我国生鲜农产品物流模式分析和冷链流通标准化建设建议

在我国生鲜农产品物流现状的基础上,分析了我国生鲜农产品物流模式.根据我国现实情况,指出现阶段我国生鲜农产品冷链物流发展的关键问题.从冷链流通标准化建设考虑,应从提高生鲜农产品经营主体组织程度、应用先进的冷链物流技术、建立冷链物流信息系统、培养物流专业人才、健全冷链物流标准体系的角度出发,提出促进我国生鲜农产品冷链物流标准化建设的若干建议.     

湖南省生鲜农产品冷链物流发展思路分析

不恰当的储运方式导致生鲜(易腐)农产品的无谓损失巨大,就全国而言,我国每年蔬菜损失达1.3亿t,水果损失达1200万t,总价值1000亿元以上。湖南省蔬菜瓜果、水果、水产品、肉类在流通环节的腐损率也分别高达20%、30%、12%和15%,浪费极大。在农业生产发展的同时,农产品的损失和浪费却非常惊人。分析了湖南省生鲜农产品的产量及结构特点,结合发展现状,论证了在湖南省内大力发展冷链物流的必要性,探讨了目前存在的发展瓶颈,在此基础上提出了湖南省生鲜农产品冷链物流发展的建议和对策。     

生鲜蔬菜供应链效率研究——以南京为例

通过对南京市城区代表性农贸市场内零售商的实地调查,采用流通层次及费用、损耗率、生产者分得比率等指标,分析了目前南京市生鲜蔬菜不同流通渠道的效率。研究表明,南京市场的蔬菜流通层次较多,效率不高;不同品种蔬菜的流通费用差别不大,流通损耗随品种变化有较大不同;生产者分得比例以直销渠道最高;零售商对于同类市场产品价格信息的了解较少。针对南京市生鲜蔬菜不同流通渠道的效率差异,提出了提高生鲜蔬菜供应链效率的建议。     

我国蔬菜流通损耗的寻优分析

蔬菜属于易腐烂的生鲜农产品,在流通过程中容易发生损耗,当前我国蔬菜流通存在环节过多、损耗严重等问题。为有效控制我国蔬菜流通损耗,提高菜农收入,从实体损耗和价值损耗两方面介绍了我国蔬菜流通损耗的研究现状,对流通损耗较大的原因进行分析,并提出优化我国蔬菜流通环节、减少流通损耗的建议。     

日本生鲜农产品流通实施技术及其配套建设

从现代生鲜农产品流通保鲜涉及的范畴、基本保鲜技术及冷链流通的发展、冷库的建设及改进发展、运输车及装卸技术改进、低温及小包装销售的发展、产品清洁化的发展等方面,阐述了包括水果、蔬菜、花卉等日本生鲜农产品流通实施技术及其配套建设的发展与现状.     

云物流模式下鲁西北生鲜农产品供应链优化研究

鲁西北是生鲜农产品生产和供应的重要区域,但生鲜农产品不同与一般农产品,它具有易腐烂、不易长期储存的特点,这就对生鲜农产品的物流体系提出了更高、更严格的要求。但目前鲁西北地区生鲜农产品供应链落后、信息化较弱、冷链运输不成熟,往往造成生鲜农产品物流效率低下、成本和损耗大、质量无法得到保障、安全性堪忧等后果,针对上述问题,构建了云物流模式下鲁西北生鲜农产品供应链优化模型,该模型可提高生鲜农产品的流通效率,降低成本,增加社会经济效益。     

经济发展水平对生鲜农产品物流发展影响的实证研究——基于四川的调研数据

利用2011—2013年四川省21个市(州)的相关数据,借助混合横截面数据模型,实证研究了经济发展包含的各要素对生鲜农产品物流业发展的影响。研究发现,城镇居民家庭人均可支配收入、生鲜农产品产量、高速公路里程对生鲜农产品物流发展有正向作用,说明经济发展能够拉动生鲜农产品物流业的发展;此外,属于物流节点的市(州)生鲜农产品运输量高于其他市(州),说明地理位置和交通条件是影响生鲜农产品物流业发展的重要因素。上述结论表明,当前要提高生鲜农产品物流发展水平,须从提高城镇居民收入、物流通道建设和物流节点建设方面入手。     

乡村振兴背景下我国生鲜农产品冷链物流的优化策略

生鲜农产品是易腐、一般需冷藏或冷冻保存、未经加工过的初级农产品,是提高农民、农村经济收入的重要来源,为了解决当前我国生鲜农产品冷链存在的流通率低、腐损率高等问题,以共享经济等理论为依据,提出应科学合理地设置始末两端的集配点等角度优化冷链物流网络、构建冷链物流共享信息平台并促进参与主体主动上传和反馈物流信息,以及普及应用物联网、“智能+”等现代技术实时监控生鲜农产品在物流过程中的温度、湿度等关键数据。为了解决生鲜农产品冷链物流优化策略实施过程中产生的技术技能人才供需矛盾,以政产学研用一体化为基础,吸引出身于农村的高校毕业生回乡就业创业,提高针对农民的职业技能培训的普及率、针对性,解决冷链物流运行、升级中遇到的问题。     

