维生素营养的新概念

动物的维生素需要量是动态的 ,是随其基因型、生产性能高低、所用生产体系的不同而不同的 ,还随着人们对维生素功能更加深入的了解而不同。这意味着 ,维生素推荐量和维生素添加指南都需要经常更新。现在已经有了新的指南 ,其中的推荐量是根据“最佳维生素营养”的长期概念加以更新的 ,这有助于营养师保证动物的健康和性能目标不因维生素供应量的问题而受害。只有当动物有效利用了为生长、健康、繁殖和存活而通过日粮提供的养分以后才算是实现了最佳营养。虽然所有的养分 ,如蛋白质、矿物质和水 ,对于动物的功能都极为重要 ,但维生素却另有其…     

动物维生素E的营养研究进展（续）

4动物对维生素的营养需要量目前,日粮中维生素的添加量差不多完全不是根据广泛的研究,而是根据大量实际经验定出的2在考虑获取最大利润和最大限度减少经济损失等方面,进行平衡来决定维生素的用量。维生素的需要量取决于日粮的类型、日粮原料的质量、日粮的加工工艺及过程、日粮中有无拮抗物、维生素制剂的形式、日粮的复杂程度、动物品种、日龄、用途及健康状况、产品质量和外界环境等因素。因此,在日粮中添加维生素E时也必须考虑上述这些因素。4．1禽类日粮中维生素E的需要量1984年,日本公布的家禽饲养标准中维生素E的需要量,见表1…     

OVN的价值释义——帝斯曼公司维生素添加准则2011及维生素战略解读

1963年帝斯曼开始对华贸易,1997年在上海建立了第一家多维和预混料工厂,随后在山东、湖南、吉林建立预混料生产基地,2011年10月17日帝斯曼在华第五家预混料工厂在成都开业……世界最大的维生素生产商帝斯曼见证了中国维生素产业的迅猛发展。帝斯曼凭借对维生素营养深入的研究以及对维生素营养理念的独到诠释,其维生素、预混料一直是高附加值产品的杰出代表。自1958年第一版维生素添加准则发布以来,帝斯曼在持续推广优选维生素营养(OVN)理念的同时,也赢得了畜牧工作者广泛的尊重与追随。如今,距2006年版帝斯曼公司维生素添加准则发布已是5年时光,《中国畜牧杂志》有幸采访到帝斯曼营养全球维生素产品经理Gilberto Litta先生,期待得到关于最新帝斯曼公司维生素添加准则(2011版)的详尽解读,并进一步了解帝斯曼在中国这个世界最大的维生素生产基地发展壮大的宏伟蓝图。     

水产动物的维生素C营养

维生素C又名抗坏血酸，是一具六个碳原子的酸性多羟基化合物，在动物体内的代谢过程中起着十分重要的作用。由于大多数水产动物不能合成VC，且VC的化学性质不稳定，易被氧化而失去生物活性，故长期以来VC一直是水产动物营养研究中的一个重点。１鱼虾合成VC的能力大多数鸟类和哺乳类能以葡萄糖为原料合成VC，其途径大致为：葡萄糖一磷酸→尿苷二磷酸葡萄糖→尿苷二磷酸葡萄糖醛酸→葡萄糖醛酸一磷酸→葡萄糖醛酸→L－古洛糖酸→L－古洛内酯→２－氧－L－古洛内酯→L－抗坏血酸，其中从L－古洛内酯→２－氧－L－古洛内酯的过程中需要L…     

那西肽对肉仔鸡维生素营养和生产性能的影响

选用１日龄艾维茵健雏４６８只，公母混饲，测定那西欣添加剂对肉仔鸡生长、饲料转化率及维生素营养的作用效果。试验结果表明：①那西肽对０～６周龄肉仔鸡的生长有显著影响，平均日增重与对照组相比提高１１．４３％（Ｐ＜０．０５）。②那西肽可缓解因维生素缺乏而造成的体增重下降（Ｐ＜０．０５）。     

维生素E的营养与其在配合饲料中的添加量

维生素E是畜禽饲料中的一种必需成分,它是由一系列不同活性的化合物组成的。现已知道至少有8种具有维生素E活性的生育酚。其中以α——生育酚活性最强,它存在于绝大多数谷物混合饲料中,具有维生素E生物活性物质总量的70～90％。 1、维生素E的作用维生素E具有许多不同的但又是相关的作用,其最重要的作用之一是作为细胞内外的抗氧化剂,能阻止细胞内不饱和脂肪酸的氧化。日粮中供给充足的维生素E时,日粮中的类胡萝卜素和维生素A不会在胃肠中或在体组织中氧化而失效;维生素E终止体脂肪的过氧化降解作用,减少过氧化物的产生,     

优选维生素营养(OVN)--维生素添加量的发展方向展望

前言 维生素是代谢活动中不可缺少的有机化合物,其自身并不是身体的结构物质。除了少数维生素外,它们不能在体内合成,而必须由饲粮补充。饲粮中维生素含量必须充分,以确保动物能够有效利用碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质和水,满足健康和维持诸如生长、发育和繁殖等生理活动需要。如果一种或多种维生素无法获得或摄入量不足,代谢过程就会受到影响,导致生产     

水产动物对维生素C和维生素E的营养需求

本文综述了水产动物中维生素C和维生素E的生理功能、缺乏症、营养需求、剂型选择等，并对最佳维生素营养(0VN)作了简要介绍。     

家禽维生素营养及其添加量变化规律

维生素是家禽维持正常生长发育、繁殖所需的微量营养成分,其主要作为营养代谢中的辅酶调节机体新陈代谢和能量转变。饲料中添加维生素可有效调节营养物质的消化、吸收和代谢,增强家禽抗应激能力,激发和强化机体免疫机能,改善产品品质,提高家禽的繁殖性能、生产性能及养殖业经济效益。     

最佳的维生素营养配方

研究表明动物的遗传潜力以健康、生长和饲料转化率的形式表达维生素对动物生产效益和动物福利有显著作用.     

