转基因技术改良牛重要生产性状

目前，转基因牛主要限于转基因奶牛，主要目的是提高产奶量，改变奶成分和品质。由于奶牛的产奶量受激索调节，所以生产高产转基因奶牛需导入提高激素水平的基因。在改变乳成分和奶品质分方面。用牛奶生产奶酪的产率正比于牛奶中K-酪蛋白的含量，K-酪蛋白转基因的高效表达可显著提高牛奶中K-酪蛋白组分的比率。[第一段]     

乳蛋白基因在转基因动物乳腺细胞中特异性表达的研究进展

乳蛋白是乳的主要营养成分，乳蛋白的种类及其在乳中的浓度都影响乳的品质，而乳中各乳蛋白的含量都受到相应乳蛋白基因的控制。通过转基因技术，可以在转基因动物乳腺细胞中特异性地表达目的蛋白，从而改善乳的品质以及生产具有特殊药用价值的乳产品。本文主要概述乳蛋白多态性及其作用，乳蛋白基因及多态性，并着重介绍乳蛋白基因在转基因动物体内的表达调控；通过介绍大量转基因试验的研究成果，以探寻改变乳成分的分子遗传基础。     

英科学家利用转基因技术合成脂肪酸

目前，转基因牛主要限于转基因奶牛．主要目的是提高产奶量，改变奶成分和品质。由于奶牛的产奶量受激素调节．所以生产高产转基因奶牛需导入提高激素水平的基因。在改变乳成分和奶品质量方面，用牛奶生产奶酪的产率正比于牛奶中K-酪蛋白的含量．K-酪蛋白转基因的高效表达可显著提高牛奶中K-酪蛋白组分的比率。乳糖酶转基因在牛乳腺细胞中的表达能导致产生无乳糖牛奶：     

克隆乳牛导入人乳蛋白转基因

通过转基因的方式把人母乳中乳铁蛋白转基因导入乳牛，使牛奶中含有人乳成分，即把牛奶人乳化。     

通过转基因修饰的乳蛋白成分的研究现状

本文从乳蛋白转基因表达、乳清蛋白含量的增加、乳中酪蛋白含量的增加、转基因乳蛋白的生产，乳慢白基因的整合，以及如何抑制乳中溶酶的活性、如何降低乳中乳糖含量无β－乳球蛋白乳的生产等方面综述了近年来欧美在转基因工程乳领域内的研究概况。     

喷浆玉米皮在生产加工过程中内源基因、外源基因的降解情况

试验研究喷浆玉米皮在生产加工过程中内源基因、外源基因的降解情况研究,找出最佳检测方案,提高喷浆玉米皮饲料产品转基因成分检测的准确度.结果 显示,生产加工过程中,pH值对喷浆玉米皮内、外源基因影响很大,酸浸过程对玉米核酸的破坏作用很大,影响Ct值.试验表明,利用数字PCR技术进行饲料转基因成分痕量检测,可以定性检测转基因...     

牛奶中免疫活性蛋白提高技术研究进展

牛奶中的功能因子和免疫活性物质很多．其化学本质也各有不同，蛋白质类有免疫球蛋白、乳铁蛋白等．脂肪酸类有CLA等。牛奶蛋白质在营养上具有极重要的意义．乳蛋白质直接参与机体蛋白质代谢．包含了机体蛋白质结构所需要的全部氨基酸成分．是牛奶活性物质的主体。目前．关于牛奶中免疫活性蛋白及其提高技术成为研究的热点和难点．市场前景广阔．具有重要的社会效益和经济效益。目前．牛奶中活性蛋白提高的关键技术主要有利用免疫乳生产提高免疫球蛋白含量、利用乳品深加工技术增加牛奶中生物活性肽、利用乳腺反应器等基因工程技术生产乳铁蛋白．这三项技术属于完全不同的研究领域．各有特色。     

转基因在动物生产中的应用

人们一直期望畜产品和人类健康产品能快速得到提高,DNA重组技术和转基因的出现使得在不同物种间,甚至不同系统发育领域间的这一提高在很大范围内变为可能。如今,我们能在细菌中生产人类胰岛素,在牛奶中获得人类凝结因子。转基因、动物克隆和动物多产技术的进步在一定程度上已经实现了在动物转基因领域的期望。作者回顾了当前动物转基因乳、肉和转基因抗病动物的研究近况,并讨论了一些由转基因技术应用而引发的生物伦理学和商业性问题。     

我成功克隆双胞胎奶牛

2005年1月14日，一对毛色光亮的双胞胎克隆牛犊在河北省唐山市芦台经济技术开发区新花奶牛场降生。由于其体内导入了人乳铁蛋白转基因，这两头牛犊长大后，所产牛奶将含有人奶的成分，具有极高的营养价值。这两头牛犊的降生标志着我国转基因克隆奶牛生产又取得重大进展。     