发达国家及地区生鲜农产品物流经验与启迪

以生鲜蔬菜为例,介绍了美国、日本、荷兰及我国台湾省等发达国家和地区农产品物流体系的运作模式,并提出了构建中国特色的生鲜农产品物流模式的建议。     

韶关生鲜加盟商业模式的物流成本分析

概述生鲜加盟商业模式,探索制约生鲜加盟商业模式发展的主要因素,通过对韶关地区生鲜电商物流成本的分类,总结韶关地区生鲜电商行业发展存在的生鲜货源地交通设施落后、冷链技术不够成熟、生鲜运送信息不对称等问题,并在此基础上提出了提高生鲜运输冷链技术、生鲜农产品再加工、改善交通基础设施、建立完善的配送体系和物流信息平台等可以降低生鲜加盟商业模式物流成本的具体措施。     

物联网技术对蔬菜物流园区服务模式的影响

在分析蔬菜物流园区服务模式的基础上,分析了物联网技术在物流行业内的应用,并指出物联网技术对于蔬菜物流园区服务模式创新的推动作用,指出了物联网技术对于蔬菜物流园区服务模式4个方面的影响.     

新疆特色林果产品物流业发展与技术研究重点

文章在分析当前新疆特色林果产品物流业发展现状的基础上,指出了新疆特色林果产品物流业发展过程中存在的问题,有针对性地提出了应加强新疆果蔬产品协议流通管理体系和技术标准体系的研究,应用ASP技术科学有效地链接和管理林果类农产品供应链相关环节,将管理思想和技术手段有效结合,为物流业持续健康快速发展服务。     

海峡两岸生鲜蔬果物流运销体系的比较分析

海峡两岸在蔬果物流中需要面对和解决的相似问题,是实现小规模分散农户与市场的对接,而且在两岸蔬果物流体系的发展演进过程中,批发市场都发挥着突出作用。但与此同时,由于两岸的农民组织化与市场发育程度有所不同,蔬果物流运销各环节也都存在一些明显的差异。本文通过对两岸生鲜蔬果物流运销体系的对比分析,提出了祖国大陆可以从台湾地区借鉴经验与做法。     

互联网+背景下海南生鲜农产品冷物流链运作模式及发展对策

为海南生鲜农产品冷物流链的持续健康发展提供参考,分析了海南现有生鲜农产品冷物流链运作模式及存在的问题。结合海南生鲜农产品冷物流链发展实际,在互联网+背景下,以构建互联网+冷物流链信息网络平台为核心,改善海南冷物流链设施建设、着力培养冷物流链人才、积极发展第三方物流,从生产、加工、运输、储藏、运输、销售等诸多环节,通过互联网+冷物流链信息网络平台实现无缝链接,保障海南生鲜农产品冷物流链发展,提高冷物流链在生鲜农产品发展中的应用。     

建设北京市高水准农产品流通体系

北京市农产品流通体系快速发展,在原有体系基础之上,初步形成了9大农产品批发市场为主力的农产品流通格局,为建设高水准的农产品流通体系,逐步形成农产品批发市场、农贸市场、零售终端3级实体市场体系和高效农产品物流体系全盘联动,应加强规划指导,建设1～2个具有典范意义和枢纽作用的公益性1级批发市场;加强资源整合,着力培育发展专业化、规范化的城市农产品物流配送体系;推广应用安全物流技术,提升农产品整体流通效率,推进可持续发展。     

基于物联网技术的智能物流系统的研究

从探讨物联网技术的体系架构人手,在物联网背景下提出了智能物流系统的概念,构建了智能物流系统的架构,将智能物流系统划分为仓储管理子系统、运输管理子系统、物流管理子系统,并对各子系统的支撑技术和模块结构进行了研究和分析。     

都江堰猕猴桃流通渠道研究

从生鲜水果物流角度研究都江堰猕猴桃流通渠道的现状及存在的问题,提出重点应从加强基础设施建设、农产品的深加工、冷链物流技术应用及流通渠道各主体链接机制等4个方面入手,优化都江堰市猕猴桃流通渠道。     

北京市鲜活农产品流通环节运输监控研究

针对北京市鲜活农产品流通环节多、运输过程复杂、物流成本高的现状,对北京鲜活农产品流通环节及运输过程进行研究,分析了运输在鲜活农产品流通环节的过程及作用。为提高鲜活农产品运输效率、减低运输成本,提出了建立鲜活农产品运输监控指标体系的方法,为政府及相关职能部门对鲜活农产品运输过程进行监控提供参考。     

大都市鲜活农产品电子商务体系构建研究

针对大都市的消费特点,分析了在大都市实施鲜活农产品电子商务的可行性,设计了包括电子商务平台、物流中心、鲜活农产品供应基地、客户为一体的大都市鲜活农产品电子商务体系。该体系能有效减少鲜活农产品的流通环节,提高流通效率;能较好适应消费者对农产品多样化的需求;能形成较稳定的鲜活农产品产销关系。     

许昌鲜切花产业存在的问题及跨越式发展对策

“郑州航空港经济综合实验区”国家战略的实施,为许昌经济特别是鲜切花产业发展提供了难得历史机遇.目前,许昌鲜切花产业存在产品结构单一、质量水平低、管理粗放、人才短缺、科技支撑不足、流通体系不健全等问题.为促进许昌鲜切花产业跨越式发展,应在“许昌承接区”开辟先导鲜切花园区的基础上,采取综合对策：改善软硬环境,引进鲜切花生产高端企业,高起点发展;完善综合交通网络;加快信息化网络和信息基础设施建设;不断调整产品结构,实施专业化、规范化、规模化生产;培养鲜切花企业和产品品牌;提高花卉产量和品质;推进和完善高效快捷的花卉物流体系.