生指标将执行新的有关食品卫生标准《食品中农药最大残留限量》（GB2763—2005）和《食品中污染物限量》（GB2762—2005）。原《茶叶卫生标准》（GB9679—88）中规定茶叶卫生指标只有四项，分别是：铅（以pb计）≤2mg/kg（紧压芬：3），铜（以Cu计）≤60mg／kg，六六六为≤0．2mg／kg（紧压茶：0．4），滴滴涕为≤0．2mg／kg。