最适维生素营养（OVN）及其应用

引言 随着人们对维生素作用的深入了解、饲料加工工艺的改进、及畜禽生产性能因遗传育种方法的改进而不断提高,人们对维生素的推荐添加量已做了进一步的修改。维生素营养不仅为了防止缺乏症,而且还必须维持畜禽在商业化饲养条件下的最佳生产性能。 罗氏公司最新的1997年维生素推荐量因考虑到世界各地饲养的畜禽种类、饲养加工技术、操作环境以及动物     

最适奶牛维生素营养

近年来,人们对于维生素在调节反刍动物免疫力和健康水平所起的作用日益关注,本文目的在于讨论最佳维生素营养(Optimum Vitamin Nutrition,OVN)在奶牛健康、繁殖和奶质方面的作用。 1 VE和乳房健康 乳腺炎是一种在奶牛中常见的疾病,而且在     

Fat-soluble vitamin nutrition for dairy cattle

The need for supplementation of dairy cow diets with fat-soluble vitamins depends on the amount of vitamins naturally present in the diet, the availability of dietary vitamins, and the vitamin utilization rate of the animal. Fresh forage contains ample amounts of the vitamin A precursor beta-carotene as well as vitamin E. Irrespective of the dietary amount, however, the availability of vitamins A, D, and E, as well as beta-carotene, can be adversely influenced by poor fat digestion, as commonly occurs due to enteric disease in young calves. In addition, high-grain diets appear to increase the amount of ruminal vitamin destruction and may thus increase vitamin requirements. The vitamin utilization rate may be increased by inflammation as well as dietary and environmental factors. The factors influencing vitamin availability and utilization rate should be considered when formulating rations. Because the vitamin requirement is variable, blood concentrations of vitamins should be monitored when conditions such as poor fertility, weak calves, and poor immune response are present.     

维生素C营养的发展方向

对于水产动物和人类，维生素 C(VC， L－抗坏血酸 )营养因它们自身不能在动物体内合成，都需要靠外源补充。 VC具有优异的抗氧化作用，独特的抗应激功能，多方位的保健效果，自 1934年人工合成以来，倍受营养界和化学家的关注。其焦点在于它的稳定性、功能和需要量。诺贝尔奖获得者、化学家 L.Pauling提出克量 VC可预防感冒、癌症更受到世人的瞩目。 1关于稳定性 　　这个问题既是 VC的优点，也是它的缺点。 L－抗坏血酸的烯醇式化学结构造就它容易释放出氢 (H)原子，优缺点的主源在此。半个多世纪以来，化学物理学界付出了极其艰辛的…     

羊维生素E营养研究

目前我国对自然资源、生态环境保护意识日趋增强 ,对高品质羊肉产品需求的日益增加 ,规模化舍饲养羊正在得到迅速发展 ,许多羊场尤其是农区的羊场多以玉米秸、小麦秸等农作物秸秆作为羊饲料中主要的粗饲料 ,维生素E营养不能满足羊的需要的可能性加大。本文就饲料中补充维生素E对羊生理功能、繁殖性能和生产性能的影响等方面进行综述。1　维生素E及其制剂维生素E(又称生育酚 )是一组化学结构近似的酚类化合物 ,自然界中存在α、β、γ、δ等 8种具有维生素E活性的生育酚 ,其中D -α -生育酚活性最高。α -生育酚具有旋光性 ,在空气中易氧…     

豚鼠维生素营养研究进展

维生素是豚鼠代谢所必需的营养物质 ,必须由饲粮提供。文章从豚鼠对各种维生素的需要量、维生素缺乏症状以及维生素中毒症等方面入手 ,对豚鼠维生素的营养进行了研究。     

家禽维生素C营养的研究进展

维生素Ｃ具有防治坏血病的功能,并有显著酸味,故又名抗坏血酸(ａｓｃｏｒｂｉｃａｃｉｄ)。早在公元１７５４年英国詹姆士·林德就发现柠檬汁可以预防治疗坏血病,但直到１９３０年维生素Ｃ及其化学结构才为Ｇｙｏｒｇｙｉ发现,两年之后维生素Ｃ被分离并提纯。目前,维生素Ｃ是世界卫生组织及联合国工业发展组织共同确定的人类２６种基本药物之一。维生素Ｃ有Ｌ型和Ｄ型两种异构体,Ｌ型具有生物学活性,常说的维生素Ｃ即指Ｌ-抗坏血酸。长期以来,维生素Ｃ被排除在家禽日粮常用的配方之外,认为家禽体内合成的维生素Ｃ可以供给其需要,而其主要依…     

水产动物维生素营养研究进展

传统的维生素营养主要研究维生素的需要量、缺乏症及其预防。目前,有关水产动物维生素营养的研究,主要集中在维生素调控机体免疫功能,改善肌肉品质,提高繁殖性能等方面。今后,应加强不同生理阶段、不同环境条件和不同生产目的下的维生素需要量研究。