首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
<正> 水贡为法语音译名称,是菊科菊苣属二年生草本植物,食用部分为肉质根软化栽培后萌发的嫩黄色椭圆形芽球。其食用口感脆嫩,微甜后味稍苦。可炒食、凉拌或做色拉。其营养丰富,特别是所含的野莴苣苷、山莴苣素及栗树皮素,具有清肝利胆、镇静催眠作用;另外,野莴苣苷对害虫  相似文献   

2.
3.
芽球菊苣高产栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
  相似文献   

4.
冰寒 《今日农村》2002,(7):2-22
软化姜芽香甜脆嫩、营养丰富、无污染、无公害,深受人们的喜爱。近年来,我地采用地窖避光、控制温湿度等技术进行优化栽培,生产周期短(一般姜种上床后40天可采收)、效益高(每10平方米年产5茬,纯收入超千元),可四季栽培,周年应市,是农家致富的好门路。其具体做法是:一、挖窖与建床在室外背风向阳、有较大落差且土质结构好的土坡上,挖宽高各1.5米左右、长10-12米的平窖,窖顶距地表不小于2米,用木棒或金属材料(也可用砖砼结构)支好护窖架,防止掉顶和漏壁,以保证安全。窖的一侧挖宽、深各15厘米的排水沟。窖…  相似文献   

5.
6.
<正> 1 准备工作 1.1挖沟。在温室内挖深30~40厘米、宽100厘米的沟,沟长随温室长度而定,留出走路的地方即可。整平沟底,两边要整齐、拍实。 1.2准备种根。种根一般采用生长5个月的根,贮藏在5℃~10℃条件下。栽种时将种根取出,上下截齐,根部留30~35厘米,上部留2厘米剥去老叶。 2 栽培技术 2.1 码放。将切好的种根整齐码放在沟内,越紧越好。码放时最好使顶部成一平面,以利于菊苣生长整齐。 2.2 盖土。将过筛湿润细土均匀撒在沟内  相似文献   

7.
非菜夏季软化栽培具有周期短、操作方便、花工少、收益高等优点.并可缓解蔬菜市场的淡季供应。现将栽培技术介绍如下:1 软化设备及方法1.1 材料准备 准备一定数量的油毛毡,秸秆、竹片、小竹杆、塑料薄膜等。把油毛毡剪成50厘米左右宽、长度视畦长而定。油毛毡四周两面各夹宽4厘米左右的毛竹片加固。竹杆长度稍大于畦宽,再备60厘米长中等大小的竹杆用  相似文献   

8.
软化菊苣属菊科二年生或多年生宿根蔬菜 ,又称菊苣黄或菊苣芽球。世界菊苣的年产量约 5 0万t。菊苣黄富含VA、VC 及矿物质钙和钾 ,在 1 0 0 g菊苣芽球中钾含量可高达 1 89.9mg。菊苣中还含有丰富的药用成份 ,如苦味物质马栗树皮素、马栗树皮甙、野莴苣素和山莴苣苦味素等 ,清肝利胆 ,刺激消化液分泌及胃肠蠕动 ,有很高的药用价值及保健作用。菊苣芽球以其奶白的色彩 ,微苦带甜的口味 ,脆嫩的口感而倍受人们青眯。为了使菊苣芽球在辽西能够得到栽培和推广 ,我们在朝阳农校及附近农户进行了为期两年的栽培试验 ,均获得了成功。1 根株…  相似文献   

9.
韩晓 《河北农业》2011,(3):17-17
芽球菊苣营养丰富,白中乳黄,色泽鲜亮,微苦带甜,富含胡萝卜素、钾、钙和Vc,清脆爽口,食用方便.菊苣在营养生长旺期需要较强的光照,而软化栽培则需黑暗条件.软化栽培后的芽球营养价值更高,其栽培技术如下:  相似文献   

10.
软化菊苣栽培在我省还处于研究阶段,土培法是笔在两年研究和调查基础上归纳出的一套适合辽宁地区的经济有效的栽培技术,其中包括生产设施,良种选择,育苗,根株生产,软化栽培,病虫害防治等内容的介绍,供大家在生产中借鉴。  相似文献   

11.
芽球菊苣是一种优质高档的保健蔬菜新品种,它是以菊苣的肉质根茎软化栽培后所形成的芽球作为食用蔬菜。下面介绍软化菊苣的栽培技术。一、软化栽培用的肉质根的培育软化用的肉质根因需要量很多,宜在大田栽培,一般1亩大田栽植成的肉质根,乳黄f白)色品种可供50—60平方米软化床栽培,红色芽球品种23—25平方米。  相似文献   

12.
菊苣在栽培过程中极少有病虫危害,种根栽培过程中几乎不施农药,在软化栽培过程中,不施任何农药化肥,食用安全,是真正的绿色食品,被列为21世纪的保健蔬菜。软化型菊苣栽培分两个阶段:即田间根株培养阶段和软化栽培阶段。第一阶段要形成一个良好的根株。第二阶段利用根株形成产品一菊苣头,也称芽球。  相似文献   

13.
韭黄是最受人们欢迎的时令蔬菜之一,本文阐述了夏季韭黄的软化高产栽培技术.  相似文献   

14.
菊苣栽培软化新技术   总被引:2,自引:0,他引:2  
我区1998年由比利时引进菊苣新品种4个,经过4年栽培试验取得成功.菊苣是一种原产地中海及中东地区2年生草本植物,是盛行欧美的保健食品.可食部分为嫩叶、软化叶球或根,宜做凉拌菜.其风味独特、营养丰富.因其全生育期无需防治病虫害是一种真正的绿色食品,这种特殊的芽苗菜容易取得绿色食品标志.  相似文献   

15.
菊苣,别名欧洲菊苣、比利时苣荬菜、法国苣荬菜、包菜、苦白菜,为菊科菊苣属多年生草本植物,是以嫩叶、叶球、叶芽为蔬菜的野生菊苣的一个变种。原产于地中海、亚洲中部和北非。菊苣有结球类型和须经软化栽培后收获芽球的散叶类型两大类,是市场上极受欢迎的高档蔬菜。菊苣的种植以意大利、法国、比利时、荷兰等国较多。目前在中国,菊苣是一种新型的特种蔬菜,社会需求量越来越大,尤其用于航空业。  相似文献   

16.
菊苣是菊科菊苣属中的多年生草本植物,以嫩叶、叶球、叶芽为蔬。菊苣中含有一些一般蔬菜中没有的成分,如马栗树皮素、马栗树皮甙、野莴苣甙、山莴苣素和山莴苣苦素等苦味物质,有清肝利胆的功效。世界上许多国家的美食家们都很看重菊苣,把它视为蔬菜中的上品。目前在我国,菊苣仍是一种新兴的特菜。在我国,华中、华北等地的气候条件较适宜菊苣的栽培,能获得优质的产品,颇受消费者的欢迎,市场潜力很大。  相似文献   

17.
18.
19.
肖文华 《农技服务》2008,25(12):34-34
介绍了菊苣高产栽培技术。  相似文献   

20.
生姜软化栽培是在生姜正常栽培的基础上,增加栽培密度,增加培土次数,加强遮阳降温措施,促使地下根茎超常规增长,从而达到采收嫩姜的目的。其主要栽培技术如下:  相似文献   

设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号