中国科学家利用转基因技术培育出奶牛新品种

中国农业大学李宁院士领导的课题组与北京济普霖生物技术公司等单位合作，历经7年，成功培育出一批人乳铁蛋白转基因奶牛。研究证实，这种转基因牛奶，具有和天然蛋白同样的补铁、抗菌效果。10月20日出版的美国权威杂志《公共科学图书馆．综合》将发表论文，重点介绍中国科学家利用转基因技术培育奶牛新品种和大规模生产珍贵药用保健蛋白的最新研究成果。     

通过转基因改善家畜奶的品质

通过大量的研究报道，综述了转基因技术在改善家畜奶品质方面的研究概况，如提高奶中κ-、αs1-、αs2-和β－酪蛋白含量，增加溶菌酶含量，生产人乳铁蛋白和乳白蛋白，降低乳糖含量，使其品质更接近人奶。     

营养增强型转基因作物在家禽饲养中的应用进展

转基因作物正成为饲料市场中越来越重要的一部分,其中最为常见的是农艺性状增强的转基因作物.作为“第一代转基因作物”,其籽实成分实质上与传统意义上的亲本相同.随着转基因技术的发展,应用基因工程手段已经获得了第二代转基因作物,即生物组成被真正改变的转基因作物.第二代转基因作物改善了籽实的营养,提高了有益成分比例,减少了有害成分含量,最终改善了作物产品的品质.文章讨论了营养增强型转基因作物在家禽饲养中的应用.根据现有数据可以推论,富含可利用磷、高限制性氨基酸、转基因酶或抗生素等成分的营养增强型转基因作物能够提高家禽业的效益.     

转基因鸡的研究现状及应用前景

利用转基因技术进行鸡的抗病育种，提高其生产性能，生产药用蛋白等是当代生物技术领域研究的焦点之一。本文针对利用胚胎移植、显微注射、原生殖细胞介导、嵌合体介导、脂质体精子介导、反转录载体、多能胚胎干细胞移植几种转基因鸡的研究方法的特点，进行比较、分析，并就应用前景作了概述，为转基因技术的应用提供参考。     

我国成功克隆双胞胎奶牛

2005年1月14日，一对毛色光亮的双胞胎克隆牛犊在河北省唐山市芦台经济技术开发区新花奶牛场降生。由于其体内导入了人乳铁蛋白转基因．这两头牛犊长大后．所产牛奶将含有人奶的成分，具有极高的营养价值。这两头牛犊的降生标志着我国转基因克隆奶牛生产又取得重大进展。这对克隆牛犊的“代孕母亲”是一头鲁西黄牛，     

转基因羊乳中重组人乳铁蛋白的分离工艺研究

人乳铁蛋白(human lactoferrin,hLF)是一种隶属于铁结合蛋白家族的糖基化蛋白,具有多种生理功能.随着生物技术的发展,利用转基因技术在动物乳腺中生产重组人乳铁蛋白(recombinant human lactoferrin,rhLF)已成为可能,目前已在鼠、兔、羊、牛等动物乳汁中成功地表达了重组人乳铁蛋白.     

高产奶牛乳量和乳成分的营养调控

本文从增加干物质的采食量。日粮成分的来源、环境控制、饲养方式等几方面的互作与协同加以剖析，阐述了在生产中如何提高奶牛的乳量和乳成分的饲养措施。     

DHI技术在西门塔尔牛生产管理中的指导作用初探

西门塔尔牛以高乳成分著称，其乳成分与荷斯坦牛差异较大。本文通过对8头西门塔尔牛进行生产性能测定（DHI）并对其主要数据进行分析，探讨DHI技术对西门塔尔牛量化管理的生产指导意义。     

转基因动物在畜牧业上的应用

转基因动物是当代应用生物工程技术。将外源基因导入动物受精卵中，使其稳定整合到动物染色体上，能将遗传性状表达而传递给后代，形成转基因鼠，转基因兔，转基因猪，转基因羊，转基因鱼等多种转基因畜禽。该技术对改良畜禽，提高生产性能，抗病力和节粮型畜牧业发展具有巨大潜力。     

一句话新闻

★前不久，中国检验认证集团对鲁花集团按照非转基因身份保持（IP）认证规范建立的IP体系，进行了现场审核，并一次性通过。体系是为防止在食品、饲料和种子生产中潜在的转基因成分的污染，从非转基因作物种子的播种到农产品的田间管理、收获、运输、出口、加工的整个生产供应链中，通过严格的控制、检测、可追踪性信息的建立等措施，确保非转基因产品“身份”的纯粹性，并提高产品价值的生产和质量保证体系。     

转基因动物研究进展

本文从转基因动物的产生、转基因细胞载体的运用、基因的转移、转基因的命运、转基因的载体、基因功能的研究,生物医学模型、制备重组蛋白、改善乳成分等方面综述了转基因动物的最新研究成果。